Que son días de exceso todos lo tenemos claro y que tampoco hay que obsesionarse con el tema de comer "algo más" de la cuenta, también. Pero lo que si podemos hacer es intentar no sobrepasarnos demasiado, únete a estos consejos para sobrellevar la recta final de las fiestas navideñas.

Ya hemos pasado casi la mitad de las comilonas y cenas festivas de este año, si eres de los que crees que te has pasado un poquito.. tranquilo, podemos intentar remediar la recta final con estos simples consejos.

Entremeses más sanos!

Los entremeses o aperitivos son característicos de las fiestas navideñas, desde los embutidos hasta el marisco, un sin fin de opciones para deleitar el paladar. Y cómo resistirse!!

Pues no hace falta hacerlo, podemos seguir tomando aperitivos pero con un pequeño cambio..entremeses más sanos! Intenta evitar el picoteo de canapés que contengan excesivas salsas o mahonesa y cámbialo por tus propios entremeses más sanos.

Puedes incorporar de manera muy sencilla aperitivos que tengan un aporte calórico mucho menor que algunos de los tradicionales, por ejemplo, opta por mariscos, pinchos que incluyan verduras o canapés de quesos bajo en calorías.

Un plato principal de carne magra

Tras el picoteo de los aperitivos una buena idea es optar por una carne magra y sin excesos de grasa como plato principal. Acompáñalo con verduras salteadas o una buena ensalada y verás como es más que suficiente!

En estas fechas nos dejamos llevar por el comer sin darnos cuenta que muchas veces lo hacemos como costumbre o que incluso en ocasiones no podemos ni con un bocado más. Tomar un plato principal con una ración "normal" verás que es más que suficiente.

Como hemos comentado antes tampoco hace falta obsesionarse con el tema, porque todos sabemos que son fechas excepcionales, y si te cocinan una rica carne con su salsa tampoco hay más problema, pero eso sí.. olvídate de untar!!

¿Qué hay de postre?

Turrones, mazapanes, polvorones y algo de tarta casera...Difícil resistirse, verdad? lo más sencillo sería decir que nada de todas estas cosas y que hay que apuntarse a la fruta y el yogur, pero la realidad todos sabemos que no es esa.

Lo que si podemos hacer es buscar otras alternativas a los postres dulces. Podemos elaborar nuestra propia tarta de una manera más light o baja en calorías, intentando restringir algunos ingredientes altamente calóricos.

Otra opción es apuntarse a tomar una tarta helada o un helado, que además de refrescarnos después de tanta comilona cambiará el registro de tanta comida pesada para digerir. Además, a quién no le gusta el helado?

Alcohol, cuanto menos...mejor!

Intenta restringir el consumo de alcohol lo máximo posible. Se puede cenar con una copita de vino y brindar con una de champán sin problemas, pero a partir de ahí...control!

El exceso siempre es malo y el alcohol un gran enemigo. Opta por comer o cenar con dos copas en la mesa y así poder alternar de vez en cuando con un trago de agua. Muchas veces bebemos porque nos apetece realmente un trago de agua fresca, pero si no la tenemos cerca agarramos lo que hay. Así que ya sabéis, una copita de vino y una copaza de agua!

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En la mayoría de celebraciones navideñas está presente el alcohol, y es que en estas fiestas es un acompañamiento que no suele faltar y del cual solemos abusar. Este abuso de alcohol produce en nuestro organismo una intoxicación etílica que es la causante de la temida y odiada resaca.

Para poder evitar la resaca y saber cómo tenemos que actuar frente a ella es importante que sepamos por qué se produce y como disminuiremos los efectos que tiene sobre el organismo, ya que nuestro cuerpo se verá afectado por este exceso de alcohol. Los efectos más inmediatos de la resaca suelen ser dolor de cabeza, sed derivada de la deshidratación que sufrimos...

El exceso de alcohol en la sangre suele producir una mayor pérdida de líquidos, pues deja de funcionar la hormona encargada de controlar la hidratación corporal y evitar que el riñón elimine demasiado líquido por la orina. Cuando los niveles de alcohol son elevados eliminamos más líquido y el cuerpo echa mano de las reservas del organismo bajando los niveles de hidratación del resto de órganos, por este motivo sentimos mucha sed, y es que el cuerpo nos pide hidratación.

Esta deshidratación es la causante directa del dolor de cabeza que suele acompañar las resacas, y es que al disminuir los niveles de hidratación del cuerpo, las meninges que recubren el cerebro se dilatan y son las causantes del dolor. Además, el hígado, los riñones y el intestino se ven afectados por el exceso de alcohol, pues para su digestión es necesaria una mayor secreción de sustancias ácidas, con lo que se produce una inflamación de estas partes del cuerpo que nos suelen causar dolor.

Para mitigar estos efectos lo fundamental es iniciar una dieta depurativa el día después de haber ingerido demasiado alcohol. Esta dieta simplemente se basará en caldos de verduras, legumbres, cereales integrales, frutos secos y leche. Lo que intentamos con esta dieta es evitar forzar en exceso el organismo, para lo que ingerimos alimentos fáciles de procesar y de asimilar.

Desde luego que la ingesta constante de agua es importante. Durante esta jornada no tenemos que probar otro tipo de líquido a excepción de zumos de naranja, tomate, limón o mandarina, que además de hidratarnos nos aportarán altas dosis de vitamina C necesaria para reponernos de la intoxicación etílica debido a la función que tiene sobre los diferentes órganos del cuerpo.

Además de no forzar al organismo en lo que a ingesta de alimentos se refiere, es importante que descansemos y no realicemos actividades demasiado extenuantes. Una siesta después de comer siempre nos ayudará a reponernos. Así como combatir el dolor de cabeza con el ácido acetil salicílico, que no dañará nuestro organismo, sino que al ser un vasodilatador mejorará la circulación sanguínea.

Es importante que tengamos en cuenta estos puntos para no sufrir tras un exceso de alcohol en estas fiestas navideñas. Aunque desde luego lo más recomendable es no pasarse con el alcohol.

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