vino tinto

Los antioxidantes son esenciales para mantener una buena salud celular a la vez que conseguimos mantenernos más jóvenes, ya que éstos aíslan a las células de los daños que las causan los radicales libres y con ellos el paso del tiempo. Entre los antioxidantes más conocidos debemos destacar uno que está presente en infinidad de frutos, como es el resveratrol. Se trata de una sustancia que general algunas plantas frente a situaciones de estrés, lesiones… Y se puede encontrar en frutos como los cacahuetes, nueces, bayas, y sobre todo en las uvas, que lo contienen en grandes cantidades.

El resveratrol tiene una serie de efectos sobre el organismo que no lo hacen indiferente para nuestra salud. Entre los beneficios que nos aporta debemos destacar el poder que tiene de retrasar el envejecimiento celular, ya que es uno de los antioxidantes más eficaces y potentes que existe. Pero no solo de envejecer se trata, y es que es un potente antiinflamatorio, además de ayudarnos a regular los niveles de colesterol malo para el organismo.

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En numerosas ocasiones hemos oído hablar de los polifenoles. Sabemos que el vino tinto los contiene, pero realmente podemos afirmar con rotundidad cuál es su finalidad. Es importante que los conozcamos a la perfección y tengamos en cuenta lo que pueden hacer por nosotros.

Los polifenoles son sustancias que consumimos a través de determinados alimentos. Concretamente los podemos encontrar en las frutas, las verduras, el vino… Nuestro cuerpo los sintetiza y pasan a formar parte de la sangre aumentando la capacidad antioxidante de nuestro cuerpo. Las células se ven beneficiadas por la acción de estas sustancias que absorben el impacto que los radicales libres van a tener en el organismo.

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En verano, el vino tinto y la cerveza figuran entre las bebidas más consumidas, por eso, si aún tienes duda acerca de cuál elegir, te damos las herramientas para optar mediante una tabla que muestra las diferencias nutricionales entre éstas dos bebidas.

Los nutrientes de la tabla se expresan por cada 100 cc de bebida (aproximadamente 1/2 vaso).

La cerveza, derivada de la malta, tiene mayor contenido en hidratos y muchas más vitaminas del grupo B que el vino tinto. Además, su contenido en alcohol producto de la fermentación es inferior al contenido alcohólico del vino.

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Las enfermedades que afectan al corazón son una de las principales causas de muerte en el mundo del siglo XXI, pero la buena noticia es que el riesgo cardíaco se puede reducir en hasta un 82% con sólo llevar una vida saludable.

Para contribuir a la salud del corazón y alejarnos de las enfermedades cardíacas, es importante realizar actividad física, aliviar el estrés, no fumar y comer de manera equilibrada. Por eso, desde Vitónica hemos creado el top 6 de alimentos cardiosaludables que con sólo incluirlos en cantidades adecuadas a tu dieta, pueden proteger el corazón.

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La longevidad de cada persona tiene su porción determinada genéticamente, pero la gran mayoría de ésta o del proceso de envejecimiento, depende de nuestros hábitos de vida, ésto es, descanso, ejercicio, alimentación, adicciones, entre otros.

Según las estadísticas actuales, es difícil superar los 80 años de edad, pero un excepción ha marcado en 1997 una francesa, cuando falleció a los 122 años de edad, estableciendo el récord de longevidad logrando su larga y sana vida gracias al ejercicio, el chocolate y el vino tinto.

De acuerdo a lo que la longeva francesa señalaba, su buena salud a tan avanzada edad se debe a su costumbre de dar largas caminatas todos lo días y al hecho de tomar una o dos copas de vino tinto todas las noches.

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Son crecientes los conocimientos acerca de las propiedades beneficiosas del vino tinto para la salud, que poco a poco, están transformando a este, en algo más que un simple alimento: una bebida saludable.

Ya no es novedad su capacidad de prevenir las enfermedades cardiovasculares y mejorar el funcionamiento cardíaco cuando se bebe con moderación.

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El vino tinto es una bebida amada por muchos y las investigaciones actuales señalan que sus componentes pueden significar de gran ayuda para el organismo si se bebe con moderación.

El vino tinto, derivado de la fermentación de la uva de color, es muy rico en sustancias antioxidantes que ya han demostrado sus efectos beneficiosos sobre la salud cardiovascular, pero entre dichas sustancias con efectos anti- envejecimiento nunca se supo de la existencia de un compuesto denominado resveratrol.

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Los niveles de glucosa en sangre sufren muchas variaciones a lo largo del día y de acuerdo a los alimentos ingeridos y su proporción de carbohidratos.

Pero en el caso de las personas afectadas por diabetes, controlar la glucemia resulta mucho más difícil debido a que carecen de la ayuda de la insulina, hormona encargada de estimular la utilización de glucosa por parte de las células del organismo.

Al no encontrarse en adecuado funcionamiento el sistema hormonal, las cifras de glucosa en sangre se mantienen elevadas y ésto puede ocasionar daños severos en diversos tejidos del cuerpo.

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