Tag: omega- 3

01 abril 2008

Pescado azul, fundamental en la dieta de la embarazada

Gabriela Gottau

Cuando hablamos de pescado azul hacemos referencia a especies de pescados que contienen una mayor proporción de grasa en su composición, por supuesto que esa cantidad de grasa que aportan al ingerirlos es de muy buena calidad y por lo tanto, más que favorable para nuestra salud.

La carne de pescado azul contiene la mayoría de su grasa representada por ácidos grasos insaturados, entre ellos, los ácidos grasos omega- 3, los cuales son un factor fundamental para alimentar correctamente nuestro corazón y nuestro sistema nervioso central.

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