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Dietas: Los alimentos locales tienen mejor sabor, y otras tres ventajas de su consumo .Esta es la comida sana que vas a dejar de comerte si te...

Los alimentos locales tienen mejor sabor, y otras tres ventajas de su consumo

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Los alimentos locales tienen mejor sabor, y otras tres ventajas de su consumo

Consumir alimentos de producción local es un gran recurso si buscamos comer más sano, pero además, los alimentos locales tienen mejor sabor, pues desatan respuestas placenteras relacionadas con la satisfacción moral de estar fomentando el comercio local y ello, incide positivamente en las respuestas gustativas. Pero además, te mostramos otras tres ventajas de su consumo:

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Esta es la comida sana que vas a dejar de comerte si te comes ese bollo para merendar

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Esta es la comida sana que vas a dejar de comerte si te comes ese bollo para merendar

Hace unos días recordábamos uno de los temas clave que tratamos en el vídeo en directo con los nutricionistas Lucía Martínez y Aitor Sánchez al hablar del azúcar: la necesidad de recuperar nuestro umbral del dulzor y de volver al sabor original de los alimentos, sin adulterarlos con toneladas de azúcar añadido.

Otro de los temas importantes que tratamos este día fue el de no solo importa lo que comemos, sino que también debemos fijarnos en qué otros alimentos estamos desplazando de nuestra dieta cuando optamos por la comida basura. Quizás importa más lo que estás dejando de comer que lo que te estás llevando a la boca.

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¿Te has planteado comer alimentos crudos? Estos son los que sí puedes consumir y estos los que deberías cocinar

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¿Te has planteado comer alimentos crudos? Estos son los que sí puedes consumir y estos los que deberías cocinar

La cocción de los alimentos modifica los nutrientes, propiedades y otros componentes de los mismos, resultando positivo o negativo dependiendo del método de cocción o de los ingredientes manipulados. Por ello, hoy dedicamos algunas líneas a los alimentos crudos para sepas cuáles sí y cuáles no son recomendables y qué es lo que te puede pasar con su consumo.

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Refeed no es igual a comida trampa: ¿qué los diferencia?

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Refeed no es igual a comida trampa: ¿qué los diferencia?

A la hora de planificar nuestra dieta es frecuente que introduzcamos en ella un día de comida trampa o cheat meal o bien un refeed. Pero ¿qué diferencia a estos dos conceptos? Ambos consisten en modificar nuestra alimentación en un momento concreto y ambos tienen beneficios psicológicos; sin embargo, la forma de plantearlos es muy diferente.

Os damos las claves para conocer las diferencias entre refeed y comida trampa, para que sepáis cómo nos afecta cada uno de ellos y para que podáis elegir cuál es el que más os conviene a la hora de alcanzar vuestros objetivos.

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