La dieta mediterránea es patrimonio cultural de nuestro país y además, constituye una arraigada manera de cuidar nuestro organismo, pues se conocen variados beneficios de este estilo de vida para la salud. Sin embargo, desde hace ya...
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Se entiende por dieta mediterránea al modo de alimentarse basado en una idealización de algunos patrones dietéticos de los países mediterráneos, especialmente España, sur de Francia, Italia, Grecia y Malta. Y es que, efectivamente, es...
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Esta semana, expertos en nutrición, gastronomía y ciencia presentan en el Salón Alimentaria de Barcelona las novedades que permiten dar origen a una actualización de la pirámide de la dieta mediterránea y entre los principales cambios se...
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En numerosas ocasiones hemos escuchado que quien mucho come poco vive, se trata de un dicho popular que muchas veces tiene razón. Es en este momento cuando nos surge la duda de si comer en exceso acorta la vida. Por este motivo en...
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La dieta mediterránea está cada vez más distante de nosotros a pesar de que cada día se descubre un nuevo beneficio para nuestra salud. Por eso, nada mejor que rescatar en los más pequeños esta alimentación tradicional y equilibrada que...
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Según un estudio realizado por la Fundación Dieta Mediterránea, España es el cuarto país de la cuenca mediterránea que más se ha alejado de su alimentación tradicional en los últimos 40 años, por eso, se pretende recuperar los beneficios...
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La dieta mediterránea, llena de beneficios y caracterizada por su riqueza en grasas saludables, hidratos de carbono complejos, fibras, vitaminas y minerales, parece ser una opción más que saludable para alimentar nuestro organismo, pero no...
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La dieta mediterránea ha mostrado mediante diferentes estudios diversos beneficios que no podemos olvidar, por eso, hay 5 cosas que debemos recordar acerca de esta dieta tan cercana a nuestra cultura y que tanto tiene para ofrecerle al...
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Con el calor nos apetece ingerir alimentos frescos que además de hidratarnos nos aporten nutrientes valiosos para el organismo. Un ejemplo de comida de este tiempo son las ensaladas, pero existen muchos tipos. En Vitónica os vamos a...
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Hace ya algún tiempo atrás se ha comenzado a hablar de un nuevo tipo de dieta que caracteriza a los países que se encuentran bañados por el océano atlántico, se trata de la dieta atlántica que tiene algunas particularidades, pero resulta...
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El sabor de los platos así como la presentación de los mismos, incide de manera importante sobre la saciedad. Por esa razón, elaborar comidas sabrosas con alimentos nutritivos y sanos, puede ser la clave para comer menos sin pasar...
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El Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea ha puesto en marcha una camapaña para informar a los consumidores sobre todo lo que tenga que ver con la Dieta Mediterránea. Llamando al 902 99 64 23 puedes enterarte de qué tipo de...
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La Dieta Mediterránea ha mostrado sus grandes y variados beneficios a través de múltiples estudios con validez científica, pero aún así, se encuentra en riesgo de extinción en la actualidad. Por ello, es importante dar a conocer cuáles...
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El piñón es un fruto seco que deriva del pino piñonero, su consumo no está del todo generalizado, pero sus aportes para la salud son muchos. Por lo tanto, daremos a conocer sus propiedades nutricionales que pueden colaborar grandemente...
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La dieta mediterránea ha ganado reputación debido a sus difundidos beneficios para la salud, al proteger contra riesgo cardiovascular, enfermedades mentales, alergias y muchas otras patologías. Pero lamentablemente, el cambio de hábitos...
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Según un estudio realizado por médicos ingleses y que compara las dietas en diferentes momentos en la historia: época romana, medieval y actual, en la Edad Media la dieta era más sana y equilibrada que en la actualidad. ¿Cómo puede ser...
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Aunque siempre hablamos de la importancia de seguir la Dieta Mediterránea para llevar una buena alimentación siempre se suele estar un poco perdido a la hora de llevarlo la práctica. Nunca vienen mal una serie de consejos para llevar a...
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Una nueva iniciativa trata de averiguar qué comen los españoles en todos sus aspectos, calidad, cantidad, componentes químicos presentes en los alimentos, etc. Tres organizaciones se encuentran implicadas en esta tarea, la OMS...
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Hoy es el Día Mundial del Alzheimer, es una fecha importante para el mundo científico ya que se están realizando distintas reuniones, conferencias, ponencias, etc., todo ello con un exclusivo fin, compartir conocimientos que permitan dar...
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Se ha publicado un estudio elaborado por expertos de la Universidad de Columbia en el que se muestra que la Dieta Mediterránea aumenta la esperanza de vida de los enfermos de Alzheimer. Muchos son los beneficios que se le han atribuido a...
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