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Cheesecake fitness o tarta de queso más ligera: receta saludable para un antojo dulce nutritivo

Cheesecake fitness o tarta de queso más ligera: receta saludable para un antojo dulce nutritivo

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Sin querer engañar a nadie, sí es posible hacer una tarta de queso o cheesecake en versión "fitness", más saludable que las tradicionales. En este caso, más que una versión ligera nos vamos a centrar en potenciar los ingredientes más nutritivos, para que no sea un simple postre de calorías vacías.

Lo primero es encontrar un buen queso crema de calidad, la base de esta tarta. Ya sabemos que los...

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Ocho remedios milagrosos para perder peso que, según la ciencia, no sirven de mucho

Ocho remedios milagrosos para perder peso que, según la ciencia, no sirven de mucho

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En esta época del año es habitual que proliferen las búsquedas en Internet relacionadas con distintos tipos de dietas para perder peso, algo que a muchas personas preocupa después de los excesos navideños.

Sin embargo, recurrir a cierto tipo de dietas que prometen resultados inmediatos puede tener graves perjuicios para la salud . Por ello, en el post de hoy te hablamos de ocho remedios milagrosos...

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   15 recetas saludables para preparar en crock-pot

15 recetas saludables para preparar en crock-pot

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La crock-pot u olla de cocción lenta, es un artefacto de mucha utilidad para cocinar nutritivo y barato, sumándonos al slow cooking. Por eso, hoy te proponemos 15 recetas saludables para preparar en crock-pot.

Las recetas más sanas con crock-pot

Aunque las cocciones serán lentas y demorarán horas, la crock- pot nos permite despreocuparnos de la cocina, pues sólo debemos meter ingredientes,...

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Tu dieta semanal con Vitónica: menú flexitariano saludable y ligero

Tu dieta semanal con Vitónica: menú flexitariano saludable y ligero

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Si tu objetivo es mejorar la alimentación en este nuevo año, una buena opción es poner en práctica un menú vegetariano como el que traemos hoy en nuestra dieta semanal.

Menú semanal flexitariano y ligero

Una dieta flexitariana es excelente alternativa para quienes habitualmente llevan una alimentación omnívora y desean comer mejor, ya que limita la ingesta de carnes de todo tipo sin eliminarlas y ...

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Entrenamiento metabólico en casa: una rutina para entrenar sin material

Entrenamiento metabólico en casa: una rutina para entrenar sin material

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El entrenamiento metabólico se define como el entrenamiento que mediante diversos ejercicios de acondicionamiento buscaría aumentar y mejorar el almacenamiento y gestión de energía en cualquier tipo de esfuerzo o actividad.

Podemos entender como ejercicios de acondicionamiento aquellos patrones de movimiento básicos que nuestro cuerpo es capaz de realizar. Hablamos de empujes y tracciones...

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Una rutina de entrenamiento completa para trabajar tus abdominales en el gimnasio

Una rutina de entrenamiento completa para trabajar tus abdominales en el gimnasio

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No es la primera vez que hablamos en Vitónica de abdominales, zona media o el más acertado concepto de core.

El core es un sistema integrado de músculos que tienen como objetivo garantizar la estabilidad e integridad de nuestra columna vertebral . Estos músculos actuarían más bien como frenos para contrarrestar perturbaciones sobre la misma y no tanto como motores para producir movimiento, aunque...

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Perder peso en el gimnasio: un circuito que puedes realizar en 40 minutos

Perder peso en el gimnasio: un circuito que puedes realizar en 40 minutos

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Acudir al gimnasio para perder peso es una de las principales motivaciones que solemos encontrar. Nuestro entrenamiento de hoy tiene como objetivo ayudarnos a quemar grasa y perder peso con unos 40 minutos de duración, para que podáis llevarlo a cabo tal cual o para que os sirva de inspiración para armar vuestra propia rutina de entrenamiento.

En este caso vamos a hacer los siguientes ejercicios y...

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En forma sin salir de casa: nueve accesorios de fitness que puedes comprar en rebajas

En forma sin salir de casa: nueve accesorios de fitness que puedes comprar en rebajas

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Independientemente de la motivación que sintamos o de la fuerza de nuestra voluntad, ponernos en forma lleva tiempo y requiere dedicación y esfuerzo. Eso supone que necesitamos invertir tiempo en hacer deporte, en movernos y en cuidar nuestra alimentación y mejorar nuestros hábitos.

Sin embargo, no siempre es sencillo encajar en nuestro día a día el tiempo para hacer ejercicio, especialmente si...

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¿Una dieta vegetariana es realmente más respetuosa con el medio ambiente que comer carne?

¿Una dieta vegetariana es realmente más respetuosa con el medio ambiente que comer carne?

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Ternera de Brasil, aguacates de México, cordero de Nueva Zelanda, vinos de Sudáfrica y judías de Kenia: las listas de la compra tienen un ligero toque internacional y, con el aumento de las preocupaciones sobre la sostenibilidad de la importación de alimentos desde tan lejos, empezamos a preguntarnos si pasarse a una dieta vegetariana para reducir las emisiones causadas por la producción de carne ...

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23 recetas de cenas ligeras para adelgazar sin pasar hambre

23 recetas de cenas ligeras para adelgazar sin pasar hambre

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La cena sigue siendo una de las comidas que más descuidamos tras una jornada de trabajo agitado y cansancio acumulado. Aunque no es necesario pasar por alto la misma o comer poco para bajar de peso,  sí resulta clave lograr un déficit calórico controlando lo que comemos en todas las comidas diarias. Por eso, dejamos 23 recetas de cenas ligeras para adelgazar sin pasar hambre.

Para adelgazar...

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Los 11 alimentos clave que estamos usando mal para perder peso

Los 11 alimentos clave que estamos usando mal para perder peso

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Es posible que este no sea el primer enero en el que os proponéis perder peso para el nuevo año y, sin embargo, no lo conseguís. En ocasiones nos encontramos haciendo todas las cosas que se supone que se deben hacer y, aún así, nuestra báscula no parece querer colaborar con nosotros. O, en el mejor de los casos, las primeras semanas perdemos algo de peso, pero en seguida los recuperamos y no...

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Por qué llevas tres semanas yendo al gimnasio y todavía no has bajado de peso

Por qué llevas tres semanas yendo al gimnasio y todavía no has bajado de peso

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Este año uno de nuestros propósitos para llevar una vida más saludable pasaba por ir al gimnasio y ayudarnos así a perder algo del peso que hemos ganado durante las fiestas, al mismo tiempo que cuidamos nuestra salud. Sin embargo, si esta no es la primera vez que intentáis ir al gimnasio es más que posible que sepáis que a veces se tarda más de lo deseado en comenzar a ver resultados.

Por ello,...

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Tu cuerpo necesita alrededor de 1 500 kilocalorías al día solo para mantenerte vivo, pero ¿qué es exactamente lo que hace con ellas?

Tu cuerpo necesita alrededor de 1 500 kilocalorías al día solo para mantenerte vivo, pero ¿qué es exactamente lo que hace con ellas?

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El metabolismo basal es la energía mínima que necesita nuestro cuerpo para subsistir. Su naturaleza obedece a una cuestión mucho más sencilla de lo que parece: es la energía que necesitan nuestras células para hacer sus funciones.

Este metabolismo varía de persona a persona y es dependiente de nuestra actividad física . ¿Cómo se calcula y cómo nos afecta? ¿De qué depende que sea mayor o menor? Hoy...

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El nuevo Gobierno se plantea subir los impuestos a los alimentos ultraprocesados, ricos en grasas o azúcares para luchar contra la epidemia de obesidad

El nuevo Gobierno se plantea subir los impuestos a los alimentos ultraprocesados, ricos en grasas o azúcares para luchar contra la epidemia de obesidad

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La lucha contra los cada vez más altos índices de obesidad y de enfermedades derivadas de ello - las cifras de enfermedades como la diabetes siguen aumentando y lo hacen también en niños - supone un debate abierto. Las políticas públicas se están viendo cada vez más involucradas en esta conversación y se están llevando a cabo investigaciones sobre la eficacia de las mismas para ayudar a reducir...

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La influencia de las hormonas leptina y grelina para bajar de peso: así puedes controlarlas

La influencia de las hormonas leptina y grelina para bajar de peso: así puedes controlarlas

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Dentro del estudio de la obesidad y el aumento de peso, las hormonas juegan un papel fundamental que muchas veces queda eclipsado por otros parámetros relacionados con la nutrición.

Y es que, en la mayoría de ocasiones únicamente nos fijamos en aspectos como las calorías o los macronutrientes cuando queremos bajar de peso . Sin embargo, en nuestro organismo a nivel celular están produciéndose...

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13 ofertas deportivas imprescindibles de Nike aprovechando el cupón del 20% de descuento extra estas rebajas

13 ofertas deportivas imprescindibles de Nike aprovechando el cupón del 20% de descuento extra estas rebajas

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Ya estamos más que adentrados en las rebajas de invierno y nuestras marcas favoritas cuentan con descuentazos que no podemos dejar pasar. Nike, por supuesto, no iba a ser una excepción. Este año desde la marca han realizado una selección de productos sobre los que podemos aplicar un 20% de descuento sobre el precio ya rebajado.

Para ello, desde hoy, 16 de enero de 2020 y hasta el 26 de enero de...

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Objetivo 2020: cocinar más y de forma más saludable. 23 recetas fáciles para iniciarte en la cocina sana

Objetivo 2020: cocinar más y de forma más saludable. 23 recetas fáciles para iniciarte en la cocina sana

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Si durante este nuevo año te has propuesto comer mejor, es imprescindible saber que elaborar nuestros propios platos será el primer paso para lograrlo. Por eso, dejamos 23 recetas fáciles para iniciarte en la cocina sana y así, cocinar más y de forma saludable durante el 2020.

Escogiendo utensilios y artefactos que facilitan la tarea de cocinar, tales como una crock pot, el microondas, el wok ,...

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Los dulces más típicos de la Navidad ordenados nutricionalmente del peor al menos malo

Los dulces más típicos de la Navidad ordenados nutricionalmente del peor al menos malo

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Ya estamos en plenas fechas navideñas, cuando solemos consumir todos esos ricos dulces de Navidad que acompañan nuestras sobremesas y cafés. Por ello, hoy vamos a presentaros un ranking de los dulces típicos navideños que suelen estar en la mayoría de nuestras mesas.

El criterio que hemos decidido utilizar para clasificar estos postres navideños de peor a menos malo ha sido, en primer lugar, su...

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Una rutina con kettlebells o pesas rusas para entrenar todo tu cuerpo en tiempo récord

Una rutina con kettlebells o pesas rusas para entrenar todo tu cuerpo en tiempo récord

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Las kettlebells o pesas rusas son un tipo de material que se ha puesto muy de moda en los últimos años debido a su capacidad para ponernos en forma en un tiempo récord, y probablemente debido también a su presencia en los WODs de CrossFit.

En cualquier caso, puede que no sepas cómo puedes usarlas para conseguir resultados, pero con esta rutina podrás trabajar tu cuerpo al completo sin que el...

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Ocho claves para mejorar tu alimentación de cara a 2020

Ocho claves para mejorar tu alimentación de cara a 2020

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Comenzar el año con buen pie es una de las metas que todos tenemos en mente con la llegada de cada mes de enero.

Sin duda, marcarnos objetivos y propósitos de año nuevo es una de las rutinas habituales que llevamos a cabo para intentar mejorar nuestro estilo de vida.

Por ello, en el post de hoy te vamos a dar ocho claves para que puedas mejorar tu alimentación de cara a 2020.

Planifica tu menú...

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Tacos de lechuga con ensalada cremosa de pollo y yogur: receta saludable

Tacos de lechuga con ensalada cremosa de pollo y yogur: receta saludable

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Los tacos y platos semejantes son muy atractivos y siempre apetecen, quizá en parte por el atractivo de comer con las manos. Pero si queremos cuidar un poco lo que comemos, sobre todo después de las fiestas, lo normal es evitar las bases de hidratos como las tortillas y otros panes planos.

En ese caso podemos recurrir a las versátiles -y ligerísimas- hojas de lechuga para preparar unos tacos con...

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13 recetas de meriendas fáciles y rápidas para seguir la dieta keto

13 recetas de meriendas fáciles y rápidas para seguir la dieta keto

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Si este año te has apuntado a una dieta cetogénica para bajar de peso y no sabes cómo resolver tus comidas habituales dejando a un lado los hidratos, te recomendamos las siguientes 13 recetas de meriendas fáciles y rápidas para seguir la dieta keto.

Preparaciones dulces y keto para la merienda

Ingerir platos dulces llevando una dieta keto no es sencillo, pues sólo podemos incorporar frutas acuosas...

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Estos son los cambios que se han anunciado en la Maratón de Madrid debido al hallazgo de restos arqueológicos

Estos son los cambios que se han anunciado en la Maratón de Madrid debido al hallazgo de restos arqueológicos

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El día 26 de abril se celebrará, como cada año desde hace 43 ediciones, la Rock ´n´Roll Madrid Marathon. Normalmente, la carrera de maratón recorre la calle Bailén, Ferraz y algunas calles de alrededor. Sin embargo, la organización del evento deportivo ha emitido un comunicado informando del cambio de recorrido que este año se han visto obligados a hacer.

Debido a los trabajos de recuperación del...

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Ocho razones para acudir a un nutricionista si quieres bajar de peso este año

Ocho razones para acudir a un nutricionista si quieres bajar de peso este año

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Después de la época navideña y sus excesos, es normal que queramos volver a retomar el control de nuestra salud de manera activa.

Por ello, las dietas milagro y los remedios milagrosos cobran especial relevancia durante el primer mes del año, una tendencia que cada vez se ve más impulsada por Internet y las redes sociales, pero que no es en absoluto una opción recomendable desde el punto de vista...

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Los mejores deportistas españoles de la última década, y sus grandes hazañas deportivas

Los mejores deportistas españoles de la última década, y sus grandes hazañas deportivas

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Estamos cerrando la década, aunque no nos pongamos demasiado de acuerdo en si acaba ahora o dentro de un año, y es el momento de hacer valoración de estos últimos diez años. Esto, incluye, por supuesto, al deporte y a los deportistas.

Lo que no podemos negar es que en España hemos tenido una gran década en lo que a deporte se refiere. Estos 10 años han dejado innumerables nombres propios que nos...

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Empezar a ir a terapia en 2020: así puede ayudarte a mejorar tu salud física y mental

Empezar a ir a terapia en 2020: así puede ayudarte a mejorar tu salud física y mental

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Uno podría pensar que, a estas alturas y en pleno año 2020, la preocupación por la salud mental habría dejado de ser una rareza o algo que ocultar y la idea de ir a terapia habría dejado de ser tabú o de considerarse algo solo apto para personas con problemas mentales muy graves.

Sin embargo, a pesar de que nos vamos acercando a ese camino y cada vez hay más personas que hablar abiertamente de su...

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Modificar la hora a la que comemos los fines de semana podría contribuir a la obesidad, según el último estudio

Modificar la hora a la que comemos los fines de semana podría contribuir a la obesidad, según el último estudio

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La regularidad en los horarios de las comidas permite que nuestro reloj biológico funcione a la perfección y así, contribuiría a la homeostasis energética. Por ello, modificar la hora a la que comemos los fines de semana, podría contribuir a la obesidad según el último estudio.

Horarios irregulares y mayor IMC

Los horarios de las comidas se han vinculado en otras ocasiones a la presencia de ...

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Las siete peores cosas que puedes hacer si quieres adelgazar tras las fiestas

Las siete peores cosas que puedes hacer si quieres adelgazar tras las fiestas

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Estas Navidades lo hemos intentado de verdad y nos hemos esforzado en comer con más moderación, de manera más saludable e intentando evitar los atracones. Sin embargo, era casi inevitable que ganáramos algo de peso durante estas fechas y tampoco pasa nada. Lo realmente importante es lo que hagamos a partir de ahora y durante el resto del año con nuestro estilo de alimentación.

Cuando nos subimos a...

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Nueve zapatillas deportivas para aprovechar los chollos de las rebajas

Nueve zapatillas deportivas para aprovechar los chollos de las rebajas

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Si hay un elemento realmente necesario, hagamos el deporte que hagamos, son las zapatillas deportivas. Unas buenas zapatillas protegerán nuestros pies y nuestras articulaciones, pero también pueden ser un elemento diferenciador en nuestro rendimiento, así como una gran ayuda.

Sin embargo, lo que todos tenemos claro - especialmente los aficionados a hacernos con muchas zapatillas - es que su precio...

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Los batidos para perder peso que promocionan las Kardashian: cuáles son sus ingredientes y, ¿de verdad funcionan?

Los batidos para perder peso que promocionan las Kardashian: cuáles son sus ingredientes y, ¿de verdad funcionan?

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Si hay unas celebrities famosas, influyentes y que amasan millones de dólares, esas son las hermanas Kardashian. Precisamente, parte de su fortuna la consiguen prestando su imagen para campañas publicitarias de diversos tipos, monetizando su nivel de influencia y la cantidad de gente que mueven.

Una de las publicidades más polémicas que llevan a cabo es la de unos batidos para perder peso y...

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Si empiezo ahora a hacer CrossFit, ¿qué resultados puedo obtener desde ahora hasta el verano?

Si empiezo ahora a hacer CrossFit, ¿qué resultados puedo obtener desde ahora hasta el verano?

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Ya llevamos unos días en enero y muchas personas retoman su ritmo de vida habitual. Otras muchas también se están planteando comenzar a practicar deporte y han oído hablar del CrossFit.

Aunque la práctica de deporte debe realizarse porque es sinónimo de salud y calidad de vida tanto a corto como medio y largo plazo, es normal que nos hagamos preguntas sobre los resultados que podemos esperar en...

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Básculas conectadas, aplicaciones, relojes inteligentes... Así puede ayudarte la teconología a bajar de peso

Básculas conectadas, aplicaciones, relojes inteligentes... Así puede ayudarte la teconología a bajar de peso

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No nos vamos a engañar, a estas alturas del mes todavía estamos todos metidos en la cuesta de enero. Y no solo en la económica, que también, sino en la que tenemos con la comida. Es más que posible que durante las fiestas nos hayamos excedido un poco con la comida y ahora nos esté costando recuperar una rutina de alimentación más saludable y estable.

Por ello, si este nuevo año nos hemos planteado...

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Así es como la tecnología te ayuda a alcanzar tus metas como deportista

Así es como la tecnología te ayuda a alcanzar tus metas como deportista

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Hace unos días os contábamos que habíamos estado en la Human Performance Summit de Under Armour en Baltimore, y qué fue lo que los atletas allí presentes nos habían contado sobre su entrenamiento y la nueva campaña de la compañía estadounidense: The only way is through.

En Maryland no todo fueron presentaciones y mesas redondas, sino que también pudimos visitar Lighthouse, el enorme laboratorio de...

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21 recetas de meriendas saludables, perfectas si quieres perder peso

21 recetas de meriendas saludables, perfectas si quieres perder peso

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Si con el comienzo el nuevo año te has propuesto perder peso de una vez y para siempre, la clave está en alejarte de propuestas milagrosas y por el contrario, realizar un verdadero cambio de hábitos. Por ello, hoy dejamos 21 recetas de meriendas saludables, perfectas para adelgazar.

Aunque las meriendas, como los desayunos , no son imprescindibles, quienes se encuentran habituados a su realización...

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Aplicaciones para escanear alimentos: cómo usarlas correctamente para mejorar tu dieta en 2020

Aplicaciones para escanear alimentos: cómo usarlas correctamente para mejorar tu dieta en 2020

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Las aplicaciones móviles para escanear alimentos en el supermercado han irrumpido fuertemente en nuestra rutina diaria, y eso es innegable. De hecho, cada vez es más frecuente encontrarnos con consumidores que, móvil en mano, van escudriñando hasta el último rincón del supermercado en busca de etiquetas alimentarias.

Las principales culpables del auge del escaneado masivo de alimentos son Yuka, ...

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Estos son los quesos más saludables que puedes sumar a tu dieta

Estos son los quesos más saludables que puedes sumar a tu dieta

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El queso es sin duda uno de los alimentos que más pasiones desata entre los consumidores. Puedes amarlo o odiarlo, pero jamás te deja indiferente. De hecho, el enorme repertorio de aromas, sabores y texturas que poseen las diferentes variedades de quesos hace de este alimento un auténtico manjar para muchas personas.

Sin embargo, el queso también es un alimento que cuenta con un número de calorías...

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Siete cambios sencillos en tu día a día para mejorar tu salud en 2020

Siete cambios sencillos en tu día a día para mejorar tu salud en 2020

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¿Ya has terminado de asentar tus proposiciones para año nuevo? ¿No? Mejor, porque te proponemos unos sencillos gestos para que este año sea más saludable. Todos ellos tienen un único objetivo: que cambies tus hábitos.

En tus descansos, haz un poco de ejercicio

¿No tienes tiempo para dedicarle al ejercicio? ¿Seguro? ¿Qué te parece si en cada descanso le dedicas apenas ¡3 minutos! Si haces un...

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11 nutricionistas en Instagram y Twitter que puedes seguir en 2020 para mejorar tu alimentación

11 nutricionistas en Instagram y Twitter que puedes seguir en 2020 para mejorar tu alimentación

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Si eres una persona activa en redes sociales e interesada por el mundo de la alimentación, seguro que conoces varios perfiles de referencia cuyo contenido te ayuda de forma diaria a tomar mejores decisiones saludables.

En este post ya te hablamos sobre los mejores nutricionistas que deberías seguir en Instagram y Twitter para llevar una dieta saludable, sin embargo hoy queremos ampliar ese listado...

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Cómo comenzar la dieta de definición en enero: esto es lo que debes tener en cuenta

Cómo comenzar la dieta de definición en enero: esto es lo que debes tener en cuenta

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Comenzamos el año después de un periodo navideño en el que siempre nos excedemos un poco y es muy habitual, durante estas fechas, querer perder algo de peso y recuperar nuestro estado y peso normal.

Para ello muchas veces recurrimos a dietas milagro poco saludables y métodos que no solo no nos darán los resultados que buscamos si no que harán que, a la larga, el peso perdido vuelva . Para evitar...

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Caminar para perder peso: cuántos pasos caminar, cuánto tiempo y a qué ritmo para que te ayude a adelgazar

Caminar para perder peso: cuántos pasos caminar, cuánto tiempo y a qué ritmo para que te ayude a adelgazar

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Ya estamos bien adentrados en enero y no nos quedan más excusas para ponernos a empezar a cumplir con nuestros propósitos para 2020. Uno de los que más habitualmente nos ponemos y más se repiten es el de intentar perder algo de peso y ponernos en forma.

Sin embargo, si no tenemos demasiado tiempo libre o llevamos mucho tiempo sin hacer ejercicio y nuestra forma física no es la más adecuada, quizás...

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