¿Cuánto dinero supone para los países que las personas enfermen? ¿Cuántas vidas y millones de dólares se podrían ahorrar con una buena política de promoción de salud? Una publicación reciente en la prestigiosa revista de salud pública The Lancet tiene cifras concretas para esas preguntas, y son aplastantes, pero en este momento los países miran para otro lado. .

Tú me das uno y yo te doy siete, suena bien ¿no?

El sedentarismo enferma y mata. La inactividad física es la verdadera pandemia mundial que lleva golpeando a nuestra salud y a las arcas públicas desde hace muchas décadas. Nuestro estilo de vida ha pasado de ser activo durante la mayor parte del día, a tener abundancia sin necesidad de movernos.

En Vitónica

Un estilo de vida activo, junto a entrenamiento de fuerza y cuidado del peso en adultos mayores reduce el riesgo de caídas y reduce el gasto sanitario

Si queremos comer vamos del sofá a la nevera. Si nos faltan alimentos no tenemos ni que ir al supermercado porque podemos pedirlo online y lo traen a casa. Los trabajos han pasado a ser en gran parte sedentarios. El estrés y ajetreo diario no nos permiten siquiera desconectar de esa vorágine e ir a pasear a un parque o la naturaleza.

Nos hemos acostumbrados al palo y la zanahoria

Cuando a nivel político se busca modificar un comportamiento se utiliza la ancestral técnica de refuerzo positivo o negativo. No llevar el cinturón del coche aumenta drásticamente el riesgo de morir en un accidente, pero lo que realmente nos hace ponérnoslo es que si nos pillan sin él son tres puntos del carné y 200 euros.

Con la salud suele pasar un poco lo mismo: no sabemos lo que tenemos hasta que lo perdemos. Sin embargo, aquí no hay multas ni políticas que premien un estilo de vida saludable. De hecho los gimnasios y centros deportivos tienen un IVA de lujo del 21%, el mismo que los refrescos azucarados.

¿Agenda 2030 para los sistemas sanitarios públicos como el de España?

Todas las alarmas están encendidas porque consumimos los recursos naturales cada vez más rápido. Este 2022 ya habíamos agotado los recursos naturales disponibles de todo el año el 28 de julio. Desde entonces vivimos en números rojos y en deuda con el planeta.

Con el gasto sanitario ocurre lo mismo porque cada vez vivimos más, pero los últimos años necesitamos cada vez más fármacos y asistencia sanitaria. La obesidad infantil, la diabetes tipo II, enfermedades cardiovasculares y una larga lista de enfermedades son un problema de salud y de economía.

Cada año se estima que la inactividad física supone un gasto de 47.600 millones de dólares a nivel global. Enfermedades como la demencia suponen más de 10 mil millones de dólares al año, y aunque no se puede erradicar por completo, sí se puede prevenir y reducir con las estrategias adecuadas.

"Salvar vidas, gastar menos"

La Organización Mundial de la Salud ya hace años que mostró que los países podrían salvar millones de vidas y ahorrar miles de millones de dólares con políticas de prevención de enfermedades no transmisibles. Por cada dólar invertido en mejorar el estilo de vida se podría obtener un retorno de hasta siete dólares, tanto en salud como en productividad laboral.

Cualquier inversor (y no inversor) se da cuenta que ese ahorro en vidas y dinero es una maniobra que no tiene duda: hay que invertir. A día de hoy eso no ocurre y seguimos gastando dinero en tiritas en lugar de evitar que las personas se corten. Quizá en el futuro haya que hacerlo porque, como ya ocurre con el planeta, no hacerlo a tiempo puede ser irreversible.

En Vitónica | Estas son las preocupantes predicciones para el 2060 del Colegio Americano de Cardiología: más enfermos y menos calidad de vida

Imágenes | Unsplash

Todos hemos reclamado alguna vez que para llevar una dieta saludable se necesita mucho dinero, sin embargo, no percibimos que los alimentos más baratos, son con frecuencia los de menor calidad nutricional y por ende, atentan contra nuestra salud generando después, un gasto mayor a causa de la enfermedad.

Concretamente, en salud lo barato sale caro y por ello, debemos prestar atención a nuestras elecciones alimentarias, así como al tiempo que dedicamos a descansar, al ocio y a trabajar para generar dinero.

Al momento de comprar alimentos es necesario saber que podemos ganar mucho escogiendo aquellos ricos en antioxidantes tales como frutas y verduras frescas, aceites vegetales, pescado azul, cereales integrales o legumbres.

Además, podemos considerar que invertimos en salud al seguir las pautas alimentarias de la dieta mediterránea, que se sabe, tiene grandes ventajas para la salud.

Por el contrario, sabemos que perderemos dinero y salud si nos apresuramos a comprar lo más "barato" ya que generalmente son la comida rápida, las frituras, el azúcar y hasta los refrescos los alimentos que menos cuestan al momento de comprar, pero casualmente, repercuten negativamente sobre la salud.

Piensa que en salud, lo barato sale caro y si pasamos todo el día trabajando para ganar dinero, tarde o temprano acabaremos perjudicados y gastando más en atender nuestra salud. Por eso, siempre es mejor prevenir e invertir en la salud de nuestro organismo, pues les aseguro, ahorraremos mucho dinero.

Vía | Ahorro diario En Vitónica | Sencillos consejos para comprar sano y barato En Vitónica | Trucos para comer barato y sano Imagen | Ebruli

Comer sano no está reñido con un buen precio. A menudo se relacionan los productos sanos con aquellos que han salido nuevos y son caros, pero eso es puro marketing. Con unos pocos consejos que podemos llevar a cabo día a día fijaros lo barato que puede salirnos comer sano. Consejos muy útiles para estudiantes universitarios:

• Alimentos nutritivos baratos que no deben faltar en tu despensa: patatas, pastas, arroz, cereales, ingredientes para ensalada, legumbres, huevos y leche. Si os fijáis son sobre todo alimentos de la base de la pirámide nutricional, con estos alimentos nos aseguramos aporte de gran parte de los nutrientes y son fáciles de ligar cualquier receta.

• Comprar la verdura y fruta de temporada siempre sale barato al haber grandes cantidades en los mercados.

• Los productos preparados o precocinados ahorran tiempo pero no dinero. Preparar un mismo plato precocinado con productos naturales es un gran ahorro a la larga, sólo necesitas planificar bien tu tiempo y tener los ingredientes necesarios para cocinar.

• Cocinar grandes cantidades y congelarlas es una solución para el ahorro de tiempo, puedes hacer comidas abundantes el fin de semana que es cuando más tiempo hay y congelar varias raciones para consumirlas posteriormente.

• Normalmente asociamos proteínas con carne pero esta suele ser más cara que las legumbres, cereales, fruta y productos derivados de la soja, que también tienen grandes cantidades de proteínas pero más baratas.

• Las sopas o cremas de verduras y hortalizas son muy baratas y tienen un gran aporte vitamínico.

• Comprar grandes cantidades de un producto también sale más barato que porciones pequeñas. Como ejemplo tenemos los cereales, si compramos un paquete grande puede costarnos más o menos igual que un desayuno a base de bollería, en cambio los cereales nos durarán mucho más (más sano y más barato).

Y seguro que cada uno de vosotros tenéis vuestro propio truco para ahorrar dinero y comer sano, dejad vuestras sugerencias en los comentarios y así haremos la lista más grande.

En Vitónica | Cocina sana para el 2008: consejos prácticos En Vitónica | Cocina saludable para después de entrenar