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Las proteínas, algo más que el alimento de los músculos

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Las proteínas, algo más que el alimento de los músculos

Que las proteínas son necesarias en toda dieta, y sobre todo en la de los deportistas todos lo sabemos. De hecho siempre estamos hablando de ellas y son parte importante de la dieta. Pero es necesario que tengamos presente que también las proteínas tienen otras muchas finalidades que solamente la de ser el alimento de los músculos. Por ello en este post nos vamos a detener en sus funciones en el organismo.

Las proteínas deben estar presentes en toda dieta si queremos mantener una buena salud, no es que sea un nutriente propio de los deportistas, sino que son necesarias para conseguir unos músculos y unas fibras perfectas y con la fuerza suficiente para mantener el peso del cuerpo. Pero lo que nos aporta este nutriente va aún más allá de lo que simplemente pensamos.

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Algunos consejos para hacer la compra de manera saludable

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Algunos consejos para hacer la compra de manera saludable

Mantener una buena alimentación es algo fundamental a la hora de conseguir una salud de acero y un físico envidiable. Es cierto que el deporte y el descanso son fundamentales, pero la alimentación juega un papel muy importante a la hora de conseguirlo. Por este motivo existe un momento decisivo a la hora de lograr una alimentación correcta, se trata del momento de la compra. A pesar de que a este acto no le damos importancia, tiene más de la que pensamos y por ello en este post queremos dar algunos consejos para hacer que la compra sea lo más saludable posible.

Los centros comerciales y grandes superficies están preparados y planificados para que caigamos en la tentación de hacernos con productos que no necesitamos y que en la mayoría de los casos no son nada saludables para nuestro organismo. Esto hay que sumar el dinero que supone para el bolsillo la adquisición de estos productos que no son necesarios . Por este motivo es necesario que tengamos en cuenta una serie de variables a la hora de acudir a hacer la compra, ya que es necesario que nos centremos en lo que realmente necesitamos y en lo mejor para nuestra salud.

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Consejos para freír de manera correcta los alimentos

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Consejos para freír de manera correcta los alimentos

Para la gran mayoría de nosotros los alimentos fritos son algo prohibido en nuestras dietas, ya que siempre se les ha considerado una manera insana de preparar los alimentos. Es cierto que desde siempre se ha demonizado esta manera de preparar los alimentos, por ello nosotros en esta ocasión vamos a detenernos en los fritos, concretamente en dar algunos consejos para mejorar esta manera de preparación y conseguir alimentarnos mejor.

El exceso de grasas y toxinas es lo que nos echa atrás a la hora de preparar los alimentos mediante la inmersión de los mismos en aceite. Pero varía mucho si cambiamos o tenemos en cuenta algunos puntos como el aceite o la manera de preparar los alimentos, ya que principalmente lo que ensombrece esta manera de cocinar es la temperatura a la que se someten los alimentos a través del aceite que sirve para cocinar los mismos.

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Biotina, beneficios para todo el organismo

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Biotina, beneficios para todo el organismo

Últimamente se está poniendo muy de moda una sustancia conocida como biotina para mejorar la salud de nuestro cuero cabelludo. Muchas son las personas que utilizan champú que contiene esta sustancia en grandes cantidades, y es que sus efectos se consideran sorprendentes, y por ello en esta ocasión queremos detenernos en esta sustancia y en los beneficios que aporta a nuestro organismo. Lo que sucede es que nosotros vamos a ver qué nos aportará su ingesta.

La biotina es una sustancia de origen natural que contienen muchos alimentos y que ofrece infinidad de beneficios para el organismo. Es cierto que por lo que se la suele conocer es por estar presente en champú para fortalecer el cabello y hacer que sea más resistente, cuando realmente la biotina actúa mucho mejor cuando es consumida a través de los diferentes alimentos. Nosotros en esta ocasión queremos ver algunos de los más importantes.

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Cinco alimentos que no deben faltar en nuestra dieta tras las fiestas

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Cinco alimentos que no deben faltar en nuestra dieta tras las fiestas

La Navidad significa excesos a nivel alimenticio. Estos excesos suponen en la mayoría de los casos un desajuste para nuestro organismo, ya que por norma general los alimentos de estas fechas suelen ser ricos en calorías y grasas. Por ello es necesario que una vez terminadas las fiestas volvamos poco a poco a la normalidad y demos a nuestro cuerpo su estado habitual. Para lograrlo en este post queremos destacar cinco alimentos que no deben faltar tras la Navidad.

Muchas personas eligen como opción tras las fiestas realizar una dieta depurativa en la que al ingesta de alimentos se centra solamente en consumir frutas y verduras durante una serie de jornadas para así conseguir depurar el organismo y devolver a éste su estado habitual. Es una buena opción, pero elegir los alimentos adecuados para mantener nuestro cuerpo en su estado idóneo es lo esencial a la hora de recuperarnos cuanto antes.

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La importancia del día comodín en las dietas

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La importancia del día comodín en las dietas

Las dietas de adelgazamiento son algo que en Vitónica nunca recomendamos, ya que no es bueno para nadie prolongar durante mucho tiempo una alimentación que no nos garantiza el cien por cien de los nutrientes que nuestro cuerpo necesita. A pesar de todo sí que es cierto que recomendamos el mantenimiento de una dieta sana y equilibrada en la que las grasas saturadas y los azúcares no tengan demasiada presencia. Esto nos obliga a comer día a día de manera saludable, algo que nos podemos saltar un día a la semana. Por eso en este post vamos a hablar del día comodín en toda dieta.

Para que una dieta sana tenga efecto es necesario que no privemos nunca a nuestro cuerpo de algunos nutrientes como las grasas saturadas o los azúcares, ya que es cierto que, aunque en menor medida, el organismo los necesita para sobrevivir y realizar sus funciones de manera adecuada. Por ello en este post queremos defender tener un día comodín donde la dieta no exista y podamos comer lo que queramos.

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Un repaso por los diferentes tipos de cítricos

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Un repaso por los diferentes tipos de cítricos

El otoño es época de cítricos. En estos momentos estamos en plena campaña de recogida de cítricos y ya tenemos en nuestra mesa las primeras piezas de este tipo de fruta. La naturaleza es muy sabia, y los cítricos maduran en esta época del año porque nuestro cuerpo necesita una dosis extra de vitamina C para funcionar correctamente y mejorar el estado de las defensas frente a los ataques del exterior. Por ello vamos a hacer un repaso por los diferentes cítricos que tenemos a nuestra disposición y sus propiedades.

Si nos preguntan cuántos cítricos conocemos seguro contestamos la naranja y el limón, pero existen otras variedades que podemos incorporar a nuestra dieta. Nosotros vamos a dar algunos apuntes sobre todas ellas para así conocerlas mejor.

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Las proteínas, ¿antes o después de entrenar?

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Las proteínas, ¿antes o después de entrenar?

Las proteínas son uno de los nutrientes estrella en la dieta de todo deportista, y es que se trata de uno de los que necesitamos a la hora de conseguir un desarrollo total de los tejidos y de las fibras musculares, así como una recuperación de las mismas después de largas sesiones de entrenamiento. El problema de muchos a la hora de ingerir proteínas reside en que no sabemos a ciencia cierta cuál es el mejor momento para consumirlas.

Casi todos los deportistas solemos echar mano de batidos de proteínas que nos ayudarán a conseguir las cantidades necesarias que nuestro cuerpo necesita de este nutriente para poder hacer frente a los requerimientos derivados del ejercicio. El problema para muchos reside en no saber el momento idóneo para la ingesta de estos preparados. Al respecto existen muchas teorías, y nosotros queremos dar un poco más de luz a este asunto.

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Cinco tipos de alimentos que no deben faltar en una dieta saludable

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Cinco tipos de alimentos que no deben faltar en una dieta saludable

El verano es tiempo de dietas para muchas personas que quieren perder esos kilos que han ganado a lo largo del invierno. Todas las dietas no son adecuadas ni idóneas para mantener una buena salud, y así lo hemos visto en infinidad de post. La base de una dieta correcta es comer de todo en su justa medida y de la manera más saludable posible. Por ello en esta ocasión queremos resaltar cinto tipos de alimentos que no deben faltar en toda dieta saludable.

Nuestro cuerpo requiere una serie de nutrientes para poder funcionar correctamente, y por lo tanto nuestro deber es dotarle de ellos de la mejor manera posible. En muchas de las dietas que seguimos ese aporte de nutrientes es escaso. Esto representa un peligro a la hora de mantener los correctos niveles en el organismo y el funcionamiento adecuado del mismo, por ello es necesario que tengamos una guía de los alimentos que no debemos dejar de lado.

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Algunos apuntes generales sobre el huevo

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Algunos apuntes generales sobre el huevo

El huevo es un alimento imprescindible en toda dieta humana, sobre todo en el caso de los deportistas, ya que contiene altas cantidades de proteínas de muy buena calidad, además de otra serie de nutrientes necesarios para un correcto funcionamiento del organismo. A pesar de todo, todavía sigue habiendo una serie de dudas entorno a las propiedades del huevo y su funcionalidad en la salud. Para sacarnos de dudas lo que haremos será repasar algunos de los puntos más importantes a saber sobre este alimento.

Del sabor y de la funcionalidad del huevo todos somos conscientes, y es que es un alimento que se adapta a la perfección a lo que buscamos en lo que a alimentación se refiere. Las proteínas son el nutriente pon antonomasia del huevo, y es que contiene unas altas cantidades, pero como contra siempre se ha considerado al huevo como un alimento no recomendado en los casos en los que los niveles de colesterol del organismo eran elevados.

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