Fibra

Es otro de los mitos alimentarios. Se cree que comiendo mucha fibra vamos a adelgazar por arte de magia, pero nada más lejos de la realidad. La fibra dietética va a aportarnos muchos beneficios y algunos de ellos encaminados a disminuir el...

Últimamente se ha puesto de moda la venta de panificadoras para fabricarnos nosotros mismos el pan que vamos a consumir diariamente. Es un invento que nos ayuda a ahorrar un dinero en pan, pero además nos brinda una serie de ventajas muy...

Habitualmente hablamos de los hidratos de carbono en general como un tipo de nutriente necesario para la obtención de energía sin reparar en que es algo más complejo de lo que nos parece en un principio, y es que hay varios tipos de...

Seguro que más de una vez hemos oído hablar de la pectina y nos hemos preguntado qué es. La pectina es una sustancia que podemos encontrar en todas las frutas y en un gran número de vegetales, y que aporta a nuestro cuerpo grandes...

Los alimentos funcionales son aquellos que, debido a sus nutrientes o composición química, desarrollan un efecto beneficioso para la salud. Teniendo en cuenta este concepto y dada la creciente preocupación de la gente por la salud de su...

Sentir el estómago vacío es una sensación que nos incita a comer más y en muchos casos a aumentar nuestro peso debido a esta ingesta exagerada de alimentos. Esta sensación se puede evitar por medio de una serie de puntos a tener en cuenta...

La fibra ha demostrado ser una componente más que importante en nuestra dieta si queremos cuidar la salud, pues no sólo reduce el riesgo de muchas enfermedades sino que favorece el normal funcionamiento del organismo. Con la alimentación...

Que las frutas y las legumbres son una buena forma de alimentarnos saludablemente, no es ninguna novedad para nosotros. Sin embargo, lo que todos considerábamos sabido se ha confirmado en un reciente estudio que señala que la ingesta de...

Los cereales son la base de nuestra alimentación, por ello, su inclusión en la dieta diaria es de esencial importancia. Sin embargo, en la actualidad limitamos el consumo de cereales a las harinas, el pan o galletitas, cereales de desayuno...

Con este poco original juego de palabras os vamos a comentar los nutrientes y ventajas que podemos obtener incluyendo peras en nuestra dieta: <li>Control de azúcar y colesterol.</li> <li>Alivio de digestiones...

Los garbanzos pertenecen al grupo de las leguminosas y constituyen un alimento muy completo cuyos nutrientes pueden ser de gran ayuda para los que realizamos actividad física, como así también, para aquellos que desean llevar una dieta...

El verano y los constantes cambios que sufrimos en esta época son un buen aliado para que padezcamos estreñimiento, y es que nuestra rutina cotidiana varía, nos levantamos más tarde, nos acostamos más tarde, comemos a diferentes horas,...