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Una pregunta sobre el arroz blanco...

Avatar nino98 Iniciado por nino98

Buenas!
Les contare que ya me canse de que el arroz me salga pastoso, me da nauseas y pues, lei que para que salga granulado se debia lavar el arroz para que salga el almidon.
Mi duda comienza en esto: El almidon es el carbohidrato que contiene el arroz? y si lo fuera, entonces no deberia lavar el arroz para no perder parte de los carbohidratos (almidon) ? ..
Si es asi, que otra solucion puedo tener para que me salga granulado?
Gracias.

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