Comer

A todos nos sucede a diario que llegada la media tarde u horas antes del mediodía el apetito llega y nos da ganas de "picotear" o comer algo al paso. Para que dicho "picoteo" no se convierta en un hábito perjudicial, lo ideal es sentarse...

En las cercanías del verano, con el buen clima y el calorcito, cada vez se hacen más frecuentes las comidas fuera de casa, para compartir en familia o con amigos. Todos sabemos que comer en casa es más sano y menos calórico que hacerlo...

Hace algunos post, Gabriela nos informó de manera excelente sobre la relación entre el sueño y la alimentación. Ahora en Vitónica hablamos de otra relación, la que se produce entre el sueño y la obesidad. El exceso de peso provoca la...

Me pareció muy interesante compartir con ustedes este vídeo de la Fundación Eroski en donde se comenta acerca de la relación existente entre dieta y sueño, que a continuación desglosaremos. Los hábitos de vida se encuentran muy...

En este documento visual de Discovery Channel se profundiza en la dinámica de las células adiposas y de como la leptina es una hormona o mediador del hambre. La más mínima modificación genética en este aspecto puede hacer que una...

Según un estudio de la Universidad de Cambridge la hormona leptina suprime el apetito al disminuir el placer que se obtiene cuando comemos. En estudios llevados a cabo en personas con deficiencia congénita de leptina se vio en imágenes...