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Dietas: Llega a México "Coca-Cola Sin Azúcar", que no es la Zero ni la Light: es la "roja de siempre", pero sin azúcar.¿Es posible comprar...

Llega a México "Coca-Cola Sin Azúcar", que no es la Zero ni la Light: es la "roja de siempre", pero sin azúcar

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Llega a México "Coca-Cola Sin Azúcar", que no es la Zero ni la Light: es la "roja de siempre", pero sin azúcar

El azúcar es últimamente el centro de todas las polémicas en los temas de alimentación: ¿tomamos más azúcar añadido del que deberíamos? ¿son iguales todos los tipos de azúcares? ¿hay azúcar oculto en los alimentos que consumimos? En este contexto de miedo al azúcar, Coca-Cola hace un nuevo movimiento y lanza, de momento solo en México "Coca-Cola sin azúcar".

No se trata de la Coca-Cola light o de la Coca-Cola Zero, que ya conocemos, sino de una variedad que se identifica con el sabor de la Coca-Cola original, pero que contiene cero azúcares y estará disponible a partir de febrero de 2017.

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El programa whole30 o "dieta paleo-extrema": ¿qué cambios puede provocar en nuestro cuerpo?

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El programa whole30 o "dieta paleo-extrema": ¿qué cambios puede provocar en nuestro cuerpo?

Una dieta paleo adaptada a nuestra realidad y adecuadamente planificada puede tener grandes beneficios para la salud. Sin embargo llevada a los límites su efectos pueden cambiar mucho. El programa whole30 también conocida como "dieta paleo- extrema" hoy se ubica bajo nuestra lupa para mostrar los cambios que puede provocar en el cuerpo.

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Dieta baja en carbohidratos en pacientes con diabetes: Evidencia científica (y II)

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Dieta baja en carbohidratos en pacientes con diabetes: Evidencia científica (y II)

En nuestra anterior entrada vimos cómo desde la American Diabetes Association (ADA) comenzaban a darse las primeras revisiones nutricionales que concluían en una mayor flexibilidad nutricional en cuanto a las cantidades de carbohidratos que venían siendo pautadas de modo oficial.

Hoy vamos más allá y analizamos las evidencias científicas que han concluido multitud de estudios en cuanto a dietas bajas en carbohidratos y cetogénicas en pacientes con diabetes tipo 1 y tipo 2. ¿Son beneficiosas o dañinas? Os lo contamos.

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El azúcar de la fruta no es igual al de los refrescos. Así reacciona nuestro cuerpo ante azúcares naturales y azúcares añadidos

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El azúcar de la fruta no es igual al de los refrescos. Así reacciona nuestro cuerpo ante azúcares naturales y azúcares añadidos

El azúcar es el gran aliado de la industria alimenticia en la actualidad y se encuentra ampliamente extendido en variedad de alimentos. Sinazúcar.org organizó una campaña en la que muestra gráficamente el azúcar presente en los alimentos. Sin embargo, no siempre puede distinguir entre azúcares añadidos y azúcares naturales debido a que la ley no lo exige en España y por lo tanto, la campaña se ha realizado con la información que hoy tenemos al alcance como consumidores.

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Dieta baja en carbohidratos en pacientes con diabetes: revisión científica (I)

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Dieta baja en carbohidratos en pacientes con diabetes: revisión científica (I)

En los últimos años se ha producido un claro incremento de personas que padecen diabetes. Según estudios, en nuestro país las cifras ya ascienden al 12% de la población, triplicándose el número de afectados con respecto a hace 30 años.

En concreto, la diabetes tipo 2 es una enfermedad fácilmente prevenible, pero por desgracia las directrices y recomendaciones oficiales en cuanto a nutrición parecen no frenar la epidemia de casos en la que nos hemos zambullido. Hoy analizamos los temores asociados en torno a la dieta baja en carbohidratos en pacientes con diabetes y seremos testigos de cómo estas pautas van adquiriendo mayor flexibilidad.

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¿Eres amante del pan? Trucos y consejos para volver su consumo más sano

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¿Eres amante del pan? Trucos y consejos para volver su consumo más sano

El pan blanco casi no tiene grasas y es fuente de hidratos complejos, sin embargo, se elabora a partir de harinas refinadas y ello puede ser responsable de su alto índice glucémico, su bajo poder de saciar al organismo y su vínculo al exceso de peso si se consumen en grandes cantidades.

Aunque podemos reemplazar el pan por alternativas más ligeras y sin hidratos refinados como puede ser el cloud bread u otras, también podemos continuar comiendo pan de forma más saludable. Por eso, si tu eres amante del pan blanco y no puedes dejar de consumirlo, os dejamos trucos y consejos para volver su ingesta más sana.

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