Gabriela Gottau

Gabriela Gottau

Editor. En Vitónica desde

Nacida en Argentina, en el 85 y viviendo siempre rodeada de naturaleza. Así fue como en mi adolescencia comprendí que la vida sana era mi gran pasión. Me especialice en nutrición y hoy ya en Vitónica, comparto y aprendo junto a vosotros cada día.

feed 7488 noticias publicadas

Enero 2023

  1. 31 enero
  2. "He aumentado dos kilos de un día a otro": estas son las posibles razones de los cambios de peso injustificados
  3. 26 enero
  4. Todos los frutos secos son saludables, pero este es el que más proteínas tiene
  5. 24 enero
  6. Cuerpo estilizado y salud de hierro: todos los beneficios de fortalecer tu core
  7. 23 enero
  8. Así se hace el gorilla row: el ejercicio que fortalecerá tu core y afinará tu cintura
  9. Más corto y más intenso es mejor, al menos cuando hablamos del cerebro
  10. Consigue abdominales marcados con este ejercicio imprescindible en cualquier rutina de core
  11. 22 enero
  12. Potencia la memoria y estimula tu cerebro en minutos con estos cinco sencillos juegos mentales
  13. 20 enero
  14. En qué consiste el método 15-15-15 que le permite a Jennifer Aniston mantenerse en forma a sus 53 años
  15. Siete hierbas y especias que tienen más calcio que un vaso de leche
  16. 19 enero
  17. Cinco razones para reducir ultraprocesados si buscas adelgazar
  18. Este es el fruto seco que puede ayudarte a reducir las agujetas después de entrenar
  19. 18 enero
  20. 15 recetas de platos de cuchara a base de quinoa, para aprovechar esta temporada
  21. 17 enero
  22. Un neurólogo deja siete claves para potenciar la memoria y combatir la demencia
  23. Si quieres ser un corredor rápido, entrena más despacio
  24. Estas son todas las proteínas que ofrece una lata de garbanzos y nueve recetas fáciles para aprovecharlas
  25. 16 enero
  26. Así organizo las comidas semanales para preparar en, 30 minutos o menos, platos saludables cada día
  27. 14 enero
  28. Menú de batch cooking para organizar tus comidas y comer más sano, aun si no tienes tiempo de cocinar
  29. 13 enero
  30. Estos son los pescados y mariscos con más calcio que un vaso de leche
  31. 12 enero
  32. El café no es apto para todos: estas son las personas que pueden perjudicarse con su ingesta
  33. 15 recetas para usar una lata de atún y sumar proteínas fácilmente a tu dieta
  34. 11 enero
  35. Siete nutrientes indispensables para lograr unos huesos fuertes y sanos
  36. Este es el alimento japonés que sustituye la sal: ayuda a cuidar la salud cardiovascular y a adelgazar
  37. 10 enero
  38. Cinco cosas que es hora de dejar de hacer si buscas perder peso: en su lugar, haz estas otras
  39. El entrenamiento de fuerza después de los 50 resulta clave y te contamos por qué
  40. 09 enero
  41. Esta es la forma correcta de caminar para perder peso según Harvard
  42. Esto es lo que ocurre en tu cuerpo si subes y bajas escaleras cada día
  43. 08 enero
  44. Si tienes el colesterol alto, estos son los alimentos a evitar y estos los que más te convienen
  45. 07 enero
  46. Mirar calorías ya no se lleva: te contamos por qué y como identificar un verdadero alimento saludable
  47. 06 enero
  48. Esto es lo que ocurre en tu cuerpo si consumes semillas de chía a diario
  49. 05 enero
  50. Estas son las cinco semillas que ofrecen más calcio que un vaso de leche
  51. 04 enero
  52. Tres nutrientes clave para incluir en tu dieta durante la menstruación
  53. Estos son los alimentos que los japoneses consumen a diario (y los que no) para mantenerse sanos y delgados
  54. 03 enero
  55. Ocho consejos para motivarte a entrenar y no desistir en el camino
  56. Cinco sencillos trucos para lograr un roscon de Reyes más sano y saciante
  57. Este es el síntoma que, aunque parece saludable, puede indicar el desarrollo de demencia en unos años
  58. 02 enero
  59. Esta es la cantidad de proteína que come un Mister Olympia cada día
  60. Esto es todo lo que pasa en tu organismo si consumes ensalada verde a diario
  61. 01 enero
  62. 19 ensaladas ricas en proteínas magras para no perder músculo en la cuesta de enero

Diciembre 2022

  1. 31 diciembre
  2. Menú de batch cooking para empezar el nuevo año comiendo sano y casero
  3. 30 diciembre
  4. Que las uvas no sean solo un rito de paso en Nochevieja: así puedes aprovechar al máximos sus propiedades
  5. 29 diciembre
  6. Vegano, vegetariano u omnívoro: tres menús con recetas saludables para elegir y disfrutar en Nochevieja
  7. Esta es la fruta que ya podemos encontrar en España, rica en vitamina C y antioxidantes
  8. 28 diciembre
  9. Nochevieja sin culpas: los mejores alimentos para comer rico y seguir cuidándonos
  10. Los mejores ejercicios para reducir al máximo los efectos del alcohol durante estas fiestas
  11. 27 diciembre
  12. Todos los beneficios del Plogging: el movimiento que combina ejercicio y cuidado del medio ambiente
  13. Si tienes más de 50 años y no quieres perder fuerza muscular, esta es la vitamina que no puede faltarte en la dieta
  14. 26 diciembre
  15. Estos son los siete alimentos que te ayudarán a depurar el organismo post Navidad, sin descuidar la salud
  16. 25 diciembre
  17. 13 recetas para incluir en tu dieta si quieres reducir la resaca post Nochebuena
  18. 23 diciembre
  19. Este es el hábito propio de los japoneses que los ayuda a comer menos y mantenerse delgados
  20. 22 diciembre
  21. Siete ejercicios para trabajar el abdomen con pesas rusas
  22. 21 diciembre
  23. 11 aperitivos originales y fáciles para sorprender en la cena de Nochebuena
  24. 20 diciembre
  25. Qué es el Barre y por qué se ha puesto tan de moda en España
  26. 19 diciembre
  27. ¿Tiene sentido desayunar garbanzos? Los expertos de Harvard dicen que sí, y es mucho más beneficioso de lo que pensábamos
  28. Nueve recetas de trufas y bombones sin azúcar, para un postre saludable de Nochebuena
  29. 18 diciembre
  30. Esta es la receta de tortitas sin azúcar con sólo dos ingredientes que puedes preparar en 15 minutos
  31. 17 diciembre
  32. Menú de batch cooking saludable para resolver fácilmente y en sólo un par de horas, todas las comidas de la semana
  33. 16 diciembre
  34. Así pueden engañarte en el súper con los langostinos: cómo reconocer un verdadero marisco
  35. Esto es todo lo que ocurre en tu cuerpo si consumes un puñado de cacahuetes cada día
  36. 15 diciembre
  37. La inteligencia artificial ChatGPT ya es capaz de elaborar un menú semanal vegano y saludable: lo colocamos bajo la lupa
  38. 14 diciembre
  39. Estos son los dos turrones de chocolate crujiente mejor valorados, según la OCU
  40. Siete consejos clave para evitar ganar peso en las fiestas este fin de año
  41. 13 diciembre
  42. Dieta mediterránea verde: en qué consiste esta alternativa que resulta clave para reducir grasa abdominal
  43. Los dulces y postres que comen los japoneses para mantenerse delgados y sanos
  44. 12 diciembre
  45. Las 11 mejores recetas de postres sin azúcar que podemos preparar en Navidad para un menú más sano y con menos calorías
  46. 11 diciembre
  47. Menú de siete días para imitar la dieta japonesa y cuidar la salud
  48. 10 diciembre
  49. 17 recetas de Navidad para freidora de aire o airfryer que son sanas y sabrosas
  50. 09 diciembre
  51. Análisis nutricional de los turrones de Mercadona: los ordenamos del menos al más saludable
  52. Tres ejercicios que puedes realizar con una sola pesa rusa para trabajar todo el cuerpo
  53. 08 diciembre
  54. 11 sopas y cremas ideales para una cena ligera y combatir el frío con pocas calorías
  55. 07 diciembre
  56. Proteínas vegetales en lugar de proteínas animales: cómo reemplazarlas y 11 recetas perfectas para poner en práctica
  57. 06 diciembre
  58. Así es como el yoga te puede ayudar a adelgazar, aunque pienses que no quema muchas calorías
  59. 05 diciembre
  60. Beneficios de comer almendras: cuáles escoger y cuántas hay que comer para ayudar a nuestra salud
  61. HIIT y Tabata: conoce cuáles son sus diferencias y similitudes para sacar todo el partido a tu entrenamiento
  62. 04 diciembre
  63. 15 recetas saludables y ricas con nueces para aprovechar todos los beneficios de este fruto seco
  64. 03 diciembre
  65. Menú de batch cooking para cocinar y comer más en casa, sin que ello implique gran tiempo y esfuerzo
  66. 02 diciembre
  67. La guía definitiva para hacer el mejor guacamole
  68. 01 diciembre
  69. Así se realiza el dead bug: un efectivo ejercicio para trabajar la zona media en casa, sin material
  70. Cómo hacer costillas al horno de chuparse los dedos (literalmente)

Noviembre 2022

  1. 30 noviembre
  2. Nueve ejercicios para trabajar la espalda en casa, sin material
  3. 29 noviembre
  4. Enróllate con nuestras siete recetas de pollo relleno para el Picoteo del Finde
  5. Esta es mi receta de pan integral definitiva, fácil e ideal para tener siempre en casa
  6. 28 noviembre
  7. Esto es todo lo que ganarás al practicar calistenia, según la ciencia
  8. 27 noviembre
  9. Siete menús para toda la semana con platos de cuchara saludables, ricos y ligeros
  10. 26 noviembre
  11. 13 recetas con garbanzos de bote, fáciles y rápidas, para una elaborar una comida saciante en minutos
  12. 25 noviembre
  13. Estos son los tres mejores ejercicios para endurecer tus glúteos en casa
  14. 24 noviembre
  15. Las mejores bebidas e infusiones, avaladas por la ciencia, que te ayudan a acelerar el metabolismo y adelgazar
  16. Un motivo más para comer nueces: la ciencia descubre nuevos beneficios de su ingesta
  17. 23 noviembre
  18. Receta fitness de Nut Cake, la versión ligera del pastel de nueces rica en fibra y proteínas
  19. ¿Es mejor una caminata corta y rápida o una larga y lenta? La ciencia tiene la respuesta
  20. 22 noviembre
  21. Dime qué verdura no te gusta y te diré cómo incluirla en tu dieta
  22. 11 snacks saludables y fáciles para preparar en minutos en casa
  23. 21 noviembre
  24. Los mejores ejercicios para aumentar tus pectorales en casa (sin usar mancuernas)
  25. 20 noviembre
  26. Siete recetas de postres que puedes realizar en freidora de aire, para ahorrar muchas grasas y calorías
  27. 19 noviembre
  28. Menú de batch cooking para comer más sano, resolviendo en poco tiempo todas las comidas semanales
  29. 18 noviembre
  30. Si quieres intensificar tus ejercicios de sentadillas, súmales unas mancuernas: esto es todo lo que conseguirás
  31. 17 noviembre
  32. 13 recetas de snacks bajos en hidratos y muy saciantes, para comer entre horas
  33. 16 noviembre
  34. Estos son los nutrientes que toda mujer necesita para estar fuerte y saludable
  35. Llega a Mercadona la fruta exótica repleta de beneficios: aporta fibra, antioxidantes y cuida tu corazón
  36. 15 noviembre
  37. A esta edad se acaba la juventud y comenzamos a envejecer, según la ciencia
  38. 23 recetas veganas, fáciles y ricas en proteínas, ideales si buscas ganar masa muscular
  39. 14 noviembre
  40. Siete ideas de cenas ligeras y saludables: una para cada día de la semana
  41. 13 noviembre
  42. Tu dieta semanal con Vitónica: menú vegetariano saludable, con alimentos de temporada
  43. El entrenador de Dwayne Johnson y Henry Cavill revela los únicos cinco ejercicios que necesitas para estar en forma
  44. 12 noviembre
  45. 15 postres saludables y sin azúcar que podemos preparar fácil y rápido en casa
  46. 11 noviembre
  47. ¿Son saludables las pastillas de caldo? Te contamos la verdad sobre sus ingredientes
  48. Nueve recetas para cocinar verduras en freidora de aire
  49. 10 noviembre
  50. Todas las frutas nos ayudan a ganar músculo pero estas son las que más
  51. 09 noviembre
  52. Siete ejercicios que puedes hacer con una rueda abdominal para tener un six-pack de escándalo
  53. 08 noviembre
  54. Este ejercicio es ideal para mayores de 50 porque además de activar el metabolismo, ayuda a quemar grasa
  55. Esto es lo que deberías comer si quieres sintetizar mejor el colágeno en tu cuerpo
  56. 07 noviembre
  57. Esta es la mejor forma de consumir fruta si quieres perder peso
  58. 06 noviembre
  59. 15 recetas de postres saludables y sin azúcar, para los amantes del chocolate
  60. 05 noviembre
  61. Menú de batch cooking saludable para organizarte y comer sano si no tienes tiempo de cocinar
  62. 04 noviembre
  63. Así se está preparando Ibai Llanos para lograr su cambio físico: gimnasio a medida, psicólogo y análisis del sueño
  64. 03 noviembre
  65. Si tienes más de 60 años es muy posible que tengas déficit de estas vitaminas y nutrientes
  66. 02 noviembre
  67. Todo lo que necesitas saber para entrenar el curl de bíceps con barra y evitar los errores más habituales
  68. 01 noviembre
  69. Este es el único aceite de oliva que puede reducir la mortalidad y beneficiar al corazón
  70. Así es el entrenamiento de Daniel Craig para mantenerse en plena forma a sus 54 años

Octubre 2022

  1. 31 octubre
  2. Por qué deberías beber más agua a partir de los 50 años
  3. 30 octubre
  4. Tu dieta semanal con Vitónica: menú saludable para controlar la presión arterial
  5. 29 octubre
  6. Nueve recetas de dulces saludables y sin azúcar para disfrutar en Halloween
  7. 28 octubre
  8. Cómo hacer dominadas sin barra en casa para fortalecer tu espalda
  9. 27 octubre
  10. Este es el ejercicio de Crossfit que puedes hacer en casa para trabajar todo el cuerpo y quemar calorías
  11. 26 octubre
  12. 13 desayunos saludables y ricos con plátano para llenarnos de vitaminas y minerales a primera hora del día
  13. 25 octubre
  14. Llega a Mercadona la fruta exótica cultivada en España que beneficia la salud cardiovascular y puede ayudar a adelgazar
  15. 49 ejercicios sin material para entrenar todo el cuerpo en casa
  16. 22 octubre
  17. Menú de batch cooking saludable para preparar, en sólo un par de horas, todas las comidas semanales
  18. 20 octubre
  19. Ortorexia: cómo reconocer el límite entre cuidar la dieta y padecer un trastorno alimentario
  20. La crianza de los padres puede influir en el riesgo de sufrir obesidad de sus hijos
  21. 19 octubre
  22. 13 cenas ricas, rápidas y saludables con el huevo como protagonista
  23. 18 octubre
  24. Pistachos: estos son sus beneficios, nutrientes y 11 recetas saludables para sacarles todo el potencial
  25. 17 octubre
  26. Así tienes que almacenar tus frutas frescas en casa para conservar al máximo su vitamina C
  27. 16 octubre
  28. Tu dieta semanal con Vitónica: menú saludable con cenas fáciles y rápidas para toda la semana
  29. 15 octubre
  30. 11 recetas con cítricos para aprovechar al máximo las propiedades de estas frutas de temporada
  31. 14 octubre
  32. La dieta de Gwyneth Paltrow para estar en forma a los 50: esto es lo que dice la ciencia
  33. Cinco motivos por los que puedes tener el colesterol alto, más allá de tu alimentación
  34. 13 octubre
  35. Esto es lo que necesitas saber antes de empezar a entrenar con calistenia
  36. Estas son todas las proteínas que hay en una simple lata de atún
  37. 12 octubre
  38. Estos son los pescados más seguros por sus bajos niveles de mercurio, según el CSIC
  39. 11 octubre
  40. 33 recetas para una cena ligera, ideales para disfrutar durante el otoño
  41. 10 octubre
  42. Nueve flexiones de brazos para trabajar todo el cuerpo sin material
  43. Estos son los alimentos que debes evitar si quieres conservar tu memoria
  44. 09 octubre
  45. Las 11 mejores ensaladas con frutas de hueso, para aprovechar las últimas de la temporada
  46. 08 octubre
  47. Menú de batch cooking ideal para comer más sano, aun cuando no tienes tiempo para cocinar
  48. 07 octubre
  49. Este desayuno tiene fama de insano en España, pero los estudios dicen que estamos equivocados
  50. Sindactilia: en qué consiste la malformación que sufre Almudena Cid
  51. Así puedes cocinar calabaza en el microondas, para resolver platos en minutos
  52. 06 octubre
  53. Las 63 mejores recetas para una dieta baja en carbohidratos
  54. Ejercicios de abdominales cruzados: qué son y cómo hacerlos correctamente
  55. 05 octubre
  56. Añade movimiento a tus sentadillas para potenciar la quema de calorías: estos son los ejercicios que puedes realizar en casa
  57. La velocidad a la que comes dice más de tu salud de lo que imaginas: un estudio lo confirma
  58. 04 octubre
  59. Este es el ejercicio que te ayudará a quemar más calorías sin levantarte de la silla, y cuenta con respaldo científico
  60. Esto es todo lo que puedes ganar si reemplazas el arroz blanco de toda la vida por quinoa
  61. El superalimento con propiedades antioxidantes y antiedad que gustará a los amantes del cacao
  62. 03 octubre
  63. 11 recetas con atún fresco, fáciles y rápidas, para aprovechar este pescado de temporada
  64. 02 octubre
  65. Tu dieta semanal con Vitónica: menú saludable perfecto para congelar y tener platos listos toda la semana
  66. 01 octubre
  67. Las siete mejores recetas de brownie, saludables y sabrosas, sin azúcar añadido

Septiembre 2022

  1. 30 septiembre
  2. Por qué los jumping jack son uno de los ejercicios más completos y divertidos que puedes hacer para quemar calorías y ganar músculo
  3. 29 septiembre
  4. Por qué deberías comer 10 porciones de frutas y verduras cada día (y no cinco como se creía hasta ahora)
  5. 28 septiembre
  6. Estos son los beneficios que puede obtener tu cuerpo si reemplazas la carne por el pescado en tu dieta diaria
  7. Esta es la cantidad mínima de frutos secos que necesitas consumir a diario para cuidar tu salud
  8. 27 septiembre
  9. 11 alimentos saludables que te ayudan a quemar grasa, según la ciencia
  10. 26 septiembre
  11. Estos son los tres hábitos saludables de Richard Gere para mantenerse en forma a los 73 años
  12. 25 septiembre
  13. 13 recetas dulces, fáciles y rápidas, a base de frutas de temporada
  14. 24 septiembre
  15. Menú de batch cooking para mejorar la calidad de la dieta diaria, aun cuando no tienes tiempo de cocinar
  16. 23 septiembre
  17. Estas son las mejores merluzas congeladas del supermercado, según la OCU
  18. Estos son los cinco hábitos saludables de Isabel II que la han ayudado a vivir 96 años
  19. Cinco formas de hacer patatas fritas más saludables, con menos grasa y menos calorías
  20. La ciencia ha encontrado un inesperado aliado contra la hipertensión arterial: el aguacate
  21. 22 septiembre
  22. Freidora de aire o microondas: ¿qué es más recomendable si quieres alimentarte de una forma más sana?
  23. 21 septiembre
  24. Las semillas y frutos secos con más calcio, ideales para reemplazar lácteos en dietas veganas
  25. 20 septiembre
  26. Una alimentación saludable cuida de tu salud física, pero también de tu salud mental
  27. Cómo hacer el ejercicio de las planchas correctamente para trabajar mejor tus abdominales (explicado paso a paso )
  28. 19 septiembre
  29. En qué consiste y cómo llevar a cabo la dieta de Estocolmo recomendada por la OMS
  30. 18 septiembre
  31. Tu dieta semanal con Vitónica: menú sin gluten, saludable y a base de comida real
  32. 17 septiembre
  33. 11 recetas con verduras para sumar a tu barbacoa y despedir el verano comiendo sano
  34. 16 septiembre
  35. Todo lo que necesitas saber si vas a iniciarte en el entrenamiento con kettlebell o pesa rusa
  36. Esta es la mejor forma de consumir vitamina D sin que tengas que recurrir a suplementos
  37. 15 septiembre
  38. 33 recetas perfectas para llevar en el tupper y comer más sano y ligero junto al regreso a la oficina
  39. 14 septiembre
  40. Estas son las vitaminas que pueden ayudarte a lograr un peso saludable, según la ciencia
  41. ¿Se puede mantener relaciones sexuales si estás usando la copa menstrual?
  42. 13 septiembre
  43. 33 recetas ideales para quienes buscan iniciar una dieta keto para perder peso, y no echar de menos ni el pan ni las galletas
  44. 12 septiembre
  45. 11 cenas saludables sin cocinado que puedes hacer en menos de 10 minutos
  46. No hacen falta superalimentos: este es el alimento que se encuentra al alcance de todos y que puede ayudarte contra la hinchazón y la retención de líquidos
  47. 11 septiembre
  48. 13 postres y dulces sanos y sabrosos sin azúcar agregado, y sin edulcorantes
  49. 10 septiembre
  50. Menú de batch cooking para cocinar más y lograr una dieta sana, sin complicaciones
  51. 09 septiembre
  52. Eliminar los hidratos no es imprescindible para adelgazar, pero cuidar su calidad resulta clave
  53. Así puedes preparar kimchi fácilmente en casa, el famoso probiótico coreano
  54. 08 septiembre
  55. Ni carne roja ni carne blanca, esta carne podría ser la nueva alternativa saludable, según la ciencia
  56. 07 septiembre
  57. Estos son los nutrientes con efecto antiedad en nuestro cuerpo, científicamente probados
  58. 06 septiembre
  59. Las peores cosas que puedes hacer si quieres adelgazar tras el verano
  60. 05 septiembre
  61. Esto es lo que puedes imitar de la dieta japonesa para comer mejor y perder peso tras las vacaciones
  62. Este es el truco para seguir comiendo arroz blanco o pastas sin que alteren el control de la glucosa en tu cuerpo
  63. 04 septiembre
  64. Tu dieta semanal con Vitónica: menú bajo en hidratos para perder peso tras las vacaciones
  65. 03 septiembre
  66. 11 recetas de galletas saladas o crackers, saludables y saciantes, para preparar en casa
  67. 02 septiembre
  68. Las mejores 27 hamburguesas fitness para sumar a tu barbacoa este fin de semana
  69. 01 septiembre
  70. Cómo preparar té de jengibre para combatir la hinchazón de vientre y la retención de líquidos

Agosto 2022

  1. 31 agosto
  2. Todo sobre el ácido fólico, una vitamina no sólo importante en el embarazo: sus funciones y cómo cubrir su cuota diaria
  3. 30 agosto
  4. Cinco posturas de yoga que puedes hacer en sólo 10 minutos cada mañana, para empezar el día con energía
  5. 11 alimentos para incorporar proteínas a tus desayunos y mantener el hambre bajo control el resto del día
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