Algunas frutas siguen madurando después de ser recogidas del árbol, mientras que otras no lo hacen. ¿Sabes cuál es el mejor lugar para almacenarlas en casa y alargar su vida útil?
Leer más »
Cuando no llevamos una dieta personalizada, podemos tener ciencias deficiencias de vitaminas o minerales. Aquí te contamos los tipos de anemia que puedes tener si no llevas una personalizada.
Leer más »
La textura de los alimentos es una de las características que deberíamos tener en cuenta cuando realizamos un dieta. En este artículo os contamos qué alimentos son mejores.
Leer más »
Hay veces que la anemia se mejora con algunos fármacos, pero también puede hacerse con la alimentación y te contamos cómo.
Leer más »
¿Alguna vez se te ha puesto una tostada más negra que el carbón? Podrías estar consumiendo a diario cantidades elevadas de acrilamida, un compuesto potencialmente peligroso para la salud. Te contamos cómo huir de él en casa.
Leer más »
No hay ningún alimento que por sí mismo haga bajar de peso. En cambio, sí hay alimentos que nos pueden hacer el camino más sencillo y de manera saludable. Te contamos cuáles.
Leer más »
Las legumbres en conserva plantean muchas dudas sobre su composición nutricional. ¿Son peores por el hecho de estar procesadas? ¿Cuáles son sus ingredientes? Te lo contamos todo en detalle.
Leer más »
Si buscas rendir en tu deporte de resistencia, así es como tendrías que alimentarte.
Leer más »
¿Has oído hablar acerca de los temidos antinutrientes? Te contamos qué son, en qué alimentos puedes encontrarlos y cómo disminuir su presencia en tu comida.
Leer más »
Las carreras de ultra-resistencia han ido ganado adeptos en las últimas décadas. La nutrición es fundamental en este deporte, pero muy pocos la cuidan con detalle. Estas son las consideraciones a tener en cuenta.
Leer más »
La kombucha se ha vuelto la bebida de moda entre los amantes de la alimentación sana. ¿Pero realmente esta bebida es tan saludable? Te contamos los beneficios de la kombucha probados por la ciencia, pero también sus problemas.
Leer más »
Una alimentación adecuada es importante para que mantengamos una salud a lo largo de toda nuestra vida. Pero ¿cuáles son los pilares básicos?
Leer más »
La salud capilar se relaciona con los hábitos de vida, y más con la nutrición. En este artículo os explicamos qué vitaminas, minerales y ácidos grasos intervienen en tener u
Leer más »
El aguacate suele oscurecerse de forma muy rápida tras partirlo en dos. Te contamos los mejores trucos para conservarlo en casa y retrasar su deterioro al máximo.
Leer más »
¿Cansada de que las lágrimas inunden tus ojos cuando cortas cebolla? Te explicamos por qué sucede este fenómeno y algunos trucos para evitarlo en casa.
Leer más »
Los hábitos sin duda se construyen y muchos factores pueden contribuir a su consolidación. Por eso, te cuento cómo conseguí eliminar los alimentos fritos de mi dieta, con muy poco esfuerzo y sin echarlos de menos.
Leer más »
Lucía Martínez presenta su nuevo libro "Vegetarianos con más ciencia" para derribar los mitos habituales en torno a las dietas vegetarianas demostrando que son saludables, beneficiosas para el planeta y para los seres que lo habitan.
Leer más »
¿Conoces en qué se diferencian los prebióticos de los probióticos? Te contamos cómo ambos pueden mejorar tu salud a través de la dieta.
Leer más »
Decimos inteligencia nutricional aunque nos referimos más bien a los conocimientos que tiene una persona en materia de nutrición. En este artículo nos hacemos la pregunta de si la población está al día en cuanto a este campo.
Leer más »
En el mundo de la dietética y de la nutrición existe mucho intrusismo profesional. En este artículo te explicamos tres claves para saber diferenciar a un profesional titulado o no, o al menos identificar a un mal profesional.
Leer más »Nutrición:Guardar la fruta en la nevera no siempre es buena idea. Estas son las frutas que debes guardar en el frutero.Estos son los tipos de anemia..
