Las sustancias excitantes que contienen las infusiones, en concreto el té, son algo que nos frena a muchos a la hora de tomarlo a diario y de hacerlo un imprescindible en la dieta. Es verdad que el exceso de excitantes en el cuerpo no es muy beneficioso para nadie, pero, no por ello debemos dejar de tomar una sustancia tan beneficiosa para el organismo como el té. Para evitar esto existe una variedad libre de excitantes, el rooibos.

En anteriores ocasiones hemos hablado de este tipo de sustancia, pero aún así sigue habiendo mucha gente que no sabe qué es ni para qué sirve. En Vitónica queremos aclarar las posibles dudas que existan entorno a esta planta africana que parece estar de moda en las herboristerías. El rooibos se obtiene de un árbol africano, y a priori tiene efectos similares al té. Por esta razón mucha gente lo confunde con el té, a pesar de no ser lo mismo.

Si por algo se caracteriza el té es por contener una sustancia llamada teína, que es la que le da este nombre y las propiedades excitantes que tiene, y es que la teína, al igual que la cafeína, son sustancias que aumentan nuestro ritmo cardiaco, algo que no nos interesa en absoluto. El rooibos no contiene ninguna de estas sustancias, por lo que no se le puede considerar un té, sino que estamos ante un tipo concreto de infusión, que sí se asemeja mucho al té, pero en lo referente a sus beneficios.

Al igual que el té contiene gran cantidad de antioxidantes que nos ayudan a mantener las células en perfectas condiciones, capaces de aguantar los ataques de los radicales libres. Por ello es un alimento muy recomendado para deportistas y personas que someten a sus células a los radicales libres. Junto a esto hay que tener en cuenta su poder diurético, que al igual que el té convencional hace que el organismo elimine los líquidos y toxinas que le sobran y que muchas veces nos haces aumentar de peso.

Es esencial que tengamos claro que cuando estamos tomando rooibos no se trata de lo mismo que el té. Es una bebida que nos brinda todos los beneficios del té, pero sin la excitación que éste tiene sobre muchas personas que no pueden consumir sustancias estimulantes, ya que pueden hacerles daño. El rooibos es la mejor alternativa al té tradicional, mejorando en muchos casos el sabor y la textura.

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Se le conoce como el té rojo Africano y está cada vez más de moda entre los habituales de las infusiones. El té rooibos es la nueva sensación en infusiones, y no solamente por ser una variedad diferente, sino por sus grandes beneficios para nuestra salud y por no contener estimulantes como el resto del té.

El rooibos proviene de Sudáfrica, y se le conoce como té por sus propiedades similares a las de éste, pero no es realmente un té al uso, pues no contiene teína. Proviene de un árbol que se llama camelia sinensis. Es un arbusto que crece en determinados países de clima húmedo y altas temperaturas como Sudáfrica, concretamente en la región de Cedaberg cerca del Cabo de Buena Esperanza.

El rooibos tiene numerosos beneficios para nuestro organismo. Contiene una gran cantidad de minerales como hierro, flúor, potasio, zinc, sodio, cobre, magnesio, manganeso y calcio. Estas altas dosis de flúor y calcio nos ayudan a mantener unos dientes y huesos fuertes, al igual que el potasio y el sodio que regulan los líquidos de nuestro cuerpo. Es por esto que es un buen diurético que nos ayuda en la eliminación de líquidos del cuerpo.

El hierro que nos aporta el rooibos se asimila sin problemas pues esta variedad de te tiene muy pocos taninos que dificultan la absorción de este mineral. Este elevado aporte de hierro es muy aconsejable en personas que necesitan un aporte extra o que padecen falta de glóbulos rojos. Además, el rooibos es una bebida ideal para después del ejercicio, pues nos ayuda a reponer los minerales perdidos con el sudor.

Es una bebida con un alto contenido en antioxidantes, muy útiles para combatir problemas de la piel como picores, eccemas, urticarias… Por este motivo es bueno ingerido como aplicado directamente sobre la piel o el cabello. Además, estos antioxidantes, combinados con el magnesio son un fuerte refuerzo para el sistema nervioso. Gracias a los antioxidantes reforzamos nuestras defensas y retrasamos el envejecimiento de nuestras células que se produce por las agresiones de nuestra vida cotidiana.

No hay que olvidar su alto contenido en vitamina C, que nos ayuda a reforzar las defensas de nuestro organismo y que influye directamente en la absorción y asimilación del hierro. Es por esto que al rooibos se le conoce también por su poder antihistamínico, así como calmante del asma pues contiene aspalatina y notofagina, dos flavonoides que influyen directamente en nuestro sistema respiratorio.

A todo esto hay que añadir que el rooibos no contiene estimulantes, por lo que es una bebida ideal para sentirnos relajados y cuidar nuestro cuerpo. Lo podemos encontrar en herboristerías, tiendas de infusiones o en cualquier grande superficie.

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Muchos creen que el mundo se puede dividir en dos tipos de personas: los cafeteros y los teteros. Pero el potencial de Rooibos es tan grande que podría hacer sombra a ambos. De hecho, goza ya de gran éxito en muchos países.

El Rooibos es una bebida de origen sudafricano que significa “arbusto rojo” y posee  2 virtudes difíciles de reunir: buen sabor y más propiedades terapéuticas que otras infusiones.

Recuerda vagamente al té rojo chino pero ni tiene cafeína ni inhibe la absorción de hierro por su escasa presencia de tanino. Por eso se puede tomar más cantidad sin que siente mal. En Sudáfrica es una bebida muy popular y pueden beber hasta 2 litros por persona. Nosotros mejor que no.

¿Cuáles son sus propiedades?

• Efecto antialérgico porque frena la producción de histamina, una sustancia que el sistema inmunológico de las personas alérgicas fabrica en exceso Grandes cantidades de flúor Elimina radiciales libres (al igual que el té verde) Buen aliado en dietas de adelgazamiento porque aunque su sabor es dulce y afrutado no contiene nada de azúcar Reduce el nivel de azúcar en sangre Cantidad importante de vitaminas y minerales, por lo que muchos deportistas buscan en él los efectos de las bebidas isotónicas. Y por su contenido en flavonoides, vitaminas C y E existen cremas a base de Rooibos con efecto rejuvenecedor anti-radicales libres. Ciertos efectos tranquilizantes Estimula la secreción de jugos gástricos porque no tiene cafeína y es mucho más fácil de digerir que el café o té negro tradicionales

Pero lo que de verdad nos importa a todos es el sabor, y el éxito de esta infusión da fe de que es bueno. De hecho, dicen que gusta también a niños.

Lo venden en hierba o sobrecitos y también con sabores como canela, naranja, especias, ...

Yo, como tetera empedernida lo he consumido muchas veces y me gusta. Ya sabéis que tomar infusiones es una deliciosa forma de cuidarse.

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