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Siete platos dulces y sanos a base de tofu, no sólo para veganos

Siete platos dulces y sanos a base de tofu, no sólo para veganos

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El tofu es un ingrediente derivado de la soja, que comúnmente usamos en reemplazo de un queso y por ello, se incluye con frecuencia en platos salados. Sin embargo, éste también puede formar parte de platos dulces y sanos como los que mostramos a continuación.

El tofu como parte de platos dulces

Encontramos en el mercado diferentes tipos de tofu , cuya consistencia puede ser variable y así, podemos...

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Cómo, dónde y cuándo ver los Juegos Olímpicos 2020

Cómo, dónde y cuándo ver los Juegos Olímpicos 2020

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Después de haber tenido que aplazarlos el verano pasado, debido a la crisis sanitaria, los Juegos Olímpicos por fin están a la vuelta de la esquina y los aficionados no podríamos estar más contentos al respecto.

Si estás tan deseoso como nosotros de que empiece y se den por inaugurados estos Juego de Tokyo, te contamos dónde, cómo y cuándo puedes ver tanto la ceremonia de inauguración como el...

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Cinco ejercicios y estiramientos para prevenir el dolor lumbar

Cinco ejercicios y estiramientos para prevenir el dolor lumbar

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El 85% de la población sufre dolor lumbar en algún momento de su vidas y muchas veces por causas inespecíficas. En este artículo te enseñamos cinco ejercicios o estiramientos que pueden ayudarte a prevenir el dolor lumbar o a aliviarlo cuando ya ha aparecido.

Movilización de la columna dorsal

En la columna vertebral existen tres segmentos: lumbar, dorsal y cervical. La columna lumbar y cervical ...

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Más allá del gazpacho, 15 platos sanos y frescos para aprovechar el tomate esta temporada

Más allá del gazpacho, 15 platos sanos y frescos para aprovechar el tomate esta temporada

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En verano, el tomate encuentra su mejor momento y podemos conseguir ejemplares de calidad a excelente precio. Por eso, dejamos 15 platos sanos y frescos para aprovechar el tomate, más allá del gazpacho.

Las mejores opciones para incluir tomate a nuestra dieta de verano

El tomate es una fruta que solemos utilizar como si de una hortaliza se tratara, para elaborar variedad de platos salados.

En...

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Los efectos buenos y malos de las dietas hiperproteicas

Los efectos buenos y malos de las dietas hiperproteicas

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Hace mucho tiempo que las dietas hiperproteicas están a la orden del día, hay especialistas que recomiendan implementarlas por ser beneficiosas, pero hay otros que las tachan de perjudiciales.

A medida que se han ido haciendo investigaciones al respecto, se ha descubierto que existen tanto efectos positivos como negativos para la salud, los cuales te mostramos a continuación.

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Si vas a comer de chiringuito este verano, esto es en lo que debes fijarte para hacerlo de forma segura

Si vas a comer de chiringuito este verano, esto es en lo que debes fijarte para hacerlo de forma segura

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Es común para todos aquellos que veranean en la costa comer en algún chiringuito ubicado en la misma playa. 

Aunque a priori esto no debe llamarnos la atención, la naturaleza, en muchos casos temporal de los chiringuitos puede suponer que no hayan pasado algunos controles sanitarios. Esto puede conllevar errores en la conservación de los alimentos y en la higiene de las instalaciones.

En este...

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13 recetas con judías verdes para aprovechar esta hortaliza esta temporada

13 recetas con judías verdes para aprovechar esta hortaliza esta temporada

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Aunque las judías verdes nos acompañan casi todo el año, por estos meses las encontramos a excelente calidad y constituyen una opción saciante que fácilmente podemos sumar a nuestros platos. Por eso, dejamos 13 recetas con judías verdes para aprovechar esta hortaliza de temporada.

Los mejores platos, frescos y fáciles, con judías verdes

Las judías verdes son por definición una hortaliza que...

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27 recetas ligeras y bajas en hidratos para disfrutar este verano mientras cuidas tu peso

27 recetas ligeras y bajas en hidratos para disfrutar este verano mientras cuidas tu peso

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El verano es la época del año en la que más nos interesa cuidarnos y mantener la línea, pero también es una época en la que aprovechamos para disfrutar haciendo más planes, y muchos de ellos implican que haya comida de por medio.

Si quieres disfrutar sin privarte de nada pero a la vez de manera responsable, estas 27 recetas bajas en hidratos te ayudarán a cuidar la dieta sin renunciar al mejor...

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Cómo recuperar la forma física tras la pandemia

Cómo recuperar la forma física tras la pandemia

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La pandemia de la COVID-19 nos ha pasado factura a todos, tanto a nivel mental como a nivel físico. De hecho, ha supuesto un antes y un después a nuestra historia como humanos.

El estado físico de la gran mayoría de las personas se ha ido deteriorando a causa de la inactividad . Si eres una de ellas, te mostraremos algunos consejos para recuperar esa la forma física que has perdido tras la...

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Lo bueno, lo feo y lo malo de seguir el ayuno intermitente

Lo bueno, lo feo y lo malo de seguir el ayuno intermitente

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El ayuno intermitente es algo que ha cobrado mucho protagonismo en los últimos años. Esta estrategia consiste en alternar periodos de alimentación con periodos de ayuno más prolongados de lo habitual, que normalmente se sitúan entre 16 y 24 horas.

La fama del ayuno intermitente se debe a su presunta capacidad para hacernos perder peso , pero puede que muchas personas no sepan todavía cuáles son las...

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Basar las comidas principales en frutas y verduras reduce la mortalidad, mientras que las comidas occidentales producen el efecto contrario, según el último estudio

Basar las comidas principales en frutas y verduras reduce la mortalidad, mientras que las comidas occidentales producen el efecto contrario, según el último estudio

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Sin duda la calidad de lo que comemos influye considerablemente en nuestra salud y un estudio reciente así lo demuestra, concluyendo que basar las comidas principales en frutas y verduras reduce la mortalidad, mientras que las comidas occidentales producen el efecto contrario.

Menos harinas refinadas, carnes procesadas y azúcares para vivir más y mejor

La dieta de la población mundial marca una...

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El gazpacho es el plato por excelencia del verano: estos son todos los nutrientes y vitaminas que nos aporta y sus beneficios

El gazpacho es el plato por excelencia del verano: estos son todos los nutrientes y vitaminas que nos aporta y sus beneficios

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El gazpacho es una receta muy común para los días de verano, además se pueden hacer infinitas combinaciones añadiéndole frutas a la mezcla, haciendo que sea un alimento muy sabroso y fresco.

Al ser un alimento tan completo es perfecto para añadirlo a tu dieta, y junto con sus beneficios y nutrientes lo hacen ideal para mejorar tu salud, por ello te mostramos todo lo que te puede aportar el...

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Nos ponemos en forma en casa gracias a esta bicicleta de spinning rebajadísima hoy en Amazon

Nos ponemos en forma en casa gracias a esta bicicleta de spinning rebajadísima hoy en Amazon

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Con las altas temperaturas aumenta la pereza a la hora de hacer deporte, especialmente si vivimos en la ciudad y no tenemos posibilidad de disfrutar de la bici en zonas de montaña o costa.

En Vitónica Las cinco mejores clases colectivas a las que te puedes apuntar este año para ponerte en forma

Si eres amante de las clases de spinning pero no te apetece salir a la calle ni para llegar al ...

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Creatina + beta alanina: la unión hace la fuerza (todo lo que necesitas saber sobre estos suplementos y cómo combinarlos para sacarles más rendimiento)

Creatina + beta alanina: la unión hace la fuerza (todo lo que necesitas saber sobre estos suplementos y cómo combinarlos para sacarles más rendimiento)

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La creatina y la beta alanina son dos suplementos deportivos que cuentan con evidencia científica a sus espaldas como para poder afirmar que funcionan a la hora de producir un efecto ergogénico y por lo tanto incrementar el rendimiento deportivo. De hecho, por eso mismo gozan de un nivel de evidencia de grado A.

No obstante, los mecanismos de acción de estas sustancias son diferentes y los...

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13 recetas sanas y veganas que puedes sumar a tu barbacoa

13 recetas sanas y veganas que puedes sumar a tu barbacoa

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Lejos quedaron los tiempos en los que sólo colocábamos sobre la parrilla carnes y pescados, por eso, para los que eligen llevar una dieta basada en alimentos vegetales únicamente, dejamos 13 recetas sanas y veganas ideal para sumar a tu barbacoa este verano.

Las mejores ideas para una barbacoa vegana

Ya sea porque alguno de tus invitados lleva una dieta vegana o bien, porque has decidido eliminar...

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Todas las claves para conseguir una lista de la compra saludable también en verano: 13 alimentos de temporada que no te pueden faltar

Todas las claves para conseguir una lista de la compra saludable también en verano: 13 alimentos de temporada que no te pueden faltar

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Lo que compramos para tener posteriormente nuestra despensa es lo que  finalmente determina la calidad de lo que comemos. Por lo tanto, en la lista de compra para el verano te mostramos los 13 alimentos de temporada que no pueden faltar.

Frutas de hueso, para obtener vitaminas y minerales varios

En verano encontramos ejemplares como las nectarinas, ciruelas, melocotones, cerezas o albaricoques de...

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Menú de batch cooking fresco y sano para resolver fácilmente tus comidas en verano

Menú de batch cooking fresco y sano para resolver fácilmente tus comidas en verano

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En verano más que nunca nos alejamos de la cocina y preferimos platos sin cocción o que conllevan poco tiempo en la cocina. Por eso, el batch cooking puede ser de h¡gran ayuda y en esta ocasión traemos una menú fresco y sano para resolver fácilmente tus comidas en verano.

Menú de batch cooking veraniego

El batch cooking resulta un método de gran ayuda para comer más sano sin dedicar gran tiempo y...

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25 ensaladas para combatir el calor: las mejores recetas hidratantes y ligeras

25 ensaladas para combatir el calor: las mejores recetas hidratantes y ligeras

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Con el calor del verano no nos apetece comidas demasiado copiosas ni calientes, además que nos interesa cuidarnos un poco más. Por ello, preferimos elegir comidas más frescas y saciantes, que nos hidraten y nos ayuden a combatir el calor.

Estas 25 recetas de ensaladas hidratantes y ligeras son perfectas para estos momentos de tanto calor , sin privarte de disfrutar de una comida completa y...

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15 ejercicios de hombro para estimular todas las cabezas del deltoides

15 ejercicios de hombro para estimular todas las cabezas del deltoides

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Los deltoides, conocido comúnmente como los hombros, son un grupo de músculos que deben ser divididos en tres partes o tres cabezas para realizar ejercicios que ataquen en mayor medida cada una de ellas. Comprendiendo este aspecto y otros descritos en este artículo podremos elaborar un programa completo para abarcar la estimulación de los hombros en su totalidad.

Hombros 3D: las tres cabezas del...

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Una rutina cuerpo completo para quemar grasa

Una rutina cuerpo completo para quemar grasa

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Cuando se acerca el verano muchos somos los que buscamos una mayor pérdida de grasa corporal. Para ello recurrimos a dietas extremas o rutinas maratonianas que a veces tienen un dudoso resultado positivo.

Para ayudaros a conseguir unos mejores resultados a la hora de perder grasa corporal, queremos detenernos en una rutina de ejercicios que nos va a ayudar a conseguir estos objetivos que buscamos...

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Menú de batch cooking saludable para resolver en poco tiempo tus comidas semanales

Menú de batch cooking saludable para resolver en poco tiempo tus comidas semanales

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Cocinar y comer más en casa resulta clave cuando buscamos cuidar la calidad de nuestra dieta y beneficiar la salud mediante la alimentación. Por eso, el batch cooking que nos permite resolver fácilmente y en poco tiempo las comidas semanales es un buen recurso que podemos poner en práctica. Para ello, dejamos un menú saludable con variedad de ideas incluidas.

Menú de batch cooking saludable

El ...

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Diseñar una rutina de entrenamiento para dummies: cómo hacerlo

Diseñar una rutina de entrenamiento para dummies: cómo hacerlo

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El fitness ha vivido una gran explosión y difusión en los últimos años y con ello son muchas las cadenas de gimnasios las que han proliferado por todo el mundo. Es habitual encontrarse que el modelo de negocio de estas cadenas se base en precios low cost ahorrando entre otras cosas, en técnicos de sala de musculación.

De esta manera, muchos usuarios llegan a estos gimnasios y no encuentran a un...

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13 platos veraniegos, fáciles y rápidos, para los lunes sin carne

13 platos veraniegos, fáciles y rápidos, para los lunes sin carne

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El "lunes sin carne" es un movimiento que nos invita a evitar las carnes en las comidas de los lunes con la finalidad de reducir este grupo de alimentos en nuestra dieta habitual, y así cuidar el medio ambiente, entre otras cosas. Por eso, dejamos una selección de 13 platos veraniegos, fáciles y rápidos, para los lunes sin carne.

Las mejores opciones sin carne para el verano

Las carnes son una...

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Los beneficios de las siestas y cómo hacerlas bien

Los beneficios de las siestas y cómo hacerlas bien

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Las siestas se han vuelto muy recurrentes en la sociedad moderna pero, ¿qué beneficios tienen para nuestra salud y estado mental?. Y ¿realmente las realizamos de forma correcta para aprovechar el máximo sus beneficios?

Además, por lo general deberíamos entre 7 y 9 horas, entonces, si ya hemos dormido esa cantidad de horas por la noche, ¿vale la pena echarse una siesta?

En Vitónica La siesta, una...

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Todo lo que necesitas saber sobre los carbohidratos después del entrenamiento: ¿son necesarios? ¿ayudan a resintetizar el glucógeno?

Todo lo que necesitas saber sobre los carbohidratos después del entrenamiento: ¿son necesarios? ¿ayudan a resintetizar el glucógeno?

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Una de las cuestiones más planteadas y consultadas en internet es la de qué comer después de entrenar, seas el tipo de deportista que seas, pero sobre todo si entrenas con pesas.

En este artículo queremos hablarte de la importancia que tienen los carbohidratos después de entrenar en función del contexto y necesidades.

En Vitónica Todas las claves de nutrición y entrenamiento durante una lesión...

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Helados de plátano, chocolate y mantequilla de cacahuete: receta saludable y fácil para el verano

Helados de plátano, chocolate y mantequilla de cacahuete: receta saludable y fácil para el verano

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No pasa nada por disfrutar ocasionalmente de algún helado durante el verano, sabiendo que hay opciones más recomedables que otras, siendo preferibles los artesanales con base de fruta. En casa podemos endulzarnos y refrescarnos con elaboraciones muy sencillas como estos helados de plátano, chocolate y mantequilla de cacahuete , que además nos vendrán de perlas para aprovechar la fruta que madura...

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Cinco consejos para dormir mejor si tienes un trabajo nocturno

Cinco consejos para dormir mejor si tienes un trabajo nocturno

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Algunos de nosotros tenemos trabajos nocturnos que requieren que durmamos durante el día. Además, adaptarse a una rutina que no estamos nada acostumbrados, no es una tarea fácil.

Principalmente, se altera nuestra calidad y cantidad de sueño, provocando que nos cueste mucho dormir, hasta que nuestro cuerpo se adapta. Por ello, te damos cinco consejos para dormir mejor si tienes un trabajo nocturno....

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Mini frittatas de claras con verduras: receta saludable para un desayuno proteico (o cualquier momento del día)

Mini frittatas de claras con verduras: receta saludable para un desayuno proteico (o cualquier momento del día)

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Unos moldes de muffins o magdalenas pueden ser también muy útiles para preparar platos saludables muy prácticos como estas mini frittatas cargadas de verduras y sabor, ricas en proteínas y con muy poca grasa al utilizar únicamente claras de huevo.

Merece la pena invertir en un molde rígido de metal de buena calidad antiadherente, que aún así recomendamos engrasar ligeramente con aceite, pero unos...

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Si estás pensando cambiar tu café por el té matcha, estos son todos los beneficios que obtendrás (y las claves para elegir un matcha de calidad)

Si estás pensando cambiar tu café por el té matcha, estos son todos los beneficios que obtendrás (y las claves para elegir un matcha de calidad)

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Algunos no podemos empezar el día sin algo de cafeína en nuestro cuerpo. Pero si estás intentando reducir el consumo de café o, como es mi caso, no te sienta del todo bien, existe una opción alternativa en el mercado que, poco a poco, se ha ido abriendo un hueco en nuestras vidas.

Se trata del té matcha. Este producto, que cada vez podemos encontrar en más cafeterías de nuestras ciudades, es una...

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Almidón resistente: qué es, cuáles son sus beneficios y en qué alimentos podemos encontrarlo

Almidón resistente: qué es, cuáles son sus beneficios y en qué alimentos podemos encontrarlo

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De seguro has escuchado hablar del almidón resistente, se trata de un  componente de muchos alimentos que puede ofrecer beneficios al organismo te contamos cuáles son y en qué alimentos puedes encontrarlos.

Qué es el almidón resistente

El almidón resistente es un tipo de almidón que resiste a la digestión del  organismo . Es decir, que no se digiere por completo y por ello tiene un efecto similar a...

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Entrena también en la playa: una rutina de HIIT que puedes hacer en la arena

Entrena también en la playa: una rutina de HIIT que puedes hacer en la arena

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Son muchas las personas que disfrutan de practicar deporte al aire libre, sobre todo en lugares como es la playa si durante el año no pueden acudir a ella por vivir alejados de la costa. 

En este artículo te traemos un protocolo HIIT que puedes realizar en este escenario, para que lo disfrutes bajo la luz del sol. 

En Vitónica Si este verano vas a practicar surf, prepárate en el gimnasio con...

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Este reloj Garmin modelo fēnix ​​6X PRO está rebajadísimo en Amazon y puede ser nuestro aliado en las aventuras deportivas (o urbanitas) este verano

Este reloj Garmin modelo fēnix ​​6X PRO está rebajadísimo en Amazon y puede ser nuestro aliado en las aventuras deportivas (o urbanitas) este verano

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Si estás buscando un reloj que te acompañe en tus aventuras deportivas al aire libre y necesitas todo tipo de prestaciones (desde GPS a un planificador de rutas o escuchar tu música favorita sin necesidad de llevar el teléfono encima), este Garmin Fēnix ​​6X PRO que encontramos rebajadísimo hoy en Amazon es una opción interesante a tener en cuenta.

En Vitónica Garmin Fénix 6 Pro, uno de los...

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El refeed: qué es y por qué realizarlo

El refeed: qué es y por qué realizarlo

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En la etapa de definición buscamos perder la grasa corporal que probablemente hayamos ganado en la etapa de volumen. Por ello, en la etapa de definición la alimentación es un poco menos flexible.

De ahí a que recurramos a diferentes estrategias nutricionales para llevar mejor el estrés que conlleva realizar una dieta hipocalórica como los refeeds. Pero, ¿qué son?. Y, ¿por qué debemos realizarlos?

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Los movimientos con la cadera y la rodilla que debemos realizar para estimular al máximo nuestros isquios

Los movimientos con la cadera y la rodilla que debemos realizar para estimular al máximo nuestros isquios

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Existen músculos que por su disposición, origen e inserción, son capaces no solo de movilizar una articulación sino dos. A estos músculos los llamamos biarticulares ya que cumplen una acción diferente en función de la articulación sobre la que actúen.

Este es el caso de los músculos de la parte posterior del muslo como las cabezas corta y larga del bíceps femoral, el semitendinoso y el...

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Las semillas con más grasas sanas para tu organismo (y 29 recetas para incluirlas en tu alimentación)

Las semillas con más grasas sanas para tu organismo (y 29 recetas para incluirlas en tu alimentación)

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Aunque todas las semillas son fuentes de grasas insaturadas beneficiosas  para el organismo algunos ejemplares pueden contener mayor proporción  de lípidos que otros. Por eso, te mostramos las semillas con más grasas  sanas y dejamos 29 recetas para incluirlas en tu dieta habitual.

Pipas de girasol ricas en hierro y potasio

Las semillas o pipas de girasol son los ejemplares con mayor proporción de...

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Oysho inicia sus rebajas de verano con rebajas de hasta el 50%: leggins, mallas, sujetadores deportivos y camisetas al mejor precio

Oysho inicia sus rebajas de verano con rebajas de hasta el 50%: leggins, mallas, sujetadores deportivos y camisetas al mejor precio

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En estos días muchas marcas han dado comienzo a sus rebajas: Nike, Adidas, Reebok, etc. En este caso os proponemos algunas prendas deportivas con grandes rebajas de hasta el 50% de la marca Oysho, para realizar actividades físicas como yoga . Una marca cómoda y de calidad para disfrutar de nuestros entrenamientos y clases sin ninguna limitación.

Leggins y mallas deportivas

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Llegan las rebajas a Asics: zapatillas y ropa deportiva con grandes descuentos

Llegan las rebajas a Asics: zapatillas y ropa deportiva con grandes descuentos

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Como cada año, empiezan las rebajas en las mejores marcas de calzado y textil. Dado que Asics es un sinónimo de calidad y estilo, vamos a mostrarte algunas de sus ofertas que te ayudarán a vestir cómodamente y que te ayudarán a disfrutar de tu deporte.

En Vitónica Cómo elegir zapatillas para correr en función de tu peso y la distancia

Las mejores zapatillas deportivas de Asics

Asics Gel-Kayano...

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Cómo incluir los clusters en tu entrenamiento para mejorar más rápido

Cómo incluir los clusters en tu entrenamiento para mejorar más rápido

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A menudo buscamos poner en práctica estrategias que nos ayuden a mejorar más rápidamente en nuestro entrenamiento, independientemente del objetivo que tengamos.

Una de estas estrategias son los clusters o conglomerados, que pueden ser especialmente útiles si tu objetivo es ganar fuerza entrenando, pero que también pueden serte de ayuda si quieres ganar masa muscular.

A continuación vamos a...

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Decathlon lanza una edición limitada de prendas y accesorios de Yoga en colaboración con Alicia Ortuño

Decathlon lanza una edición limitada de prendas y accesorios de Yoga en colaboración con Alicia Ortuño

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Decathlon está apostando fuertemente por la práctica de Yoga y el desarrollo de prendas y accesorios que nos ayuden a practicar esta disciplina de la manera más cómoda, agradable y  fácil.

Si hace unos meses lanzaban su nueva marca de Yoga, llamada Kimjaly, ahora podemos encontrar una colección cápsula limitada en colaboración con la profesora de Yoga, Alicia Ortuño.

En Vitónica Decathlon...

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Los mejores trucos para lograr una ensaladilla rusa más ligera y saludable este verano

Los mejores trucos para lograr una ensaladilla rusa más ligera y saludable este verano

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Entre los platos más populares del verano encontramos la ensaladilla rusa, una preparación fresca pero que puede conllevar la ingesta de muchas grasas, almidones fáciles de digerir y sodio. Por eso, dejamos los mejores trucos para  lograr una ensaladilla rusa más ligera y saludable en casa.

Más fibra y proteínas para mejorar la ensaladilla rusa

Una de las características de la ensaladilla rusa es...

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