Dentro de los diferentes cítricos que tenemos a nuestra disposición y que constituyen alimentos de temporada durante el invierno, se encuentra el pomelo o la toronja de la cual revelamos propiedades, beneficios y posibles usos para incorporarla a la dieta diaria.

Propiedades del pomelo

Como otros cítricos, la toronja o el pomelo es una fruta muy ligera, con alto contenido acuoso y cuyo principal nutriente energético son los hidratos de carbono.

En el pomelo destaca la presencia de potasio y vitamina C, y también de ácido fólico entre otras vitaminas del grupo B, ofreciendo igualmente, un mínimo de carotenos, vitamina A y calcio vegetal.

Debido a sus vitaminas y sobre todo a que posee compuestos fenólicos del grupo de los flavonoides, el pomelo posee propiedades antioxidantes que han sido constatadas y que pueden variar de un tipo a otro de toronja.

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El pomelo, un cítrico desconocido

Asimismo, un estudio publicado en Journal of Food Safety ha comprobado que el pomelo es después del limón, el cítrico con mayor capacidad antibacteriana debido a sus aceites esenciales sobre todo y los componentes de su piel.

Por último, por su alto contenido acuoso y su efecto aniinflamatorio, el pomelo posee una acción diurética en nuestro cuerpo y en menor medida, laxante debido a su acidez y contenido en fibra.

Beneficios del pomelo

El pomelo se ha vinculado durante mucho tiempo a dietas de adelgazamiento, y aunque resulta una fruta ligera no se trata de un ingrediente milagroso que por su sólo consumo promueva la pérdida de peso.

No obstante, favorece la hidratación y puede revertir cuadros de retención de líquido que ocasionen un temporal aumento de peso en nuestro cuerpo.

Por sus nutrientes puede incrementar los niveles de vitamina C en nuestro organismo y así, reforzar la capacidad de neutralizar los radicales libres del oxígeno o el estrés oxidativo que puede resultar patógeno.

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Época de pomelos: ideales para obtener vitaminas y minerales

De hecho, por sus antioxidantes, el pomelo puede ayudar a prevenir enfermedades varias y entre otras cosas, mejorar la salud cardiovascular como señala un estudio publicado en la revista Food Research International.

Asimismo, podría beneficiar la salud cardíaca y vascular al mejorar lípidos en sangre, algo que es más acentuado ante el consumo de pomelo rosa como indica una investigación publicada en 2006.

Cómo usar pomelo en la cocina

Para sacarle gran provecho al pomelo y sus propiedades, recomendamos consumir el mismo fresco, la pieza entera y no desaprovechar la piel pudiendo por ejemplo, emplear ralladura de la misma para diferentes platos.

Así, sugerimos preparaciones como esta ensalada con pomelo, una salsa de mango y pomelo ideal para pescados, un desayuno, una mermelada o un sabroso bizcocho.

Imagen | Pexels y Pixabay

El pomelo, también conocido como toronja, es una fruta cítrica con característico sabor que suele consumirse en forma de jugo o en preparaciones tales como licuados, batidos o ensaladas.

Esta fruta contiene favorables nutrientes que pueden beneficiar nuestra salud y contribuir con los planes de pérdida de peso.

Su ayuda para perder peso se debe a que es un alimento con bajo aporte calórico (tan solo 22 calorías por cada 100 gramos) que además, genera saciedad por su fuerte sabor y su contenido en fibra.

Por otro lado, el pomelo tiene propiedades diuréticas que impiden la retención de líquidos y produce un leve efecto laxante si se consume con moderación, debido a que posee ácidos orgánicos propios de la fruta y fibra que son fuertes estimulantes del tránsito intestinal.

No obstante estas características, no debemos confundir al pomelo con un alimento mágico que "quema grasas", ya que, como muchos conocemos, existe la dieta de la toronja que no genera más que resultados temporales, con un efecto rebote importante, y riesgos elevados de carencias nutricionales debido a la monotonía de la misma.

Por ello, debe considerarse a esta fruta como una gran alternativa para calmar la ansiedad, mejorar el funcionamiento general del organismo y variar nuestra alimentación diaria, al mismo tiempo que nos llenamos de antioxidantes, vitamina C, potasio, magnesio y calcio.

El pomelo, además de poseer un gran efecto protector ante los radicales libres, es muy rico en ácido fólico, la vitamina esencial para el adecuado desarrollo del tubo neural del feto durante la gestación.

Es un gran estimulante de la vesícula biliar, por ello, favorece la digestión de las grasas, pero a no confundir.... no estimula la lipólisis.

Esta fruta de grandes atributos puede darte un refresco lleno de minerales y vitaminas, sin elevar el aporte calórico de tu dieta. Pero ¡ojo! no es un alimento milagro que te ayudará a adelgazar con sólo consumirlo, sino que su ingesta debe estar correctamente acompañada de una dieta variada que no permita el desarrollo de carencias.

Cabe aclarar que el consumo de pomelo debe evitarse cuando simultáneamente se ingieren fármacos, ya que el jugo de la fruta interfiere en el funcionamiento de enzimas cuya función es procesar drogas y toxinas en el organismo. Así, puede potenciar el efecto de los fármacos y ocasionar consecuencias fatales.

Teniendo precaución en estos casos y sin olvidar el resto de los alimentos, el pomelo es fuente de poderosos nutrientes que pueden prevenir enfermedades y beneficiar vuestra salud.

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