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20 mayo 2008

Nuevo método para evaluar la grasa corporal por medio de la saliva

Gabriela Gottau

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La grasa corporal, su cantidad y ubicación, son indicadores de riesgo cardiovascular y morbi- mortalidad, por eso, su evaluación y medición han cobrado gran relevancia en el último tiempo.

Los métodos usados frecuentemente para medir la grasa corporal y sus implicancias en la salud, si bien son de utilización sencilla y muy económicos, al parecer, tienen sus limitaciones.

Un estudio realizado en la Universidad de Buenos Aires y La plata, Argentina, evaluó a mujeres de entre 22 y 30 años sin sobrepeso y obesidad, mediante el nuevo test de saliva para conocer su grasa corporal.

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