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Tarta de yogur esponjosa sin gluten: receta saludable para el postre

Tarta de yogur esponjosa sin gluten: receta saludable para el postre

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Hoy volvemos a endulzarnos un poco la semana con una propuesta de postre o merienda que además viene genial para recuperar después de entrenar, también dentro de casa. Esta tarta esponjosa de yogur sin gluten, que aromatizamos con limón pero podemos darle otro toque aromático al gusto, es rica en proteínas y no contiene demasiados hidratos.

Para conseguir esa textura esponjosa y suave solo hay que...

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Así es como el yoga puede ayudarnos a lidiar con la ansiedad y el estrés

Así es como el yoga puede ayudarnos a lidiar con la ansiedad y el estrés

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Cuando hablamos de yoga, como actividad física, nos topamos con un ejercicio integral que permite mantenernos activos y gestionar el estrés de forma efectiva. La cuestión es puramente fisiológica, huelga decir.

Vamos a echar un vistazo a las razones que hay detrás de estos efectos , así como algunas estrategias para emplear este ejercicio para mejorar nuestro estado psicológico y el nivel de estrés...

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Esto es en lo que te tienes que fijar si vas a comprar una bici de spinning para hacer cardio en la cuarentena

Esto es en lo que te tienes que fijar si vas a comprar una bici de spinning para hacer cardio en la cuarentena

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La cuarentena por el coronavirus nos ha pillado a todos por sorpresa. En el caso de los deportistas (y de las personas que, debido a no poder salir a la calle se han animado a moverse más en su propia casa), muchos se encuentran buscando soluciones para mantener ese entrenamiento de cardio que llevan haciendo durante todo el año. Y una bicicleta de spinning o ciclo indoor puede ser una muy buena...

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Las 10 mejores recetas de bizcochos y tartas fitness, fáciles y rápidas, para preparar en tu propia casa

Las 10 mejores recetas de bizcochos y tartas fitness, fáciles y rápidas, para preparar en tu propia casa

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Muchas personas están aprovechando esta cuarentena para cocinar más y para aprender nuevas recetas. Ahora que tenemos más tiempo, invertirlo en preparar más recetas saludables puede ser una idea genial para ocupar nuestro tiempo y para aportar buenos nutrientes a nuestro organismo.

Para poner nuestro granito de arena, os dejamos este recopilatorio con nuestras 10 mejores recetas de bizcochos...

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Centr, la app de entrenamiento de Chris Hemsworth y Elsa Pataky, gratuita durante seis semanas para seguir entrenando durante la cuarentena

Centr, la app de entrenamiento de Chris Hemsworth y Elsa Pataky, gratuita durante seis semanas para seguir entrenando durante la cuarentena

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Mantener un estilo de vida saludable durante la cuarentena es importante para todos: conseguir un buen descanso, seguir una dieta equilibrada y, por supuesto, continuar manteniéndonos activos a través del ejercicio físico nos ayudará a mantener nuestras defensas a un buen nivel.

Chris Hemsworth y Elsa Pataky quieren echarnos una mano y, para ello, han puesto Centr, su app de entrenamiento,...

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Los alimentos que puedes comer aun pasando la fecha de caducidad recomendada

Los alimentos que puedes comer aun pasando la fecha de caducidad recomendada

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En numerosas ocasiones habremos escuchado que los yogures se pueden consumir después de la fecha de caducidad porque lo que está indica es la fecha de consumo preferente y, unos días después, sigue siendo seguro consumirlos. El problema es que la fecha de caducidad y la fecha de consumo preferente son dos cosas distintas y debemos saber cuál estamos leyendo en cada caso para asegurarnos de que si...

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Qué alimentos almacenar en caso de cuarentena por el coronavirus: un tecnólogo de alimentos nos da las claves

Qué alimentos almacenar en caso de cuarentena por el coronavirus: un tecnólogo de alimentos nos da las claves

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La situación general en relación a la crisis del coronavirus CODVID-19 está preocupando notablemente a la población de todo el planeta. De hecho, en los últimos días, hemos visto cómo algunos supermercados españoles han sido arrasados por masas de consumidores dispuestos a adquirir cantidades ingentes de alimentos, un evento que también se ha replicado en otros establecimientos europeos.

A pesar...

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15 ejercicios de CrossFit para los que no necesitas ningún material

15 ejercicios de CrossFit para los que no necesitas ningún material

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La práctica de CrossFit habitualmente se realiza en un box donde si bien encontramos diversos materiales, no es como un gimnasio o salón de fitness tradicional, sino que encontramos elementos que todos podemos tener en casa e incluso mucho espacio libre sobre el cual se desarrollan ejercicios que sólo requieren de nuestro cuerpo.

Para estos momentos en los que nos encontramos confinados en casa y...

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Nueve posturas de Yoga que te ayudan a controlar el estrés y la ansiedad

Nueve posturas de Yoga que te ayudan a controlar el estrés y la ansiedad

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El confinamiento debido a la crisis del coronavirus nos ha hecho quedarnos en casa durante muchos días, saliendo solo para lo esencial. Este hecho puede disparar nuestros niveles de estrés y ansiedad, al encontrarnos ante una situación en la que no nos habíamos visto hasta ahora.

Por ello, realizar actividades que nos ayuden a manejar y regular este nivel de estrés diario puede ser de gran ayuda....

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Entrenamiento metabólico en casa: una rutina para entrenar sin material

Entrenamiento metabólico en casa: una rutina para entrenar sin material

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El entrenamiento metabólico se define como el entrenamiento que mediante diversos ejercicios de acondicionamiento buscaría aumentar y mejorar el almacenamiento y gestión de energía en cualquier tipo de esfuerzo o actividad.

Podemos entender como ejercicios de acondicionamiento aquellos patrones de movimiento básicos que nuestro cuerpo es capaz de realizar. Hablamos de empujes y tracciones...

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Murph: un WOD de CrossFit para el que solo necesitas una barra. Trucos para terminarlo en tiempo récord

Murph: un WOD de CrossFit para el que solo necesitas una barra. Trucos para terminarlo en tiempo récord

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Tanto el teniente Michael P. Murphy como el WOD que lleva su nombre están rodeados de un aura legendaria. El primero, por caer al servicio de los Estados Unidos en Afganistán en 2005 y el segundo, por su increíble dureza, siendo posiblemente uno de los WODs más difíciles que hay dentro del CrossFit.

En este artículo veremos en qué consiste este WOD y qué estrategias podemos llevar a cabo para...

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Arroz de coliflor o 'colirroz' con setas: receta saludable

Arroz de coliflor o 'colirroz' con setas: receta saludable

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En el recetario de intercambios saludables o swaps de ingredientes, la coliflor es un comodín de lo más versátil. Hace ya años que se popularizó en redes esta verdura como alternativa baja en carbohidratos a muchas recetas, siendo el colirroz o arroz de coliflor una de las más conocidas.

Cuando vemos reducida nuestra actividad física, no es mala idea tratar de disminuir un poco el consumir...

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12 vídeos de entrenamiento en casa solo con tu propio peso corporal para seguir manteniéndonos activos y sanos

12 vídeos de entrenamiento en casa solo con tu propio peso corporal para seguir manteniéndonos activos y sanos

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La crisis del coronavirus está golpeando fuerte en España, especialmente en algunas comunidades como Madrid y el País Vasco, donde hay focos grandes de afectados. Es por esto que las autoridades han pedido a la población, especialmente a la de las ciudades más afectadas por el virus, que minimicen su actividad social durante esta crisis. El movimiento #YoMeQuedoEnCasa anima, a través de las redes...

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Insomnio por estrés: causas, síntomas y tratamiento

Insomnio por estrés: causas, síntomas y tratamiento

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El estrés y la ansiedad tienen muchas manifestaciones, algunas más suaves otras más intensas. Entre estas, por supuesto, está el insomnio, el cual podría convertirse en un auténtico problema de salud.

Es más, este podría recrudecer aún más el problema al producir un mayor nivel de estrés y ansiedad debido a la falta de descanso, lo que se volvería en un problema cíclico y más difícil de controlar. ...

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Coronavirus y diabetes: estas son las precauciones que tienes que tomar a la hora de comer

Coronavirus y diabetes: estas son las precauciones que tienes que tomar a la hora de comer

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Dentro de la vorágine que estamos viviendo en torno al coronavirus y su enfermedad COVID-19, es importante que nos enfoquemos en aquellos grupos de población más sensibles que pueden ser susceptibles de tener mayores complicaciones médicas ante un contagio.

Estos colectivos de población se enmarcan dentro de los denominados grupos de riesgo , y en relación al coronavirus deben extremar las...

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Ansiedad y comida en época de cuarentena: cómo gestionar el estrés para evitar visitar la nevera constantemente

Ansiedad y comida en época de cuarentena: cómo gestionar el estrés para evitar visitar la nevera constantemente

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La emergencia sanitaria que el mundo está sufriendo debido a la pandemia provocada por el COVID - 19 ha desembocado en que en España se tuviera que declarar el Estado de Alarma el 14 de marzo . Esto implica que, al menos hasta el 11 de abril, estaremos en aislamiento, teniendo que mantener la distancia social y solo pudiendo salir a la calle para cumplir con lo imprescindible como trabajar o...

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Recetas para una cuarentena: 47 recetas saludables para preparar en casa y no salir a comprar todos los días

Recetas para una cuarentena: 47 recetas saludables para preparar en casa y no salir a comprar todos los días

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Durante la cuarentena puede ser de gran ayuda aliarnos con la cocina y realizar preparaciones básicas que antes comprábamos en en el supermercado. Así, dejamos 47 recetas saludables que puedes preparar en casa durante la cuarentena para evitar salir a la calle.

Pan integral de centeno y espelta

Ingredientes

Para 8 personas
  • Harina de centeno integral 100 g
  • Harina de espelta integral 500 g
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Así es como afecta a tu salud pasar el día delante de una pantalla

Así es como afecta a tu salud pasar el día delante de una pantalla

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El confinamiento llena las pantallas estos días. Y sí, se puede mantener una vida saludable en casa: podemos hacer ejercicios, distraernos, mantener los hábitos. Pero debemos ser conscientes de los problemas.

Problemas como pueden ser el pasarnos tanto tiempo sentados delante de una pantalla, ya sea del ordenador, teletrabajando, o la de la televisión, una tablet, etc. ¿De qué problemas hablamos? ...

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Los ejercicios básicos que tienes que dominar para iniciarte en la calistenia o entrenamiento con tu propio peso corporal

Los ejercicios básicos que tienes que dominar para iniciarte en la calistenia o entrenamiento con tu propio peso corporal

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La calistenia o entrenamiento con nuestro propio peso corporal es uno de los métodos de entrenamiento que está ganando más adeptos en los últimos años. Puede ser porque apenas requiere material más allá de unas barras, porque es apto para todos los públicos al trabajar siempre con nuestro peso o por los resultados bastante estéticos que suele dar, pero ahí está: año tras año en el top 3 de las ...

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Siete entrenamientos Tabata en vídeo con ejercicios para entrenar en casa en tiempo récord

Siete entrenamientos Tabata en vídeo con ejercicios para entrenar en casa en tiempo récord

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El método Tabata es un tipo de entrenamiento de alta intensidad por intervalos en el que vamos intercalando 20 segundos de trabajo con 10 segundos de descanso. Normalmente se hacen ocho series por lo que la duración total suele rondar los cuatro minutos aunque esto puede variar.

Es un método de entrenamiento interesante por que nos permite, de una forma sencilla, hacer una rutina HIIT y la mayoría...

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¿Puedes pasar las pruebas físicas de los agentes del FBI? Ahora puedes comprobarlo entrenando con su app para el móvil

¿Puedes pasar las pruebas físicas de los agentes del FBI? Ahora puedes comprobarlo entrenando con su app para el móvil

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Hace tiempo hablamos en Vitónica sobre las pruebas físicas que tienen que superar los aspirantes para entrar en los SEAL, la fuerza de operaciones especiales de la Armada norteamericana, que tiene capacidad para operar en mar, aire y tierra. Se trata de una prueba en la que se realizan ejercicios con el propio peso corporal, además de alguna prueba de natación y carrera.

Como la cuarentena es...

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Perder peso entrenando en casa: un circuito de entrenamiento que puedes hacer en tu salón

Perder peso entrenando en casa: un circuito de entrenamiento que puedes hacer en tu salón

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Aunque no lo creas en tu casa y sin necesidad de ningún equipamiento en especial puedes hacer buenos entrenamientos destinados a acelerar tu cuerpo y quemar calorías. Destinados a activarte y llevar un estilo de vida menos sedentario.

El entrenamiento que tenemos a continuación es buen ejemplo de ello. Simplemente con cuatro ejercicio que realizamos con el peso corporal y una estructura de ...

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Estos son los alimentos que tienes que incluir en tu dieta para cumplir con todos los requerimientos de vitaminas y minerales durante la cuarentena, con un montón de recetas

Estos son los alimentos que tienes que incluir en tu dieta para cumplir con todos los requerimientos de vitaminas y minerales durante la cuarentena, con un montón de recetas

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Ante el coronavirus y sin poder salir de casa, muchos somos los preocupados por nuestras defensas y sobre todo, por cuidar las mismas mediante la alimentación. Por eso, te mostramos los alimentos que tienes que incluir en tu dieta para cubrir la cuota de vitaminas y minerales durante la cuarentena.

Aunque ningún alimento es imprescindible , las alternativas que mostramos a continuación pueden...

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Elabora tus propias conservas caseras para almacenar pescados y vegetales durante la cuarentena

Elabora tus propias conservas caseras para almacenar pescados y vegetales durante la cuarentena

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Si has salido de compras para proveerte de alimentos frescos durante la cuarentena, te recomendamos aprovechar al máximo los mismos de manera de extender su vida útil y así, evitar salir a la calle lo máximo posible. Una buena opción es elaborar tus propias conservas caseras para almacenar pesados y vegetales. Te contamos cómo hacerlo.

Lo principal es tener recipientes de cierre al vacío, de...

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Tu dieta semanal con Vitónica: menú rico en vitamina C

Tu dieta semanal con Vitónica: menú rico en vitamina C

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Para enfrentar la cuarentena sin descuidar la salud del organismo, hoy dejamos un nuevo menú semanal rico en vitamina C con variedad de recetas que podemos elaborar con nuestras propias manos.

Menú semanal rico en vitamina C para disfrutar durante la cuarentena

En medio de la pandemia del coronavirus e intentando preservar nuestra salud cuidando el sistema inmunitario con lo que comemos, hoy...

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15 recetas de postres vegetarianos y veganos para preparar con pocos ingredientes

15 recetas de postres vegetarianos y veganos para preparar con pocos ingredientes

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Si llevas una alimentación en la cual limitas los alimentos de origen animal o basas la misma en alimentos vegetales únicamente, a continuación dejamos 15 recetas de postres vegetarianos y veganos que puedes preparar con pocos ingredientes.

Mousse de fresas y queso fresco

Ingredientes

Para 6 personas
  • Fresa o fresón pesadas sin rabito 500 g
  • Queso fresco batido desnatado 500 g
  • Esencia de
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Un entrenamiento full body con ejercicios que puedes hacer solo con un par de mancuernas

Un entrenamiento full body con ejercicios que puedes hacer solo con un par de mancuernas

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La falta de material no debería ser una excusa para no entrenar. Si tienes un par de mancuernas tienes la posibilidad de llevar a cabo un entrenamiento full body sin problemas como el que te proponemos a continuación.

El entrenamiento es muy importante durante la cuarentena y el confinamiento para mantenernos en forma y para mantener un estilo de vida saludable. Procura dedicar unos 30 minutos al...

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Más fuerza y mejoras estéticas: un entrenamiento orientado a mujeres en el gimnasio

Más fuerza y mejoras estéticas: un entrenamiento orientado a mujeres en el gimnasio

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Las mejoras estéticas son algo que persiguen muchas mujeres que entrenan en el gimnasio, pero muchas veces descuidan la ganancia de fuerza dado que no entrenan de la manera correcta (baja intensidad, volumen insuficiente...) y esto puede limitar de manera significativa los resultados a largo plazo.

Este entrenamiento te permitirá ganar fuerza mientras mejoras tu físico, ¿por qué no pruebas a darle...

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Gimnasio y coronavirus: qué medidas de precaución tenemos que tomar

Gimnasio y coronavirus: qué medidas de precaución tenemos que tomar

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Desde que en diciembre de 2019 apareció primera vez en la ciudad China de Wuahm, el coronavirus COVID-19 se ha ido extendiendo por diferentes países, llegando a España en febrero de este año. En los últimos días hemos ido conociendo las primeras medidas de seguridad y contención que se están tomando tanto en nuestro país como en los países vecinos.

Así, se han cancelado las maratones de Roma, de...

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Cardio en casa: cinco opciones para entrenar sin moverte del salón

Cardio en casa: cinco opciones para entrenar sin moverte del salón

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Debido a la crisis del coronavirus, nos encontramos en una situación en la que el entrenamiento en casa es nuestra única alternativa para mantener un estilo de vida saludable, algo muy importante en estos momentos.

El entrenamiento de fuerza, que puedes realizar también sin material, es uno de los básicos para mantener nuestros músculos a punto, pero si quieres introducir también el entrenamiento...

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Keto plus y Keto top: qué hay dentro de las pastillas para perder peso basadas en la dieta keto

Keto plus y Keto top: qué hay dentro de las pastillas para perder peso basadas en la dieta keto

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La dieta cetogénica, también llamada mediante el epíteto keto, está muy de moda. Admitamos que existen cada vez más evidencias de sus bondades, que las tiene. Sin embargo, ¿son suficientes para justificar todos los productos del mercado?

Evidentemente, no. Las pastillas Keto plus y Keto top son un buen ejemplo de ello. Estas pastillas llevan como ingrediente cuerpos cetónicos, las sustancias que...

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Ejercicio aeróbico en casa: una rutina con ejercicios que puedes hacer en tu salón

Ejercicio aeróbico en casa: una rutina con ejercicios que puedes hacer en tu salón

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Mantener un estilo de vida saludable durante los días de confinamiento es esencial: para ello tendremos que cuidar nuestra alimentación, nuestro descanso y sumar más ejercicio físico a nuestra rutina, para así compensar la falta de actividad a la que nos estamos viendo sometidos.

Para aquellos que quieran hacer una rutina de cardio sencilla en el salón de casa y sin apenas material , aquí tenéis un...

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Rodillos de bicicleta para entrenar dentro de casa: en qué tienes que fijarte al comprar uno

Rodillos de bicicleta para entrenar dentro de casa: en qué tienes que fijarte al comprar uno

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Durante estos días que llevamos de cuarentena y los próximos 11 que nos quedan, al menos de momento, de distanciamiento social, muchos estamos cambiando nuestra actividad física al aire libre por entrenamientos dentro de casa o, incluso, aprovechando este tiempo para comenzar a hacer algo de deporte.

El hecho de tener que quedarnos en casa ni significa que no podamos aprovechar el material que ya...

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Un entrenamiento de cardio sin saltos y sin material con ejercicios para hacer en tu propia casa

Un entrenamiento de cardio sin saltos y sin material con ejercicios para hacer en tu propia casa

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Si llevabas mucho tiempo buscando una rutina de cardio sin saltos porque a tus articulaciones no les vienen especialmente bien los impactos, o porque tus vecinos de abajo no disfrutan especialmente cuando saltas sobre su techo, estás de suerte.

Con estos siete ejercicios podrás estructurar tu propia rutina de cardio de modo que quemes una cantidad significativa de calorías incluso desde tu propia...

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Una rutina para entrenar todo tu cuerpo en casa en menos de 30 minutos

Una rutina para entrenar todo tu cuerpo en casa en menos de 30 minutos

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Si quieres seguir poniéndote en forma durante la cuarentena por el coronavirus, el entrenamiento de fuerza en casa es una muy buena opción. En esta ocasión os dejamos una rutina full-body (de cuerpo completo) para trabajar todos vuestros grupos musculares con muy poco material en el salón de vuestra casa.

Una rutina rápida que podemos realizar en menos de 30 minutos , sin que nos quite mucho...

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Una rutina para entrenar tus hombros en casa con muy poco material

Una rutina para entrenar tus hombros en casa con muy poco material

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Puede que ya hayas empezado con las rutinas en casa pero no sepas cómo puedes entrenar exactamente los hombros. Es comprensible, dado que son un músculo algo complejo de trabajar sin material.

En este artículo vamos a enseñarte un entrenamiento para trabajar los hombros sin problemas desde el propio salón de tu casa.

En Vitónica Novato total: así puedes entrenar en casa para empezar a ponerte en...

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21 recetas de picoteo saludable para no subir de peso durante la cuarentena

21 recetas de picoteo saludable para no subir de peso durante la cuarentena

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La cuarentena se prolonga para controlar la pandemia de coronavirus, y suele ser frecuente la ansiedad y el estrés ante la situación de no poder salir a la calle todo lo que nos gustaría. Por ello, solemos comer más o peor en estas circunstancias. Si no quieres subir de peso durante la cuarentena, dejamos 21 recetas de picoteo saludable que pueden ayudarte a lograrlo.

Escogeremos tentempiés de...

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Entrena tus pectorales en tu salón: ocho variantes de las flexiones que puedes hacer en casa sin material

Entrena tus pectorales en tu salón: ocho variantes de las flexiones que puedes hacer en casa sin material

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Las flexiones son el ejercicio estrella cuando se trata de entrenar los pectorales sin ningún tipo de material.

Puede que ya te hayas aburrido de las flexiones convencionales, así que vamos a enseñarte ocho alternativas para que puedas incorporar variedad a tus entrenamientos y que no te aburras haciendo siempre lo mismo.

En Vitónica Abdominales a punto: 20 ejercicios con variaciones del plank...

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23 recetas de postres y dulces saludables

23 recetas de postres y dulces saludables

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Si la cuarentena incrementa tus niveles de ansiedad o el estrés que experimentas te lleva a buscar dulces en casa todo el tiempo, dejamos un listado de 23 recetas de postres y dulces saludables que puedes elaborar de forma sencilla con tus propias manos.

Sorbete de mango y plátano

Ingredientes

Para 2 personas
  • Mango mediano 1
  • Plátano pequeño 2
  • Leche 15 ml
  • Chocolate negro sin azúcar para
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11 ejercicios de CrossFit que puedes hacer en el salón de tu casa y sin material

11 ejercicios de CrossFit que puedes hacer en el salón de tu casa y sin material

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El CrossFit es un deporte cuyos principales movimientos y ejercicios tienen su origen en los entrenamientos militares, y hace ya algunos años que comenzó a ponerse de moda. A pesar de que se trata de una modalidad de actividad física que requiere unas instalaciones específicas, cada vez son más los gimnasios y centros deportivos que ofertan esta actividad en su repertorio.

A pesar de la necesidad...

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