15 recetas saludables con sandía para refrescarte de forma sana este verano

15 recetas saludables con sandía para refrescarte de forma sana este verano

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Ensaladasandia Jpg

Junto al melón, la sandía es una de las frutas más populares del verano, rica en agua y en minerales que contribuyen a la hidratación tales como potasio o magnesio. Por eso, para aprovechar su consumo dejamos 15 recetas saludables con sandía para refrescarte de forma sana este verano.

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Ensaladas con sandía

Como parte de una ensalada esta fruta con ligero sabor dulce va muy bien, resultando una fuente de color y sabor que recomendamos probar. Aquí nuestras sugerencias:

Ensaladasandiamediterranea
Ensaladafriega

Otros platos salados con sandía

No sólo en ensaladas podemos aprovechar la sandía, sino que aquí dejamos otras propuestas saladas para incluir esta fruta de temporada:

  • Gazpacho de sandía: una receta muy ligera e hidratante, ideal para esta temporada. Sin pan ni ningún tipo de harinas en su interior.
Gazpachosandia
Minicubos

Postres y otros dulces con sandía

Para dar un toque dulce a nuestras tardes o cerrar una comida, también podemos incluir sandía en preparaciones varias como las que mostramos a continuación:

  • Sorbete de sandía: un postre ligero, con azúcar pero en escasas cantidades y que perfectamente podemos reemplazar por edulcorantes si queremos aun menos calorías.
  • Polos de sandía: una receta fácil y rápida que podemos disfrutar a modo de postres u ofrecer a los peques de la casa.
Sorbete
  • Zumo de sandía y naranja: para beber en la piscina o durante una tarde de calor, este zumo rico en potasio y vitamina C resulta muy hidratante.
  • Carpaccio de sandía: para incluir diferentes frutas frescas en una presentación diferente, esta receta puede ser una buena opción. Sin embargo, recomendamos evitar el azúcar que incluye la misma.
  • Barcos de sandía, chocolate negro y flor de sal: escogiendo un chocolate con alto porcentaje de cacao podemos elaborar este sabroso y sencillo postre que los niños adorarán.

Estas son 15 recetas con sandía que recomendamos probar para refrescarnos de forma sana durante el verano.

Imagen | Trendencias Lifestyle, Directo al Paladar y Vitónica

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