El colesterol es un compuesto graso que se encuentra en nuestro organismo de forma natural, y que además, lo obtenemos mediante los alimentos de origen animal que consumimos. Quizá por estar asociado a la grasa, se cree que las personas...
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De entre los muchos alimentos funcionales que existen, los yogures que bajan los niveles de colesterol son de los más conocidos. La base de estos yogures es contener esteroles vegetales que ayudan a rebajar los niveles de colesterol. ¿Es...
Leer más »El colesterol podriamos decir que no es ni bueno ni malo, sino necesario para el organismo. Es el encargado de sintetizar algunas moléculas como hormonas y ayuda a mantener la estructura celular. El problema es cuando los niveles de LDL o...
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El colesterol elevado en sangre es uno de los principales factores de riesgo cardiovascular, y aunque no todo depende de la dieta, muchos alimentos que consumimos a diario, contienen un alto porcentaje de colesterol en su composición, por...
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Tal y como habéis explicado en los comentarios, las visceras son los alimentos con mayor contenido en colesterol de la dieta, por tanto los sesos ganan esta vez, con un contenido mayor a 2000 mg de colesterol por cada 100 gramos de...
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El colesterol de los alimentos es un tema controvertido, ya que no es el único factor que afecta a la hora de cuidar los niveles de colesterol en sangre. Hay alimentos con mucho colesterol, como el huevo, pero que no afectan de manera...
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Hay un poco de confusión en cuanto al tema del colesterol. En personas que lo tienen alto sólo se preocupan de no comer alimentos con mucho colesterol, cuando lo realmente importante es el tipo de grasas que ingerimos. Como las saturadas,...
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El chocolate es uno de los alimentos que más ha sabido desmitificar su mala fama nutricional, a tal punto, que hoy se asocia su consumo moderado a diario con menor riesgo cardiovascular. Sin embargo, no todos los chocolates son iguales,...
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Hace días atrás en Vitónica comentábamos cómo puede variar el peso corporal cuando realizamos ejercicio y la realidad es que podemos, con ayuda de la actividad, aumentar, perder o mantener el peso, pero los beneficios del ejercicio para...
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Si tienes los niveles de colesterol algo altos pero nada preocupantes hay un truco bastante sencillo para bajarlos: aumentar el consumo de fibra puede bajar tus niveles de colesterol hasta un 10%, ya que se reduce el LDL. Alimentos como...
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Frecuentemente se asocia la palabra colesterol a la ingesta de alimentos fuente de grasa, sin embargo, no todo lo que comemos contiene colesterol, tal es el caso de los aceites de origen vegetal, que se consideran nocivos para personas con...
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Otro de los falsos mitos que podemos desmentir. Antes se solía decir que como máximo podíamos comer 3 huevos a la semana, porque éstos tenían un alto contenido en colesterol y podían perjudicar nuestro perfil de grasas. Hoy se sabe que...
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El colesterol es un problema que nos preocupa a todos. Mucho hemos oído sobre él y las consecuencias que tiene en el organismo, pero en la mayoría de casos no sabemos a ciencia cierta los pasos que debemos seguir para reducirlo. Los...
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La carne es un alimento habitual de nuestra dieta, de hecho nos aporta cantidad de nutrientes, aunque no se recomienda un consumo abusivo de ella, sino que lo ideal es consumirla unas cuatro veces por semana. Pero cuando lo hacemos nos...
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Siempre que oímos la palabra colesterol pensamos en enfermedades cardiovasculares y riesgos para nuestra salud, pero no siempre es así, pues es importante que sepamos diferenciar entre el que se conoce como colesterol malo, o el llamado...
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La carne es un alimento recomendado para las épocas en las que queremos aumentar nuestra masa muscular debido a su alto contenido en proteínas de muy alto valor biológico. Pero a pesar de esto, la carne suele ser un alimento que no se...
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El colesterol es una de las principales preocupaciones de muchos de nosotros, y es que es el causante directo de infinidad de enfermedades del sistema circulatorio, llegando incluso a provocar la muerte de muchas personas que lo contienen...
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El otoño es tiempo de consumir frutos secos, pues además de ser la época del año en la que la naturaleza nos los brinda, son un aliado para fortalecer el organismo y tenerlo preparado para evitar enfermedades propias de esta época. La...
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La hipertensión, tener la tensión alta, es uno de los problemas de salud más comunes hoy en día, muy difícil de controlar y además es factor de riesgo de muchas otras enfermedades. Resulta curioso que siendo así tengamos tanto poder para...
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El huevo es un alimento muy completo y con muchas propiedades nutricionales. Ha sido perseguido injustamente por su falsa relación con incrementos de los niveles de colesterol. Los expertos aconsejan de 3 a 5 huevos semanales, ya que...
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