Muchas veces resulta difícil encontrar un primer plato que se adapte a nuestras necesidades y que además sea fácil de realizar. Sobre todo para los que tenemos niños en casa, que tenemos que maquillar las verduras para que se las coman.
El brócoli es uno de los alimentos que más cuesta que se coman, pero debido a su gran cantidad de vitaminas y minerales, amén de fibra y de proteína (para ser un vegetal) resulta importante incluirlo en la dieta.
Esta receta es muy sencilla y consigue hacer el brócoli un poco más atractivo, tanto para nuestros pequeños como para nosotros. Esta receta nos aportará por ración aproximadamente:
60 kcals
45% proteínas
37% hidratos de carbono
18% grasas
