vitamina E

Con la aproximación del verano y las largas horas de sol todos nosotros nos sometemos a sesiones de sol en playas y piscinas. Como ya sabemos debemos extremar las precauciones y proteger nuestra piel de las radiaciones nocivas que éste nos trasmite. Junto a esto es necesario que preparemos la piel antes de someterla a largas sesiones de sol, y por ello en Vitónica queremos dar algunos consejos adecuados para comenzar ya a hacer los deberes.

Casi siempre cuando hablamos de prepararnos de cara a tomar el sol se nos recomienda una exfoliación de la piel para eliminar las células muertas y poder así conseguir una uniformidad a la hora de conseguir un bronceado adecuado. Esto es un paso importante a seguir, pero no es el único, ya que es mucho más recomendable actuar desde dentro, mediante la preparación de la piel con los nutrientes necesarios para poder proteger las células de los radicales libres que provienen de los rayos solares.

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Las grasas son necesarias, no son veneno, y en el caso del deportista son muy necesarias, no sólo por el aporte calórico que nos da, sino por la importancia que tienen en el proceso de regulación fisiológica del cuerpo.

En una dieta baja en grasa habrá casi seguro una deficiencia de ácidos grasos esenciales (omega-3 y 6) y por tanto problemas cutáneos y lo más importante, un mal funcionamiento de los procesos inflamatorios y presión sanguínea, dando al traste con los procesos que el organismo despliega para adaptarse al deporte.

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Que las frutas tienen un alto contenido en vitaminas todos lo sabemos, y por ello es un alimento habitual en nuestra dieta. Una fruta estrella por este motivo es el kiwi, rico en vitamina C, pero recientes estudios llevados a cabo por científicos italianos han demostrado que además es rico en otro tipo de vitaminas que se encuentran en la piel.

La piel es la parte de las frutas donde más concentración de vitaminas hay, a medida que nos vamos adentrando hacia el centro de estas la concentración vitamínica disminuye, por lo que es importante comer la piel siempre que nos sea posible. En el caso de los kiwis esto normalmente no suele ser así, ya que a menudo dejamos la piel aparte y muy poca gente se atreve a comerlos enteros. A partir de ahora es importante que sepamos que el kiwi nos va a aportar más vitaminas a través de su piel.

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Ya sabemos que durante el ejercicio se incrementa el consumo de oxígeno y su utilización por parte de las células del organismo, ésto genera una mayor producción de radicales libres que pueden causar la oxidación de lípidos de membranas celulares y ocasionar un daño estructural.

También nuestro organismo cuenta con propias defensas ante estos radicales libres y se ha demostrado que el ejercicio físico regular y moderado incrementa y mejora el funcionamiento del sistema de defensa.

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