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La quinoa, un alimento desconocido con muchas propiedades nutricionales

Pocos conocen a la quinoa como alimento, sin embargo es muy nutritiva y ofrece muchas posibilidades culinarias. La quinoa es un pseudocereal más conocido en países como Bolivia, Ecuador y Perú. Tanto la OMS como la FAO han elogiado a este alimento, muy fácil de cultivar y con grandes propiedades nutricionales, de ahí que se considere uno de los alimentos más completos.

Tal y como podemos ver en la imágen la quinoa es un grano y su perfil en macronutrientes es muy interesante. Sus proteínas son...

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Cinco alimentos ideales para tus músculos


Tener un buen porcentaje de masa muscular contribuye a la salud del organismo, protegiéndonos de enfermedades metabólicas y favoreciendo el mantenimiento del peso corporal, por eso, debemos ayudar con el entrenamiento y la dieta para lograr el incremento progresivo de músculo en el cuerpo.

Respecto a la dieta, se puede hacer una valoración subjetiva que nos permite exponer 5 alimentos ideales...

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