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10 alimentos con más vitamina C que una naranja

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10 alimentos con más vitamina C que una naranja

La fruta de referencia cuando hablamos de vitamina C siempre es la naranja, pero no es la única fuente de este micronutriente sino que existen muchas alternativas más para incorporar este antioxidante a la dieta. Por eso, hoy te mostramos 10 alimentos con más vitamina C que una naranja.

Por cada 100 gramos la naranja aporta 50 mg de vitamina C, dosis que cubre 50% de la cuota diaria recomendada de este nutriente, pero aquí mostramos 10 alimentos, que poseen mayor proporción de esta vitamina por cada 100 gramos:

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Cinco recetas con pocas calorías y mucha vitamina C, para reforzar las defensas esta temporada

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Cinco recetas con pocas calorías y mucha vitamina C, para reforzar las defensas esta temporada

Si estás en planes de cuidar tu dieta antes de las fiestas de fin de año, te proponemos no descuidar la ingesta de nutrientes que fortalecen tu sistema inmune, por ello, hoy traemos junto a nuestros compañeros de Directo al paladar, una selección de cinco recetas con pocas calorías y mucha vitamina C para reforzar las defensas este temporada.

Los siguientes platos no sólo son muy fáciles de realizar, sino que además, concentran pocas calorías por ración y ofrecen una alta proporción de vitamina C que favorece el alcance de la cuota diaria de este micronutriente que se necesita en cantidades de 75 y 90 mg, en mujeres y hombres respectivamente.

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¿En cuánto tiempo pierde la vitamina C un zumo de naranja?

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¿En cuánto tiempo pierde la vitamina C un zumo de naranja?

Se sabe que la vitamina C es un micronutriente muy inestable ante el calor, la luz solar, la exposición al aire y la humedad, por eso, siempre se recomienda no beber un zumo natural mucho después de su elaboración, sin embargo ¿en cuánto tiempo pierde la vitamina C un zumo de naranja?

La realidad es que según algunos estudios, la vitamina C rápidamente se oxida si se expone a la temperatura ambiente y al oxígeno, pero el producto que se origina tiene semejantes propiedades que el micronutriente no oxidado.

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Cuatro fuentes poco conocidas de vitaminas y minerales

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Cuatro fuentes poco conocidas de vitaminas y minerales

Habitualmente asociamos un alimento a un nutriente en particular, por ejemplo, sabemos que el limón es fuente de vitamina C o que el hígado es fuente de hierro, pero no son las únicas opciones para incluir micronutrientes en la dieta diaria, sino que hoy te mostramos cuatro fuentes poco conocidas de vitaminas y minerales.

Para que las consideres como alternativa para cubrir las cuotas diarias de diferentes minerales y vitaminas, a continuación te revelamos estas cuatro fuentes de nutrientes poco conocidas hasta el momento:

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Vitamina C, no sólo para prevenir resfriados

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Vitamina C, no sólo para prevenir resfriados

La vitamina C es el micronutriente que siempre se asocia a mejores defensas y a la prevención de enfermedades, sin embargo, esta vitamina tiene muchas otras funciones en nuestro cuerpo, por lo que a continuación te mostramos que no sólo ayuda a prevenir resfriados.

La vitamina C además de reducir el riesgo de infecciones, cumple con las siguientes funciones:

  • Interviene en la formación de colágeno y ayuda a cicatrizar heridas así como a mantener huesos sanos, porque además, favorece la absorción de calcio y protege la estructura de cartílago y músculo que rodea a los huesos como ya mostramos anteriormente en Vitónica.
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Coles, alimentos ricos en calcio, potasio y vitamina C

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Coles, alimentos ricos en calcio, potasio y vitamina C

Las coles son un grupo de hortalizas caracterizadas por un fuerte aroma y sabor debido a su contenido en compuestos sulfurados, pero también, son alimentos ricos en calcio, potasio y vitamina C que no debemos desaprovechar en nuestra dieta.

Dentro del grupo de las coles encontramos el repollo blanco, el repollo crespo o col rizada, la col morada, las coles de Bruselas y el brócoli. Todos estos alimentos tienen un gran contenido en minerales como el calcio y el potasio y en vitaminas, dentro de las cuales destaca la vitamina C.

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Nutrientes científicamente probados, que ayudan a perder peso

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Nutrientes científicamente probados, que ayudan a perder peso

Si buscas perder unos kilos de más cuidando la dieta y entrenando con regularidad, te recomendamos tener en cuenta los nutrientes científicamente probados que ayudan a perder peso si no faltan en tu organismo y se ingieren de forma habitual.

Las evidencias científicas señalan que algunos nutrientes ingeridos en suficientes cantidades de forma habitual se relacionan positivamente con la pérdida de peso, por eso, te mostramos cuáles son esos nutrientes y las razones por las cuales ayudan a adelgazar con salud.

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Qué no te falte vitamina C si quieres quemar grasas

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Qué no te falte vitamina C si quieres quemar grasas

Todos los nutrientes pueden ayudar al momento de deshacernos de la grasa en nuestro cuerpo, tal es así que ya hemos contado que las vitaminas son imprescindibles para lograr este objetivo, y entre ellas, es fundamental que no te falte vitamina C si quieres quemar grasas.

Además de mejorar nuestras defensas y protegernos ante el estrés, la vitamina C se asocia a la proporción de grasa corporal y a la capacidad del organismo de quemar y oxidar lípidos. En concreto, quienes tienen escasa vitamina C, queman un 25% menos de grasas durante una hora de ejercicio moderado que las personas que tienen niveles normales de ácido ascórbico en su cuerpo.

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El Kiwi, vitamina C en estado puro, esencial para el deporte

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El Kiwi, vitamina C en estado puro, esencial para el deporte

Si nos hablan de vitamina C seguro que enseguida nos viene a la mente la naranja o cualquier otro cítrico como contenedor de este nutriente esencial para la salud. Nosotros en esta ocasión nos vamos a detener en los Kiwis, una fruta que contiene en ocasiones más vitamina C que la naranja y que es imprescindible que esté presente en la dieta de todo deportista.

Es cierto que los cítricos son ricos en vitamina C, pero muchas veces, por falta de tiempo no consumimos las cantidades necesarias para estar en perfectas condiciones, por ello recomendamos desde Vitónica la ingesta de otra variedad de fruta, el kiwi, que nos aportará altas cantidades de vitamina C, concretamente la variedad gold de esta fruta contiene las cantidades recomendadas para un organismo adulto en una jornada. Pero no solo de cantidades se trata, sino de lo que nos acarreará mantener unos correctos niveles de vitamina C.

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Cítricos, mucho más que vitamina C

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Cítricos, mucho más que vitamina C

El consejo general es tomar un cítrico al día para garantizar la inclusión de ácido ascórbico o vitamina C en la dieta diaria, sin embargo, los cítricos pueden ofrecer mucho más que vitamina C al organismo y su ingesta a diario puede sumar valiosos nutrientes y antioxidantes a la dieta.

Los cítricos, ese grupo de frutas tan popular compuesto por naranjas, limones, pomelos, mandarinas, son una excelente fuente de vitamina C, pero también, cuentan con importantes minerales entre los que destacan el potasio, el magnesio y el calcio, que contribuyen a cuidar nuestros músculos, nervios y huesos.

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