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¿Qué proteína es más completa? ¿La del Salvado de Avena o la de los Copos de Avena?

Avatar frankakarossi Iniciado por frankakarossi

Pues eso, no se qué proteína de los 2 productos es la más completa ( a nivel biológico ) Dicen que la de los copos de Avena tiene 6 de los 8 aminoácidos y que la del salvado se absorbe peor. Yo tomo salvado porque tiene menos HCs para definir mezclado con claras de huevo en forma de tortitas... pero si la proteína de los copos es cierto que tiene más aminoácidos, me paso a los copos... ¿ Qué pensáis? Gracias.

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