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19 productos que debes eliminar de tu dieta si lo que buscas es bajar de peso

19 productos que debes eliminar de tu dieta si lo que buscas es bajar de peso

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Cuando nuestro objetivo es adelgazar lo primero que solemos hacer es comer más sano, sin embargo eso no es suficiente sino que también debemos reducir la ingesta de alimentos insanos en nuestra dieta. Por eso, si lo que buscas es bajar de peso, te mostramos 19 productos que debes eliminar de tu dieta. Azúcar de mesa El azúcar de mesa no es un alimento necesario, pues no aporta ningún nu...

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Estos son los diferentes cacaos en polvo ordenados de mejor a peor

Estos son los diferentes cacaos en polvo ordenados de mejor a peor

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Dejando a un lado el eterno debate de si el desayuno es importante o no (a pesar de que cada vez surgen más estudios que señalan que el desayuno no es tan importante como nos han querido hacer creer), hoy vamos a centrarnos en analizar un producto que está presente en casi todos los hogares y desayunos de los más pequeños: los cacos en polvo. Desde el ColaCao clásico hasta las nuevas vers...

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Todo sobre el dátil: el aliado de los golosos que buscan comer más sano

Todo sobre el dátil: el aliado de los golosos que buscan comer más sano

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Si has intentado de muchas formas reducir los azúcares añadidos pero tu alma de goloso te lo impide o lo complica en demasía, hoy te contamos todo sobre el dátil, un gran aliado al momento de comer más sano. Las propiedades del dátil El dátil es un fruto derivado de la palmera cuyo contenido en agua es reducido, razón por la cual se considera una fruta desecada. Dicho bajo contenido ac...

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Así puedes bajar de peso (y mantenerlo después): cómo funciona la teoría del set point o punto fijo

Así puedes bajar de peso (y mantenerlo después): cómo funciona la teoría del set point o punto fijo

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A menudo los problemas para adelgazar no se limitan a la dificultad de perder peso, sino a la de mantenernos en nuestro nuevo peso una vez que lo hemos alcanzado. El mejor consejo para conseguirlo es convertir el hecho de hacer dieta en un cambio de hábitos completo para comer de forma más saludable y acostumbrarnos a hacer ejercicio de forma que esas sean nuestras nuevas costumbres y no las...

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59 recetas saludables para quienes deciden desayunar cada día

59 recetas saludables para quienes deciden desayunar cada día

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Aunque el desayuno no es imprescindible y pasar por alto el mismo no nos va a matar, hay muchas personas que como yo, deciden desayunar cada día. Para que podamos realizar una primer comida adecuada con buenos nutrientes, hoy dejamos 59 recetas saludables que puedes probar cada mañana. Batidos y smoothies bowl Los smoothies tradicionales o en cuenco también llamados smoothies bowl así co...

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Todos los beneficios que puedes obtener si haces sentadillas de forma regular

Todos los beneficios que puedes obtener si haces sentadillas de forma regular

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¿Quién no ha oido alguna vez la famosa frase de "flamencos no, gracias" entre los asiduos al gimnasio? Esta frase va referida a aquellas personas que tienden a entrenar en demasía o de forma principal el tren superior al tiempo que descuidan el entrenamiento de piernas. Cuando hablamos de entrenamiento de pierna, el primer ejercicio que debemos nombrar es, por supuesto, las sentadillas. Son,...

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No todas las calorías son iguales: estas son las que te interesan si quieres adelgazar

No todas las calorías son iguales: estas son las que te interesan si quieres adelgazar

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Cuando es momento de perder peso y cuidar la dieta, todos solemos contar calorías o al menos mirar con atención el aporte energético de cada alimento que llevamos a la boca. Sin embargo, no todas las calorías son iguales: te mostramos las que te interesan si quieres adelgazar. Por qué las calorías de un refresco no son iguales que las calorías de una pechuga de pollo Cuando hablamos de...

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Entrenamiento de volumen 2.0: pautas y primera rutina semanal  (II)

Entrenamiento de volumen 2.0: pautas y primera rutina semanal (II)

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La semana pasada ya hicimos la presentación del nuevo entrenamiento de volumen 2.0 para todos los Vitónicos, algo que siempre ha tenido mucho éxito en nuestro medio y que muchos de vosotros lo seguíais conmigo, sirviendo de motivación mutua, así que hoy llega las pautas y la primera rutina semanal. Hace algunas semanas que he vuelto a las redes sociales, tanto twitter como instagram, y he...

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Entrenamiento HIIT y LISS: cómo podemos aprovecharlos al máximo para bajar de peso

Entrenamiento HIIT y LISS: cómo podemos aprovecharlos al máximo para bajar de peso

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A la hora de hablar de protocolos de entrenamiento cardiovascular, seguramente a todos vosotros os vendrá a la cabeza un método de entrenamiento: el método HIIT. Este método se caracteriza por realizar un trabajo cardiovascular de alta intensidad en periodos reducidos de tiempo, ahorrándonos tiempo de entrenamiento en caso de no disponer de mucho tiempo para entrenar. Pero, ¿cuántos de v...

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Sartén de granada y huevos. Receta saludable

Sartén de granada y huevos. Receta saludable

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¿Habéis fruncido el ceño al leer la receta? No os culpo, la verdad es que en nuestra cocina no es habitual ver elaboraciones calientes con granada, y menos en salado. Pero os aseguro que esta sartén de granada y huevos es un plato muy rico, rapidísimo y además saludable y muy nutritivo. Otra forma de aprovechar la temporada de granada, una fruta llena de beneficios. Al parecer es un plato...

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Entrenamiento de volumen 2.0: segunda rutina semanal (III)

Entrenamiento de volumen 2.0: segunda rutina semanal (III)

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Empezamos la segunda semana del entrenamiento de volumen 2.0, que tal y como explicamos en nuestra primera entrada, donde ya expusimos el plan de periodización. el cual está enfocado a la ganancia muscular durante un periodo de seis meses Recordad que es muy importante entender las pautas del entrenamiento de volumen 2.0 que están incluidas en el post de la primera semana para saber los rasgo...

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Estas son las mejores fuentes de hidratos de carbono para el deportista

Estas son las mejores fuentes de hidratos de carbono para el deportista

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En Vitónica hemos hablado en infinidad de ocasiones sobre los hidratos de carbono y sobre las fuentes donde podemos obtenerlos. Nosotros en esta ocasión nos queremos detener en la mejores fuentes de hidratos para la dieta de cualquier deportista. Por ello os recomendamos que tengáis en cuenta este repaso para saber más acerca de los mismos. En los últimos tiempos se ha demonizado a los hi...

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El entrenamiento de fuerza te hace vivir más (y las flexiones en casa sirven igual que ir al gimnasio)

El entrenamiento de fuerza te hace vivir más (y las flexiones en casa sirven igual que ir al gimnasio)

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La mayoría de las recomendaciones médicas respecto al ejercicio se refieren sobre todo al ejercicio aeróbico, lo que llamamos cardio: caminar, correr, montar en bicicleta o incluso nadar han demostrado una y otra vez tener un efecto beneficioso sobre la salud cardiovascular, principalmente, pero también sobre la salud en general, y con ello sobre nuestra esperanza de vida. En comparación, ...

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Las barritas de cereales para consumir entre horas, ordenadas de mejor a peor

Las barritas de cereales para consumir entre horas, ordenadas de mejor a peor

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Entre las diferentes opciones comerciales para comer a media mañana o media tarde encontramos las barritas de cereales que son además, una de las opciones más promocionadas como sanas pero en realidad, pueden esconder una gran cantidad de azúcar. Dado que hay una gran variedad de barritas de cereales a nuestra disposición, hoy analizamos diferentes alternativas y las ordenamos de mejor a ...

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Estos son los alimentos que pueden combatir y prevenir la inflamación según la ciencia

Estos son los alimentos que pueden combatir y prevenir la inflamación según la ciencia

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Procesos inflamatorios en nuestro cuerpo pueden ser síntomas que indican el inicio de una enfermedad y su desarrollo en nuestro cuerpo. Algunos alimentos pueden, naturalmente, ser de ayuda para combatir y prevenir la inflamación y a continuación te mostramos lo que la ciencia dice al respecto. La inflamación como proceso patológico No sólo puede haber inflamación cuando hay infección, ...

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Entrenamiento de volumen 2.0: te ayudamos a ganar masa muscular durante seis meses (I)

Entrenamiento de volumen 2.0: te ayudamos a ganar masa muscular durante seis meses (I)

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Como muchos de vosotros sabréis, en Vitónica nos gusta compartir nuevos entrenamientos para que os sirvan de idea y de motivación para entrenar más duro y con muchas más ganas así que este año vamos a compartir un nuevo entrenamiento de volumen 2.0 con el que te ayudaremos a ganar masa muscular en los próximos seis meses. Este entrenamiento es el que voy personalmente para recuperar mi...

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11 síntomas de la ansiedad: así te avisa tu cuerpo de que algo va mal

11 síntomas de la ansiedad: así te avisa tu cuerpo de que algo va mal

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Cuando hablamos de enfermedades mentales, es habitual que exista cierta confusión: no es lo mismo pasar una temporada triste, de bajón, o desanimado que padecer una depresión; no es lo mismo tener cambios de humor esporádicos que padecer un trastorno de bipolaridad; no es lo mismo comer un día más de lo conveniente que padecer un trastorno alimenticio. Lo mismo ocurre con la ansiedad. Sen...

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La forma de tu cuerpo condiciona tu salud y tu rendimiento deportivo. Conoce los somatotipos

La forma de tu cuerpo condiciona tu salud y tu rendimiento deportivo. Conoce los somatotipos

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¿Nos influencia nuestro cuerpo y composición corporal a nuestra salud, nuestra forma física o nuestro rendimiento deportivo? La ciencia parece indicar que sí. Somatotipo: qué es, componentes y combinaciones El somatotipo proporciona la descripción cuantitativa del físico humano, es decir, hace referencia de una forma fotográfica al perfil de la persona. El método de somatotipo m...

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Las verduras de temporada en otoño: conoce sus propiedades e inclúyelas en tu dieta con estas recetas

Las verduras de temporada en otoño: conoce sus propiedades e inclúyelas en tu dieta con estas recetas

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Hace días atrás mostramos un repaso por las frutas del otoño y sus propiedades, y en esta ocasión nos toca dedicar unas líneas a las verduras de temporada en otoño, por lo cual, revelamos sus propiedades y recetas para incluirlas en la dieta habitual. Calabaza Junto a la batata es una de mis hortalizas preferidas durante el otoño, pues su intenso sabor dulce y su gran versatilidad la ...

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Tres documentales sobre alimentación que no deberías perderte

Tres documentales sobre alimentación que no deberías perderte

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Actualmente, parecer que se han puesto de modo los programas televisivos en los que nos quieren concienciar sobre la importancia de llevar una buena y correcta alimentación, qué alimentos debemos evitar consumir, cuáles son fundamentales, cuáles son las recomendaciones y cantidades que debemos consumir... Sin embargo, casi todos ellos, por no decir todos, tienen algunos fallos alarmantes ta...

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Todo lo que tienes que saber sobre el magnesio, un mineral importante para tu cuerpo

Todo lo que tienes que saber sobre el magnesio, un mineral importante para tu cuerpo

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El magnesio, como el calcio o el potasio, es un mineral de gran importancia para nuestro cuerpo aunque con menor fama que los anteriores. Para que conozcas más sobre este nutriente que no debe faltar en tu dieta diaria, te contamos todo lo que tienes que saber sobre el magnesio. Las funciones del magnesio El magnesio es uno de los minerales que más abundan en nuestro cuerpo y se encuentra pr...

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¿Qué es más importante la nutrición o el ejercicio? La nutrición es fundamental, pero es que el ejercicio es imprescindible

¿Qué es más importante la nutrición o el ejercicio? La nutrición es fundamental, pero es que el ejercicio es imprescindible

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Nutrición o ejercicio. En la actualidad aún queremos hacernos ver a nosotros mismos y hacer ver a otros que uno es más importante que otro. Esto simplemente no tiene sentido y es un error, y te voy a explicar por qué. Ambas son importantes. La nutrición es fundamental, y el ejercicio simplemente es imprescindible. Preguntas absurdas y respuestas aún peores "El 70% es la nutrición y el...

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Técnicas para recordar cosas si tienes muy mala memoria

Técnicas para recordar cosas si tienes muy mala memoria

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El nombre de ese vecino de cara anodina que te cruzas cada mañana en el ascensor y que te da vergüenza volver a preguntarle a estas alturas. La lista de las capitales europeas que tienes que ayudar a tu hijo a memorizar para su examen y que tú tampoco te sabes. La lista de la compra. El orden de los números de tu clave de seguridad... Tener mala memoria es como ponerse a uno mismo pequeñas...

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Tu dieta semanal con Vitónica: menú equilibrado sin gluten

Tu dieta semanal con Vitónica: menú equilibrado sin gluten

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Ya sea si eres celíaco, padeces sensibilidad al gluten o llevas una dieta sin TACC con fines terapéuticos para otras enfermedades, hoy nuestra dieta semanal puede ayudarte dejando un menú equilibrado sin gluten con variedad de recetas incluidas. Menú semanal sin gluten El desafío al llevar una dieta sin gluten o sin trigo, avena, cebada y centeno y sus derivados es lograr un menú que se ...

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Novato total: lo que debes saber sobre dieta si quieres empezar a ponerte en forma

Novato total: lo que debes saber sobre dieta si quieres empezar a ponerte en forma

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Has comenzado tu andadura en el gimnasio y ya tienes tu rutina de ejercicios para ir haciendo y ponerte en forma, pero hay algo que no te has planteado: ¿qué pasa con tu alimentación? ¿Vas a necesitar suplementos? ¿Qué es lo que debes comer? ¿Qué debes evitar comer para no dar al traste con tus objetivos? Hablar de la alimentación siempre supone debates sobre los diferentes aspectos qu...

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Entrenamiento HIIT en casa: así puedes ponerte en forma en poco tiempo y en tu salón

Entrenamiento HIIT en casa: así puedes ponerte en forma en poco tiempo y en tu salón

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Sin duda, la principal ventaja de los entrenamientos HIIT es la reducción del tiempo necesario para ejecutar nuestra rutina, algo muy útil si contamos con poco tiempo debido a nuestras obligaciones diarias (trabajo, amistades, familia...). Con estos entrenamientos podemos realizar sesiones de 20-30 minutos muy completas en las que trabajar todo nuestro cuerpo. Pero no son rutinas y ejercicios...

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La nueva pirámide alimenticia belga coloca la carne procesada junto al alcohol o los dulces

La nueva pirámide alimenticia belga coloca la carne procesada junto al alcohol o los dulces

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Bélgica publicó hace unas semanas su propia versión de la pirámide alimenticia. Y tiene un enfoque totalmente diferente respecto a la versión tradicional que todos conocemos (y que ya iba necesitando un replanteamiento). La novedad es que se trata de una pirámide invertida, y que no recomienda una cantidad de dosis determinadas, sino que parte de nuestra actual alimentación y nos anima a...

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Tu dieta semanal con Vitónica: menú con variedad de platos de cuchara saludables

Tu dieta semanal con Vitónica: menú con variedad de platos de cuchara saludables

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El frío ya se ha instalado entre nosotros y nos apetecen preparaciones de temperatura caliente, reconfortantes y por supuesto nutritivas como los clásicos platos de cuchara. Sin embargo, no todos cuentan sino que si buscamos cuidar la dieta, hoy traemos un menú semanal con variedad de platos de cuchara saludables. Menú semanal con platos de cuchara saludables Si buscas adecuar tu dieta al ...

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Siete razones para no demonizar los hidratos de carbono: elige los más adecuados

Siete razones para no demonizar los hidratos de carbono: elige los más adecuados

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Si hay un nutriente polémico en la dieta humana sin duda son los hidratos de carbono que son los primeros que solemos eliminar cuando buscamos adelgazar. Sin embargo, te mostramos siete razones para no demonizar los hidratos de carbono, siempre eligiendo los más adecuados por supuesto. Qué son y para qué sirven los hidratos de carbono Los hidratos de carbono son moléculas que para nuestro...

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La cena al momento de adelgazar: ¿realmente debe ser la comida más pequeña del día?

La cena al momento de adelgazar: ¿realmente debe ser la comida más pequeña del día?

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Sobre las comidas que debemos realizar a diario hay muchos mitos que han marcado (y continúan marcando) nuestra alimentación, sin embargo, la cena parece ser la más considerada junto al desayuno cuando intentamos adelgazar. ¿Realmente debemos cenar poco para perder peso? La cena y el adelgazamiento Aunque muchas veces hemos escuchado que para adelgazar es mejor no cenar o que es imprescind...

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Un circuito de entrenamiento metabólico para hacer en el gimnasio

Un circuito de entrenamiento metabólico para hacer en el gimnasio

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Cuando hablamos de entrenamientos de alta intensidad, lo primero en lo que pensamos es en ejercicios cardiovasculares como unidad principal de nuestros entrenamientos; pero los entrenamientos metabólicos, a pesar de ser muy parecidos a las rutinas HIIT, tienen diferencias significativas, por lo que debemos analizarlos a parte. Este método de entrenamientos se basa en una mezcla de ejercicio c...

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Kettlebells, poleas... 17 accesorios con los que puedes entrenar en el gimnasio (y para qué te sirve cada uno)

Kettlebells, poleas... 17 accesorios con los que puedes entrenar en el gimnasio (y para qué te sirve cada uno)

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Seguramente si os preguntasen por qué accesorios y elementos de entrenamiento podéis encontrar en un gimnasio, las dos primeras respuestas serían pesas y mancuernas, pues es lo más típico y lo más demandado en un gimnasio (probar un lunes a intentar hacer algún ejercicio en el banco del press banca...). Sin embargo, hoy vamos a centrarnos en los elementos existentes en un gimnasio y que ...

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Estos son los efectos que provoca el consumo de alcohol en el cuerpo humano

Estos son los efectos que provoca el consumo de alcohol en el cuerpo humano

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Ahora que aparecen en el horizonte las fiestas navideñas, comienzan a anunciarse también las celebraciones de Nochebuena, Nochevieja y Reyes de bares, discotecas, pubs... y en todas existe un denominador común: el consumo de alcohol en las conocidas barras libres. Sin embargo, queremos preveniros sobre los efectos que el consumo de alcohol (no, por mucho que aparezcan noticias diciendo que "...

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Los siete mejores ejercicios para trabajar tu abdomen con bosu

Los siete mejores ejercicios para trabajar tu abdomen con bosu

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El bosu (Both Sides Up) es uno de los elementos más usados al momento de trabajar en inestabilidad y desarrollar un entreno más intenso así como la propiocepción y el equilibrio. Por eso, hoy dejamos los siete mejores ejercicios para trabajar tu abdomen con bosu de una forma diferente y efectiva. El bosu y sus ventajas para trabajar el abdomen Por ser una media esfera, el bosu admite mucho...

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Sonreír mientras corres te convierte en un runner más eficiente

Sonreír mientras corres te convierte en un runner más eficiente

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¿Os habéis dado cuenta de que Kipchoge sonríe prácticamente en todo momento mientras corre? Incluso cuando no llegó a batir el récord de correr una maratón en menos de dos horas que le propuso Nike, entró en meta con una sonrisa. ¿Y si esa sonrisa fuera una de las claves que han hecho del keniata uno de los mejores maratonianos de todos los tiempos? Un estudio publicado en 2010 por Sam...

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Por qué la comida basura debería desaparecer de escuelas y hospitales

Por qué la comida basura debería desaparecer de escuelas y hospitales

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Aunque ya estamos habituados y erróneamente hemos "normalizado" como sociedad su presencia, la comida basura que abunda en escuelas y hospitales no debería estar ahí. De seguro has visto que tanto en salas de esperas en hospitales como en las cafeterías de centros de salud o en las escuelas infantiles hay siempre máquinas de "vending" colmadas de chucherías, snacks de mala calidad nutricio...

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La nueva receta de Nutella no mejora: ahora contiene más azúcar y menos cacao

La nueva receta de Nutella no mejora: ahora contiene más azúcar y menos cacao

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Desde ahora la crema de cacao Nutella fabricada por Ferrero es un poco menos "crema de cacao" y un poco más "crema de azúcar". La conocida crema italiana ha cambiado ligeramente su receta sin previo aviso, aumentando la cantidad de leche en polvo a expensas del cacao, y modificando así su aspecto (un poco más claro que el que llevamos viendo años, debido a la mayor cantidad de leche) y su s...

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Ni la fruta es de gordos ni debes eliminarla de tu dieta

Ni la fruta es de gordos ni debes eliminarla de tu dieta

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El azúcar no es la mejor opción dentro de los hidratos de carbono y en ello se fundamentan recomendaciones que pueden ser erróneas si no consideramos bien el tipo de azúcares de los alimentos, como ha sucedido en Twitter al desaconsejar el consumo de fruta por su contenido de azúcar. Sin embargo, ni la fruta es de gordos ni debes eliminarla de tu dieta. La fructosa de la fruta vs. la de lo...

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Esta es la mejor hora del día para entrenar

Esta es la mejor hora del día para entrenar

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La pasada madruga del sábado al domingo se produjo el cambio de hora, y una pregunta puede estar rondando tu mente en estos momentos: ¿debo cambiar la hora de entrenar también a raíz del cambio de hora? ¿Influye la hora del día a la que entreno en la consecución de mis objetivos? La hora a la que debemos entrenar presenta un debate que parece no tener fin sobre si es mejor entrenar a pri...

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Las frutas del otoño: estas son sus propiedades (y un montón de recetas para incluirlas en tu dieta)

Las frutas del otoño: estas son sus propiedades (y un montón de recetas para incluirlas en tu dieta)

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Estamos en pleno otoño, una época en donde podemos encontrar variedad de productos que encuentran su mejor temporada de consumo por estos meses y por eso, proveen buena calidad nutricional a un precio inferior. Hoy nos dedicamos a las frutas del otoño y sus propiedades, dejando además, un montón de recetas para incluirlas en la dieta habitual. Manzanas Se encuentra entre las frutas más...

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