Las nueces son un alimentos muy completo. Nuestro compañero Sergio hizo hace poco un análisis nutricional de las nueces. Allí podemos ver como este fruto seco es rico en lo que llamamos "grasas buenas", pero también un alimento perfecto...
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Para obtener el mayor provecho posible de los nutrientes que ofrecen tus platos y al mismo tiempo, no dejar de disfrutar de sabrosas preparaciones, te recomendamos poner en práctica el siguiente truco saludable: mezcla frutas frescas con...
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Con cada dieta semanal, procuramos daros consejos prácticos y pequeños trucos para mejorar vuestra alimentación. Si la semana pasada Gabriela nos aconsejaba evitar los snacks comerciales, hoy os vamos a enseñar cómo introducir frutos...
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Sabemos que los frutos secos son valiosos aliados de la salud dada su alta densidad nutritiva, pues concentran grasas buenas, minerales, vitaminas, fibra y antioxidantes. Sin embargo, aunque sabemos su gran calidad nutricional muchas...
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Si preguntamos a la gran mayoría de las personas acerca de los frutos secos nos dirán que se trata de un alimento rico en calorías y en grasas. Esto es precisamente lo que hace que muchas personas no los incluyan en su dieta cotidiana....
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Los frutos secos antes eran la antitesis de una dieta para perder grasa y kilos de peso, sin embargo, cada vez son más los estudios que destacan sus virtudes al momento de adelgazar. Tal es así que comer un puñado de nueces al día ayuda...
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Sabemos que los frutos secos son alimentos muy nutritivos, con gran cantidad de vitaminas, minerales y antioxidantes, por eso, no queremos dejar de incluirlos en nuestra dieta, aun cuando pretendemos no pasarnos con las calorías, por...
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Sabemos que los frutos secos han sido poco valorados durante mucho tiempo debido a su concentrado valor energético, sin embargo, pueden ofrecernos valiosos nutrientes y potentes antioxidantes. Por ello, decidimos conocer un poco más...
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El potasio es indispensable para el equilibrio de las células, que son las responsables de funciones como las contracciones musculares y las transmisiones nerviosas. La ingesta insuficiente de potasio provoca debilidad y fatiga,...
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Por fin llegamos al último post de la serie sobre los aminoácidos y dónde encontrarlos., aunque tras este metermos un resumen con los cinco mejores alimentos de cada categoría que está creando nuestro compañero Xemay . Ayer hablamos de...
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La castaña es típica del otoño-invierno, de hecho el olor de la castaña asada se asocia con el frío, es uno de los frutos secos con menos aporte de calorías y mayor cantidad de hidratos de carbono. Antes del siglo XVI se consumía asada,...
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Hace unos días os propusimos una adivinanza acerca de los frutos secos, ya que propusimos varios para saber cuál de ellos es el que más grasas saturadas contiene. Normalmente asociamos frutos secos con grasa, y es que es cierto que tienen...
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Sabemos que alrededor del 25-30% de las calorías diarias deben ser provistas por grasas. Sin embargo, caemos en el error de considerar sólo alimentos fuente de grasas al estimar cuánto debemos consumir para cubrir la cuota diaria de...
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En varias ocasiones hemos mencionado que en una dieta de adelgazamiento no se deberían de prohibir alimentos. Lo que no quiere decir que podamos comer lo que se nos antoje, más bien es qué cantidad debemos comer de cada alimento. Algo...
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En ocasiones resulta mucho más difícil ganar peso que perderlo, sobre todo, si queremos lograr un aumento a expensas de músculo y buena dieta, que nos permita mejorar la salud del organismo. Por eso, si eres de esos que lucha por...
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Si hablamos de los frutos secos todos sabemos que se trata de un alimento bueno para nuestra salud y necesario, ya que se trata de una importante fuente de ácidos grasos esenciales que no podemos descuidar y que nuestro cuerpo necesita....
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El otoño es época de frutos secos. Las nueces son uno de los más apreciados en esta época del año, pero existe un tipo de nuez originaria de Australia que cada vez tiene más aceptación entre los consumidores. Se trata de las nueces de...
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Un lector nos ha preguntado si poner frutos secos en el batido después de entrenar es malo y enlentece la digestión. En un principio no hay problema, aunque todo depende de la cantidad de frutos secos que añadamos. Si añadimos un puñado de...
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No son tan conocidas como las nueces tradicionales, pero las nueces de macadamia cada vez son más habituales en los hogares españoles. Con su forma esférica y un sabor entre dulce y salado se añaden al grupo de frutos secos...
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El calcio es el constituyente fundamental de los dientes y de los huesos, y el mineral más abundante del organismo humano. Este mineral no sólo hace que el esqueleto esté sano y fuerte, sino que también contribuye al desarrollo de otras...
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