No obstante, nunca habíamos ahondado en las cualidades del ejercicio físico para comprobar su efecto sobre la salud. Es decir, ¿es lo mismo ejercitarse a diario a intensidad moderada que hacerlo una vez por semana de manera excesiva?

Pues para resolver estas dudas el catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Facultad de Medicina de la Universitat de Valencia ha señalado las diferencias.

El ejercicio intenso realizado en forma aislada y cuando la persona no está bien entrenada puede provocar un incremento significativo de los radicales libres del oxígeno en el organismo. Así se produce un estrés oxidativo que puede dañar las células y provocar diferentes enfermedades al mismo tiempo que acelera el envejecimiento.

Sin embargo, el ejercicio moderado realizado con regularidad es una práctica más que saludable que genera los efectos contrarios. Es decir, retrasa el envejecimiento y beneficia la salud en todos sus aspectos.

Si un organismo se enfrenta regularmente al estrés que provoca el ejercicio físico, termina por adaptarse a dicho proceso y optimiza sus funciones para superar con éxito las futuras situaciones que demanden un mayor consumo de oxígeno.

En cambio, si una persona realiza ejercicios intensos aisladamente, está forzando de repente mecanismos que no están adaptados, lo cual significa una sobrecarga de radicales libres que puede modificar la estructura de la célula e incluso, destruirla.

Por ello, como todas las cosas, debe realizarse bajo control, y con una intensidad progresiva que se adapte al funcionamiento de cada organismo. De lo contrario, algo tan beneficioso como la práctica de actividad física, puede resultar perjudicial a causa del mal manejo realizado por nosotros.

Como decimos muchas veces, es de fundamental importancia adecuar el ejercicio físico a las particularidades de cada individuo, y ésta es la clave para que nuestro cuerpo disfrute verdaderamente de los beneficios de la ejercitación regular.

Además, de nada sirve ejercitarnos una vez al mes durante 4 horas seguidas y a una intensidad elevada, ya que las bondades se reciben con la actividad regular, cuya intensidad debe ser progresiva para dar tiempo al organismo a responder con eficacia.

Vía | Terra
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Desde hace unos años han cobrado cada vez más fuerza los radicales libres en nuestro vocabulario. Pero ¿sabemos realmente lo que son y a qué se deben? Son uno de los causantes del envejecimiento celular así como de agresiones a nuestro organismo que pueden derivar en numerosas enfermedades o trastornos del organismo.

Los radicales libres se forman a partir del oxígeno que entra en nuestro cuerpo y que darán lugar a una oxidación. Normalmente el 95% del oxígeno que entra en nuestro cuerpo es utilizado por nuestras células para producir energía. El resto del oxígeno es el que genera los radicales libres que tanto mal pueden causar a nuestro organismo si no ponemos los medios para evitarlo.

En el caso de los deportistas este proceso se acentúa más ya que cuando realizamos ejercicio consumimos 20 veces más de oxígeno que en condiciones normales. Este alto consumo de oxígeno produce en nuestro cuerpo un exceso de radicales libres con el daño que esto significa para nuestras células. Se produce lo que se conoce como estrés oxidativo que representa una amenaza constante para nuestro cuerpo poniendo en peligro nuestra salud.

Los motivos por los que se produce este fenómeno son varios. Uno de ellos es la disminución de la función de nuestro cuerpo para quemar todo el oxígeno que le llega, ya que el aumento de nuestra actividad genera la entrada de grandes dosis de oxígeno que acaban por salirse de las vías habituales de metabolización del mismo, pasando a convertirse en radicales libres.

Otra causa es la oxidación del lactato del músculo debido a que las fibras liberan la enzima lactato deshidrogenada. Además, el aumento de la temperatura corporal provoca dificultades en la combustión del oxígeno, lo que conlleva que una mayor parte de este se convierta en radicales libres.

En condiciones normales un organismo joven y sano se defiende de los radicales libres mediante la creación de enzimas que ayudan a neutralizarlos. Además, la vitamina E y C son un aliado perfecto para combatir las agresiones de los radicales libres, al igual que el betacaroteno y minerales como el zinc, sodio… Es por esto que debemos cuidar nuestra alimentación si realizamos mucho deporte para evitar el efecto que los radicales libres pueden tener sobre nuestro cuerpo.

Al igual que la alimentación, es importante que nuestro cuerpo esté entrenado adecuadamente para aguantar el esfuerzo. De esta manera reduciremos la producción de radicales libres que es mayor en aquellos individuos que realizan un ejercicio intenso sin estar preparados para ello. Es por esto que debemos acoplarnos al ejercicio de forma lenta y progresiva para conseguir una forma adecuada sin dañar nuestro cuerpo.

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El término de antioxidantes en el ámbito nutricional se refiere a aquellas sustancias capaces de evitar los daños producidos por los radicales libres a las membranas celulares. Un aumento de radicales libres se produce como consecuencia del exeso de estrés en el organismo, estrés que puede desencadenarse al realizar deporte, tener una vida estresante, beber o fumar.

En el caso del deporte, la respiración celular genera radicales libres, y más cuanto más intenso es el ejercicio. Para tener un buen estado de salud debe existir un estrecho balance entre los mecanismos que generan radicales libres y los que los neutralizan. En muchos tejidos las reservas de agentes antioxidantes son limitadas, por ello un aumento en la producción de radicales libres o un debilitamiento de las defensas antioxidantes, puede conducir al organismo a padecer estrés oxidativo y daño celular.

En esta rueda de los alimentos antioxidantes puedes ver los diferentes grupos que proporcionan capacidad antioxidante frente a los radicales libres. Como se puede observar son muy representativas las frutas, verduras y hortalizas. Por este motivo un deportista no puede descuidar estos aportes.

Vía | SEDCA
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