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¿Cuánto azúcar consumes al día?

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¿Cuánto azúcar consumes al día?

Que el consumo de azúcar que realizamos al día está muy por encima de las recomendaciones de la OMS para mantener una dieta sana y saludable es un hecho. No hablamos solo de las cucharadas de azúcar que añadimos a nuestro café matutino, que puede que no sea ninguna, sino también del azúcar "oculto" en los alimentos que consumimos.

En el siguiente vídeo podemos ver cómo ha aumentado el consumo diario de azúcar desde hace un siglo: actualmente consumimos diez veces más azúcar que entonces. Hemos pasado de tomar dos cucharada de azúcar blanca refinada al día a las 30 cucharadas actuales. ¿Dónde se encuentra ese azúcar?

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Un zumo o refresco, una opción pobre como snack o tentempié

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Un zumo o refresco, una opción pobre como snack o tentempié

Consumir alimentos entre horas puede ser de gran ayuda para controlar lo que comemos o sumar nutrientes a la dieta, pero la clave está en saber escoger correctamente la alternativa a consumir, pues un zumo o refresco es una pobre opción como snack o tentempié.

Muchas son las personas que optan por una bebida "dulce" para consumir entre horas, pero ni aun escogiendo un zumo natural podemos decir que esto es una buena alternativa, pues simplemente los líquidos producen menos saciedad que los sólidos y además, ya sea un zumo o un refresco, no tendremos más que azúcares y algunos micronutrientes en nuestro snack.

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Refrescos light, vinculados a mayor grasa abdominal

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Refrescos light, vinculados a mayor grasa abdominal

A pesar de que no levan azúcares añadidos, hemos dicho muchas veces que los refrescos light no son aconsejables para un consumo diario, pues también se han asociado a riesgo de sufrir diabetes y un reciente estudio, los vincula a mayor grasa abdominal.

La investigación realizada con adultos de 65 años de edad o más, a los cuales se siguió por más de 9 años, demuestra que la ingesta de refrescos light está vinculada a mayor circunferencia de cintura, lo cual constituye un indicador de obesidad abdominal y riesgo cardiovascular.

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Las compañías de refrescos reducirán el contenido de azúcar de sus bebidas

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Las compañías de refrescos reducirán el contenido de azúcar de sus bebidas

Para el año 2025, las grandes compañías de refrescos entre las que se encuentran Coca- Cola, Pepsi y Dr. Pepper, reducirán el contenido de azúcar de sus bebidas en un 20%, según se ha anunciado en la Clinton Global Initiative en Nueva York, en su décima edición.

Con la finalidad de disminuir la ingesta de azúcares derivados de estas bebidas, los propios fabricantes han tomado la iniciativa de reducir el contenido de sus refrescos y se han comprometido a distribuir formatos más pequeños, tal como hace unos años Coca- Cola lanzaba sus mini latas.

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Encuesta en Estados Unidos: Se consumen demasiadas bebidas azucaradas

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Encuesta en Estados Unidos: Se consumen demasiadas bebidas azucaradas

Una Encuesta realizada en 18 estados de Estados Unidos por los investigadores de los Centros de Control y Prvención de Enfermedades (CDC) ha obtenido como resultado que existe un consumo diario bastante elevado de bebidas azucaradas, ya sean refrescos o zumos.

Los datos analizados son de 2012, procedentes de una encuesta de salud en la que participaron más de 113000 adultos de 18 estados de Estados Unidos, con lo que es un estudio con una muestra bastante importante. Veamos algunos de sus resultados.

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Las bebidas azucaradas ¿deberían advertir los riesgos de su consumo en el etiquetado?

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Las bebidas azucaradas ¿deberían advertir los riesgos de su consumo en el etiquetado?

Sabemos que muchas veces las bebidas azucaradas fueron vinculadas a un mayor riesgo de enfermedades metabólicas e incluso, cardiovasculares, por eso, un proyecto de ley en California busca que los refrescos lleven un mensaje de advertencia en su etiqueta. Sin embargo, las bebidas azucaradas ¿deberían advertir los riesgos de su consumo en el etiquetado?

Con la finalidad de favorecer la toma de conciencia sobre los riesgos del excesivo consumo de azúcar, se planea incluir en las etiquetas de los refrescos el mensaje de advertencia: "Consumir bebidas azucaradas contribuye al desarrollo de obesidad, diabetes y caries".

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Coca Cola y Pepsi eliminarán de sus bebidas una polémica sustancia química

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Coca Cola y Pepsi eliminarán de sus bebidas una polémica sustancia química

Si bien se ha dejado en claro que los ingredientes usados en la elaboración de bebidas son permitidos y cumplen con las normas de todos los países en que son vendidos, Coca Cola y Pepsi eliminarás de sus bebidas una polémica sustancia química llamada aceite vegetal bromado (BVO).

El BVO aun se considera seguro por la FDA si se utiliza en determinadas condiciones, pero resulta controvertido por haberse hallado en algunos estudios su efecto residual en el organismo, que puede originar desde alteraciones en hormonas tiroideas hasta reducción de la fertilidad o deterioro neurológico.

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Las bebidas azucaradas promueven la ganancia de peso en adultos y niños

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Las bebidas azucaradas promueven la ganancia de peso en adultos y niños

Esta es la conclusión a la que ha llegado la Harvard School of Public Health después de un meta-análisis publicado en American Journal of Clinical Nutricion, en el que había estudios observacionales y de intervención donde se investigaba la relación entre el consumo de bebidas azucaradas y la obesidad, tanto en niños como en adultos.

Aunque ya se lleva tiempo advirtiendo del papel que juegan este tipo de bebidas en la obesidad, nunca viene mal que la ciencia arroje luz sobre el tema. El consumo de bebidas azucaradas promueve el sobrepeso, tanto en niños como en adultos, y, por el otro lado, al reducir su ingesta se consigue alcanzar un menor peso corporal.

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Razones para no abusar de los refrescos azucarados

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Razones para no abusar de los refrescos azucarados

Después de haber revisado las conclusiones de nuevos estudios e investigaciones que se han realizado sobre este tipo de bebidas, hay razones para recomendar no abusar de los refrescos.

No quiero parecer minucioso con este artículo, es más, soy de las personas que no eliminan alimentos si no es necesario y que se mira con buenos ojos las grasas saludables y alimentos prohibidos por muchos. A continuación, en Vitónica, voy a explicar las razones para no abusar de ellos.

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Un exceso de refrescos de cola, ¿puede ocasionar la muerte?

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Un exceso de refrescos de cola, ¿puede ocasionar la muerte?


Los resultados de un estudio forense publicado hace unos pocos días revelan que una mujer de 30 años fallecida hace 3 años atrás era adicta a los refrescos de cola y ese factor ha sido muy influyente en su muerte. Sin embargo, un exceso de refrescos de cola, ¿realmente puede ocasionar la muerte?.

La realidad es que no se trata únicamente del exceso repetido en el consumo de esta bebida, sino que la joven neozelandesa además de beber entre 9 y 10 litros de Coca- Cola cada día, fumaba unos 30 cigarrillos diarios y comía muy poco y de mala calidad.

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