primavera

Con la llegada de la primavera y de la floración de las plantas aparece el temido polen en escena. Una pesadilla para los que padecemos alergia y que nos provoca estornudos, picor y sequedad en los ojos, congestión y en muchas ocasiones dificultades respiratorias y dolor de cabeza. Estos síntomas, siempre que no sean elevados, que deben ser tratados por un médico, los podemos minimizar con la ayuda de sustancias y alimentos naturales a los que conocemos como antihistamínicos naturales.

Una correcta alimentación siempre es garantía a la hora de conseguir una buena salud. En el caso de la alergia la alimentación juega también un papel importante, y es que existen muchas sustancias que reforzarán las defensas que nuestro cuerpo tiene frente a los agentes externos que causan la alergia. Es recomendable que si el grado de alergia que tenemos no es elevado, recurramos a los antihistamínicos naturales, dejando de lado las ayudas químicas.

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Entre las frutas de temporada, encontramos el níspero, un alimento muy sabroso que se puede consumir fresco o en preparaciones y que constituye una buena opción para obtener micronutrientes en primavera, ya que posee valiosas vitaminas y minerales en su composición.

El níspero nos ofrece casi un 90% de agua y con sólo 42 Kcal por cada 100 gramos es fuente de potasio, magnesio y fósforo. Además, es una fruta muy rica en carotenos y vitamina A, que favorece un bronceado saludable y cuidan la piel, el cabello y las mucosas.

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Después de un largo período de veda, esta primavera se reanuda la captura de la anchoa, cuya estacionalidad coincide con la caballa, que sólo se encuentran de temporada por un corto tiempo y por ende, no podemos desaprovecharlos en su mejor época.

Tanto la caballa como la anchoa son dos pescados ideales para consumir en primavera, ya que es éste el momento en que presentan mejor sabor, valor nutritivo y menor precio. En ambos destaca la calidad de su grasa, ya que en ellos podemos encontrar omega 3 con propiedades cardioprotectoras.

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Con la llegada de la primavera es cierto que también llega el buen tiempo, pero no debemos olvidar que las gramíneas toman la calle, y es que debido a la floración de árboles y plantas todo a nuestro alrededor es polen, todo un suplicio para los alérgicos, y más en un año como este en el que las lluvias del invierno han sido numerosas y con ellas llega la excesiva proliferación de pólenes. Para evitar el malestar que causa el polen os recomendaremos el uso de mascarillas.

Habitualmente si vemos a alguien con una mascarilla por la calle nos apartamos porque pensamos que se trata de alguien infectado de alguna dolencia grave. Esto es un estereotipo que debemos erradicar, y es que el uso de la mascarilla es algo recomendado cuando no queremos aspirar el aire tal cual nos llega de la calle, y más cuando nos afecta tanto como en estos meses de primavera. Además, si lo vemos por el lado bueno evitaremos la ingesta de muchas toxinas que la contaminación nos brinda y que son en muchos casos las causantes del aumento de la alergia.

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En cada época del año la naturaleza nos ofrece diferentes alimentos con las vitaminas y minerales justos para la estación que transitamos, y en primavera, los albaricoques son una excelente fuente de micronutrientes para el organismo así como también, de antioxidantes.

Los albaricoques comienzan su mejor época de consumo en breve y pueden ofrecernos gran cantidad de vitamina A y carotenos antioxidantes, que además protegen nuestra piel y la vista ante los primeros rayos solares fuertes. Asimismo, los albaricoques poseen ácido fólico, vitamina B2, B1 y B5, así como potasio, un mineral muy importante para el correcto equilibrio electrolítico.

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En primavera, no sólo el clima mejora y las flores se muestran en abundancia, sino que la producción de frutas mejora y existe un amplio abanico de estas para elegir la que más nos agrade. Sin embargo, incluir una variedad de frutas nos garantiza diversidad de nutrientes para nuestro organismo.

Por eso, recuerda que la primavera es una buena época para comer variedad de frutas y aportar a nuestra dieta una diversidad de colores que provean todos los nutrientes que el cuerpo necesita en esta temporada del año. Albaricoques, cerezas, fresas, nectarinas, nísperos, melocotones, ciruelas y mucho más tenemos para conseguir antioxidantes, minerales y vitaminas varias para el organismo.

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Con el cambio de estación, también se modifican los alimentos de temporada que tanto se recomienda ingerir para aprovechar su máximo potencial nutritivo, su mejor sabor, color y aroma, al mismo tiempo que se ofrecen a mejor precio por su mayor oferta.

Por todas éstas razones y porque justo los alimentos que se cosechan en primavera cubren las necesidades del organismo en ésta época del año, no podemos dejar de escoger los alimentos de temporada para disfrutar de sus beneficios.

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La rinitis alérgica estacional es un conjunto de síntomas que se presentan en la nariz y los ojos, generalmente, debido a la exposición al polen durante épocas del año en que sus niveles incrementan, como es la primavera.

Es la enfermedad alérgica más frecuente y se origina principalmente en ésta época del año, dónde los árboles alcanzan su mayor polinización y así, aumentan los niveles de alérgenos, en respuesta a los cuales, el cuerpo se defiende presentando los síntomas de la rinitis.

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Con la llegada de la primavera llega también la temida astenia primaveral. Un estado que según las estadísticas afecta a una de cada diez personas, y que se corresponde con el cambio de estación al que el organismo no logra adaptarse del todo o le cuesta.

La astenia primaveral se traduce en una sensación de cansancio generalizada que no nos permite realizar muchas actividades cotidianas a causa del malestar. Sí que es cierto que es una situación pasajera que se corresponde con el cambio de estación. A pesar de esto es importante que tomemos cartas en el asunto y nos pongamos manos a la obra para poder minimizar los efectos que la astenia puede tener en nosotros. Cargar las pilas es fundamental para hacer frente a esta situación.

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