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Garbanzos, una receta de puchero

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Garbanzos, una receta de puchero

Llega la época de otoño-invierno y se hace inprescindible el garbanzo, para el puchero bien en cocido o potaje, si, es cierto que producen gases pero hay trucos como para todo y uno efectivo es que al cocinarlos, cuando empiezan a hervir los cambiemos de agua y ya no nos darán guerra con los gases y no olvidemos tampoco tenerlos en agua las 24 horas antes de cocinarlos ya que son una de las legumbres que mas cuestan cocer.

Los garbanzos tienen muchos hidratos de carbono y pocas proteínas, muchas calorías y pocas grasas pero ademas tienen fibra, calcio, potasio, hierro, magnesio y vitaminas (B1, B2, B6, C) en resumen son una buena opción para el deportista. En Vitónica hoy os vamos a dar una receta de como podemos tomar unos garbanzos en este tiempo que estamos donde ya apetecen platos de cuchara, platos calentitos. Toma nota.

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El peligro de comer verduras frescas por la noche

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El peligro de comer verduras frescas por la noche

Que las verduras son buenas para la salud todos lo tenemos en cuenta, por ello las incorporamos a nuestra dieta diaria para obtener un correcto aporte de vitaminas y minerales sin nada de grasa y apenas unas pocas calorías. A pesar de todo existen momentos en los que las verduras no son nada recomendables, y es que muchas personas no las toleran como es debido, por ello queremos destacar lo malo que puede ser para la salud la ingesta de verduras crudas por la noche.

Es cierto que el contenido en vitaminas de las verduras las convierte en un tesoro para la salud. A esto hay que sumar la gran cantidad de clorofila y demás nutrientes que nos brindan y que nos ayudan a proteger las células de las agresiones de los radicales libres. A pesar de todo esto las verduras tienen algunas dificultades a la hora de ser digeridas, y es que contienen muchas cantidades de fibra que las convierte en un alimento que para muchas personas puede ser indigesto y por las noches mucho más.

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Infusiones para conseguir un vientre plano

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Infusiones para conseguir un vientre plano

El tamaño de nuestra barriga es algo que nos trae de cabeza a la mayoría de nosotros, y es que normalmente el ejercicio que realizamos está encaminado a acabar con esta situación. Pero no siempre el abultamiento del estómago se debe a grasa acumulada ni a sobrepeso, sino que en la mayoría de los casos son los gases los que tienen la culpa de que tengamos el vientre como una pelota. Para evitar esto es necesario que mastiquemos correctamente los alimentos, pero cuando el problema aparece podemos echar mano de infusiones que nos ayudarán a mitigarlo.

Por norma general las verduras suelen ser algunos de los alimentos que nos hacen acumular grandes cantidades de gases en el estómago e hincharnos. Las bebidas gaseosas son otras de las que nos hinchan el estómago. A pesar de todo, ya no va a ser un problema, y es que existen remedios naturales a nuestro alcance para evitar esta inflamación del vientre.

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Algunas medidas para evitar hincharnos como un globo

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Algunas medidas para evitar hincharnos como un globo

Seguro que en más de alguna ocasión hemos sufrido dolores de barriga derivados de la acumulación de gases. Como si se un globo se tratara, el intestino se llena de gas que nos molesta y que incluso puede llegar a doler. Este gas es el causante en muchos casos de hinchazón en esta zona. Es importante que sepamos como evitar esta situación.

La acumulación de gases viene dada en la mayoría de los casos por la digestión de los alimentos. En ocasiones comemos cosas que fermentan en el estómago y generan gases que acaban acumulándose y son los causantes de esa sensación de hinchazón y malestar. Pero no solamente los alimentos son los causantes, sino que también el estilo de vida y la fisiología de cada individuo tienen mucho que ver en este fenómeno.

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¿Es cierto que la fibra hincha?

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¿Es cierto que la fibra hincha?

Todos sabemos que la fibra es necesaria para mantener un correcto tránsito intestinal y conseguir un cuerpo libre de impurezas, pero para muchos el exceso de fibra puede resultar un verdadero problema, y es que hay gente que afirma que la fibra les hincha y les abulta determinadas partes del cuerpo.

La fibra es necesaria para el organismo, y la encontramos en infinidad de alimentos como las verduras, las frutas, los cereales integrales... pero para muchas personas un consumo excesivo de fibra puede llegar a suponer todo un problema, ya que su cuerpo no la tolera adecuadamente y acaba generando una serie de gases que lo único que propician es que se hinchen determinadas partes del cuerpo como el vientre, y que en ocasiones puedan hasta doler.

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Flatulencia, qué es y como evitarla

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Flatulencia, qué es y como evitarla

Muchos de los alimentos que ingerimos nos producen un exceso de gases que acaba en malestar, hinchazón y en ocasiones hasta dolor. Estos gases se producen por muchas causas y es lo que se conoce como flatulencia.

Sí que es cierto que algunos alimentos generan más gases que otros, aunque también depende mucho nuestro organismo y la forma de procesar los alimentos que tenemos. Desde Vitónica vamos a ver qué es y cómo podemos solucionar este problema que a muchos de nosotros nos puede traer de cabeza además de darnos un aspecto de hinchados a causa del exceso de gases que tenemos en el cuerpo.

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