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Sal

Como hemos visto en infinidad de ocasiones, somos lo que comemos, y aunque no lo tengamos en cuenta muchas veces, cuidar nuestra alimentación nos será de gran ayuda a la hora de evitar futuros daños en el organismo. Uno de los puntos en los que queremos hacer hincapié es en el consumo de sal en la dieta cotidiana. La sal , mejor dicho su abuso, puede acabar generando en una serie de trastornos a largo plazo, ya que se trata un efecto acumulativo que puede generar una serie de problemas futuros...

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Desde el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad se ha lanzado la iniciativa Plancuídate+, que tiene el objetivo de difundirir información para conocer más acerca de una alimentación equilibrada.

Entre la información que ofrecen, sobre todo se centran en la sal y la grasa, proponiendo su reducción como una medida para conseguir una dieta más equilibrada. Esto unido al aumento de la...

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Si hacemos una pirámide nutricional con fiambres y embutidos, podemos ver que en este grupo de alimentos hay variedad de opciones, siendo muy pocos los productos bajos en grasas. No obstante, todos tienen la particularidad de ser ricos en sal, pero ahora, los fiambres y embutidos tendrán menos grasa y sal debido a un acuerdo firmado por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (...

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La gran mayoría de la población excede la recomendación diaria de no consumir más de 2300 mg de sodio, que se sabe es un factor de riesgo para enfermedades cardiovasculares. Y si bien sabemos que la mayor parte de la sal deriva de productos elaborados, hoy te contamos cuáles son las principales fuentes de sodio en nuestra dieta para que podáis identificarlas y reducir su presencia.

Un estudio ...

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La alimentación infantil está fuertemente condicionada por la introducción de alimentos semisólidos y sólidos durante los primeros meses de vida, por ello, debemos tener especial cuidado en los primeros alimentos que ofrecemos al bebé, pues pueden condicionar el gusto por la sal, según refiere un reciente estudio.

Al parecer, ofrecer alimentos procesados que contienen sal o sodio en su...

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La sal es consumida en la actualidad en cantidades excesivas cada día y su reducción a niveles de alrededor de 5 gramos diarios conlleva beneficios para el organismo, pues ayuda a reducir las cifras de presión arterial y prevenir la hipertensión, sin embargo, reducir el consumo de sal, ¿es bueno para todos? ¿aun para aquellos que no ingieren cantidades excesivas?.

Siempre hemos creído que...

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Después de unos días de juego para conocer un poco más cuánta sal hay en los alimentos, hoy llega la solución a la adivinanza que nos proponía saber cuánta sal tenía una hamburguesa. Y la respuesta correcta es que una hamburguesa tiene 2,7 gramos de sal por unidad.

Teniendo en cuenta la sal contenida en el queso, más la que posee la carne o hamburguesa propiamente dicha, sumado a los panes, una...

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Esta semana os proponemos conocer un poco mejor el contenido de sal de los diferentes alimentos y para ello, os invitamos a participar de una adivinanza en la cual debes responder cuánta sal posee una hamburguesa, tomando como referencia una hamburguesa completa y la cantidad total de sal en gramos, no de sodio, que contiene.

Otro dato a tener en cuenta antes de participar de esta adivinanza es...

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Bajo el lema “menos sal es más salud” la Agencia de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) dependiente del Ministerio de Sanidad, lanza el Plan Cuidate+ para beneficiar la salud y prevenir enfermedades reduciendo el consumo de sal. Con una página web como herramienta básica hoy se presenta este plan para colaborar en el control del consumo de sal que en España se inició el pasado año.

En 2010...

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Si bien se sabe que el mayor consumo de sodio proviene de los alimentos elaborados, la sal de mesa puede aumentar notablemente la cantidad de este mineral que ingerimos a diario, sin embargo, con frecuencia tomamos el salero y no contabilizamos cuánta sal utilizamos. Tú: ¿sabes cuánta sal consumes a diario?

Conocer cuánta sal consumimos puede ayudarnos a estimar cuánto sodio estamos consumiendo y...

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