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Cinco alimentos de temporada con mucha agua y pocas calorías

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Cinco alimentos de temporada con mucha agua y pocas calorías

Un buen truco para lograr platos más sanos es incrementar el contenido acuoso de los mismos, y para ello, hoy te mostramos cinco alimentos de temporada con mucha agua y pocas calorías que te ayudarán a volver más ligeros tus platos de otoño.

Por supuesto, todas las frutas y verduras puede sumar volumen sin agregar muchas calorías a los platos, pero a continuación seleccionamos cinco alimentos de temporada que poseen mucha agua en su composición y valiosos nutrientes que te ayudarán a enriquecer tus preparaciones sin sumar energía.

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Trucos para lograr platos de cuchara más ligeros y saludables

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Trucos para lograr platos de cuchara más ligeros y saludables

Siempre asociamos los platos de cuchara típicos del otoño y el invierno, con preparaciones pesadas y calóricas, pero es posible lograr que este tipo de comidas resulten más ligeras y saludables. Para ello, os dejamos los siguientes trucos:

  • Evitar freír los vegetales que componen la base de un guisado o una sopa, pues para su cocción, no es necesario adicionar gran cantidad de materia grasa e incluso, podemos prescindir de ella si armamos un fondo de vegetales cocidos en agua o al vapor.
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¡No te rindas ante el frío!

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¡No te rindas ante el frío!

Una de las causas del abandono de actividades que se practican al aire libre es el cambio de clima, y dado que estamos comenzando una nueva temporada del año en donde las temperaturas empiezan a caer, nuestra propuesta es poner en práctica algunos trucos para continuar andando y por sobre todo, no rendirte ante el frío.

Si eres de los que se echa para atrás al momento de salir a correr, andar o pedalear cuando hace frío, te recomendamos no bajar los brazos tan rápidamente, pues las bajas temperaturas no tienen por qué ser un impedimento para entrenar al aire libre en esta temporada.

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Dos actitudes del cuerpo cuando el frío aprieta que pueden pasarnos factura

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Dos actitudes del cuerpo cuando el frío aprieta que pueden pasarnos factura

Que en invierno hace frío todos lo sabemos, y por ello es importante que sepamos poner remedio siempre que esté en nuestra mano a la hora de que nuestro cuerpo pase frío. Para ello lo que solemos hacer es abrigarnos y evitarnos así algún que otro resfriado. Pero a pesar de todo, nuestro cuerpo en invierno funciona diferente al verano y se suele notar. Nosotros en esta ocasión lo que queremos hacer es detenernos en dos cosas que nuestro cuerpo suele hacer cuando hace más frío y lo que nosotros debemos realizar al respecto para mantenernos perfectos.

Cuando el frío del exterior es elevado el cuerpo tiene una serie de medidas que lo hacen reaccionar de una manera determinada. Nosotros en esta ocasión vamos a destacar dos rasgos propios que suceden cuando el frío más aprieta. Una de ellas es la quema de más calorías para mantener la temperatura corporal en un nivel óptimo, y otra es la especie de hibernación a la que nos somete, mediante la cual es más proclive a acumular grasa para así seguir quemando calorías y mantenernos en perfecto estado. Nosotros vamos a hacer un repaso por las dos y ver qué es lo más adecuado para mantenernos en plena forma.

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Infusiones saludables que podemos aprovechar en invierno

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Infusiones saludables que podemos aprovechar en invierno


En invierno más que nunca buscamos alternativas calientes para beber y así, combatir el frío mientras nuestro paladar disfruta. Por eso, hoy recomendamos algunas infusiones saludables que podemos aprovechar en invierno.

Infusionar significa verter agua caliente sobre una hierba o extracto de planta para así, obtener todo lo que el ingrediente puede darnos por medio de una bebida. Las siguientes son infusiones saludables que más que nunca podemos aprovechar en invierno:

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¿Por qué tenemos más deseos de comer dulces en ésta época del año?

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¿Por qué tenemos más deseos de comer dulces en ésta época del año?


A más de uno en estos días en que las temperaturas caen y las horas de sol disminuyen nos ha dado ganas de comer un chocolate, un chuche o algo semejante, pues nos preguntamos entonces, ¿por qué tenemos más deseos de comer dulces en esta época del año?.

La explicación es fisiológica, pues tal como sucede con la conocida astenia otoñal, en estos meses en que las horas de luz solar disminuyen se produce un cambio en la liberación de melatonina, hormona encargada de nuestro reloj biológico y de las emociones.

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Consejos para prevenir el aumento de peso en invierno

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Consejos para prevenir el aumento de peso en invierno


El cambio de clima puede favorecer un aumento de peso, y es en ésta época del año cuándo preferimos quedarnos en casa y sentimos menos energía que en pleno verano, por eso, para que la báscula no sea nuestro enemigo al acabar la temporada de frío, hoy dejamos algunos consejos para prevenir el aumento de peso en invierno.

No dejes de moverte

Con las menores temperaturas y la disminución de las horas de luz solar, el cuerpo sufre cambios fisiológicos debido a hormonas como la melatonina que nos aletargan y nos invitan a quedarnos sentados. No obstante, no debemos dejar de movernos, debemos hacer un intento por continuar con nuestros hábitos de actividad física.

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La limonada, un buen aliado contra los resfriados

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La limonada, un buen aliado contra los resfriados

En anteriores post ya hemos visto algunos trucos y cuidados para evitar que el resfriado nos afecte en esta época del año. Es cierto que una alimentación correcta y unos cuidados adecuados frente a las temperaturas adversas son fundamentales para evitar sus efectos. A pesar de todo en esta ocasión queremos dar a conocer las virtudes del agua con limón, un preparado utilizado desde siempre en resfriados para disminuir los efectos de los mismos.

El agua con limón es lo que se conoce como limonada, y desde siempre se ha utilizado para refrescarnos de manera saludable. Pero no solo es un buen refresco cuando el calor más aprieta, sino que además, los beneficios de este cítrico, unidos a los del agua y el azúcar son un buen aliado en los meses de frío para vencer los rigores del tiempo y evitar los temidos resfriados. Por ello en esta ocasión vamos a hacer un repaso por las cualidades de esta bebida.

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Incorpora más verduras a tus platos de invierno

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Incorpora más verduras a tus platos de invierno


En verano es muy sencillo comer verduras y frutas porque aportan frescura a los platos, pero con frecuencia en invierno su consumo disminuye. Sin embargo, podemos ayudarte a incorporar más verduras a tus platos de invierno con los siguientes consejos:

  • Añade guisantes frescos, patata, acelga, maíz, espinacas, zanahoria, puerro y apio a tus sopas para después agregarle otro ingrediente si deseas.
  • Incorpora a tus guisados y estofados verduras que dan gran sabor como la cebolla, pimiento, zanahoria, ajo, espinaca, puerro y apio
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El caqui, una buena fuente de vitaminas y minerales en esta época del año

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El caqui, una buena fuente de vitaminas y minerales en esta época del año


Entre las frutas cuya mejor temporada de consumo es el invierno encontramos el caqui, un alimento muy sabroso que constituye una buen fuente de vitaminas y minerales en esta época del año y que por ello, no podemos desaprovechar en estos meses cuando su calidad y su precio son mucho mejores.

El caqui es una fruta rica en hidratos de carbono y fibra, pero por sobre todo, nos ofrece vitaminas y minerales importantes para el organismo entre los que destacan el potasio, fósforo, vitaminas del complejo B, carotenos, vitamina A y en menor medida vitamina C.

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