Calcio

Entre las hierbas más populares y aromáticas encontramos el romero, que además de condimentar nuestros platos, constituye una desconocida fuente de calcio, un mineral de gran importancia y abundancia en el organismo humano, cuya cuota...

Los pequeños ingredientes de los platos, es decir, las especias, no sólo agregan sabor y aroma a nuestras comidas sino que también pueden ofrecer valiosos micronurientes. Ese es el caso del tomillo seco, que constituye una especia...

Cuando sufrimos un calambre muscular lo primero que nos viene a la cabeza es que hay una deshidratación con pérdida de minerales que hace que el músculo deje de funcionar correctamente. Y no vamos desencaminados, pero lo que no se nos...

Como siempre decimos, no sólo los lácteos son fuente de calcio y aunque el contenido en este tipo de alimentos se absorbe mejor, los alimentos de origen vegetal pueden ayudaros a cubrir la cuota de este mineral, ese es el caso de la col...

La borraja es una verdura poco popular en España, sin embargo, tiene grandes propiedades nutritivas y un sabor muy suave que permite su inclusión fácilmente a los platos. Es una hoja verde baja en calorías y podemos destacar, que es una...

El calcio es uno de los minerales más importantes en nuestro organismo porque forma parte de estructuras y porque además, interviene en la transmisión del impulso y nervioso y en la consecuente contracción muscular. Dado que en la edad...

Como es sabido, el ácido oxálico o los oxalatos, son compuestos contenidos en algunos alimentos que inhiben la absorción del calcio al unirse a éste mineral y volverlo insoluble en el intestino. Por eso, para prevenir deficiencias de...

Entre las hierbas comestibles, la menta es una de las más populares y utilizadas en la cocina, y no sólo su sabor es gratificante para el organismo sino que hoy te contamos que esta hierba es muy rica en minerales importantes para el...

La fortaleza que Popeye obtenía al comer su mágica lata de espinaca ya algo nos decía acerca de este alimento y sus beneficios para los músculos, pues en realidad, la espinaca es fuente de minerales importantes para el deportista y su...

Al hablar de la salud de los huesos sabemos que una de las enfermedades más prevalentes es la osteoporosis, pero también puede darse osteomalacia, una enfermedad ósea que presenta diferencias respecto a la osteoporsosis y que merecemos...

El calcio es uno de los minerales más abundantes e importantes a nivel funcional en el organismo, por eso conservar sus niveles normales es fundamental para mantener un buen estado de salud. Sus niveles pueden estar influenciados por...

Sabemos que el calcio es un mineral que debe estar presente en nuestra dieta y disponible en nuestro organismo si queremos que nuestros huesos se desarrollen y conserven saludables, y para ello, no basta con incluir el mineral en la...