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Siete alimentos que parecen muy sanos pero que pueden estar arruinando tu dieta

Siete alimentos que parecen muy sanos pero que pueden estar arruinando tu dieta

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No todo lo que reluce es oro y con esta idea en mente siempre debemos mirar lo que comemos, pues sólo con ojos críticos podemos identificar las pequeñas trampas de la industria alimenticia. Para ayudarte en esta difícil tarea, a continuación mostramos siete alimentos que parecen muy sanos pero que pueden estar arruinando tu dieta. Zumos de frutas Siempre una pieza de fruta será más sana...

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Ocho consejos para reducir tus calorías fácilmente

Ocho consejos para reducir tus calorías fácilmente

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Cada año por estas fechas, con la llegada de las épocas más calurosas y el inminente desfile de trajes de baño, crece en nuestra mente el firme propósito de adelgazar y lucir el mejor físico posible. Un objetivo prácticamente unánime pero que sin embargo, en ocasiones, nos resulta más que complicado. La teoría la conocemos todos: dieta y ejercicio, pero si eres de esas personas a las ...

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No, dos meses no son suficientes si pretendes lucir tipo este verano

No, dos meses no son suficientes si pretendes lucir tipo este verano

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Quedan poco más de dos meses para la llegada del verano y ahora todo son prisas para lucir tipo en verano. Este tema ya lo hemos tocado en alguna que otra ocasión y ya sabéis lo que pensamos en Vitónica: la operación bikini se comienza un año antes, por lo menos. Las prisas nunca son buenas y para ponerse en forma o adelgazar, tampoco. El problema de empezar tan tarde la operación bikini...

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¿Está nuestro cuerpo, genéticamente, mejor adaptado a la paleodieta?: la evolución alimentaria

¿Está nuestro cuerpo, genéticamente, mejor adaptado a la paleodieta?: la evolución alimentaria

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Mucho se ha hablado y debatido sobre este "moderno" estilo nutricional adaptado a la dieta que seguían nuestros antepasados y, digo estilo nutricional, porque, a pesar de lo que pueda simbolizar su nombre, la paleodieta no es una dieta como popularmente hoy en día conocemos, sino un plan nutricional basado en la alimentación más antigua del ser humano. Para asemejarnos, actualmente, a la al...

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Tu dieta semanal con Vitónica: el menú ideal para crossfitters que buscan rendir al máximo

Tu dieta semanal con Vitónica: el menú ideal para crossfitters que buscan rendir al máximo

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La práctica de Crossfit demanda un gran esfuerzo a nuestro cuerpo y produce un estrés importante en el mismo, por ello, complementar el entrenamiento con una dieta adecuada que ofrezca todo lo que necesitamos para rendir al máximo así como para recuperarnos correctamente tras el esfuerzo es clave. Hoy nuestra dieta semanal brinda un menú ideal para crossfitters que buscan dar lo mejor de s...

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La importancia de colocar cada parte del cuerpo correctamente para hacer una dominada perfecta

La importancia de colocar cada parte del cuerpo correctamente para hacer una dominada perfecta

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Uno de los ejercicios estrella en todas las rutinas de dorsal son las dominadas de dorsal. A priori es un ejercicio sencillo, y lo es, pero siempre que controlemos a la perfección el movimiento en cada caso. Por este motivo en esta ocasión nos queremos detener en esto precisamente, ya que vamos a tener presente cómo hay que realizar las dominadas de manera perfecta para que aprovechemos al má...

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Estas son las medidas que ha tomado Amsterdam para reducir la obesidad

Estas son las medidas que ha tomado Amsterdam para reducir la obesidad

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Amsterdam es la ciudad de Holanda con mayor índice de obesidad. En los últimos años la obesidad infantil ha crecido un 12% y eso es algo a tener muy en cuenta. Los dirigentes de esta ciudad se han puesto manos a la obra y han tomado una serie de medidas prácticas para reducir la obesidad en la ciudad. Lo que más me ha gustado de estas medidas es que, casi todas, se hacen a nivel escolar, qu...

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Las once peores cosas que puedes hacer para adelgazar de cara al verano

Las once peores cosas que puedes hacer para adelgazar de cara al verano

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Es inevitable que cuando llega el buen tiempo mucha gente piensa en ponerse en forma y perder peso: la famosa operación bikini. Ya sabemos que un par de meses no son suficientes para preparar al cuerpo de cara al verano, sobre todo para evitar hacer auténticas burradas con nuestro cuerpo. Hoy vamos a dar un repaso a las principales cosas que no hay que hacer para adelgazar de cara al verano....

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Rutina para entrenar en casa sin material

Rutina para entrenar en casa sin material

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Bien sea porque no disponemos del tiempo suficiente para ir al gimnasio, porque no nos coinciden los horarios o porque deseamos comenzar a entrenar en casa antes de apuntarnos a uno, hoy os proponemos una rutina para entrenar en casa sin material. ¿A que nunca fue tan fácil? En casa, en el momento que mejor te venga y sin la necesidad de tener ningún tipo de material para poder realizarlo. H...

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Para sorpresa de muchos, finalmente se aprueba la nueva pirámide nutricional incluyendo suplementos y alcohol

Para sorpresa de muchos, finalmente se aprueba la nueva pirámide nutricional incluyendo suplementos y alcohol

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Hace un tiempo hablábamos precisamente sobre el desastre en que se están convirtiendo las nuevas recomendaciones de la pirámide alimentaria propuestas por la SENC, y para sorpresa de muchos, finalmente se ha aprobado la nueva actualización incluyendo suplementos y alcohol, novedades que han alborotado a expertos y nutricionistas. Las inclusiones que ha presentado la nueva pirámide de alimen...

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Cuando tienes exceso de grasa, pero no exceso de peso: así son los delgados metabólicamente obesos

Cuando tienes exceso de grasa, pero no exceso de peso: así son los delgados metabólicamente obesos

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Siempre hemos pensado que ser delgado es el opuesto a ser obeso y que quien no tiene exceso de peso es una persona que goza de buena salud, sin embargo, es posible tener exceso de grasa pero no exceso de peso: se trata de los delgados metabólicamente obesos o de los obesos de peso normal. Peso e IMC vs. grasa corporal El peso no dice todo y el IMC que hasta ahora era el parámetro usado para ...

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Tostas de crema de aguacate y queso con zanahoria marinada y anchoas. Receta saludable

Tostas de crema de aguacate y queso con zanahoria marinada y anchoas. Receta saludable

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Durante los meses fríos suelo tener en la nevera algún plato de cuchara esperándome cuando me toca almorzar sola en casa. Pero en cuanto suben las temperaturas el cuerpo me pide cosas más frescas, y esos días en los que apenas hay tiempo para cocinar suelo recurrir a alguna preparación con pan. Estas tostas de crema de aguacate y queso con zanahoria marinada y anchoas resultaron una combin...

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¿Serías capaz de superar las pruebas físicas para entrar en los SEAL?

¿Serías capaz de superar las pruebas físicas para entrar en los SEAL?

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Los diferentes cuerpos de seguridad de cada país tienen sus propias pruebas de acceso que integran a menudo examenes escritos, pruebas psicológicas y también pruebas físicas. Nosotros hemos desgranado en Vitónica las diferentes pruebas a las que tiene que hacer frente un opositor a la policía nacional en España y os hemos explicado las mejores formas de entrenar para superarlas. Uno de l...

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Si quieres prevenir la retención de líquidos, sigue estos consejos

Si quieres prevenir la retención de líquidos, sigue estos consejos

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Con la llegada del calor muchos somos los que queremos lucir un cuerpo en perfecto estado. A veces hacer dieta y ejercicio no es suficiente y debemos tomar otras medidas y tener otros puntos en cuenta. Uno de ellos es la retención de líquidos. Nosotros en este post queremos detenernos en cómo prevenir la retención para evitar que aparezca. Para ello os vamos a dar algunos consejos al respecto...

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¿Tienes poco tiempo para entrenar? Una rutina de ejercicios en cuatro minutos con tu propio peso corporal

¿Tienes poco tiempo para entrenar? Una rutina de ejercicios en cuatro minutos con tu propio peso corporal

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"Es que no tengo tiempo para entrenar": venga, esa excusa ya está muy oída. Para realizar un buen entrenamiento no hace falta que nos pasemos horas enteras en el gimnasio: no se trata de entrenar más, sino de entrenar mejor y de forma inteligente, muchas veces con aquello que tenemos más a mano (que también puede ser nuestro peso corporal). Si hay días en los que tienes tanto trabajo o ta...

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Coliflor asada con especias, almendras y salsa de yogur. Receta saludable

Coliflor asada con especias, almendras y salsa de yogur. Receta saludable

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La saludable coliflor ha sufrido -y sufre- malas prácticas en la cocina que le han dado una fama muy negativa. Lo peor que podemos hacer con ella es sobrecocerla en agua dejándola blandurria y sosa, así que os animo a prepararla como a mí más me gusta, al horno. En esta receta de coliflor asada con especias, almendras y salsa de yogur dejamos que caramelice un poco y añadimos contrapuntos ...

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Cervezas sin alcohol, 0% y light, ¿qué diferencia a cada una de ellas?

Cervezas sin alcohol, 0% y light, ¿qué diferencia a cada una de ellas?

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La cerveza es una de las bebidas preferidas por muchos de nosotros, sobre todo en las celebraciones o incluso después de entrenar, aunque debemos ser conscientes de que no es una buena bebida de reposición. De entre todas las variedades de esta bebida, muchas personas optan por las versiones 0,0%, light o sin alcohol para refrescarse pero, ¿sabemos cuáles son las diferencias entre estos ti...

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Pechuga de pollo jugosa al horno con especias. Receta saludable

Pechuga de pollo jugosa al horno con especias. Receta saludable

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La pechuga de pollo suele ser la gran protagonista de muchos tipos de dietas, sobre todo por su aporte de proteínas con apenas grasa. Pero hay que reconocer que puede ser aburrida y muy sosa si no se prepara bien o jugamos con ella, aprovechando su versatilidad. Hoy comparto una forma de cocinar pechuga de pollo jugosa al horno que es perfecta para aprovechar en todo tipo de platos que nos apet...

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Receta paleo-postre: galletas de chocolate y nueces

Receta paleo-postre: galletas de chocolate y nueces

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Siguiendo con la estela de nuestros últimos post sobre la paleodieta, para todos aquellos que sigan este plan alimentario o para quienes se hayan animado a probarlo, os proponemos algunas recetas dulces totalmente compatibles con esta nueva rutina de alimentación. Sin salirnos de los pilares fundamentales que abarca la paleodieta, aunque sea algo más complicado, también podemos encontrar re...

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El método Galloway: correr-caminar-correr para terminar una maratón (o incluso mejorar tu marca)

El método Galloway: correr-caminar-correr para terminar una maratón (o incluso mejorar tu marca)

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Cuando comenzamos con nuestro reto para correr los primeros cinco kilómetros os hablamos de los CA-CO o, lo que es lo mismo, alternar caminar y correr en distintos períodos de tiempo hasta que el cuerpo se acostumbre al esfuerzo requerido por la carrera. Está claro que esta forma de trabajo beneficia a los runners principiantes: les da confianza, les ayuda a mejorar de una manera progresiva y...

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Entrenar o no los oblicuos: algunos apuntes al respecto

Entrenar o no los oblicuos: algunos apuntes al respecto

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Los abdominales son una de las partes del cuerpo que más nos suele traer de cabeza. En Vitónica hemos tratado el tema en numerosas ocasiones, y este post queremos que gire en torno a este tema. Esta vez nos queremos centrar en una parte que quizá es más desconocida, se trata de la parte de los oblicuos. Nosotros en esta ocasión nos queremos detener en este apartado para tratar algunos temas ...

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Lo importante del entrenamiento para ganar masa muscular

Lo importante del entrenamiento para ganar masa muscular

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Seguro que has leído en un montón de webs y en un millar de post qué es lo que debes hacer para ganar músculo y, aunque quizá lo más importante es comer lo suficiente y asegurar el requerimiento proteico diario de cada individuo, también hay puntos importantes en el entrenamiento para ganar masa muscular. En este post vamos a tratar lo importante del entrenamiento para ganar masa muscula...

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¿Está nuestro cuerpo, genéticamente, mejor adaptado a la paleodieta?: la dieta ejemplo

¿Está nuestro cuerpo, genéticamente, mejor adaptado a la paleodieta?: la dieta ejemplo

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Para concluir con la serie de post en la que hemos ido hablando sobre la paleodieta, llegamos a la dieta ejemplo de lo que podría suponer este plan de alimentación. Qué alimentos podríamos tomar y cómo incluirnos en nuestro día a día. Un ejemplo práctico de lo que podría ser una dieta saludable y equilibrada dentro de los patrones en los que se basa la paleodieta. Recordad que la diet...

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¿Está nuestro cuerpo, genéticamente, mejor adaptado a la paleodieta?: para quiénes puede ser más efectiva

¿Está nuestro cuerpo, genéticamente, mejor adaptado a la paleodieta?: para quiénes puede ser más efectiva

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En nuestra última entrada sobre la posible mejor adaptación genética que podemos seguir teniendo a la paleodieta, hablamos sobre el fundamento de este plan alimenticio y el espacio temporal que abarcó, una alimentación similar, durante nuestra evolución. ¿Seguimos genéticamente mejor vinculados a este estilo de vida? Un plan alimenticio que promueve bastante polémica y que cuenta con m...

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Retención de líquidos: algunos consejos para eliminarlos de la manera más saludable

Retención de líquidos: algunos consejos para eliminarlos de la manera más saludable

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Anteriormente en Vitónica nos deteníamos en la mejor manera para prevenir la retención de líquidos, pero para muchas personas es tarde, porque esa retención ay existe. Por este motivo queremos detenernos en algunos consejos para eliminar ese exceso de líquidos que acumulamos en nuestro organismo. Se trata de sencillos consejos que tienen más que ver con la dieta y lo que gira entorno a los...

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13 recetas con cacao desgrasado: así puedes incluirlo en tus platos

13 recetas con cacao desgrasado: así puedes incluirlo en tus platos

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¡Cómo nos gusta el chocolate! Aun así, es una de las primeras cosas que sacamos de nuestra alimentación cuando queremos cuidarnos un poco más o cuando queremos bajar de peso. Pero ojo, porque no todos los chocolates son iguales: el chocolate negro con una alta concentración de cacao (aquí, sí: cuanto más, mejor) y el cacao desgrasado en polvo son buenas opciones para incluir en tu dieta...

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Las 15 frutas, verduras y hortalizas con más proteínas

Las 15 frutas, verduras y hortalizas con más proteínas

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Las frutas, verduras y hortalizas son en general, alimentos ricos en agua y por ello, con escasa cantidad de nutrientes energéticos. Además, entre ellos predominan en la mayoría de los casos los hidratos de carbono. Sin embargo, hoy te mostramos los 15 ejemplares con más proteínas de este sano y muy ligero grupo de alimentos. Las frutas con más proteínas Si te apetecen las frutas más q...

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Smoothie bowl de fresas, plátano y queso fresco con avena. Receta saludable

Smoothie bowl de fresas, plátano y queso fresco con avena. Receta saludable

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Definitivamente, el buen tiempo está aquí y ya sí que podemos ir despidiendo la temporada de fríos hasta dentro de unos meses. Más horas de sol y temperaturas más altas traen consigo ganas de platos más frescos y ligeros, pero bien nutritivos. Ahora es cuando recupero recetas como los smoothie bowls, que además empiezan a llegar muchas frutas al mercado. Este smoothie bowl de fresas, pl...

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11 recetas rápidas con espárragos para disfrutar este ingrediente de temporada

11 recetas rápidas con espárragos para disfrutar este ingrediente de temporada

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Los espárragos son uno de los alimentos que encuentran su mejor época de consumo en esta época del año y que junto a otras frutas, verduras y hortalizas pueden ofrecer grandes beneficios, por eso, dejamos 11 recetas rápidas con espárragos para disfrutar este ingrediente de temporada. Recetas fáciles para un plato fuerte sano Para resolver la comida o la cena en cuestión de minutos y lo...

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Grandes cadenas de supermercados, como Alcampo, optan por eliminar productos que contengan aceite de palma

Grandes cadenas de supermercados, como Alcampo, optan por eliminar productos que contengan aceite de palma

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Desde hace algún tiempo estamos siendo testigos del debate que está adquiriendo el consumo de alimentos que contienen aceite de palma. Tanto es así que, llegado a este punto, grandes cadenas de supermercados están optando por eliminar productos que contengan este polémico ingrediente. Ha quedado claro que a los consumidores no les gusta lo que están escuchando sobre el aceite de palma y, ...

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Playlist para la Rock and Roll Madrid Maratón: cuatro horas y media de música

Playlist para la Rock and Roll Madrid Maratón: cuatro horas y media de música

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Muchos de vosotros estáis preparando vuestra primera media maratón con Vitónica a través de nuestros entrenamientos semanales en el blog, en Twitter e Instagram. La cita es el próximo 23 de abril, coincidiendo con la Rock 'n' Roll Madrid Maratón, Media Maratón y 10K: una de las citas preferidas por los runners para estrenarse en las diferentes distancias. Esta carrera es la fiesta de la ...

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Tu dieta semanal con Vitónica: menú ideal para veganos que desean prevenir carencias

Tu dieta semanal con Vitónica: menú ideal para veganos que desean prevenir carencias

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Si te has pasado al veganismo con el objetivo de cuidar tu salud, debes saber que la clave para obtener beneficios no está en comer sólo alimentos vegetales sino en lograr un equilibrio de nutrientes con los mismos. Para ello, hoy nuestra dieta semanal brinda un ejemplo de menú ideal para veganos que desean prevenir carencias nutricionales. Menú semanal ideal para veganos Aunque nuestra di...

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Las tradicionales "galletas María": ¿una buena opción?

Las tradicionales "galletas María": ¿una buena opción?

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Si preguntamos por una galleta saludable y apta para todos los públicos, está claro que la clásica galleta María sería la ganadora por excelencia. En todas sus marcas y alternativas, esta receta galletera es la que comúnmente se ha asociado con el desayuno y merienda saludable. Pero, ¿son realmente las tradicionales "galletas María" una buena opción? Desde antiguamente, donde ya se util...

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El golpe de calor en carrera: así puedes prevenirlo y así debes reaccionar

El golpe de calor en carrera: así puedes prevenirlo y así debes reaccionar

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Este año las altas temperaturas están llegando antes de lo esperado y esto puede ser un problema para aquellos que practicamos deporte al aire libre y muy especialmente para los corredores. Sin ir más lejos, este domingo, cuando se celebra la maratón y media maratón de Madrid (para la que nos hemos estado preparando durante los últimos meses) tenemos una previsión de bastante calor (unos...

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Receta de torrijas más saludables

Receta de torrijas más saludables

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Las torrijas son una de las preparaciones más típicas en Semana Santa y aunque no pasa nada si las consumimos con moderación, se trata de un plato muy calórico con grasas y azúcares en grandes cantidades. Por ello, hoy traemos una receta de torrijas más saludables que disfrutarás sin culpa en esta época del año. Ingredientes (para 4 unidades) 4 rebanadas de pan integral del día anter...

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¿Es saludable "esa copita de vino al día"?

¿Es saludable "esa copita de vino al día"?

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El aumento en el riesgo de padecer todo tipo de cánceres por el consumo excesivo de alcohol está más que demostrado. Los datos obtenidos en personas con un alto consumo de bebidas alcohólicas son más que conocidos, aunque poca importancia se le ha dado al posible efecto que conlleva el consumo ligero diario de alcohol. De hecho, siempre se han oído recomendaciones saludables al respecto s...

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¿Por qué está nuestro cerebro programado para que le guste el azúcar si es perjudicial para nuestra salud?

¿Por qué está nuestro cerebro programado para que le guste el azúcar si es perjudicial para nuestra salud?

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Aunque nos pese, el azúcar forma actualmente una parte importante de nuestra alimentación: los españoles consumimos unos 94 gramos de azúcar diariamente (entre consumo directo y azúcar añadido en productos procesados), que representa el doble de la cantidad máxima recomendada por la Organización Mundial de la Salud. Esta cantidad lleva aumentando desde hace años, a pesar de que sabemos ...

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13 recetas con batata

13 recetas con batata

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La batata, también llamada patata dulce, boniato o camote, es una de las hortalizas más maltratadas y subestimadas por nosotros, sin embargo, sus propiedades nutricionales son destacables y por ello, puede ofrecer grandes beneficios a la salud. Si no quieres perderte la posibilidad de sumar este alimento a tu dieta, aquí dejamos 13 recetas con batata. Platos fuertes con batata Si buscas una...

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¿Es saludable correr una maratón?

¿Es saludable correr una maratón?

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La alarma y el debate sobre si es sano correr una maratón se han encendido cuando hace poco menos de una semana el cardiólogo catalán Josep Burgada dio el siguiente titular: "Cada fin de semana enterramos a un corredor, hay que parar esto". A los dos días de este titular, en el Día Mundial de la Salud, los mejores maratones de España se unieron para reivindicar el eslogan de: Maratón es S...

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Cuscús con leche y frutas. Receta saludable para el desayuno

Cuscús con leche y frutas. Receta saludable para el desayuno

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Si estás buscando incorporar nuevas fuentes de hidratos a tu dieta o simplemente, quieres variar tus desayunos, te proponemos probar con esta sabrosa y fácil receta de cuscús con leche y frutas que de seguro la repetirás una vez que la hayas degustado. Ingredientes (para una ración) 1/3 taza de cuscús, 100 ml de leche desnatada, 1/3 de plátano, 1/2 kiwi, 5 nueces, edulcorante a gusto. ...

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