Si quieres despedir el verano comiendo sano pero no tienes deseos de dedicar gran tiempo a la cocina, te proponemos elaborar platos sencillos como algunas de las siguientes 15 ensaladas frías y sin cocción que puedes preparar en minutos.
Las mejores ensaladas frescas, sanas y sin cocción
Las ensaladas son preparaciones perfectas para cualquier momento del año y pueden representar una alternativa saciante así como de gran calidad nutricional para resolver las comidas diarias.
Utilizando verduras o frutas frescas en gran proporción así como otros ingredientes que pueden añadirse sin necesitar cocción previa, cómo pueden ser con frutos secos, semillas, quesos o bien conservas de pescados o legumbres podemos lograr una alternativa en pocos minutos sin acudir a ningún tipo de cocción.
Recetas con conservas de pescado
Abriendo latas de pescado podemos preparar:
- Ensalada de sandía, mozzarella y anchoas
- Ensalada de lechuga con escabeche, piquillos y alcaparras
- Ensalada de San Isidro en bote.
Ensaladas con legumbres de bote
Con legumbres de bote es posible elaborar:
- Ensalada de alubias y tomates variados
- Ensalada de lentejas y queso feta
- Ensalada fresca de alubias
- Ensalada de garbanzos, aceitunas, tomate y queso.
Platos con frutas y verduras, principalmente
Utilizando como base verduras y frutas frescas podemos preparar:
- Ensalada de mango con hortalizas crujientes y anacardos
- Ensalada de espinacas frescas con arándanos, nueces y queso
- Ensalada de fruta fresca, pipas y orejones
- Ensalada griega con sandía
- Ensalada refrescante de melón
- Ensalada de manzana y fresas con pipas
- Ensalada de tomate, sandía y queso feta
- Ensalada de melón cantalupo con queso feta y lima.
Estas son 15 ensaladas frías y sin cocción que podemos preparar en minutos para resolver una comida o cena ligera en muy poco tiempo y de forma saludable
En Vitónica | 13 ensaladas sanas a base de conservas, que facilitan la tarea de cocinar en casa
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