Los dolores de cuello y espalda son habituales para las personas que practicamos deporte, y es que normalmente tendemos a acumular tensión en esta zona traduciéndose en tendinitis, esguinces o contracturas que nos producen dolor. Pero desde Vitónica vamos a ver algunos remedios naturales para evitar el malestar y mejorara cualquier dolencia cervical.

Las plantas pueden ser nuestro aliado en este tipo de lesiones. Es importante que no abusemos de sustancias como los antiinflamatorios químicos, ya que en ocasiones no son necesarios y se pueden suplir con medicina natural. Para ello la naturaleza nos brinda infinidad de sustancias que nos ayudarán o bien ingeridas o bien aplicadas directamente sobre la parte afectada por el dolor.

Para acabar con la inflamación desde dentro podemos echar mano de la corteza de sauce que cocida nos ayudará a mitigar el dolor debido a su contenido en salicina, sustancia que encontramos en la aspirina y que mejora la circulación y por lo tanto el riego de la parte afectada. La Matricaria es otra planta que ingerida en infusión nos puede ayudar, y es que inhibe la serotonina, que es la encargada de trasmitir el dolor al cerebro.

Las infusiones de hipérico son muy recomendables por su poder depurativo y drenante, ayudando en la eliminación de líquidos de la zona afectada. Con esto se acabará con la presión que ejerce el líquido sobre los tendones y los huesos produciendo dolor. La cola de caballo es un buen diurético que puede ayudar en la eliminación de los líquidos y en la disminución del dolor.

En cuanto a su uso cutáneo es de destacar el aceite de romero, imprescindible en las lesiones. Es un preparado que nos ayuda a disminuir el hinchazón de la zona afectada debido a su poder antiinflamatorio. Es un relajante muscular que junto al tomillo y la salvia provocan una sensación placentera en la zona dolorida. Es importante que se apliquen dando un ligero masaje para potenciar sus efectos. El hipérico y la menta aplicados sobre la lesión ayudan a relajar la zona y disminuir el dolor.

En el caso de las lesiones de ligamentos como las tendinitis es una gran aliada la piña. Consumir esta fruta nos ayudará a disminuir la hinchazón y acelerar la recuperación, y es que la bromelia de la piña, es una sustancia que tiene efectos antiinflamatorios. Esta sustancia la podemos encontrar en la papaya. Eso sí, deben ser naturales y en el caso de la piña tenemos que comer el corazón, pues contiene más cantidades de nutrientes.

Como vemos la naturaleza nos brinda infinidad de frutos para combatir el dolor. Simplemente tenemos que saber qué es y para qué sirve cada cosa. No debemos olvidar que en casos de dolor extremo la ayuda de un profesional médico es imprescindible.

Imagen | Natural Medicine

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Ingredientes. (8 porciones)

30 gramos (1 caja) de gelatina light sabor piña, 400 gramos de requesón o ricotta desnatada, 500 cc de agua, 2 naranjas medianas, 200g de frutillas, 2 kiwis medianos.

Preparación.

Colocar la mitad de agua hirviendo sobre el polvo de gelatina y luego incorporar el resto del agua a baja temperatura. Disolver la gelatina y dejar enfriar para después incorporar el requesón desnatado que se debe mezclar bien para homogeneizar. Colocar en moldes individuales y refrigerar hasta que solidifique. Por otro lado, cortar las frutas frescas previamente lavadas en gajos y utilizar para acompañar y decorar el plato.

Para comer.

El bavaroise de piña con frutas frescas es un excelente postre dulce para incorporar cuando intentamos perder peso, ya que aporta muy pocas calorías sin dejar de nutrirnos sanamente. Además es un plato ideal para incluir frutas en la dieta de los más pequeños o variar en su modo de incorporación.

Pues una comida sana y baja en calorías no tiene porque ser aburrida ni poco apetitosa, y ésta es la muestra clara de que alimentarse de manera equilibrada y disfrutar de un postre sabroso es posible.

Por último, no puedo dejar de agregar que este postre no sólo nos brinda vitaminas, minerales, antioxidantes, fibra y calcio, sino que el requesón nos ofrece sus proteínas de alta calidad con poca grasa porque utilizamos su versión desnatada.

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Todos sabemos que la fruta es muy sana para el organismo, y que debe ser un alimento habitual en nuestra dieta. Pero muy pocos sabemos los motivos por lo que son tan buenas las frutas y la cantidad de cosas que pueden llegar a hacer por nuestro organismo.

La piña, la fruta tropical más consumida después de la banana, es un claro ejemplo de una fruta muy buena para nuestra salud, y no sólo por sus nutrientes, sino también por sus principios diuréticos, bajo aporte calórico y propiedades medicinales desconocidas por muchos de sus consumidores. Desde Vitónica os vamos a descubrir algunos.

Esta fruta, que proviene de Sudamérica, tiene un alto aporte nutritivo basado en su alto contenido en vitamina C,B,A,E Y K. Minerales como hierro y calcio, fibra y encimas que nos ayudan en nuestras digestiones. Ellas son las causantes de que la piña sea un alimento digestivo recomendado en las dietas de adelgazamiento, pero no sólo por esto, sino también por su bajo aporte calórico y gran valor nutritivo, así como por su alto poder diurético y depurativo.

Pero la faceta menos conocida de la piña es su papel medicinal. Para empezar diremos que la piña contiene micronutrientes que protegen nuestras células de tumores, además de disolver los coágulos de sangre y ayudar así a nuestro corazón. Su zumo nos puede servir para aliviar trastornos intestinales y eliminar parásitos, así como reducir la bilis.

Además, entre sus propiedades hay que destacar que es un buen antiinflamatorio al contener una mezcla de encimas llamados bromelanina que disminuyen el malestar en procesos inflamatorios como la artritis, gota, dolor de garganta o sinusitis aguda. También es un fuerte coagulante que ayuda en la curación de heridas producidas por lesiones o cirugías.

Es recomendable comer la piña natural y a poder ser con el corazón, pues es dónde se concentran cantidad de estos nutrientes que tan beneficiosos son para nosotros. A partir de ahora cada vez que vayamos a comprar una piña la miraremos con otros ojos, y no solamente como un acompañamiento o adorno en nuestra cesta de frutas.

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