El ácido ascórbico, más conocido como Vitamina C es uno de los complementos más importantes en la salud del ser humano.
Fácil de encontrar en frutas y verduras frescas, así como en zumos cítricos (naranja, pomelo…), la vitamina C es uno de los compuestos clave en el ser humano. Entre otras cosas ayuda al desarrollo de dientes y encías, al crecimiento del tejido conectivo, a la producción de colágeno, a la metabolización de las grasas o a la cicatrización de heridas, por poner unos ejemplos.
¿Qué puede pasar si no ingerimos la suficiente Vitamina C que el cuerpo necesita? El síntoma más claro es la enfermedad conocida como “escorbuto“, pero ojo, a pesar de lo que se ha pensado durante mucho tiempo y a pesar de las innumerables acciones de la misma, las últimas evidencias científicas han demostrado que no es útil para curar resfriados o gripes, aúnque sí es cierto que la carencia de vitaminas pueda empeorar los síntomas.
Vía | Wikipedia
Más información | Vitamina C
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Comentarios
Es cierto que no tiene efecto directo sobre el resfriado, pero la vitamina C es muy importante para mantener en buen estado el sistema inmune, lo cual sí puede ayudar a prevenir el resfriado (que no curarlo).