La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) realiza frecuentemente análisis de productos cotidianos de diferentes supermercados para establecer un listado con las mejores opciones. Uno de esos análisis lo dedicó a las mejores cremas hidratantes. ¿Cuál es la mejor crema que puedes comprar en Mercadona según ese listado de la OCU?

La mejor crema hidratante de Mercadona

La OCU tiene como uno de sus objetivos hacer más fácil la compra de productos básicos del día a día mediante la comparativa de distintas opciones. En cada uno de esos productos o alimentos analizados establecen una lista de criterios y van otorgando una puntuación a cada uno.

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En el caso de las cremas hidratantes, la OCU analizó una amplia cantidad de productos de diferentes supermercados como Lidl, Mercadona y otras marcas. En sus resultados arrojó cuáles eran las mejores cremas hidratantes que podíamos añadir a nuestro carro de la compra.

Crema facial "Hidrata" de Mercadona

La crema facial "Hidrata" es la mejor opción que podemos comprar en Mercadona según la OCU. Se trata de un producto de la marca Delipus que tiene un precio de cinco euros y viene en formato de 50 ml. La OCU destaca esta crema por su calidad-precio, alta valoración de los usuarios y su efecto hidratante.

La lista de componentes también le ha hecho subir puesto, al contener ácido hialurónico y aloe vera, dos compuestos que previenen la deshidratación y mejoran la luminosidad de la piel. Se trata de una crema muy versátil porque sirve para todas las pieles y actúa durante 24 horas, siendo una crema de día y de noche.

Otro de los aspectos remarcables de la OCU es que no contiene disruptores endocrinos. Por todas estas características, y algunas otras, la crema hidratante "Hidrata" de Mercadona es una gran opción a muy buen precio si estás buscando hacerte con una.

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Imágenes | Mercadona, Joseolgon (Wikimedia Commons)

El gazpacho andaluz y el también tradicional salmorejo son los dos platos de cuchara que más triunfan en verano, incluyendo versiones más ligeras como el salmorejo sin pan o la original receta con aguacate. Pero hay más opciones de sopas y cremas frías con las que podemos hidratarnos y alimentarnos bien cuando más aprieta el calor en esta época y sin recurrir al tomate, como una saludable crema de zanahoria refrescante.

Con pocos ingredientes y aires tailandeses, esta receta se puede preparar con una base de pasta de curry rojo o calentando primero suavemente con un poco de aceite o ghee diversas especias que tengamos en la despensa. Tampoco hay que complicarse mucho; con usar una mezcla de curry corriente y un poco de cúrcuma, comino y algo de cayena o chile en polvo -opcional- ya nos quedará estupenda.

Vamos a darle cremosidad y más nutrientes con leche de coco, la típica de bote que se emplea en los curries, con textura de nata, aunque si lo prefieres puedes usar una versión más ligera baja en grasas. Al final podemos corregir la textura añadiendo más o menos agua, para dejarla más espesa o más líquida; recuerda que al enfriar espesará más.

Ingredientes

Para 4 personas

• Cebolleta pequeña 1
• Zanahoria 500 g
• Pasta de curry rojo o mezcla de curry en polvo (ver notas) 30 ml
• Leche de coco 400 ml
• Vinagre de Jerez o manzana o arroz 15 ml
• Agua necesaria al gusto
• Cilantro fresco o perejil al gusto
• Aceite de oliva virgen extra
• Pimienta negra
• Sal

Cómo hacer crema fría de zanahoria al curry

Dificultad: Fácil

• Tiempo total 40 min
• Elaboración 10 min
• Cocción 30 min

Lavar bien las zanahorias y el cilantro; picar la cebolleta y la hierba y cortar en rodajas o medias lunas la verdura, pelándola solo ligeramente si estuviera algo fea por fuera.

Calentar un chorrito de aceite en una cazuela y dorar la pasta de curry a fuego suave; si no se tiene este ingrediente, calentar una cucharadita colmada de mezcla de curry, una de cúrcuma, media de comino en grano y/o cilantro, hojas de curry -opcional- y un poco de copos de chile.

Echar la cebolleta, salar ligeramente y sofreír hasta que se empiece a poner blanda. Añadir las zanahorias, salpimentar y remover bien. Cocinar unos minutos hasta que empiece a estar tierna y cubrir con la leche de coco.

Remover, llevar a ebullición, bajar el fuego, tapar y cocinar unos 14-20 minutos. Dejar enfriar un poco y triturar todo añadiendo el vinagre y agua fría poco a poco para obtener la textura deseada. Dejar enfriar en la nevera antes de servir.

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Con qué acompañar la crema fría de zanahoria

Puedes servir esta crema refrescante con semillas de amapola, sésamo o calabaza, crackers caseros crujientes, perejil o cilantro fresco picado, huevo duro... y para contrarrestar el dulzor de la zanahoria, le va muy bien un chorrito de zumo de lima o limón, y también algún encurtido.

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Las bajas temperaturas del invierno hacen que nuestro cuerpo sufra diversos cambios a nivel interno para regular la temperatura y adaptarla al exterior. Pero no solamente los cambios son internos, sino que la parte externa, la piel, suele sufrir también el frío.

En invierno es cuando la piel se resiente más, y es que las bajas temperaturas hacen que se seque más que en otras épocas, además de dañarla si no la llevamos adecuadamente protegida. No solamente la ropa es una medida de protección, sino que la piel que se queda al descubierto y a merced del clima tenemos que cuidarla sobremanera para evitar que se irrite y se deshidrate.

La higiene excesiva y los cuidados constantes de la piel hacen que ésta sea cada vez más sensible a las agresiones del exterior, por eso tenemos que poner especial cuidado en evitar que las bajas temperaturas la dañen. Para ello simplemente tenemos que seguir una serie de consejos tanto para cuidarla desde fuera como por dentro, y es que la alimentación adecuada es fundamental para mantener una piel en perfectas condiciones.

Antes de nada es importante que mantengamos la piel limpia y libre de impurezas, sobre todo la del rostro, que está todo el día expuesta. Para ello utilizaremos limpiadores por la mañana y antes de acostarnos. Además, una vez a la semana la someteremos a un pilling o la exfoliaremos para eliminar las células muertas que se acumulan en la piel. De esta forma estará limpia y recibirá mejor los diferentes productos que vamos a aplicarle para protegerla.

Una vez tengamos la piel siempre limpia es primordial aislarla del exterior con cremas que contengan factores de protección, que no solamente tienen que servir para el verano, pues también la protegen del frío. Es importante que las cremas también la nutran, y para ello tenemos que utilizar complejos enriquecidos con vitamina C, colágeno, retinol... Estos ayudarán a disminuir las arrugas y hacer la piel más flexible.

Es importante que evitemos los cambios bruscos de temperatura, así como el uso de agua demasiado fría o caliente para el aseo. Lo ideal es utilizar agua tibia para evitar irritaciones de la piel, sobre todo en las zonas más delicadas que son el contorno de los ojos y los labios, donde tenemos que utilizar complejos hidratantes específicos que eviten el deterioro de estas partes.

Desde dentro es importante que nutramos la piel evitando sustancias que la deterioran como el alcohol y el tabaco, que representar un factor de envejecimiento prematuro. La hidratación es primordial para mantener una piel en perfectas condiciones, aunque la ingesta habitual de alimentos ricos en vitamina A y C es fundamental para conseguir una piel joven y radiante.

La elasticidad e la piel la mantendremos ingiriendo alimentos ricos en colágeno como las gelatinas animales, aunque podemos ayudarnos de complementos como el aceite de borraja o de onagra que son una buena forma de mantener la piel hidratada y elástica previniendo su desecamiento, descamación y envejecimiento prematuro. La levadura de cerveza es también un buen complemento para la piel.

Imagen | Flickr/ autor sunshinecity

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