Beber alcohol puede ser divertido. A veces es un mero acto social. Pero sus consecuencias pueden ser más en número, y más graves, de lo que pensamos. No, no existe ninguna cantidad de alcohol segura para la salud. Y dejar de beber tiene numerosos beneficios. Por eso, si bebemos, al menos, que sea sabiendo lo que nos perdemos (o no). ¿Qué te ocurre cuando dejas de beber alcohol? Mejoramos el ...
11 productos saludables que puedes encontrar en Mercadona
Sabemos que para llevar una alimentación saludable, basar nuestra dieta en alimentos en lugar de en productos ya es un primer paso importante. Priorizar los alimentos frente a los procesados facilita además nuestra compra, ya que no tendremos que ir buscando y leyendo las etiquetas de los productos (porque los alimentos no las llevan). Sin embargo, en algunas ocasiones es buena idea echar mano ...
Esto es lo que dice la ciencia sobre la dieta escandinava para adelgazar: el manifiesto de la cocina nórdica
A la par de la dieta mediterránea, la OMS recomienda la dieta nórdica para cuidar la salud y prevenir enfermedades crónica no transmisibles entre las que se encuentra la obesidad. Por eso, te contamos lo que dice la cienciasobre la dieta escandinava para adelgazar. En qué consiste la dieta escandinava La dieta escandinava también denominada dieta nórdica se promueve como una alternativa sa...
Adelgazar con L-carnitina: la ciencia nos explica si realmente funciona
Empecemos por la respuesta rápida: la L-carnitina no ayuda a adelgazar más fácil ni rápidamente. Para todos aquellos que siguen en la búsqueda del santo grial del tipazo, esta sustancia tampoco es la piedra filosofal. ¿Pero sirve para algo? Vamos a hablar de qué sabemos de esta sustancia, su uso y sus consecuencias. ¿Qué es la L-carnitina? La levocarnitina, o L-carnitina, es una sustanc...
Nueve alimentos ricos en proteínas magras que te ayudan a perder peso
Las proteínas constituyen un nutriente de gran calidad para nuestra dieta y pueden ser de mucha ayuda al momento de adelgazar. Por eso, te mostramos nueve alimentos ricos en proteínas magras que te ayudan a perder peso. Las proteínas son un nutriente ante todo estructural, por ello, no suelen usarse como fuente de energía y no pueden almacenarse en el cuerpo. Asimismo, son los nutrientes que ...
El aguacate no es solo para la ensalada: nueve postres saludables con aguacate para chuparse los dedos
El aguacate es una de las pocas frutas oleosas que solemos incorporar a platos salados. Sin embargo, es un alimento con valiosas propiedades y muy versátil que no sólo podemos sumarlo a la ensalada sino que a continuación te mostramos nueve postres saludables con aguacate para chuparse los dedos. Debido a su sabor casi neutro y a su textura cremosa y untuosa, el aguacate puede emplearse en...
43 platos con legumbres para salir de los clásicos potajes
Las legumbres son un grupo de alimentos con valiosas propiedades para el organismo, y aunque estamos acostumbrados a ingerirlas como parte de platos de cuchara, resultan muy versátiles en la cocina. Por eso, dejamos 43 platos con legumbres para salir de los clásicos potajes. Ha llegado la primavera, las temperaturas comienzan a subir y no es motivo para dejar de incluir legumbres en la dieta ha...
Llevo un año practicando CrossFit y así es como ha cambiado mi cuerpo y mi vida
A esto del deporte llegué tarde y mal. Hasta hace cinco años la actividad física no tenía cabida en mi vida: había otras prioridades, otros compromisos... Podéis llamarlo excusas, si queréis. En mis 20 me creía invulnerable y no consideraba que el deporte debiera ser un elemento destacado en mi rutina diaria. Era una idea que se había infiltrado en mi subconsciente desde muy peque...
¿Sirven para algo los shots de jengibre y carbón activado de Mercadona? Esto es lo que nos dice la ciencia
Es posible que, durante los últimos meses, hayáis visto en algunos supermercados Mercadona -no en todos, porque todavía no están a la venta en toda España - sus nuevos shots elaborados a base de algunos ingredientes llamativos como el carbón activado, el jengibre o el aloe vera, entre otras cosas. Actualmente, en la página web de Mercadona ya no aparece a la venta el de aloe vera, per...
Guía completa para mejorar en press banca: así puedes romper tus récords
El press de banca es uno de los ejercicios básicos multiarticulares y uno de los que mejor representa el patrón de empuje horizontal. Como powerlifter puedo decir que suele ser el ejercicio que más cuesta mejorar y que si nos fijamos en las competiciones nacionales de España, distamos mucho de alcanzar el nivel alcanzado en el panorama internacional. ¿Qué aspectos no voy a poder cambi...
No solo torrijas: las calorías de los diferentes dulces de Semana Santa
Aunque el dulce más habitual de Semana Santa son las torrijas, lamentablemente no son la única preparación que suman energía y nutrientes de escasa calidad a la dieta por estos días. Por eso, te mostramos las calorías de los diferentes dulces de Semana Santa. Torrijas y más torrijas Son sin duda el dulce por excelencia en Semana Santa y en su forma más tradicional son rebanadas d...
Las siete conductas más perjudiciales en una dieta para perder o mantener peso
Solo hay algo más complicado que intentar perder peso y es mantenernos en un peso adecuado una vez que hemos conseguido perder el peso que queríamos y no volver a ganarlo. Tanto el uno como el otro implican un esfuerzo por nuestra parte y realizar cambios en nuestros hábitos alimenticios. Sin embargo, pequeños errores, de los que no seamos ni conscientes, pueden boi...
Quejas por demasiadas verduras en los comedores escolares: un ejemplo de la necesidad de una mayor educación nutricional
Esta mañana nos hemos despertado con una noticia de La Voz de Galicia en la que se informaba de la preocupación de algunos padres gallegos por la alimentación que estaban recibiendo en los comedores de sus colegios en Ponteares y Mondariz. Hasta aquí no resulta demasiado sorprendente, pero la cosa cambia cuando el diario explica que el problema está en que el catering de estos comedore...
Cuatro millones de españoles no consumen animales en su dieta, y un 35% ha reducido o eliminado el consumo de carne roja
El mantra "más vegetales, menos animales" sigue abriéndose paso en la sociedad española. Según la edición de 2019 del informe The Green Revolution, el número de personas que no consumen animales en España habría crecido hasta el 9,9% (unos cuatro millones de personas aproximadamente). Además, y este dato es quizás más interesante, de aquellos que sí consumen carne, un 35% ha red...
Guía completa para mejorar en sentadilla: cómo entrenar para levantar más peso
La sentadilla es uno de los ejercicios centrales de cualquier programa básico de entrenamiento. Si el peso muerto es el rey de los ejercicios, la sentadilla es la reina ya que es un ejercicio único en programas de fuerza, rehabilitación y prevención de lesiones. ¿Cómo actúa el peso de la barra sobre nosotros en la sentadilla? El otro día hablábamos de cómo la barra durante un pre...
Siete documentales de deporte para ver en Netflix, HBO y Amazon Prime estas vacaciones de Semana Santa
Si ya estás de vacaciones de Semana Santa, o si te vas a ir unos días durante el puente, seguro que tienes un rato para sentarte tranquilamente en el sofá y disfrutar de un buen documental. Para que no te pases horas buscando en las distintas plataformas, hemos seleccionado siete de nuestros documentales favoritos en Netflix, HBO y Amazon Prime, para que disfrutes de unas buenas palomitas (...
Siete productos que parecen sanos pero que no conviene meter en tu carrito de la compra
Muchos son los alimentos procesados o mínimanente procesados cuya calidad nutricional es aceptable y podemos incluir en el marco de una dieta equilibrada, sin embargo, también existen productos que parecen sanos pero que no debes meter en tu carrito de la compra como los siete ejemplos que mostramos a continuación: Surimi Por semejar en su color y consistencia a la carne de cangrejo, ...
Quorn: qué es y de dónde proviene este producto que reemplaza a la carne en dietas vegetarianas
Quizá has oído hablar del Quorn, un producto que se utiliza en reemplazo de la carne en dietas vegetarianas y del cual te contamos todo lo que necesitas saber antes de sumarlo a tu dieta habitual. Qué es y de dónde proviene el Quorn El Quorn es el nombre comercial de un sucedáneo de la carne. Es la marca líder del producto alimenticio de micoproteína en Reino Unido y resulta en un product...
La cerveza no es buena para tus músculos: Ana Peleteiro lo dijo bromeando en El Hormiguero, no te lo tomes en serio
Hace unos días la atleta, y campeona de Europa de triple salto, Ana Peleteiro, acudió al Hormiguero donde habló con Pablo Motos sobre su dieta. La atleta indicó que no le parece recomendable obsesionarse con la alimentación y, en tono jocoso, bromeó con Motos sobre que "la cerveza es buena para los músculos". VÍDEO ▶ @apeleteirob, en @El_Hormiguero: "Una cerveza es buena para ...
Entrenamiento de core en el gimnasio: los seis ejercicios que no te pueden faltar
El otro día hablábamos de los mejores ejercicios de core que podías realizar en casa sin material ni instalaciones especializadas. Hoy os explicamos los mejores ejercicios de core que puedes realizar dentro de un gimnasio. ¿Cómo elijo los mejores ejercicios? En Vitónica ya hemos defendido alguna vez que los músculos que componen el core son músculos estabilizadores, no motores por lo que...
Mercadona, Aldi, AhorraMás... El pan de torrijas ordenado de la opción más saludable a la menos sana
La semana de las torrijas por excelencia ha llegado. Las podemos comprar, podemos elaborarlas en casa, podemos incluso pedirlas online para que no las traigan a casa. Sea como sea, el consumo de torrijas durante estas fechas aumenta de manera importante y la gente mantiene intensos debates sobre cuáles son las mejores. Sin embargo, ya sabéis que a nosotros nos gusta conocer los alimentos e...
Ofertas de Primavera en Amazon: Crock-Pot, Galaxy Watch y auriculares Sennheiser rebajados
Pistoletazo de salida para las ofertas de primavera en Amazon. Desde hoy, 27 de marzo, y hasta el 7 de abril tendremos descuentos en productos para el hogar, actividades al aire libre y, por supuesto, deporte. Entre las ofertas del día de hoy destacamos: Crock-Pot DuraCeramic Olla de cocción lenta Crock-Pot DuraCeramic CSC038X por 62,90 euros. Con 4,5 litros de capacidad y función saut...
Omega 3: qué es, para qué sirve y en qué alimentos podemos encontrarlo
Los ácidos grasos omega 3 son uno de los componentes estrella entre los alimentos funcionales y la nutrición saludable. La sociedad les atribuye todo tipo de bondades (justificadas), aunque, en realidad, su origen natural los hace más comunes de lo que parece. ¿Por qué son tan beneficiosos, acaso no son grasa? ¿Dónde podemos encontrarlos? No hace falta irse a alimentos enriquecidos. Una di...
Soja y estrógenos: ¿realmente hay que limitar su consumo si eres hombre?
La respuesta rápida a la pregunta es: no. No existen pruebas sobre humanos que indiquen algún tipo de peligro para la salud masculina. La soja, en consumo humano, no muestra la necesidad de mantener precauciones en una dieta normal. Aun así, existen preocupaciones al respecto. El debate está abierto desde hace una década, aunque, en realidad, no hay argumentos demasiado fuertes para pa...
Qué carbohidratos tienes que elegir y en qué alimentos encontrarlos si lo que buscas es adelgazar
Todavía es hoy el día en el que las dietas siguen estando rodeadas por mitos, leyendas e información poco precisa. La proliferación de dietas milagro y empresas que se lucran con los deseos de pérdida de peso de muchas personas no ayudan a que dichos mitos dejen de extenderse. Uno de los nutrientes más demonizados por la cultura popular con respecto a las dietas son los carbohidratos....
Lo que el hipocondriaco más famoso de la historia nos puede enseñar sobre los suplementos que no sirven de nada
El 17 de febrero de 1673, Jean-Baptiste Poquelin se desplomó en el escenario mientras tosía sangre fresca y respiraba trabajosamente. Tras unos minutos de desorientación, Molière, que es el nombre con el que Poquelin pasaría a la historia, insistió en continuar con la representación y murió un puñado de horas más tarde en su propia casa. En uno de esos giros irónicos del destino, a...
Un entrenamiento que puedes hacer sin salir de la habitación del hotel estas vacaciones
Para algunos, las vacaciones no son excusa para dejar de hacer deporte. El problema es que en estas fechas solemos tener muchos planes y compromisos por lo que el tiempo disponible para entrenar se reduce. Si te has ido de vacaciones y no sabes como encontrar un hueco en tu agenda para entrenar, aquí te dejamos un entrenamiento que puedes realizar en la propia habitación del hotel. Diseñ...
Sexo, testosterona y rendimiento deportivo: ¿pueden las relaciones sexuales condicionarte en el gimnasio?
Existen creencias falsas en el mundo del deporte acerca de la relación entre las relaciones sexuales y el rendimiento deportivo. Algunas de esas creencias incluyen la abstinencia sexual como supuesto método para elevar los niveles de testosterona y por consiguiente el crecimiento muscular o la agresividad. ¿Qué sabemos acerca de la actividad sexual y el rendimiento deportivo? Desde la ...
No es un potro de tortura, es una máquina para entrenar todo tu cuerpo: así funciona The Frog
Cuando creíamos que lo habíamos visto todo en maquinaria de entrenamiento, nos encontramos con The Frog: un híbrido entre una bicicleta, unos sliders y una ab wheel para trabajar nuestros abdominales con el que podemos realizar entrenamientos intensos de una forma divertida. Más allá de que nos llame la atención por su llamativa forma, ¿tiene sentido entrenar con este tipo de máquinas? ¿...
Los cinco mejores ejercicios que puedes hacer para entrenar tu core en casa
Cuando entrenamos en casa muchas veces no sabemos cómo enfocar nuestro entrenamiento ya que no tenemos ni las instalaciones ni el material habitual que podemos encontrar en un gimnasio. Aquí os mostramos los mejores ejercicios de core para realizar en casa. ¿Cómo puedo organizar mi rutina? Organizar tu rutina de core en base a ejercicios de anti-movimiento es una buena idea ya que en p...
Qué es un angioma, por qué aparece y cómo se trata
La marca de fresa, la mancha de oporto, la tela de araña... existen muchos nombres para los angiomas. Es más, existen numerosos tipos de angiomas, pero todos relacionados con el sistema vascular. Este tipo de tumores son, básicamente, benignos y no tienen mayores complicaciones. Vamos a ver por qué aparecen, cuál es su naturaleza y qué podemos hacer según el tipo de angioma al que nos enfr...
Dieta contra la depresión: estos son los alimentos que te ayudan a combatirla
La depresión es una enfermedad mucho más frecuente de lo que imaginamos y en su desarrollo así como en su control pueden influir nuestros hábitos. Así, además de la práctica regular de ejercicio, podemos acudir a una saludable dieta contra la depresión. Te mostramos los alimentos que ayudan a combatirla. Dieta contra la depresión De muchas formas nuestra dieta puede influir en la depres...
Si queremos perder peso mejor hacer dieta, pero si queremos mantener el perdido mejor optar por el deporte según el último estudio
Una de las dudas más habituales cuando intentamos adelgazar es si a la hora de perder peso influye más la dieta que nos pongamos o el que hagamos deporte y cuál de las dos cosas es más efectiva. A la hora de perder peso, lo más importante es el que sigamos una alimentación que nos imponga un déficit calórico. Y es que, aunque el ejercicio físico nos ayudará a facilitar el adelgaza...
Qué es SIBO, la enfermedad que padece la youtuber Rawvana
El caso de la youtuber Rawvana está causando impacto en la comunidad vegana y crudivegana, pues debió reducir considerablemente la ingesta de frutas y verduras e incorporar alimentos como el huevo o el pescado a su dieta. La enfermedad que la obligó a ese cambio se denomina SIBO y te contamos qué es y por qué se origina. Qué es el SIBO El SIBO es un síndrome de proliferación patológica ...
#RetoVitónica: una receta vegetariana y saludable para cada día de la semana
Si la semana pasada intentábamos movernos un poco más cada día, intentando llegar a sumar un total de 90.000 pasos durante la semana, hoy os proponemos incluir más platos vegetarianos en vuestra dieta, con una receta de un plato principal vegetariano para cada día de la semana. Como siempre, os recordamos que podéis seguir nuestros mini-retos semanales a través de nuestro perfil de Instagr...
Diez errores comunes que cometes en el gimnasio y que no te permiten progresar
Avanzar en los entrenamientos es algo que todos los que acudimos con regularidad a entrenar buscamos. Conseguir una mejor tonificación y una mayor fortaleza muscular son algunos de los puntos que solemos perseguir al acudir al gimnasio. Pero no siempre esto sucede a pesar de que nos matemos con sesiones de entrenamiento maratonianas, ya que muchas veces cometemos errores sencillos en los que ...
Esto es lo que ocurre en tu cuerpo cuando te comes media docena de torrijas de una sentada
Ya estamos en Semana Santa y con ella han llegado a nuestras casas y tiendas favoritas las famosas y típicas torrijas, habituales en estas fiestas. Llevamos tantos meses esperando a su llegada que corremos el riesgo de acabar consumiéndolas todas de un tirón. Es verdad aquello que dicen de que a nadie le amarga un dulce y no pasa nada por comernos una torrija de manera puntual y disfrutar...
Rúcula: propiedades, beneficios y su uso en la cocina
Entre las distintas hojas verdes que encontramos a nuestra disposición se encuentra la rúcula o arúgula, una hortaliza de peculiar sabor de la cual te contamos sus propiedades, beneficios y posibles usos en la cocina. Propiedades de la rúcula La rúcula, como otras hojas verdes es una hortaliza muy reducida en calorías que derivan principalmente de los hidratos de carbono y la fibra. E...
Lo que sabemos sobre el uso médico de la marihuana: ¿esconde una droga común las claves de la medicina del futuro?
El ser humano, nos dice el Baudelaire en su largo ensayo sobre el hachís y el opio, “ha querido crear el paraíso por medio de la farmacia”. Y, si os digo la verdad, creo que no hay definición más precisa sobre nuestra relación con el cannabis, una relación que se remonta hasta los pueblos que vivían en Asia central y del sur hace unos 8000 años. Es decir, lleva ocho milenios crecie...
A la hora de adelgazar, ¿es mejor contar calorías o fijarnos en los macronutrientes?
En el mundo de las dietas hemos visto de todo: desde dietas que solo nos permiten consumir fruta y verdura fresca, pasando por dietas basadas en medicina tradicional india como la Ayurveda, hasta dietas que se basan en consumir alimentos desnatados y hasta 10 coca-colas light al día, como Karl Lagerfeld. Dentro de esta locura de dietas, una de las cosas que todos tenemos claras es que para...
