El elevado consumo de carne por persona no es viable a largo plazo. Cada vez somos más habitantes en el planeta por lo que se necesitan más animales y más extensión de tierra, así como más agua. Carne y clima, ¿están relacionados?
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Existen muchos mitos alrededor de la carne y el cáncer porque nada tiene que ver una carne blanca con una carne procesada. Al mezclar los diferentes tipos de carne obtenemos resultados confusos. ¿Qué ocurre con la carne procesada?
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Seguro que alguna vez habéis hecho carne y os ha salido mucha agua. Esto hace que la textura y el sabor empeore, por lo que os dejamos los pasos a seguir para hacerla correctamente.
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Te contamos cómo diferenciar las carnes rojas de las carnes blancas de una vez por todas. ¿Sabes cuáles son sus propiedades nutricionales y qué especies pertenecen a cada una de ellas?
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La dieta puede condicionar considerablemente la salud del organismo. Así, un reciente estudio señala que comer menos carne puede ser clave para reducir el riesgo de cáncer, así como ingerir más vegetales o pescado en lugar de carne.
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El consumo de carne es un tema que ha causado siempre mucha polémica. Aun así, hay mucha literatura que respalda los enormes beneficios que tiene reducir la carne en su totalidad y consumir más vegetales.
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La carne es uno de los alimentos más consumidos. A pesar de que recomendemos, dentro de lo posible reducir los alimentos de origen animal, os dejamos un listado con 12 carnes bajas en calorías y altas en proteínas.
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Chicote va a analizar los peligros que tiene la carne, pues hay debate de si la carne madura es buena para la salud o no.
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La ingesta de carnes fritas perjudican la salud del organismo al alterar la flora intestinal y empeorar el control glucémico según un reciente estudio. La ingesta de carne no frita, no produce iguales resultados.
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Las carnes pueden tener lugar en una dieta saludable siempre y cuando se consuman en cantidades adecuadas y ejemplares frescos y magros. Para incluirlas a la alimentación de forma nutritiva, dejamos 13 ensaladas con carnes.
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La disminución del consumo de animales por parte de cada vez más población ha cambiado las reglas del juego. Varias son las entidades que ya han desarrollado carnes vegetales. En este caso describimos una carne vegetal española.
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Aunque las carnes no son imprescindibles en la dieta habitual, muchos escogen su consumo. Para estos casos, recomendamos elegir opciones magras y frecas y dejamos 17 recetas sanas con las que incluirlas en nuestra mesa.
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Internet está lleno de retos y tendencias de riesgo que pueden ir desde alucinaciones a la muerte. Comer carne cruda y podrida durante meses es una de ellas.
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El hierro es esencial para nuestro cuerpo y nuestra alimentación puede proporcionárnoslo. Aquí os dejamos los 6 alimentos con más hierro.
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Si llevas una dieta omnivora y buscas reducir el colesterol de tu dieta sin resignar el consumo de carnes, huevos y otros alimentos de origen animal, dejamos 17 recetas bajas en colesterol que pueden ser de utilidad.
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Cada vez son más las personas que se interesan por adoptar una alimentación libre de carne, y aunque una dieta sin carne no tiene por qué ser más saludable que una dieta omnívora, sí que puede haber muchos motivos que la fundamenten.
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La fuente de proteína que elijamos tiene mucho que ver con nuestra salud cardíaca. Cambiar las carnes rojas por el consumo de frutos secos, legumbres y soja puede reducir hasta en un 14% el riesgo de enfermedades del corazón.
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Ha surgido una tendencia conocida como 'vegan before dinner' o 'vegan before six'. La idea es que las personas que siguen este estilo de alimentación consumen productos de origen vegetal de manera exclusiva hasta las seis.
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Realizamos el análisis nutricional de los ingredientes y valores nutricionales que se incluyen en la Rebel Whopper y la Whopper normal de Burger King para conocer si la hamburguesa vegetal es más saludable o no.
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Aunque la recomendación vigente indica que para mejorar la salud necesitamos reducir el consumo de carne, un reciente estudio señala que no hay evidencia suficiente para dicho consejo
Leer más »Carne:Cómo mejoraría la crisis climática si los países ricos recortaran el consumo de carne .La relación entre la carne procesada y el cáncer está cada...
