nutrición

Recientemente conocimos un estudio en el que concluyeron que una dieta baja en calorías alargaba la vida, y hoy leemos una investigación relacionada con la reducción en la ingesta de alimentos, pero todavía está falta de nuevos estudios que profundicen en los beneficios.

La revista Archives of Internal Medicine publica la investigación de un equipo canadiense que sugiere que reducir el tamaño de las raciones de comida, es mejor arma para luchar contra la obesidad y la diabetes tipo 2 que los tratamientos prescritos para su control.

Se realizó un ensayo clínico a 130 personas diabéticas con obesidad, a la mitad de ellas se les proporcionó una vajilla (platos y bols de desayuno) con marcas que indicaban la cantidad de cada alimento que debían ingerir, al resto se les hizo un seguimiento sin cambios en sus hábitos alimenticios pero siguiendo el tratamiento médico que tenían prescrito.

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La Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) organiza este año la VI Edición del Día Nacional de la Nutrición el próximo lunes 28 de mayo. Esta iniciativa que cada año elige un tema central, se dedica en esta ocasión a los Alimentos Funcionales dada su incursión en la industria alimentaria, farmacéutica y naturalmente en los hogares.

Con la colaboración de distintas empresas e instituciones y el apoyo de la industria farmacéutica y alimentaria, esta jornada anual se quiere instaurar como un referente para las personas preocupadas por su salud y su bienestar con respecto a la alimentación y la nutrición, dando a conocer toda la información disponible sobre el tema al que se dedica cada edición.

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