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Mini muffins keto con arándanos: receta saludable

Mini muffins keto con arándanos: receta saludable

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Los muffins de arándanos son un clásico de la repostería anglosajona que, por muy saludable que sea esta baya, tradicionalmente van bien cargados de azúcar, grasas y harinas refinadas; además suelen ser mastodónicos en su tamaño. Esta versión de mini muffins keto con arándanos es una humilde versión alternativa mucho más nutritiva, para caprichos ocasionales.

El tamaño mini permite que la masa...

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Berenjenas: propiedades, beneficios y su uso en la cocina

Berenjenas: propiedades, beneficios y su uso en la cocina

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Las berenjenas son hortalizas que podemos conseguir a buen precio y calidad por estos meses del año. Hoy te contamos las propiedades, beneficios y posibles usos de este saludable alimento.

Propiedades de las berenjenas

La berenjena es una hortaliza muy pobre en calorías debido a que posee más de un 90% de agua . Asimismo, es fuente de un mínimo de hidratos entre los que predominan los indigeribles...

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Los frutos secos con más proteínas (y 27 ideas para incluirlos en tu dieta)

Los frutos secos con más proteínas (y 27 ideas para incluirlos en tu dieta)

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Una de las principales dudas que surgen cuando nos estamos planteando comenzar un estilo de alimentación vegetariano o, simplemente, cuando intentamos reducir nuestro consumo de carne, es de dónde obtener las proteínas necesariasy suficientes para nuestra alimentación.

Aunque existen numerosas fuentes vegetales a las que podemos acudir, los frutos secos son una de las más habituales, recomendadas...

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#RetoVitónica: una semana de snacks saludables para picar entre horas de forma sana

#RetoVitónica: una semana de snacks saludables para picar entre horas de forma sana

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Una semana más os traemos nuestro reto semanal. Si la semana pasada nos centrábamos en el ejercicio físico a través de siete posturas de Yoga perfectas para corredores, esta semana volvemos a hablar de nutrición y os proponemos pasar siete días de picoteos saludables con estas recetas de snacks sanos, fáciles y rápidas.

Cuando estamos intentando cuidar nuestra alimentación, el momento del picoteo...

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15 ejercicios de CrossFit para los que no necesitas ningún material

15 ejercicios de CrossFit para los que no necesitas ningún material

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La práctica de CrossFit habitualmente se realiza en un box donde si bien encontramos diversos materiales, no es como un gimnasio o salón de fitness tradicional, sino que encontramos elementos que todos podemos tener en casa e incluso mucho espacio libre sobre el cual se desarrollan ejercicios que sólo requieren de nuestro cuerpo. Si te encuentras en la playa, en tu casa o lejos del gimnasio, te...

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Pulsioxímetros: cómo funcionan y para qué sirven estos sensores incorporados en las pulseras y relojes inteligentes

Pulsioxímetros: cómo funcionan y para qué sirven estos sensores incorporados en las pulseras y relojes inteligentes

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Los Smartwatch y pulseras inteligentes han llegado a nuestras vidas para quedarse. Basta con echar un vistazo alrededor para darnos cuenta de que ada vez más personas lucen uno en sus muñecas. Por ello, no es de extrañar que estas pulseras vayan evolucionando cada vez más e incorporando tecnología novedosa. 

Ese el caso de los pulsioxímetros. Y es que, algunas compañías como Garmin , o más...

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11 productos congelados de Mercadona con los que preparar una cena saludable

11 productos congelados de Mercadona con los que preparar una cena saludable

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Las prisas no son buenas compañeras dicen y, desde luego, no lo son cuando se trata de llevar una alimentación saludable y equilibrada. Y es que, en ocasiones, por falta de tiempo, acabamos acudiendo a opciones rápidas que nos saquen del apuro. Estas opciones, cuando hablamos de comida, suelen incluir platos ultraprocesados, muy ricos en grasas y azúcares. 

Antes de lanzarnos a por estos productos...

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La Seguridad Social va a financiar dejar de fumar con Champix: qué es, cómo funciona y qué hay que saber sobre él

La Seguridad Social va a financiar dejar de fumar con Champix: qué es, cómo funciona y qué hay que saber sobre él

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Fumar no es una epidemia, aunque sus consecuencias son tan drásticas como las de estas. Ahora, el Gobierno de España ha decidido echar una mano a quienes deseen dejar de fumar.

Por primera vez, el Sistema Nacional de Salud financiará un tratamiento con vareniclina, que ha demostrado en Estados Unidos, y Europa, ser una ayuda eficaz que aumenta en 10 las posibilidades de dejar el tabaco de una vez...

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Si tienes poco tiempo para entrenar en el gimnasio, esta es la propuesta de Bret Contreras: un ejercicio de empuje,uno de tirón y uno de piernas para un entrenamiento rápido y efectivo

Si tienes poco tiempo para entrenar en el gimnasio, esta es la propuesta de Bret Contreras: un ejercicio de empuje,uno de tirón y uno de piernas para un entrenamiento rápido y efectivo

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El "no tengo tiempo para entrenar" es una de las razones que más escuchamos para terminar por no movernos en nuestro día a día. Es cierto que entre el trabajo, el descanso, la vida social y la familiar se nos van muchas horas, pero entrenar es posible si nos organizamos de forma adecuada.

Para echarnos una mano en este cometido, y dedicado a aquellas personas que no disponen de mucho tiempo en su...

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La carne que no es carne: qué es, qué tiene de especial, y por qué ha aparecido en los supermercados

La carne que no es carne: qué es, qué tiene de especial, y por qué ha aparecido en los supermercados

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Hace ya mucho tiempo que la industria trata de hacer un sucedáneo de carne lo suficientemente bueno como para que sea un sustituto cuasiperfecto. Por el momento, no lo han conseguido, pero la carne de Beyond Meat se le acerca.

Al menos eso parece si atendemos a la extrema fama que ha adquirido últimamente este producto; cuyo debut en bolsa, el pasado mayo, fue un impulso notable a la...

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Más proteínas, menos calorías: cinco alimentos con alto aporte proteico que tienen cabida en tu dieta (y 11 recetas para incluirlos en ella)

Más proteínas, menos calorías: cinco alimentos con alto aporte proteico que tienen cabida en tu dieta (y 11 recetas para incluirlos en ella)

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Seguimos en la eterna búsqueda de una alimentación cada vez más saludable. En este contexto, las proteínas son uno de los macronutrientes que más interés suscitan entre todos, sobre todo si su aporte es a costa de las calorías.

Una dieta rica en proteínas resulta especialmente atractiva y, además, más sencilla de conseguir de lo que pensamos. Para ello, tenemos multitud de alimentos disponibles, ...

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Las siete mejores zapatillas otoño 2019 para practicar running

Las siete mejores zapatillas otoño 2019 para practicar running

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Si nos hemos planteado comenzar a practicar el running este otoño necesitamos hacernos con el material adecuado. Los principiantes solemos creer que cualquier zapatilla deportiva y cualquier ropa poco cómoda o de deporte nos sirve para comenzar a correr, pero la verdad es que la equipación que usemos es importante

Especialmente cuando se trata de las zapatillas, ya que nuestros pies son los que...

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Gimnasios al aire libre: así puedes usar sus máquinas para ponerte en forma

Gimnasios al aire libre: así puedes usar sus máquinas para ponerte en forma

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Los gimnasios al aire libre no son algo nuevo puesto que ya en la época de Arnold Schwarzenegger existían. Aquellos gimnasios que recordamos estaban equipados con bancos, mancuernas, barras y discos para satisfacer las necesidades de los culturistas de la época, sin embargo de los que nosotros estamos hablando hoy son los que podemos ver en muchos parques como el de la imagen.

Aunque podemos...

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Las frases “científicas” y de salud en los envoltorios de productos de alimentación condicionan lo que compras, aunque sean falsas

Las frases “científicas” y de salud en los envoltorios de productos de alimentación condicionan lo que compras, aunque sean falsas

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"Testado científicamente", "Bueno para la salud de tu ADN", "Mejor para el corazón"... las afirmaciones con carácter científico, sean correctas o no, son muchas y variadas. También pueden condicionarnos.

Así lo muestran los estudios científicos. En especial aquellas que nos dan indicaciones de salud, nos condicionan especialmente a comprar un alimento en vez de otro. ¿Estamos eligiendo nuestra...

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Aprende a combinar clases colectivas y entrenamiento en la sala de fitness

Aprende a combinar clases colectivas y entrenamiento en la sala de fitness

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Hoy en día la oferta de clases colectivas y dirigidas que se ofrece en los gimnasios es muy amplia. Unas tienen un componente cardiovascular más marcado y otras de fuerza mientras que también existen otras que buscan un equilibrio entre cuerpo y mente mediante el control de la respiración y la postura corporal.

Sea como fuere, esta no es la única oferta que existe en los gimnasios puesto que...

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Cómo usar las claras de huevo en la cocina para sumar proteínas a tu dieta (y 13 recetas para aprovecharlas)

Cómo usar las claras de huevo en la cocina para sumar proteínas a tu dieta (y 13 recetas para aprovecharlas)

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El huevo es un alimento colmado de nutrientes pero sus claras son especialmente concentradas en proteínas que nos proveen saciedad y aminoácidos esenciales para reparar y construir nuevas estructuras.  Por eso, te contamos cómo usar las claras de huevo en la cocina para sumar proteínas a tu dieta y dejamos recetas varias para aprovecharlas.

Cómo usar claras de huevo en la cocina

Las claras de...

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Recibir la vacuna contra el rotavirus ayudaría a prevenir la diabetes tipo 1

Recibir la vacuna contra el rotavirus ayudaría a prevenir la diabetes tipo 1

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La diabetes tipo 1 es una enfermedad autoinmune en la cual se destruyen las células secretoras de insulina del páncreas. Hasta el momento no existía forma de prevenir la patología pero un estudio reciente sugiere que recibir la vacuna contra el rotavirus ayudaría a evitar la enfermedad.

Infección por rotavirus y daño en páncreas

La investigación publicada en Plos Pathogens parte de información que...

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HIIT en suspensión: un entrenamiento por intervalos con tu TRX para ayudarte a bajar de peso

HIIT en suspensión: un entrenamiento por intervalos con tu TRX para ayudarte a bajar de peso

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Hay muchas alternativas a las rutinas convencionales de gimnasio cuando se trata de llevar a cabo entrenamientos de fuerza con el objetivo de perder peso, y una de ellas es el entrenamiento en TRX.

El entrenamiento en TRX se popularizó tanto porque con muy poco material y muy poco espacio se conseguía llevar a cabo entrenamientos muy completos con una gran diversidad de movimientos , y muchas...

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Cinco estiramientos en la oficina para que tu espalda y cuello no sufran más de la cuenta

Cinco estiramientos en la oficina para que tu espalda y cuello no sufran más de la cuenta

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Muchas personas pasan más de ocho horas sentadas cada día, durante la semana. Esto se traduce en una cuestión muy molesta: dolor de espalda.

¿Podemos hacer algo para combatirlo? Sin duda. Lo principal es un cambio de hábitos de vida . Pero, además de esto, también podemos apoyar este cambio con otras acciones puntuales que nos ayuden a reducir el estrés que sufre nuestra columna por pasar tanto...

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Lumbalgia: causas, síntomas y tratamiento de este dolor de espalda

Lumbalgia: causas, síntomas y tratamiento de este dolor de espalda

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La Sociedad Española de Reumatología estima que el 80% de la población padece, o padecerá, lumbalgia. Esta afección de la espalda puede ir de liviana a muy severa, aunque normalmente no deja de ser una mera molestia.

¿Cuáles son sus causas? ¿Y sus consecuencias? ¿Se puede prevenir? Hoy analizamos este molesto dolor que afecta a nuestra espalda; y del que no se libran, siquiera, las personas...

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Vuelta al trabajo: qué hacer para evitar los dolores de espalda y cuello. Las mejores posturas y consejos

Vuelta al trabajo: qué hacer para evitar los dolores de espalda y cuello. Las mejores posturas y consejos

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Para muchas personas el año no comienza en enero, sino en septiembre. Este mes implica la vuelta al orden, a los horarios del colegio y la vuelta al trabajo después de las vacaciones. 

Para los que vuelven al trabajo esto también implica horas de posturas mantenidas y menos tiempo para realizar ejercicio físico ya sea en la calle o en el gimnasio. 

En este artículo te explicamos cómo prevenir o...

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Ayuno intermitente y su uso terapéutico: esto es lo que dice la ciencia al respecto

Ayuno intermitente y su uso terapéutico: esto es lo que dice la ciencia al respecto

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El ayuno intermitente parece estar de moda. En los últimos meses se ha venido hablando cada vez más de este patrón nutricional. La ciencia parece avalar su uso dentro de un estilo de vida saludable.

Pero, además de eso, ¿qué aplicación tiene a nivel clínico? Es decir, ¿podemos usarlo para tratar alguna enfermedad? La respuesta es sí. De hecho, de este tipo de planteamientos surgen los...

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Por qué no fumar nunca o dejar de  fumar cuanto antes: incluso menos de cinco cigarros al día podrían causar daño a largo plazo en los pulmones

Por qué no fumar nunca o dejar de fumar cuanto antes: incluso menos de cinco cigarros al día podrían causar daño a largo plazo en los pulmones

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El daño pulmonar y respiratorio que sufren los fumadores - y fumadores pasivos - es innegable y de ahí que se insista tanto en la importancia que tiene dejar de fumar lo antes posible o no iniciarnos nunca, de manera que mantengamos una mejor salud.

Sin embargo, sigue existiendo la duda de qué ocurre cuando dejamos de fumar, si alguna vez nos recuperamos del daño pulmonar que hemos sufrido o si...

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Cómo empezar a entrenar en el gimnasio si eres novato: entrenamiento de las semanas 7 y 8

Cómo empezar a entrenar en el gimnasio si eres novato: entrenamiento de las semanas 7 y 8

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¿Todavía sigues aquí? Genial, eso quiere decir que ya llevas casi dos meses en el gimnasio sin abandonar, y en breves te está esperando una rutina nueva a la vuelta de la esquina que te permitirá seguir mejorando y consolidar los resultados que ya has conseguido.

Tras esta etapa, si has cumplido la rutina y has ido siguiendo las pautas de alimentación que te hemos ido dando durante este tiempo,...

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Un cambio de zapatillas de running requiere de un periodo de adaptación

Un cambio de zapatillas de running requiere de un periodo de adaptación

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Si has pasado de correr con unas zapatillas viejas a correr con otras nuevas, notarás la diferencia en el tipo de pisada, la comodidad, el peso e incluso alguna posible molestia. Cuando llega el momento de cambiar de zapatillas, debemos saber que necesitamos de un período de adaptación.

Cuando estamos acostumbrados a correr con unas zapatillas, las "domamos" a nuestra pisada y nuestro estilo de...

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No pierdas la cabeza con el "cheat meal": 15 recetas saludables de comida trampa que te permiten seguir perdiendo peso

No pierdas la cabeza con el "cheat meal": 15 recetas saludables de comida trampa que te permiten seguir perdiendo peso

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Muchas son las personas que esperan con ansias el día de su comida trampa para degustar infinitas cantidades de comida en un fast food. La realidad es que si bien realizar un break en medio de la dieta y degustar una comida más calórica o insana de lo normal puede ser beneficioso, no debemos perder la cabeza con el "cheat meal". Por eso, dejamos 15 recetas saludables de comida trampa que te...

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Aumentar la frecuencia de zancada para correr más rápido: el ejemplo de Bekele

Aumentar la frecuencia de zancada para correr más rápido: el ejemplo de Bekele

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El uso del vídeo para analizar la técnica de carrera de los corredores, tanto de los élite como de los populares, puede ser muy útil para mejorar nuestra técnica de carrera y para fijarnos en determinados detalles que no apreciamos a simple vista. 

En el vídeo que os compartimos a continuación, podemos ver la lucha de dos grandes: Bekele vs Kipsang en la Bupa Great Manchester Run de 2014. Se hace...

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Allyson Felix ha roto el récord de medallas de Usain Bolt (y lo ha hecho 10 meses después de dar a luz)

Allyson Felix ha roto el récord de medallas de Usain Bolt (y lo ha hecho 10 meses después de dar a luz)

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Durante los últimos días se está llevando a cabo el Campeonato Mundial de Atletismo 2019 en Doha (Catar) y nos estamos encontrando con competiciones increíbles y tiempos nunca antes vistos. 

En este contexto, la atleta Allyson Felix ha conseguido un hito en la historia del atletismo mundial. Y es que, este mismo domingo la corredora superó el récord de medallas que ostentaba Usain Bolt (con 11...

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Entrenamiento en suspensión o entrenamiento con pesas: ¿con cuál me quedo si quiero ganar masa muscular?

Entrenamiento en suspensión o entrenamiento con pesas: ¿con cuál me quedo si quiero ganar masa muscular?

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Así como para perder grasa debemos crear un déficit calórico, a la hora de ganar masa muscular es imperativo seguir una dieta hipercalórica con una distribución correcta de macronutrientes. Pero, ¿qué sucede con el entrenamiento? ¿cuál es el mejor para ganar masa muscular?

En este artículo daremos respuesta a estas preguntas. 

¿Qué entendemos cuándo hablamos de entrenamiento en suspensión?

El...

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Ayuno intermitente para principiantes: lo básico que tienes que saber para perder peso

Ayuno intermitente para principiantes: lo básico que tienes que saber para perder peso

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El ayuno intermitente está, últimamente, muy de moda. Los beneficios asociados a este patrón nutricional lo avalan. Sin embargo, hay que tener cuidado, pues no es un método infalible por sí mismo.

¿Por dónde deberías empezar si jamás te has lanzado a probarlo? La cantidad de información al respecto es cada día más grande y puede resultar abrumadora. Por tanto, comencemos con lo básico a la hora de...

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¡Kipchoge revienta el crono! Así ha corrido una maratón en menos de dos horas y ha conseguido un nuevo récord

¡Kipchoge revienta el crono! Así ha corrido una maratón en menos de dos horas y ha conseguido un nuevo récord

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Una de las preguntas más formuladas en lo relativo al atletismo es si el ser humano sería capaz de bajar de las dos horas en la distancia de maratón. Pues bien, ya tenemos respuesta a esa pregunta: Kipchoge ha conseguido batir ese récord, y lo ha hecho corriendo 42 kilómetros y 195 metros en un tiempo de 01:59:40.2. Una grandísima hazaña que, sin duda, pasará a la historia.

Si hace dos años el...

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17 recetas fitness con calabacín ideales para bajar de peso

17 recetas fitness con calabacín ideales para bajar de peso

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El calabacín es una de las hortalizas con mayor contenido acuoso y por lo tanto, con reducido aporte calórico. Puede sumar volumen a los platos y así, ser de ayuda al momento de perder kilos. Por eso, dejamos 17 recetas fitness con calabacín ideales para bajar de peso.

Platos con calabacín y carnes o pescados

Para quienes llevan una dieta omnívora, el calabacín puede ser el acompañante perfecto de...

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No siempre el pollo es mejor que la carne roja: estos son los cortes con más grasas que un filete de ternera

No siempre el pollo es mejor que la carne roja: estos son los cortes con más grasas que un filete de ternera

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Cuando hablamos de carnes, siempre pensamos que las blancas son mejor opción que la carne roja. Sin embargo, en gran medida depende del corte que escojamos, pues no siempre el pollo es mejor que la carne roja sino que hay cortes con más grasas que un filete de ternera.

Piernas, muslos y otros cortes grasos del pollo

Un filete de ternera posee alrededor de 8 gramos de grasa por cada 100 gramos,...

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Las dos cosas que tienes que tener en cuenta si vas a utilizar Yuka, la app de moda para saber si un alimento es saludable o no

Las dos cosas que tienes que tener en cuenta si vas a utilizar Yuka, la app de moda para saber si un alimento es saludable o no

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Durante las últimas semanas, una aplicación concreta en nuestros Smartphones ha acaparado más atención que ninguna otra. Se trata de la aplicación Yuka. Se trata de una app que nos permite escanear nuestros alimentos y cosméticos y nos informa de los ingredientes que contienen

No solo eso, sino que esta aplicación nos da una valoración sobre la calidad de este producto en base a dichos...

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Reducir o no reducir el consumo de carne: no hay suficiente evidencia que respalde la reducción por motivos de salud

Reducir o no reducir el consumo de carne: no hay suficiente evidencia que respalde la reducción por motivos de salud

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La recomendación de los últimos años ha sido reducir el consumo de carne, especialmente carnes rojas y procesadas. Sin embargo, el tema resulta aun controvertido y un nuevo informe presentado en la revista científica Annals of Internal Medicine señala por qué: al parecer, no hay suficiente evidencia que respalde el consejo de reducir el consumo de carne para beneficiar la salud.

Carnes rojas y...

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Entrenamiento en suspensión: una rutina fullbody para trabajar todo tu cuerpo

Entrenamiento en suspensión: una rutina fullbody para trabajar todo tu cuerpo

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En infinidad de ocasiones hemos escuchado hablar del entrenamiento en suspensión. Seguro que muchos de nosotros pensamos que se trata de colgarnos con una cintas y hacer ejercicios sobre ellas. En el fondo no vamos desencaminados, pero en esta ocasión nos queremos detener en conocerlo mejor y en destacar una rutina fullbody para empezar a trabajar.

Para su desarrollo nos debemos hacer con un ...

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Cómo usar las pesas rusas: todo lo que tienes que saber si eres novato

Cómo usar las pesas rusas: todo lo que tienes que saber si eres novato

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Las kettlebells o pesas rusas en origen eran usadas como contrapeso para medir raciones de comida, hoy en día son un implemento que podemos usar para completar nuestro entrenamiento o incluso basar el mismo en su uso. 

Si estás empezando a usar las pesas rusas y necesitas saber más sobre ellas, en este artículo te explicamos lo principal que debes saber sobre las mismas.

¿Qué beneficios exclusivos...

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Pan de ajo keto (y sin gluten): receta saludable baja en hidratos

Pan de ajo keto (y sin gluten): receta saludable baja en hidratos

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Mucho se habla últimamente de la dieta keto o cetogénica por sus diversas aplicaciones a la hora de perder grasa, adelgazar o mejorar la definición muscular. Al basarse en proteínas y grasas, parece difícil introducir ciertos alimentos normalmente cargados de hidratos, pero podemos buscar alternativas como el pan de ajo keto adaptadas especialmente a esta dieta.

No es pan-pan como tal, pero sí es...

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¿Cuánta cafeína hay en mi vaso? A examen los diferentes cafés, refrescos y bebidas energéticas (y cuál es mejor para espabilarnos)

¿Cuánta cafeína hay en mi vaso? A examen los diferentes cafés, refrescos y bebidas energéticas (y cuál es mejor para espabilarnos)

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La cafeína es una de esas sustancias que lleva bailando en la frontera entre el bien y el mal desde hace mucho tiempo. Actualmente, sabemos que existen un montón de beneficios asociados a la cafeína.

Por otro lado, su abuso también es perjudicial. Una intoxicación aguda o severa puede resultar muy dañina (incluso letal, en algunos casos) . No está de más conocer qué alimentos nos aportarán la...

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El CoCo: una app móvil que te ayuda a elegir los mejores alimentos en el supermercado

El CoCo: una app móvil que te ayuda a elegir los mejores alimentos en el supermercado

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El momento de ir a hacer la compra al supermercado es uno de los más complicados para aquellas personas que han comenzado a cuidarse. Los numerosos reclamos publicitarios presentes en los ultraprocesados pueden hacer que metamos en nuestro carritos productos que no deberían tener un sitio en él si queremos llevar una dieta saludable.

Para echarnos una mano a la hora de realizar una compra...

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