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Gazpacho, ensaladilla rusa... cómo tomar los platos refrescantes del verano más ligeros y que sacien más

Gazpacho, ensaladilla rusa... cómo tomar los platos refrescantes del verano más ligeros y que sacien más

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En verano hay muchos platos que se eligen de forma preferencial para aliviar el calor. Sin embargo, siempre es posible modificar aunque sea mínimamente cada uno de ellos para que gazpacho, ensaladilla rusa u otros sean más ligeros y sacien más. Así, te contamos cómo puedes tomar y elaborar los platos refrescantes del verano para restar calorías a los mismos y calmar de forma efectiva el ham...

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Cómo mantener tu espalda sana: del entrenamiento en el gimnasio a tu día a día

Cómo mantener tu espalda sana: del entrenamiento en el gimnasio a tu día a día

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Una de las razones que no debemos obviar cuando vamos al gimnasio es la de la salud. Tus objetivos pueden ser ganar toda la fuerza o masa muscular posible, o toda la resistencia, o conseguir un bajo porcentaje de grasa, pero esto no debería estar reñido con la salud. De esta manera lo que aprendemos y trabajamos en el gimnasio deberíamos trasladarlo a nuestro día a día. Si somos capaces de m...

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Déficit calórico para perder peso: ¿cuántas calorías y nutrientes tiene que tener tu dieta para adelgazar de forma saludable?

Déficit calórico para perder peso: ¿cuántas calorías y nutrientes tiene que tener tu dieta para adelgazar de forma saludable?

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Ingresar al cuerpo menos calorías de las que gastamos es condición imprescindible para perder peso, es decir, necesitamos producir un déficit calórico para adelgazar. Te contamos cuántas calorías y nutrientes debe tener la dieta para bajar de peso de forma saludable. Las calorías para perder peso Las calorías, consideradas unidades de energía, fueron desde siempre las más consideradas ...

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Dieta keto o cetogénica para principiantes: estas son sus bases principales

Dieta keto o cetogénica para principiantes: estas son sus bases principales

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La dieta keto o cetogénica es aquella que induce la producción de cuerpos cetónicos, proceso denominado cetosis. Para lograrlo, resulta clave reducir al máximo la principal fuente de energía del cuerpo, es decir, los hidratos de carbono. Esta es la única premisa a seguir pero aunque parece sencillo puede no serlo tanto en la práctica, por esto, te mostramos las bases de la dieta keto o ceto...

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Palomitas de maíz: ¿realmente un snack saludable?

Palomitas de maíz: ¿realmente un snack saludable?

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Las palomitas de maíz, elaboradas a partir de maíz en grano, son un grano entero y por lo tanto, una fuente de hidratos complejos para el organismo. Sin embargo, dependiendo de la elaboración encontramos muchos tipos de palomitas de maíz y por ello nos preguntamos, ¿constituyen realmente un snack saludable? Opciones caseras vs. palomitas de cine Las palomitas de maíz que solemos disfrutar ...

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Aunque lo hayas leído en la prensa, no es cierto: una copa de vino no equivale a una hora de gimnasio

Aunque lo hayas leído en la prensa, no es cierto: una copa de vino no equivale a una hora de gimnasio

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La frase no es nueva: "un vaso de vino, pero tinto, ¿eh?, equivale a una hora de gimnasio". Por supuesto, sentimos no cumplir tus expectativas, esto no es ni remótamente cierto. A pesar de ello, muchos medios de comunicación se hicieron, y todavía lo hacen de vez en cuando, eco de esta afirmación. ¿En qué se basa? ¿De dónde viene? ¿No tiene nada cierto? Es mejor que entendamos todos los...

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He medido mi sueño durante un mes y esto es lo que estoy haciendo para mejorar mi descanso

He medido mi sueño durante un mes y esto es lo que estoy haciendo para mejorar mi descanso

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Desde que por fin tengo una pulsera cuantificadora, he podido medir varios aspectos de mi vida y de mi actividad física. Una de las funciones más habituales y más utilizadas es el contador de pasos y el medidor de actividad física. Sin embargo, gracias a la Fitbit Inspire HR también he podido controlar la evolución de mi frecuencia cardiaca haciendo deporte.  Otra de las claves de esta...

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El flato en el running: qué es, por qué se produce y cómo podemos prevenirlo

El flato en el running: qué es, por qué se produce y cómo podemos prevenirlo

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Al igual que las agujetas, el flato es un dolor incómodo que todo el mundo ha sufrido alguna vez haciendo deporte pero que realmente nadie sabe explicar qué es. Se suele usar el falso mito de que son gases (de ahí el término flato o flatulencia), pero nada más lejos de la realidad. Te explicamos por qué se produce y cómo remediar este dolorcillo tan fastidioso. Qué es el flato y por qué ...

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Cómo hacer hummus casero de varios sabores: receta saludable

Cómo hacer hummus casero de varios sabores: receta saludable

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Se dice que el hummus está de moda aunque yo diría que hace tiempo que ya está totalmente asentado en nuestra cultura gastronómica. La hummusmanía ha traspasado fronteras y se ha convertido en el picoteo o comida rápida saludable más popular, con múltiples versiones en los supermercados, siendo famosos los de Mercadona. Pero es tan fácil hacer hummus de sabores en casa, que merece la pena...

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Sentadilla frontal y sentadilla trasera: cómo se hacen y para qué nos sirve cada una de ellas

Sentadilla frontal y sentadilla trasera: cómo se hacen y para qué nos sirve cada una de ellas

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Existen muchos tipos de sentadillas distintas; convencional, con barra baja, de copa, pistols... Aunque probablemente las dos que más destacan por la frecuencia con la que se practican son la sentadilla trasera y la sentadilla frontal. La sentadilla trasera La sentadilla trasera o sentadilla convencional es uno de los ejercicios estrella en el entrenamiento de fuerza, y de hecho es uno de los t...

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¿No sabes cómo aprovechar el Open Box? Cinco movimientos que puedes practicar para mejorar en los WOD's de CrossFit

¿No sabes cómo aprovechar el Open Box? Cinco movimientos que puedes practicar para mejorar en los WOD's de CrossFit

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Desarrollar el máximo rendimiento en CrossFit es dificil puesto que existen una gran variedad de ejercicios que dominar además de ser un deporte que trabaja de manera concurrente todas las capacidades físicas básicas: fuerza, velocidad, resistencia y flexibilidad.  En alguna ocasión hemos comentado que no es posible desarrollar al máximo tus capacidades si únicamente te dedicas a real...

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Calor y problemas para dormir: qué podemos hacer para descansar bien

Calor y problemas para dormir: qué podemos hacer para descansar bien

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Esta semana se acerca una ola de calor y con ella comienzan los primeros problemas para dormir bien de noche. Y es que con 25 grados resulta de lo más complicado conciliar el sueño y conseguir un descanso reparador.  La explicación a este problema, según algunos investigadores, sería que el ser humano ha evolucionado para vivir de día y dormir de noche, cuando está más oscuro y la te...

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¿A qué velocidad debo correr si soy principiante?

¿A qué velocidad debo correr si soy principiante?

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Cuando uno empieza a practicar el noble arte de la carrera se le vienen mil preguntas y dudas a la cabeza, una de ellas es saber a qué velocidad tengo que ir cuando salgo a correr. Esto no es fácil de establecer, ya que depende de la persona y del grado de entrenamiento que tenga. Nos referimos hoy a las personas que están empezando a correr y cuya prioridad es mejorar la forma física y no ta...

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Gazpacho: tres ideas para darle un giro a tu plato favorito del verano

Gazpacho: tres ideas para darle un giro a tu plato favorito del verano

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En esta temporada en que buscamos preparaciones sin cocción, hidratantes y frescas, el gazpacho es una de las más consumidas. Y por eso, si queremos sacarle el mayor provecho a esta sopa fría, dejamos N ideas para darle un giro a tu plato favorito del verano. El gazpacho tradicional se elabora a base de tomate, pan, aceite de oliva, ajo, vinagre, pimiento verde y pepino, así como una apreciab...

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Suplementos deportivos con evidencia científica: para qué sirve y cómo se usa la cafeína

Suplementos deportivos con evidencia científica: para qué sirve y cómo se usa la cafeína

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La cafeína es una de las pocas sustancias que han demostrado de forma contundente su utilidad y eficacia como ayuda ergogénica en el rendimiento deportivo. Anteriormente hemos hablado de otros suplementos con el mismo estatus como la creatina, el bicarbonato, los nitratos y la beta-alanina. Hoy hablaremos de qué es la cafeína, para qué sirve y cómo se usa.  ¿Qué es la cafeína? La c...

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La lista de la compra saludable para el verano: estos son los alimentos que no te pueden faltar

La lista de la compra saludable para el verano: estos son los alimentos que no te pueden faltar

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Una buena dieta comienza con una buena compra, pues lo que compramos es lo que posteriormente se ingiere o compone nuestros platos. Entonces, hoy dejamos una lista de compra saludable para el verano: estos son los alimentos que te pueden faltar si quieres cuidar la salud. Lo primero que debemos hacer es planificar, para ello, elaboraremos una lista de compra y en función de determinados alimento...

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Ciclo menstrual y rendimiento: cómo tienes que entrenar en las distintas fases del ciclo

Ciclo menstrual y rendimiento: cómo tienes que entrenar en las distintas fases del ciclo

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El entorno hormonal de una mujer es más complejo que el de un hombre debido a su carácter cíclico. Conocer las características de cada una de las fases de este ciclo puede ser una valiosa herramienta a tener en cuenta a la hora de programar el entrenamiento para atletas de alto rendimiento.  ¿De qué fases se compone el ciclo menstrual? De promedio, el ciclo menstrual consta de 28 día...

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#RetoVitónica: siete ejercicios para el core que te ayudan a ser un mejor corredor

#RetoVitónica: siete ejercicios para el core que te ayudan a ser un mejor corredor

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Hemos hablado en multitud de ocasiones de que correr no es solo correr: además de salir a devorar kilómetros, otros tipos de entrenamiento como el de fuerza pueden ser muy benficiosos para nosotros como runners. Dentro de estos entrenamientos no podemos perder de vista el trabajo de nuestro core o zona central. A la hora de correr, la musculatura de nuestro core (la musculatura interna y extern...

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Máscara de buceo, gafas y aletas ¿cuál es mejor comprar? Consejos y modelos recomendados

Máscara de buceo, gafas y aletas ¿cuál es mejor comprar? Consejos y modelos recomendados

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Ya adentrados en el verano, los aficionados al deporte empiezan a poder disfrutar de las actividades más habituales durante esta época. Entre los deportes típicos de verano, el buceo es uno de los que más fuerza han ido adquiriendo durante los últimos años y cada vez son más personas las que muestras interés por iniciarse en él.  Si estáis planteándoos comenzar a probar el buceo e...

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Un extracto químico presente en las espinaca podría mejorar el rendimiento deportivo (y haría falta 16 kilos de espinacas para igualar la dosis necesaria)

Un extracto químico presente en las espinaca podría mejorar el rendimiento deportivo (y haría falta 16 kilos de espinacas para igualar la dosis necesaria)

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Los dibujos animados de nuestra infancia - y nuestra edad adulta, no vamos a engañarnos - nos han enseñado casi todo lo que sabemos. La sabiduría popular ya dice que todo está en Los Simpsons, pero lo que no se tenía tan claro hasta ahora, aunque se intuía, es que también Popeye tenía más razón que un santo.  Y es que, nuestro héroe con pipa se alimentaba a base de espinacas para ...

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Tu dieta semanal con Vitónica: menú refrescante y saludable para el verano

Tu dieta semanal con Vitónica: menú refrescante y saludable para el verano

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Con la ola de calor que estamos viviendo necesitamos cuidar mucho nuestra alimentación, haciendo especial hincapié en la hidratación. Por eso, hoy en nuestra dieta semanal dejamos un menú refrescante y saludable para el verano. Menú semanal fresco e hidratante Para hacer frente a las altas temperaturas resulta fundamental estar bien hidratados y ello no sólo se logra bebiendo agua sino que...

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Consigue unos brazos grandes en el gimnasio: una rutina para incluir en tu plan de entrenamiento

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Tener unos brazos más grandes y fuertes es algo que muchísimas personas, y en particular, muchísimos hombres deseamos. Esto se debe a que los músculos de los brazos reciben mucha atención, aunque es posible que no estemos entrenando estos músculos de manera adecuada. Esta rutina será una posible guía de cómo puedes estructurar el día de brazos para sacar el máximo provecho en el gimnas...

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Los 13 alimentos que deberías priorizar si sigues la dieta cetogénica (y un montón de recetas para incluirlos en tu alimentación)

Los 13 alimentos que deberías priorizar si sigues la dieta cetogénica (y un montón de recetas para incluirlos en tu alimentación)

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Si intentas comenzar una dieta cetogénica, debes saber que la base son el consumo de proteínas y grasas como fuente de energía, reduciendo al máximo los hidratos. Por eso, mostramos los 13 alimentos que deberías priorizar si sigues la dieta cetogénica y variedad de recetas para incluirlos en tu alimentación. Alimentos ricos en proteínas Para compensar la reducción de hidratos, increment...

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La siesta en verano: estos son los beneficios sobre la salud de uno de los mayores placeres

La siesta en verano: estos son los beneficios sobre la salud de uno de los mayores placeres

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La siesta es una cosa muy española. Dormir a ratos cortos, normalmente después de la comida, tiene un sinfín de consecuencias positivas, dice el acervo popular. ¿Pero estamos ante una realidad? Parece ser que sí. Los pequeños descansos podrían ayudarnos a mejorar muchos aspectos fisiológicos. Desde la regulación del sistema inmune a un metabolismo más dinámico, pasando por el estado de...

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Seis malos hábitos de los runners (y cómo ponerles solución)

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Salir a correr es una de las actividades más populares para mantenernos en forma, pero en torno a este mundillo hay muchos errores y malos hábitos a corregir. Unos son fáciles de solventar, otros tienen más de ritual y otros simplemente son olvidos que hacen la carrera algo menos saludable. No calentar o sólo correr cinco minutos a ritmo suave como calentamiento: el calentamiento debe inclu...

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El consumo de café podría estimular el gasto calórico y ser de ayuda contra la obesidad según un reciente estudio

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El café se reconoce como un alimento con muchos beneficios si se consume con moderación. Entre otras cosas, puede fomentar la quema de grasas y según un reciente estudio, podría estimular el gasto calórico y ser de ayuda contra la obesidad. La cafeína estimula la actividad del tejido adiposo marrón El tejido adiposo marrón o pardo es metabólicamente más activo y estimula la termogénes...

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15 documentales de deporte en Netflix, HBO y Amazon Prime Video para ver este verano

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¿Cuántas veces te has sentado delante de la tele y, después de pasar media hora buscando qué ver en Netflix, HBO o Amazon Prime Video te has quedado sin ver nada? A nosotros también nos ha pasado, y para que este verano no te ocurra lo mismo te dejamos una selección de 15 documentales de deporte que puedes disfrutar en estas tres plataformas. Documentales de deporte en Amazon Prime Video R...

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Realizar ejercicio siempre a la misma hora puede promover el aumento y mantenimiento la actividad física

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Las recomendaciones actuales indican que son necesarias al menos 2,5 horas de movimiento a la semana, lo cual podría generar mayores beneficios si se sostiene en el tiempo. En este sentido, realizar ejercicio siempre a la misma hora puede promover el aumento y mantenimiento de la actividad física. Consistencia temporal y mayor actividad física Un estudio recientemente publicado en la revista ...

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El estrés podría modificar nuestra flora intestinal e incrementar el riesgo de sufrir enfermedades autoinmunes, según un reciente estudio

El estrés podría modificar nuestra flora intestinal e incrementar el riesgo de sufrir enfermedades autoinmunes, según un reciente estudio

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El vínculo entre microbiota o bacterias de nuestro intestino y nuestro cerebro está cada vez más confirmado así como también, el impacto de la microbiota en la salud. Un reciente estudio señala que el estrés podría modificar nuestra flora intestinal negativamente y así, aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades autoinmunes. Estrés, cambios en la flora y enfermedades autoinmunes La...

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Chicote analiza la nutrición en un centro deportivo de alto rendimiento: una nutricionista nos cuenta las necesidades nutricionales de este colectivo

Chicote analiza la nutrición en un centro deportivo de alto rendimiento: una nutricionista nos cuenta las necesidades nutricionales de este colectivo

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Una semana más, Chicote vuelve a analizar la nutrición que se ofrece a diferentes colectivos de nuestro país y a investigar los fraudes alimentarios existentes. Esta semana, le toca el turno a los centros de alto rendimiento donde los deportistas españoles entrenan y viven para convertirse en los mejores de sus categorías.  Sin embargo, lo que se encuentra Chicote en estos centros no pa...

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Huevo o huevina, esa es la cuestión: el uso de ovoderivados se extiende y eso es bueno para nosotros

Huevo o huevina, esa es la cuestión: el uso de ovoderivados se extiende y eso es bueno para nosotros

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Entramos en un bar y pedimos una tapa de esa deliciosa ensaladilla con mayonesa casera. ¿Casera por qué? Porque las patatas son del agricultor vecino del dueño, los agrios de la lonja del pueblo y la mayonesa... ¿qué pasa con la mayonesa? La mayonesa podrá ser casera, pero huevos no lleva. En vez de eso, lleva huevina. ¿Que es esta sustancia? Los ovoderivados, o derivados del huevo, se obt...

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Si quieres perder peso sin sacrificar tu masa muscular, incluye entrenamiento de fuerza junto a la dieta

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Al momento de perder peso la dieta resulta imprescindible y es lo único que no nos puede faltar. Sin embargo, complementar la misma con ejercicio resulta de mucha utilidad pues entre otras cosas, adelgazaremos sin sacrificar la masa muscular, por eso es importante realizar entrenamiento de fuerza.  Entrenamiento de fuerza y dieta para perder peso El ejercicio no sólo elevará el gasto de ...

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Una rutina de entrenamiento HIIT al aire libre que puedes hacer sin material

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Con la llegada de la primavera y del verano, cada vez apetece más entrenar al aire libre. Si eres de estas personas que están esperando la oportunidad para que esto suceda, en este artículo te explicamos un entrenamiento HIIT que puedes llevar a cabo fuera de casa o fuera del gimnasio sin ningún tipo de material.  Diseño del entrenamiento Optaremos por un formato de intervalos cortos. ...

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17 recetas vegetarianas y veganas saludables y ricas en hierro

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El hierro es uno de los minerales más abundantes en nuestro cuerpo y que tiene gran influencia sobre nuestra salud. Aunque su absorción es mejor cuando deriva de alimentos de origen animal, podemos encontrar muchas opciones vegetales para sumarlo a la dieta. Por ello, dejamos 17 recetas vegetarianas y veganas saludables y ricas en hierro. Platos vegetarianos ricos en hierro Para quienes sólo ...

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Hacia dónde dirigir la mirada en un entrenamiento de carrera

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Parece una tontería pero hasta cuando corres es importante saber hacia dónde tienes que mirar. La respuesta a la pregunta de hacia dónde debemos mirar es simple: hacia adelante unos dos metros por delante de nosotros, aunque naturalmente hay variantes y más cuando corremos un buen rato. ¿Por qué es importante saber hacia donde miramos? Porque puede limitar nuestro rendimiento o ayudarnos a ...

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Dolor muscular de cuello: cómo prevenirlo y qué ejercicios y estiramientos puedes hacer para aliviarlo

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El dolor de cuello es una dolencia que afecta a un 70% de los adultos en algún momento de la vida y entre un 10 y 40% cada año. Este dolor de cuello puede deberse a rectificaciones cervicales por accidentes o trabajos sedentarios, cronificación de ciertas posturas o limitaciones de movilidad en columna torácica.  En este artículo veremos algunos ejercicios que podemos llevar a cabo para...

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Dos tipos de entrenamiento de intervalos para mejorar tus tiempos en carrera

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Si después de haberte puesto en forma a base de correr quieres empezar a mejorar tus tiempos no bastará con salir a correr siempre la misma distancia y al mismo ritmo, esto es algo a lo que el cuerpo se acostumbra y acaba por estancarse. El entrenamiento de intervalos mejora los tiempos en carrera dándole al cuerpo la chispa que necesita. Os dejamos dos formas de entrenar por intervalos: Ent...

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Lácteos y salud: una revisión de estudios señala su asociación con menor riesgo de enfermedad cardiovascular

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Dada la gran controversia existente acerca del consumo de lácteos y la salud, así como también las numerosas investigaciones presentadas en los últimos años. Una revisión de estudios reciente señala la asociación de lácteos con menor riesgo de enfermedad cardiovascular y otros problemas de salud. Consumo de lácteos y salud: ante todo efectos positivos La investigación publicada en la ...

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Si quieres perder peso, el mejor postre es una fruta: 25 recetas de postres saludables

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Estamos muy habituados a la ingesta de un plato o alimento dulce tras cada comida, así disponemos de variedad de opciones azucaradas. Sin embargo, si quieres perder peso el mejor postre es una fruta, por ello, te mostramos 25 recetas de postres saludables a base de ellas. Helados y sorbetes ideales para el verano A base de frutas únicamente o de frutas más otros ingredientes saludables, podem...

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Siete claves para mantener a raya las intoxicaciones alimentarias en verano

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Con el calor los microorganismo se vuelven mucho más prolíferos. La gran mayoría de agentes patógenos asociados a la comida alcanzan su punto óptimo de división a partir de los 25 grados. Esta época es casi perfecta para ellos, si hay humedad. Por esa razón, el verano es una temporada especialmente abundante en alarmas alimentarias. Pero eso no quiere decir que no podamos combatir este ti...

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