Tecnólogo alimentario y divulgador científico. Escribo sobre las cosas que se comen. Tengo un blog y canal de YouTube sobre ciencia y tecnología de los alimentos. Más información en mi web y LinkedIn.
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Septiembre 2022
- 30 septiembre
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Agosto 2022
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Julio 2022
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- "Vegetarianos con más ciencia", de Lucía Martínez: nueva guía para quienes quieran empezar una dieta vegetariana
Junio 2022
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Mayo 2022
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Abril 2022
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Marzo 2022
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Mayo 2020
Abril 2020
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- 03 abril
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- 02 abril
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Marzo 2020
- 31 marzo
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- 27 marzo
- Coronavirus y diabetes: estas son las precauciones que tienes que tomar a la hora de comer
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- Claves para no subir de peso durante la cuarentena, ¿cuántas calorías tengo que comer al día?
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- Todo sobre los microplásticos: qué son, dónde se encuentran y cómo podemos prevenir su presencia en la comida
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Febrero 2020
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Enero 2020
- 31 enero
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- 29 enero
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- 28 enero
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Diciembre 2019
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