Dado que en la población actual se consumen grandes cantidades de sodio, siempre la recomendación es reducir su ingesta y no superar el máximo de 2300 mg diarios, sin embargo, una dieta muy baja en sodio también podría dañar el corazón. La...
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Complementando el artículo que hicimos el otro día sobre cómo mejorar la hidratación, hoy vamos a ver la importancia de la sal en la hidratación. Aunque en un principio pueda sonar algo raro, la sal es clave para hidratarnos...
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Tomar una cantidad de sal mayor a la dosis recomendada, según la OMS de 6g diarios en adultos, está claro que no va a aportarnos ningún tipo de beneficio, pero además un reciente estudio avala que el exceso de sal concluye en un exceso de...
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Son muchas las noticias que han asociado a lo largo de los años las grasas como un enemigo público número uno en nuestra dieta, y desde hace poco tiempo cada vez tenemos más noticias a favor de cierto tipo de grasas. Otro elemento que está...
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Hay una relación estrecha entre nuestros hábitos y el funcionamiento cerebral, pues se ha vinculado a diferentes factores alimentarios con un mayor declive cognitivo o con pérdida de memoria, por ejemplo. Si tú quieres cuidar tu cerebro,...
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Si eres de los que te encanta pedir comida a domicilio y comer pizzas, hamburguesas, jamón...Pues bien, al consumir estos alimentos es importante tener en cuenta que todos ellos contienen bastante sodio y no es recomendable exceder ciertas...
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Sabemos que consumir sodio en exceso resulta perjudicial para la salud, y este mineral, podemos encontrarlo naturalmente en muchos alimentos, aunque la mayor parte del sodio que ingerimos deriva de alimentos procesados y hay una gran...
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Aunque la mayor parte del sodio que consumimos deriva de los alimentos procesados industrialmente, hay algunos alimentos naturales que pueden tener un moderado a alto contenido de este mineral, es decir, que pueden concentrar más de 50 mg...
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El ahumado es una técnica de conservación de alimentos que permite alargar la vida útil de los mismos. Si bien no hay grandes diferencias entre un alimento fresco y un ahumado, debemos tener cuidado con estos últimos, porque pueden...
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Desde hace tiempo sabemos que los bebés y niños consumen sodio en exceso, lo cual puede incrementar el riesgo de sufrir problemas cardiovasculares y renales a futuro. Debido a que el problema está en lo que consumen los niños, hoy dejamos...
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En competiciones deportivas de larga duración, la rehidratación es fundamental para conservar un buen rendimiento, sin embargo, con frecuencia se utiliza glucosa en cualquiera de sus formatos y bebidas deportivas, pero un reciente estudio...
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Los mariscos son alimentos muy nutritivos, ricos en minerales como el potasio, el yodo o el calcio, y con alta calidad proteica, sin embargo, también suelen tener mucho sodio, lo cual sería una limitación para quienes sufren hipertensión,...
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Después de unos días jugando con nuestra adivinanza que nos invitaba a reconocer el alimento procesado con más sodio en su composición, hoy toca revelar la solución a la adivinanza que nos dice que el alimento con más sodio es el...
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Sabemos que los alimentos procesados constituyen la principal fuente de sodio de la dieta actual, sin embargo, entre ellos, encontramos gran variedad de opciones con concentraciones de este mineral muy variadas. Por ello, hoy planteamos...
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Siempre que se piensa en controlar los niveles de presión arterial se recomienda moderar el consumo de sal, pero un reciente estudio señala que la culpa de la hipertensión arterial podría ser más del azúcar que del sodio. La mayor parte...
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Se sabe que la población en general supera ampliamente la cuota máxima recomendada por la Organización Mundial de la Salud, de 2 gramos diarios de sodio, y entre los bebés también se observó un consumo excesivo, por lo que no es difícil...
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A diario, la Organización Mundial de la Salud recomienda consumir un máximo de 5 gramos de sal o lo que es igual, unos 2000 mg de sodio. Para que veamos que no es necesario usar en demasía el salero para superar esta cuota, os mostramos un...
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Cuando vamos a comprar alimentos generalmente basamos nuestra elección en el etiquetado, sus colores y sus leyendas, sin embargo muchas veces las estrategias de marketing no muestran todo acerca del producto, por eso, hoy revelamos tres...
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Hace unos días atrás te mostrábamos la cantidad de azúcar que puedes sumar a la dieta con determinados alimentos, y hoy, te ayudamos a conocer cuánta sal ingieres cuando consumes algunos alimentos como parte de la alimentación...
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El objetivo de reducir la ingesta de sodio aun es tema vigente, pues pese a todas las medidas tomadas, el 80% de los españoles consume más sal de la recomendada cada día. Y si bien las recomendaciones se centran en cuidar la ingesta de...
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