oxidacion

El aguacate, como otras frutas, se oxida con facilidad tomando una coloración marrón oscura al contacto con el aire. Te contamos si ésto sólo representan cambios en el aspecto y si es seguro su consum una vez oxidado.

Para aprovechar al máximo el aguacate, os contamos un truco que no falla para evitar que se oxide

Continuamos con la serie de alimentos que elevan nuestro metabolismo, y hoy alargamos la lista con una bebida sin la que muchos de nosotros no podemos pasar: el café. Controvertida donde las haya, el café es, junto al té, una de las...

Que el deporte es bueno y necesario para mantener una buena salud es una realidad y así lo hemos destacado siempre en Vitónica. Es cierto que en nuestra vida debe estar siempre presente el trabajo físico. Casi todos debemos practicar...

Desde hace unos años han cobrado cada vez más fuerza los radicales libres en nuestro vocabulario. Pero ¿sabemos realmente lo que son y a qué se deben? Son uno de los causantes del envejecimiento celular así como de agresiones a nuestro...