Denise Austin es una célebre instructora de fitness que comparte con sus seguidores diferentes consejos y rutinas de entrenamiento para estar en forma durante toda la vida. A sus 67 años, estos son los tres trucos que comparte para mantener un abdomen plano.

La conocida instructora de fitness Denise Austin ha sido asesora de personas tan influyentes como el expresidente estadounidense George Bush. En su página web expone todo tipo de consejos para mantenernos saludables durante toda la vida, así como guías como esta en la que incluye caminatas durante seis semanas acompañadas con otros ejercicios.

Otro de los trucos que comparte es la forma efectiva de mantener un abdomen plano, algo ideal tanto a nivel estético como para una mejor salud. Estos son los tres consejos que el icono del fitness recomienda.

Tres consejos para mantener el abdomen plano a cualquier edad

Mantente activo todos los días de la semana

Para mantener un abdomen plano debemos eliminar la grasa en esa zona. Gastar calorías a lo largo del día ayuda en ese objetivo, y ese gasto energético va más allá del ejercicio físico. Caminar al trabajo, practicar cualquier actividad física que te motive y estar activo hará que gastes calorías a lo largo de todo el día.

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Movimientos para desarrollar los abdominales

Si bien es cierto que los abdominales se hacen en la cocina porque depende de las calorías que gastamos y no ingerimos, necesitamos fortalecer la zona para que se vea más tonificada. Los ejercicios de abdominales deben estar presentes en las rutinas de entrenamiento de la misma forma que entrenas el resto de grupos musculares.

Comer alimentos que ayuden a nuestro metabolismo

Del metabolismo depende la acumulación y gasto de energía. Además del ejercicio físico y los hábitos saludables, la dieta tiene un papel principal en el funcionamiento del metabolismo y de todas las acciones que lleva el cuerpo para perder grasa. Al igual que nuestro coche necesita un combustible adecuado para funcionar al 100%, nuestro cuerpo necesita alimentos saludables para ser óptimo en la oxidación de grasas.

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Imágenes | Kal Visuals (Unsplash), Annemiek Smegen (Unsplash)

Cocinar huevos es algo muy sencillo de lograr y que podemos utilizar para sumar proteínas a diferentes platos. Sin embargo, cuando se trata de pelarnos a veces resulta un verdadero desafío; por eso, te mostramos cómo pelar fácilmente huevos duros agregando esto al agua de cocción.

El sencillo truco para aplicar en la cocción

Lo primero que debemos saber es cómo cocinar huevos duros correctamente, pues a diferencia de un huevo pasado por agua requiere de un tiempo de cocción preciso para lograr la consistencia perfecta. Para ello, lo mejor es seguir la regla 3-6-9.

Como nos explican nuestros compañeros de Directo al Paladar, la regla 3-6-9  establece que se deben cocinar 3 minutos los huevos pasados por agua, logrando la clara cocida y algo melosa y la yema muy suave y casi líquida; 6 minutos para lograr huevos tipo mollet con la clara más firme y la yema  muy cremosa; y 9 minutos para que queden unos huevos duros perfectos, en su punto justo.

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El truco infalible para saber si un huevo realmente está cocido por dentro

Si comenzamos a cocinarlos en el agua fría estos huevos pueden tardar un poco más en cocinarse, y los tiempos que establece la regla 3-6-9 no serán válidos. Por lo tanto, lo recomendable es colocarlos en el agua cuando éste se encuentran a punto de ebullición y para pelarlos fácilmente, también recomendamos agregar al agua de cocción una pizca de sal.

El huevo duro es difícil de pelar, especialmente si el huevo está muy fresco, debido a que la fina membrana que rodea la clara del huevo se adhiere con fuerza a la cáscara, mientras que a medida que envejece el huevo el intercambio de gases en su interior permite el ingreso de aire y que la membrana se separe de la cáscara, haciendo que pelarlo sea mucho más fácil.

Pero el agregado de sal al agua durante la cocción de los huevos puede hacer que la membrana del huevo se modifique, reduciendo su adherencia a la cáscara y haciendo de esta forma, mucho más fácil pelarlos.

La sal altera la permeabilidad de la membrana y la coagulación de las proteínas de la clara del huevo, por lo que favorece el descascarado posterior.

Con este sencillo truco nunca más será un desafío pelar un huevo duro y lograrás  que este alimento resulte perfecto e intacto una vez cocido y pelado, resultando apropiado tanto para picar y sumar a una ensalada como también para rellenar y que quede vistosamente apropiado.

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Imagen | Ron Lach 

La sentadilla búlgara es uno de los mejores ejercicios del tren inferior, siendo una excelente alternativa a las sentadillas con barra. Este movimiento se realiza a una pierna mientras que la otra reposa en un banco plano, pero muchas personas no están cómodas al apoyar el pie en él. Te damos varias alternativas con las que sacar más jugo a la sentadilla búlgara.

Las opciones alternativas para apoyar el pie en la sentadilla búlgara

En algunos centros deportivos cuentan con un rodillo diseñado específicamente para la sentadilla búlgara que permite al pie descansar sobre el empeine de manera más cómoda, además de permitir que ruede mientras ejecutamos el ejercicio. En el siguiente vídeo puedes ver cómo se ejecuta primero la sentadilla búlgara en un banco plano, después en este material específico y en último lugar con el truco que te traemos en este artículo.

El rodillo de la sentadilla búlgara es una opción muy diferente al banco plano, pero no está en muchos gimnasios, así que tenemos que apañarnos con un banco plano. El problema es que suele ser muy alto para el pie y tenemos que apoyarlo por completo, además de no tener movilidad en el giro como si sucede con el rodillo.

Existe una alternativa que se puede practicar en cualquier gimnasio poniendo el cobertor o almohadilla que se utiliza para acolchar la barra en las sentadillas. Pon esa almohadilla en el centro de la barra y pon la barra a una altura que te sea cómoda según tu talla.

En un minuto habrás construido tu propio rodillo para hacer sentadillas búlgaras. Este sistema te dará mucha más comodidad en el empeine, y además te permitirá el giro para cuando bajes y subas en la sentadilla búlgara. Puedes utilizar otra alternativa que es apoyar el empeine en el rodilla de alguna máquina como la de extensión de piernas o el banco de hiperextensiones a 45º.

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Estos trucos te harán exprimir tus ejercicios de espalda y sacarles el máximo partido

Cualquiera de estas opciones te será más cómoda que el banco plano, tanto por la altura como por la libertad de movimientos y apoyo del pie. Si entrenas en un box o centro de entrenamiento funcional, coloca un foam roller entre dos cajones de altura y tendrás tu rodillo para las sentadillas búlgaras.

Una cuarta alternativa es utilizar un TRX, aunque esta opción puede que te quite estabilidad, y a la hora de ganar masa muscular y fuerza el objetivo es ser lo más estables posibles, así que es preferible alguna de las otras dos alternativas.

Rizando el rizo: sentadilla búlgara con pie elevado

En el vídeo se realiza el ejercicio sobre un banco plano, pero puedes utilizar en su lugar cualquiera de las alternativas comentadas anteriormente. Lo destacable del movimiento y que suma intensidad al ejercicio es que elevamos el pie de apoyo. Esto nos permite aumentar el rango de movimiento, que puede quedarse corto en muchos casos.

Puedes utilizar un disco (o varios) o poner un step o cualquier elemento estable que te de altura. Notarás la diferencia en la primera repetición ya que el aumento de rango de movimiento es considerable, lo que nos ayudará en el aumento de masa muscular de grupos musculares como los cuádriceps.

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Imágenes | Maksim Goncharenok (Pexels)

El hielo en el congelador es uno de los motivos por los que los frigoríficos suelen dar problemas. Si día tras día abres tu congelador y lo ves cada vez más cubierto por hielo puedes hacer este sencillo truco que lo eliminará en cuestión de minutos sin tener que apagar el frigorífico y dejar que se derritan los bloques de hielo. De esta forma mejorarás la eficiencia energética del electrodoméstico y dejarás libre el espacio que ha ido ganando el hielo.

Papel de aluminio y agua caliente para eliminar las placas de hielo del congelador en minutos

El medio Linternaute exponía hace unos días una técnica muy sencilla para descongelar el hielo del congelador en cuestión de minutos. No es común que realicemos un mantenimiento de los electrodomésticos, pero el frigorífico, por ejemplo, es recomendado por los fabricantes que limpiemos el hielo cada seis meses.

Una de las formas comunes de hacerlo es aprovechar cuando nos vamos unos días para vaciar la nevera y dejarlo descongelar. Otra alternativa es raspar con una espátula de madera, pero ninguno de los casos es el óptimo. Para llevar a cabo este sencillo truco necesitamos únicamente papel de aluminio y una olla en la que calentaremos agua.

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El primer paso es sacar los alimentos del congelador durante unos breves minutos para dejarlo limpio totalmente y que no nos molesten. Una vez vacío, forra las paredes del congelador con el papel de aluminio hasta que quede totalmente cubierto.

La razón de hacer esto es porque el papel de aluminio es buen conductor del calor, y lo que buscamos precisamente es eso. Selecciona una olla grande, pero que quepa en el congelador con la puerta cerrada totalmente. Hierve agua y mete la cacerola en el congelador durante unos minutos.

Cuando transcurran dichos minutos, saca la cacerola y notarás que puedes raspar el hielo con una espátula sin mucho esfuerzo. Puede que una zona se resista un poco, pero no tienes más que mojar un paño en el agua caliente de la cacerola y darle a esa zona concreta.

Una vez que termines, límpialo con vinagre blanco y tendrán un congelador mucho más eficiente, limpio y listo para introducir de nuevo todos tus alimentos congelados.

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Imágenes | Manano's (Flickr), Dev Benajmin (Unsplash)

El doctor Scott Walter cuenta con 1,2 millones de seguidores en Tik Tok donde da trucos y recomendaciones para el cuidado de la piel como experto en dermatología. Como profesional de la salud, también ofrece consejos relacionados con la salud, y no hay nada más saludable que dormir bien cada noche.

Scott explica en el siguiente vídeo de su canal de Tik Tok el método que él utiliza cuando tiene problemas para conciliar el sueño. A todos nos ha pasado que nosotros queremos dormir, pero nuestra mente no. Si esto sucede de manera frecuente aumentamos el riesgo de tener complicaciones en la salud y además sentimos como estamos más cansados e irascibles.

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El cambio cognitivo para desviar la atención de tu cerebro y dormir mejor

Todos dormimos porque si no morimos. El sueño es uno de los elementos vitales para la vida, como el oxígeno o el agua. Esa es la razón por la que hay una larga lista de consejos para dormir mejor, entre los que se encuentran algunos válidos como tomar melatonina y otros subjetivos como darte una ducha.

El cambio cognitivo es el método que propone Scott Walter para organizar los pensamientos antes de dormir, pudiendo conciliar así mejor el sueño. La estrategia es muy sencilla de explicar, pero hay que tomar práctica para que sea útil a la hora de ir a la cama.

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Si estás en una de esas noches en la que los pensamientos no dejan de llegar a tu mente, puedes optar por dos tipos de cambio cognitivo. El primero es pensar en palabras u objetos al azar que no tengan nada que ver unos con otros. El dermatólogo propone un ejemplo: vaca, hoja, sándwich, mantequilla...

Si no te gusta este método, hay otro alternativo que se realiza de la siguiente manera:

1. Elige una letra del alfabeto
2. Cuenta tus latidos del corazón
3. Cada ocho latidos piensa en una palabra con esa letra

Pueden parecer dos técnicas absurdas, pero muchas personas las utilizan y como resultado dejan de lado lo que estaban pensando y concilian el suelo más rápido. Puedes probarlo la próxima noche en la que tu mente no quiera dormir y tú sí.

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Imágenes | Cottonbro Studio (Pexels)

Denise Austin es una célebre instructora de fitness que comparte con sus seguidores diferentes consejos y rutinas de entrenamiento para estar en forma durante toda la vida. A sus 67 años, estos son los tres trucos que comparte para mantener un abdomen plano.

La conocida instructora de fitness Denise Austin ha sido asesora de personas tan influyentes como el expresidente estadounidense George Bush. En su página web expone todo tipo de consejos para mantenernos saludables durante toda la vida, así como guías como esta en la que incluye caminatas durante seis semanas acompañadas con otros ejercicios.

Otro de los trucos que comparte es la forma efectiva de mantener un abdomen plano, algo ideal tanto a nivel estético como para una mejor salud. Estos son los tres consejos que el icono del fitness recomienda.

Tres consejos para mantener el abdomen plano a cualquier edad

Mantente activo todos los días de la semana

Para mantener un abdomen plano debemos eliminar la grasa en esa zona. Gastar calorías a lo largo del día ayuda en ese objetivo, y ese gasto energético va más allá del ejercicio físico. Caminar al trabajo, practicar cualquier actividad física que te motive y estar activo hará que gastes calorías a lo largo de todo el día.

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Movimientos para desarrollar los abdominales

Si bien es cierto que los abdominales se hacen en la cocina porque depende de las calorías que gastamos y no ingerimos, necesitamos fortalecer la zona para que se vea más tonificada. Los ejercicios de abdominales deben estar presentes en las rutinas de entrenamiento de la misma forma que entrenas el resto de grupos musculares.

Comer alimentos que ayuden a nuestro metabolismo

Del metabolismo depende la acumulación y gasto de energía. Además del ejercicio físico y los hábitos saludables, la dieta tiene un papel principal en el funcionamiento del metabolismo y de todas las acciones que lleva el cuerpo para perder grasa. Al igual que nuestro coche necesita un combustible adecuado para funcionar al 100%, nuestro cuerpo necesita alimentos saludables para ser óptimo en la oxidación de grasas.

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Imágenes | Kal Visuals (Unsplash), Annemiek Smegen (Unsplash)

Los arándanos se han convertido en una fruta habitual, tanto por sus muchos beneficios saludables, como por lo bien que quedan las fotos en Instagram al mezclarlos con yogur batido, semillas y frutos secos. Si sueles comer arándanos, sabrás de sobra que de repente puedes tomar alguno con un sabor muy ácido y acuoso. Por suerte, casi todo está en internet, y el usuario Roice Bethel explica en su canal de Tik Tok cómo distinguir esos arándanos que nos dan una mala sorpresa con su sabor, de los que están jugosos y sabrosos.

¿Cómo saber qué arándanos son más dulces y cuáles lo son menos?

El truco para distinguir los arándanos dulces del resto es bastante simple: vierte los arándanos en un bol con agua y habrá algunos que floten, y otros muchos que se hundirán. Los arándanos que van al fondo son los jugosos y sabrosos, mientras que los que flotan y quedan en la superficie no serán tan dulces.

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Este es el impacto positivo que ocurre en tu cuerpo cuando tomas arándanos a diario

La razón es que la densidad de los arándanos del fondo hacen que se hundan porque tienen mayor contenido en azúcar. Esto no significa que tires los que flotan, sino que en lugar de comerlos como fruta, o en un bol con avena y yogur batido, por ejemplo, puedes utilizarlos para hacer una mermelada, unas magdalenas con arándanos o cualquier preparado que se te ocurra, como un batido.

Por lo tanto, la próxima vez que vayas a comer arándanos, puedes utilizar esta técnica para distinguir cuáles son los más densos y sabrosos de los que pueden tener peor sabor y más acidez.

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Imágenes | Joanna Kosinska (Unsplash)

Pablo Ojeda Jiménez es un divulgador de nutrición en diferentes medios de televisión, radio y redes sociales. Puede que lo hayas visto en el programa 'Más Vale' Tarde de laSexta o escuchado alguno de sus consejos sobre alimentación en cualquier lugar. En uno de sus programas de nutrición explica cuáles fueron los tres errores que solucionó para conseguir perder grasa con éxito.

Los errores que solemos cometer para perder peso sin darnos cuenta

Uno de los programas de Pablo Ojeda es el Reto Evergreen en el que busca conseguir un cambio de alimentación para toda la vida. En el vídeo de presentación, Pablo explica que él también fue una persona con exceso de grasa y tuvo que buscar la mejor estrategia para lograr eliminarla.

Después de 10 años especializado en obesidad, Ojeda comparte los tres errores que dejó de cometer para conseguir llegar a su peso ideal. La unión de formación y experiencia ha dado como resultado estas tres estrategias a seguir para perder peso y mantenerlo en el tiempo.

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No beber la suficiente agua que tu cuerpo necesita y subestimar su calidad

El agua es obligatoria para la vida, lo que indica que es algo más que necesaria. En este artículo anterior de Vitónica explicamos que el agua puede ayudarnos a perder peso, no por el agua en sí misma, sino porque si no bebemos la suficiente agua cada día nuestro cuerpo funcionará peor.

Necesitamos el agua para darlo todo en el entrenamiento, además de para estar hidratados y para otras funciones como eliminar toxinas. El detalle que más nos interesa para perder peso, aunque todos son importantes, es que el agua es saciante y hay veces que sentimos hambre, pero realmente es sed.

De base, una mujer adulta debe ingerir unos 2,7 litros de agua por día; un hombre debe ingerir 3,7 litros de agua por día. A partir de ahí tendremos que sumar más cantidad en función de la temperatura y lo que sudemos.

Centrarse en las calorías y no en los micronutrientes

El foco de la dieta suele estar en las calorías, y debe estarlo, pero sin perder de vista los alimentos que aportan esas calorías. Cada alimento tiene macronutrientes (proteína, grasa e hidratos de carbono) y micronutrientes (vitaminas y minerales). Lo ideal es que un alimento sea denso, es decir, que tenga muchos micronutrientes por cada caloría.

El nutricionista Pablo Ojeda explica que se puede perder peso comiendo las calorías adecuadas ingiriendo hamburguesas o comiendo una ensalada completa. La diferencia es que nuestro cuerpo se sentirá mejor con la segunda opción: menos hinchazón, más energía, etc.

Intentar conseguir el objetivo sin ayuda

El apoyo de otras personas en la misma situación puede ayudar a lograr el objetivo y a darnos esa motivación que muchas veces nos falta. Además, los profesionales de la nutrición y el entrenamiento tienen las herramientas necesarias para lograr una pérdida de peso exitosa.

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Imágenes | Thought Catalog (Unsplash), Pablo Ojeda (Instagram), RTVE

Las cerezas, como otras frutas de piel oscura, están de temporada. Esta deliciosa fruta aporta una larga lista de vitaminas y minerales, además de compuestos que reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares y metabólicas. En los últimos días se ha viralizado un vídeo de un creador de contenido sobre agricultura que explica con qué tenemos que tener cuidado a la hora de comprar y comer cerezas.

El vídeo que explica cómo actúa la mosca de la fruta en una cereza

Agri_Berto es un creador de contenido que enseña su vida como agricultor y cómo enfocar la agricultura para que sea rentable. El 22 de mayo comenzó a publicar una serie de vídeos sobre la campaña de la cereza en las que explica cómo es el proceso y una serie de consejos sobre esta fruta.

Dentro de toda esa serie de vídeos, hay uno que destaca muy por encima de los demás, teniendo en el momento de escribir este artículo unas dos millones de reproducciones, mientras que los demás tienen entre tres mil y unas 15 mil reproducciones.

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La razón es que en su día seis de la campaña de la cereza, el agricultor muestra algo con lo que tenemos que tener mucho cuidado cuando compremos o vayamos a comer frutas con hueso: melocotones o cereza, entre otras muchas.

Al inicio del vídeo vemos como aprieta la cereza que tenía un pequeño agujero y sale líquido por él. Más adelante en el vídeo abre la cereza en dos para demostrar que ese casi inapreciable agujero por el que aparecía algo de líquido lo ha generado una mosca de la fruta que ha picado en ella.

Ese pequeño agujero puede significar que en el interior está creciendo una larva, que ha sido puesta ahí por la mosca de la fruta a través de dicho agujero. El consejo que el agricultor comenta a sus seguidores a la hora de comprar o comer frutas de hueso como las cerezas es detectar si existe ese pequeño agujero por el que quiere salir líquido, y en caso de duda abrir la cereza para despejarla.

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Imágenes | Mohammad Amin Masoudi (Unsplash), Margaret Joszowska (Unsplash)

Chris Voss es un ex agente del FBI que ahora comparte con los demás trucos sobre negociaciones que son útiles para el día a día. La inteligencia emocional es una habilidad clave en cualquier persona, más aún si eres un negociador del FBI que debe tratar con otras personas en momentos extraordinariamente tensos. De su trayectoria en ese trabajo se pueden extraer tres estrategias que según él mismo hacen las personas con alta inteligencia emocional cuando se comunican con otros, especialmente en conversaciones delicadas.

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Chsitopher Voss

Habla con voz tranquila y dulce

Una de las claves en las negociaciones en las que participaba Chris Voss en en el FBI era hablar con una voz tranquilizadora y dulce. Él define esta voz como voz "The Late Night FM DJ", haciendo referencia a esa voz que podemos escuchar en la radio por la noche cuando vamos en el coche.

Las palabras son una mínima parte de la comunicación, siendo mucho más importante otros elementos como el sonido de esas palabras o los gestos que las acompañan. En los casos en los que no estamos de frente a la otra persona, es la voz la que puede jugar en nuestro favor o nuestra contra.

La voz influye en nuestra mente de manera drástica hasta tal punto que no solo puede calmar a una persona tensa, sino que nos calma a nosotros mismos.

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Utiliza lo que escuchas para mantener la conexión

No hay nada peor para la comunicación que no ser escuchado, o no sentirte escuchado. Existen formas presenciales de mostrar escucha como afirmar con la cabeza o decir "ajá" o "sí" durante la conversación. En la distancia, la forma de hacer ver a la otra persona que lo escuchas es tomando sus palabras para replicarlas como preguntas.

Si en una negociación Chris Voss escuchaba cualquier detalle importante para el ladrón, suicida o la persona que atendía, lo repetía en forma de pregunta. Si por ejemplo escuchamos "estoy muy mal porque mi mujer me ha dejado", podemos utilizar esa información para que nos siga contando cosas.

"¿Tú mujer te ha dejado?" De esta forma la otra persona se irá relajando y serenando y la conversación será poco a poco fluida y habrá una mayor conexión entre las dos personas.

Hazle ver a la otra persona la emoción que siente para delimitarla

Durante la conversación podemos notar emociones de la otra persona por el mensaje que transmite. Esa persona puede que al escuchar la palabra "frustrado", "estresado" o cualquiera que sea la emoción detectada, ayudará a que descubra que está inmerso en una situación por esa emoción, pero si sale de ella todo será distinto.

En definitiva, la escucha activa es la principal herramienta que disponemos para tener éxito en las conversaciones con cualquier persona, sea una situación tensa o estemos tumbados en una hamaca en la playa. El arte de escuchar puede incluso acabar con guerras, pero como cualquier arte, hay que trabajarlo y mejorarlo.

Referencias

Voss, C. (2022). Rompe la barrera del NO / Never Split the Difference. National Geographic Books.

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Imágenes | Chris Voss (Web oficial), Headway (Unsplash)