Gabriela Gottau

Gabriela Gottau

Editor. En Vitónica desde

Nacida en Argentina, en el 85 y viviendo siempre rodeada de naturaleza. Así fue como en mi adolescencia comprendí que la vida sana era mi gran pasión. Me especialice en nutrición y hoy ya en Vitónica, comparto y aprendo junto a vosotros cada día.

feed 6527 noticias publicadas

Enero 2021

  1. 24 enero
  2. Cómo llega una harina a ser refinada y cuál es su efecto en nuestro organismo
  3. 23 enero
  4. Menú de batch cooking saludable para comer más sano sin complicarnos en la cocina
  5. 22 enero
  6. Los pescados que puedes aprovechar esta temporada y 13 recetas para sumarlos a tus platos
  7. 13 trucos fáciles para cocinar más sano y mejorar la calidad de tu dieta
  8. 21 enero
  9. Perder peso en mujeres después de los 50: cómo tiene que ser tu dieta
  10. Caminar de forma habitual podría ser de gran ayuda para dormir mejor cada noche
  11. 20 enero
  12. 17 platos de cuchara veganos y vegetarianos que puedes disfrutar esta temporada
  13. 19 enero
  14. Ayuno intermitente para perder peso: sus beneficios en tu organismo y cómo comenzar a hacerlo de forma segura
  15. 18 enero
  16. Los triglicéridos altos y el colesterol remanente elevado suponen un mayor riesgo cardiovascular en personas obesas
  17. Los alimentos que puedes incluir en tu dieta para prevenir gripes y resfriados
  18. 17 enero
  19. Tu dieta semanal con Vitónica: menú rico en vitamina D, ideal para el invierno
  20. 16 enero
  21. 21 recetas con alto contenido de agua para mejorar la hidratación esta temporada
  22. 15 enero
  23. Un nuevo estudio identifica seis tipos de prediabetes
  24. 14 enero
  25. Siete tipos de dietas que prometen resultados milagrosos a la hora de adelgazar y que no deberías probar este año
  26. 13 enero
  27. Los efectos beneficiosos de la cafeína para tu entrenamiento
  28. Las recomendaciones de vitamina B12 para veganos y vegetarianos, ¿se han actualizado?
  29. 12 enero
  30. 33 recetas ligeras, fáciles y sanas para llevar una dieta más saludable este año
  31. 11 enero
  32. 13 platos fáciles y rápidos para sumar vitamina C a nuestra dieta
  33. La grasa marrón puede mejorar la salud cardiometabólica. Así puedes favorecer su presencia en el organismo
  34. 10 enero
  35. 15 recetas fáciles con coles para aprovechar sus nutrientes esta temporada
  36. 09 enero
  37. Menú de batch cooking saludable con recetas ligeras para cargar en el tupper después de Navidad
  38. 08 enero
  39. Cinco consejos para decirle adiós al azúcar añadido en este nuevo año
  40. Incrementa tu NEAT. Así puedes sumar movimiento a tus días para quemar más calorías
  41. 07 enero
  42. Las claves para bajar de peso en 2021: 13 consejos que puedes poner en práctica en tu día a día
  43. 06 enero
  44. 17 recetas con bajo aporte de hidratos pero sin carnes, para perder peso en el nuevo año
  45. 05 enero
  46. 37 cenas ligeras y saludables para dormir bien esperando a los Reyes Magos
  47. 04 enero
  48. 15 sopas y cremas ligeras, ideales para perder peso en este nuevo año
  49. Si tu propósito de año nuevo es dejar de fumar, hacer estos cambios en tu dieta puede ayudarte
  50. 03 enero
  51. Tu dieta semanal con Vitónica: menú ligero y saludable para después de Navidad
  52. 02 enero
  53. ¿Sientes acidez? Así puedes reducir su presencia tras la Nochevieja

Diciembre 2020

  1. 31 diciembre
  2. Los alimentos con más agua que puedes consumir esta temporada para favorecer la hidratación
  3. Cómo estimular la saciación para reducir la ingesta calórica esta Nochevieja
  4. 30 diciembre
  5. Disfruta antes de las uvas: 23 recetas de postres sanos y ricos para la cena de Nochevieja
  6. 29 diciembre
  7. 29 recetas de platos sanos para la cena de Nochevieja con proteínas magras
  8. 28 diciembre
  9. Las recetas veganas más sanas para esta Nochevieja
  10. 17 ensaladas templadas y ligeras para contrarrestar los excesos de Navidad
  11. 27 diciembre
  12. Tu dieta semanal con Vitónica: menú saludable para aprovechar sobrantes de Navidad y Año Nuevo
  13. 26 diciembre
  14. Las mejores recetas contra la resaca que puedes degustar en estas fechas
  15. 25 diciembre
  16. Alimentos saludables para sentirte menos hinchado después de las comidas copiosas
  17. 24 diciembre
  18. Así puedes moderar el consumo de alcohol fácilmente en estas fiestas
  19. 23 diciembre
  20. Esto es lo que pasa en tu cuerpo si te comes un panettone de una sentada
  21. 22 diciembre
  22. 25 entrantes saludables a base de verduras para la cena de Nochebuena y la comida de Navidad
  23. 21 diciembre
  24. 25 recetas bajas en hidratos para esta Navidad
  25. 20 diciembre
  26. Tu dieta semanal con Vitónica: menú navideño sabroso y equilibrado
  27. 18 diciembre
  28. 27 snacks saludables y saciantes para consumir entre horas y no llegar con hambre a las comidas principales
  29. 17 diciembre
  30. En Navidad es inevitable comer más, por eso es clave que no dejes de moverte
  31. Platos de cuchara ricos, sanos y fáciles, altos en proteínas para saciar el organismo
  32. 16 diciembre
  33. 21 recetas ricas en vitamina D para incorporar a tu dieta en esta temporada
  34. 15 diciembre
  35. Sencillos trucos para prevenir atracones en las fiestas de fin de año
  36. Una dieta baja en hidratos es más fácil de seguir que una dieta keto y también ayuda a perder peso
  37. 14 diciembre
  38. El entrenamiento de fuerza, y no solo el cardio, puede ayudar a prevenir y revertir síntomas de depresión

Noviembre 2020

  1. 26 noviembre
  2. Siete alimentos que parecen muy sanos pero que pueden estar arruinando tu dieta
  3. 23 noviembre
  4. Once sencillos cambios en tu dieta que pueden ayudarte a perder peso
  5. 12 noviembre
  6. Todo sobre el brócoli: propiedades, beneficios y su uso en la cocina
  7. 08 noviembre
  8. Tu dieta semanal con Vitónica: menú vegano saludable para prevenir carencias nutricionales

Octubre 2020

  1. 31 octubre
  2. El ejercicio físico en adultos mayores evita que el sistema de defensas envejezca y previene infecciones
  3. 30 octubre
  4. 21 recetas saciantes para evitar el picoteo entre horas
  5. 25 octubre
  6. 25 desayunos rápidos y saludables para preparar en cinco minutos
  7. 19 octubre
  8. 13 recetas de salsas y aderezos saludables que puedes elaborar en casa
  9. 13 factores que aumentan el riesgo de sufrir cáncer de mama (algunos de ellos puedes controlarlos)
  10. 18 octubre
  11. Tu dieta semanal con Vitónica: menú ligero rico en frutas y verduras de temporada
  12. 16 octubre
  13. Regular la hormona grelina te ayuda a llegar a un peso saludable: así puedes hacerlo
  14. 19 platos de cuchara bajos en hidratos para perder peso
  15. 15 octubre
  16. Animal flow: cómo realizar horse walk para fortalecer tus piernas y glúteos
  17. Estos son los frutos secos con más fibra, y un montón de recetas para incluirlos en tu dieta
  18. 14 octubre
  19. 17 recetas sanas, fáciles y rápidas, para aprovechar los cítricos esta temporada
  20. 13 octubre
  21. Por qué comer potitos de bebé no te hará perder peso de forma saludable: a examen la "dieta del potito" para adelgazar
  22. 12 octubre
  23. Alimentación y celulitis, ¿es posible deshacernos de ella con una dieta adecuada?
  24. Los beneficios de la dieta keto avalados por la ciencia, más allá de perder peso
  25. Top cinco de frutas y verduras ricas en vitamina C que podemos aprovechar esta temporada
  26. 11 octubre
  27. 15 recetas sanas, fáciles y rápidas para aprovechar calabaza esta temporada
  28. 10 octubre
  29. Menú de batch cooking con recetas incluidas, para resolver tus comidas semanales de forma sana, fácil y rápida
  30. 09 octubre
  31. Cómo, cuándo y por qué comer fruta: un alimento saludable al que no debes renunciar (aunque contenga azúcar)
  32. 08 octubre
  33. Top 10 de alimentos saludables para incluir en la dieta cetogénica (y un montón de recetas fáciles para prepararlos)
  34. 07 octubre
  35. La pandemia de COVID19 y las medidas de aislamiento podrían incrementar los dolores musculares y articulares, según un reciente estudio
  36. 06 octubre
  37. Garbanzos: propiedades, beneficios y su uso en la cocina
  38. 05 octubre
  39. Cinco recetas de snacks ricos en proteína, fáciles y rápidos para los que no necesitas el horno
  40. Los alimentos y preparaciones que te ayudarán a reemplazar los cereales si quieres perder peso con la dieta paleo
  41. La dieta keto es segura y puede mantenerse en el tiempo, pero el control de la cetosis es clave
  42. 04 octubre
  43. Tu dieta semanal con Vitónica: menú saludable para llevar en el tupper al trabajo
  44. 03 octubre
  45. 13 recetas originales con legumbres, para salir de los tradicionales platos de cuchara y las ensaladas
  46. 02 octubre
  47. Las mejores opciones para reemplazar la ingesta de lácteos en dietas veganas y cuidar la ingesta de calcio
  48. El ejercicio no nos da más hambre sino que resulta un buen recurso al momento de adelgazar, según un reciente estudio
  49. 01 octubre
  50. 27 platos de cuchara, sanos y fáciles, que tienen cabida en tu dieta para perder peso

Septiembre 2020

  1. 30 septiembre
  2. 15 recetas veganas completas para incorporar a tu protocolo de ayuno intermitente y perder peso
  3. Trabaja tu flexibilidad y fortalece la zona media realizando loaded beast
  4. 29 septiembre
  5. Las siete legumbres con más proteínas (y 33 recetas fáciles y rápidas para incluirlas en tu dieta)
  6. 28 septiembre
  7. Qué es y cómo se prepara el poke, la receta saludable que triunfa en Instagram
  8. Siete alimentos ricos en grasas sanas para perder peso con una dieta equilibrada
  9. Los mejores alimentos vegetarianos para sumar a tu dieta si quieres perder peso
  10. 27 septiembre
  11. 17 recetas veganas ricas en proteínas de alta calidad
  12. 26 septiembre
  13. Menú de batch cooking con recetas sanas para resolver las comidas semanales en un par de horas
  14. 25 septiembre
  15. A qué se debe el mayor riesgo y severidad de COVID-19 en personas obesas: esto es lo que dice la ciencia
  16. Tres ejercicios de CrossFit sin material para entrenar nuestros abdominales
  17. 24 septiembre
  18. Dieta paleolítica para principiantes: las bases que tienes que conocer si quieres perder peso
  19. 23 septiembre
  20. Una dieta vegana no siempre es una dieta más sana: siete productos de origen vegetal que debes evitar en tu mesa
  21. Llevar una dieta keto podría reducir el riesgo de Alzheimer según un reciente estudio
  22. 22 septiembre
  23. Qué son los esteroles vegetales, en qué alimentos podemos encontrarlos y 15 recetas para incluirlos en nuestra dieta
  24. 21 septiembre
  25. Esto es lo que hay en el carrito de la compra de un nutricionista
  26. El estigma de la obesidad: la importancia de controlarlo para favorecer el tratamiento de esta enfermedad
  27. Tres variaciones de flexiones de brazos para trabajar todo el cuerpo sin material
  28. 20 septiembre
  29. Tu dieta semanal con Vitónica: menú de dieta DASH para cuidar la salud y perder peso
  30. 19 septiembre
  31. Selección de recetas sanas y fáciles para llevar en el tupper
  32. 18 septiembre
  33. Las mejores recetas sanas y fáciles con bonito y atún para escapar de las clásicas ensaladas
  34. 17 septiembre
  35. Bajar de peso si sufrimos hipotiroidismo: la ciencia nos dice cómo debe ser nuestra dieta
  36. 15 recetas saludables y fáciles con higos para disfrutar este otoño
  37. 16 septiembre
  38. 25 recetas saludables, perfectas para congelar y facilitar la dieta con la vuelta al trabajo
  39. Trabaja tus hombros y brazos intensamente realizando donkey kick jump con animal flow
  40. 15 septiembre
  41. Ayuno intermitente y menopausia: lo que nos dice la ciencia sobre sus ventajas en esta etapa de la vida
  42. 14 septiembre
  43. 19 recetas vegetarianas completas para incluir en tu protocolo de ayuno intermitente
  44. Una dieta muy baja en hidratos puede beneficiar a adultos mayores con obesidad, mejorando su salud cardiometabólica, según un estudio
  45. 13 septiembre
  46. Selección de snacks de dieta paleo, ideales para perder peso
  47. 12 septiembre
  48. Menú de batch cooking saludable, para organizar tus comidas y mejorar la calidad de tu dieta
  49. 11 septiembre
  50. 19 recetas ricas en fibra y en prebióticos para controlar el colesterol alto en sangre
  51. 10 septiembre
  52. Por qué no me funciona el ayuno intermitente para adelgazar: los errores más comunes al llevar a cabo ese método de alimentación
  53. 09 septiembre
  54. 15 recetas fáciles a base de huevo, para llevar una dieta paleo
  55. Trabaja todo tu cuerpo con animal flow: aprende a realizar scorpion switch para entrenar sin material
  56. 08 septiembre
  57. Cetoacidosis diabética: qué es, por qué aparece y cómo prevenirla
  58. 07 septiembre
  59. 13 recetas ligeras con frutos secos para perder peso gracias a las grasas saludables
  60. Reducir el índice de masa corporal puede prevenir y revertir la diabetes, aun cuando tenemos predisposición genética
  61. 06 septiembre
  62. Tu dieta semanal con Vitónica: menú saludable para controlar los niveles de colesterol
  63. 05 septiembre
  64. Dietas milagro o dietas de moda: por qué alejarse de ellas y cómo identificarlas fácilmente
  65. 04 septiembre
  66. Todo sobre los prebióticos: ¿qué son y cómo puedes sumarlos a tu dieta?
  67. 33 recetas sanas, fáciles y rápidas para sumar grasas saludables de origen vegetal
  68. 03 septiembre
  69. Siete alimentos que te ayudan a evitar la inflamación abdominal (y otros cinco que tienes que esquivar)
  70. 17 ensaladas con legumbres para saciarnos sumando fibra y proteínas a la dieta
  71. 02 septiembre
  72. Anchoas y boquerones: proteínas y grasas de calidad en estas dos presentaciones diferentes del mismo pescado azul
  73. 01 septiembre
  74. Los siete pescados con más proteínas y un montón de recetas saludables para incluirlos en tu dieta

Agosto 2020

  1. 31 agosto
  2. Las verduras y frutas con más agua para comer ligero y sano esta temporada
  3. Llevar una dieta saludable podría ayudar a prevenir o retrasar el Parkinson, según un nuevo estudio
  4. 30 agosto
  5. 17 recetas paleo y vegetarianas, fáciles y rápidas, para perder peso
  6. 29 agosto
  7. Menú de batch cooking con recetas incluidas, para resolver las comidas semanales de forma sencilla y saludable
  8. 28 agosto
  9. A la hora de perder peso, ¿es mejor seguir una dieta flexible u optar por una dieta estricta?
  10. 27 agosto
  11. Las claves a tener en cuenta en tu dieta si sufres gastritis
  12. 26 agosto
  13. Aprende a realizar bunny hop y trabaja tu tren inferior con animal flow
  14. Siete postres paleo que puedes sumar a tu dieta para perder peso
  15. 25 agosto
  16. A examen la dieta del huevo duro que te promete perder 10 kilos en dos semanas: sus peligros y consecuencias
  17. 24 agosto
  18. Esto es lo que dice la ciencia sobre el aceite de coco para adelgazar
  19. Las verduras con menos hidratos que, en pequeñas cantidades, pueden formar parte de una dieta keto
  20. 23 agosto
  21. Tu dieta semanal con Vitónica: menú saludable sin gluten, con alimentos de temporada
  22. 22 agosto
  23. Los mejores pescados de temporada y 13 recetas para incluirlos en tu dieta
  24. 21 agosto
  25. Dieta cetogénica para veganos: todo lo que tienes que saber
  26. 20 agosto
  27. Dieta volumétrica para adelgazar: qué es, cómo se hace, sus pros y sus contras
  28. 19 agosto
  29. 17 recetas de ensaladas con frutas de verano, para sumar este alimento a la dieta no sólo con dulces y postres
  30. Un nuevo estudio explica cómo funciona la "báscula interna" que nos ayuda a mantener nuestro peso corporal
  31. 18 agosto
  32. Dieta de los días alternos para perder peso: ventajas y desventajas de este modo de alimentación
  33. 17 agosto
  34. Trabaja tus piernas intensamente con animal flow, realizando forward ape
  35. La avena no tiene gluten pero no siempre es aconsejable en la dieta del celíaco
  36. 16 agosto
  37. Selección de platos dulces saludables con hortalizas en su interior, para sumar vegetales a la dieta
  38. 15 agosto
  39. Menú de batch cooking ligero y sano para resolver tus comidas de la semana en un par de horas
  40. 14 agosto
  41. 15 ensaladas con patata, saciantes y sanas, para consumir en reemplazo de la clásica ensaladilla rusa
  42. 13 agosto
  43. Estoy a dieta, he perdido peso, pero ya no pierdo más, ¿qué puedo hacer para solucionarlo?
  44. 12 agosto
  45. 15 recetas saludables para un desayuno sin gluten
  46. La obesidad es algo más que un exceso de peso: su control sería más efectivo si nos centramos en factores causales
  47. 11 agosto
  48. 25 recetas de snacks saludables y frescos para llevar a la piscina
  49. 10 agosto
  50. Las bebidas que puedes tomar mientras estás en fase de ayuno en el ayuno intermitente
  51. Duck walks o marcha de pato: fortalece tus piernas y core entrenando con animal flow
  52. 09 agosto
  53. Tu dieta semanal con Vitónica: menú rico en carotenos, ideal para el verano
  54. 08 agosto
  55. 17 recetas veganas para llevar la dieta paleo
  56. 07 agosto
  57. A más grasas insaturadas y menos grasas trans y saturadas en la dieta, menor mortalidad, según un nuevo estudio
  58. 06 agosto
  59. Después de perder peso hay que mantenerlo: siete claves de nutrición para no recuperar el peso perdido
  60. 05 agosto
  61. 19 ensaladas veganas para comer ligero en verano
  62. Filly press: el ejercicio que puede completar tu entrenamiento de hombros
  63. Nueve ideas para resolver tus desayunos si llevas una dieta paleo
  64. 04 agosto
  65. Las claves para que el ayuno intermitente te ayude a ganar masa muscular
  66. 03 agosto
  67. Los mejores consejos para perder peso con una dieta sin gluten
  68. Aprende a realizar scorpion reach para entrenar tu core con animal flow
  69. 02 agosto
  70. 21 recetas a base de frutas y verduras para perder peso con una dieta paleo
  71. 01 agosto
  72. Menú de batch cooking saludable para planificar y resolver las comidas semanales fácilmente

Julio 2020

  1. 31 julio
  2. Una dieta rica en hidratos de calidad podría ayudar a controlar la diabetes tipo 1, según un estudio
  3. 30 julio
  4. 31 recetas de dieta paleo ricas en grasas para perder peso
  5. 29 julio
  6. Los alimentos que recomendamos evitar y los que no deben faltar en tu ensalada si buscas adelgazar
  7. 28 julio
  8. 25 recetas de postres frescos, fáciles y rápidas para coronar tus comidas del verano
  9. 27 julio
  10. Animal flow: aprende a realizar tiger crawl para fortalecer el core entrenando sin material
  11. 13 desayunos ligeros y ricos en fibra para saciarte fácilmente en verano
  12. 26 julio
  13. Tu dieta semanal con Vitónica: menú paleo recomendable para perder peso
  14. 25 julio
  15. 13 recetas ligeras con pepino para hidratarte este verano
  16. 24 julio
  17. Las legumbres también son para el verano: 33 platos frescos para incorporar a tu dieta
  18. 23 julio
  19. 39 recetas de dieta paleo ricas en proteínas para perder peso
  20. 22 julio
  21. Las mejores frutas y verduras para sumar potasio a tu dieta y favorecer la hidratación
  22. 29 recetas sanas, sin cocción, fáciles y rápidas
  23. 21 julio
  24. 35 recetas de dieta sin gluten para disfrutar en verano
  25. 20 julio
  26. Animal flow: aprende a realizar lizard walk, un movimiento exigente y completo
  27. 27 almuerzos bajos en carbohidratos, ideales para perder peso
  28. 19 julio
  29. 19 sopas y cremas frías vegetarianas y ligeras para el verano
  30. 18 julio
  31. Menú de batch cooking para planificar tus comidas de forma sana y ahorrar tiempo en la cocina
  32. 17 julio
  33. Si tienes el colesterol alto es más útil que reduzcas la ingesta de hidratos que la de grasas saturadas y colesterol
  34. 16 julio
  35. 23 cenas completas, sanas y fáciles para perder peso si sigues el ayuno intermitente
  36. 15 julio
  37. 19 reemplazos para usar en tu dieta baja en carbohidratos y perder peso
  38. 14 julio
  39. 35 ensaladas y platos de verduras frescos, rápidos y fáciles para perder peso
  40. 13 julio
  41. Las legumbres con más proteínas y menos hidratos para sumar a tu dieta
  42. Las personas en las que no es recomendable realizar la dieta keto y por qué
  43. 12 julio
  44. Tu dieta semanal con Vitónica: menú fresco e hidratante para enfrentar la ola de calor
  45. 11 julio
  46. 27 recetas de cenas ligeras ricas en proteínas
  47. 10 julio
  48. ¿Puede el agua de avena ayudarnos a adelgazar? Estos son sus beneficios (pero no son milagrosos)
  49. 19 platos veganos bajos en carbohidratos, para perder peso
  50. 09 julio
  51. 31 desayunos sanos y frescos para bajar de peso en verano
  52. Animal flow: aprende a realizar crab reach para trabajar sin equipamiento diferentes músculos al mismo tiempo
  53. 08 julio
  54. No existe una dieta para perder grasa abdominal, pero estas pautas pueden ayudarte a conseguirlo
  55. 07 julio
  56. El ejercicio, igual de efectivo que los fármacos para reducir la mortalidad ante muchas enfermedades (y con mayores beneficios)
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