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09 febrero 2008

Comer mucho antes de ir a la cama no es nada bueno

Juan Lara

dormir-cena

Según los expertos la cena debe de suponer el 15-20% del total del aporte calórico diario. Estos datos no son caprichosos sino que se sustentan sobre una base científica y fisiológica que tienen su explicación.

Lo primero que tenemos que pensar es que la noche es la parte del día en la que menos gasto calórico tenemos, sólo dormimos y es la actividad menos intensa que podemos realizar. Si hemos comido mucho antes de acostarnos, durante la noche al no necesitar de energía los nutrientes se almacenan en los depósitos (grasos y de glucógeno).

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15 octubre 2007

¿Qué tiene el Red Bull que nos pone como motos?

Juan Lara

RedBullEn épocas de exámenes, trabajo o cansancio muchos son los que recurren al maravilloso mundo de las bebidas energéticas. Quizás la marca más conocida sea Red Bull, que en esas noches en vela de trabajo, estudio o fiesta da el empujoncito de energía necesario para aguantar y darlo todo.

No son santo de mi devoción este tipo de recursos para aumentar la energía o mantenerse activo, más aún si se consumen de forma reiterada o se mezclan con alcohol. Forzar los límites del organismo con sustancias no pasará factura si se hace de vez en cuando pero convertirlo en un ritual para aguantar el tirón puede tener consecuencias para la salud.

No obstante siempre es interesante analizar este tipo de bebidas para ver qué sustancias son las responsables del aumento de energía. Analicemos los principales componentes del Red Bull y veamos sus efectos.


  • Azúcares (11%): una fuente rápida de obtención de energía para las células que es lo que dará el empujón energético a corto plazo. No contiene nada de grasa ni proteínas, por lo que debería de llamarse bebida estimulante en lugar de energética.
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    25 septiembre 2007

    La falta de sueño es mala para el corazón

    Juan Lara

    Corazón-SueñoSegún un estudio, las personas que llevan una vida con pocas horas de sueño son el doble de propensas a morir por una enfermedad cardíaca, ya que la privación de sueño se relaciona con un aumento de la presión sanguínea y por tanto se aumenta el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular (ACV).

    El estudio longitudinal de 17 años de duración en 10000 personas demostró que aquellos que dormían 5 o menos horas tenían un 1,7 más riesgo de morir por afección cardíaca. El estudio es alarmante, ya que más de un tercio de la población de Inglaterra y el cuarenta por ciento de los Estados Unidos duerme 5 horas o menos.

    La cultura de vida actual lleva a gran parte de la población a privarse de horas de sueño en detrimento de su salud, pero esque es lo que conllevan estos tiempos: el trabajo, las ocupaciones, la familia y un largo etcétera que se come las horas de sueño.

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