Conversaciones de bambolea en Vitónica http://www.vitonica.com/usuario/ comentado por bambolea http://www.vitonica.com <![CDATA[La patata puede ser un alimento muy tóxico]]> http://www.vitonica.com/prevencion/la-patata-puede-ser-un-alimento-muy-toxico/c/4826 http://www.vitonica.com/prevencion/la-patata-puede-ser-un-alimento-muy-toxico/c/4826 Thu, 19 Feb 2009 01:17:10 +0000 comentado por bambolea He seguido informándome un poco sobre el tema y he encontrado información bastante contradictoria entre diversas páginas, según la última que he leido la cocción no sería efetiva, la fritura o temperaturas mayores a 170 grados como podría ser el horno si, y el microondas sería poco efectivo en el descenso de este alcanoide. También pone que las patatas comerciales tienen bajas dosis (sobre 0.2 mg por gramo), y que la sustancia comienza a ser peligrosa cuando pasa de 2-5 mg por kilo de peso corporal. Además he leido que la sustancia es teratogénica, mejor que no se arriesguen las embarazadas. Pongo un enlace con más información. http://www.food-info.net/es/qa/qa-fp95.htm Por cierto me encanta vuestro blog seguid asi.

]]> <![CDATA[¿Las verduras cocidas tienen más calorías que las crudas?]]> http://www.vitonica.com/alimentos/las-verduras-cocidas-tienen-mas-calorias-que-las-crudas/c/4003 http://www.vitonica.com/alimentos/las-verduras-cocidas-tienen-mas-calorias-que-las-crudas/c/4003 Sat, 25 Oct 2008 00:17:50 +0000 comentado por bambolea Gracias por resolverme la duda Gabriela, por cierto me ayuda mucho vuestro blog, no suelo comentar muy a menudo pero entro todos los dias, seguid asi ;)

Saludos!

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