Y entre todas las bondades encontradas, se han señalado sus efectos sobre el cerebro, sobre la salud cardiovascular de mujeres posmenopáusicas y, ahora, un nuevo estudio muestra sus beneficios en la dieta de la mujer gestante.

Una investigación estadounidense publicada en la revista Epidemiology, afirma que consumir chocolate negro durante el embarazo podría reducir el riesgo de preeclampsia que se trata de la elevación de la presión arterial durante la gestación.

El chocolate negro, cuya proporción de cacao es mayor, contiene teobromina sustancia estimulante que actúa sobre el corazón, relaja la musculatura y dilata los vasos sanguíneos, logrando, por consiguiente, una reducción de la presión sanguínea.

Según los científicos, la teobromina, sustancia que pertenece a las xantinas al igual que la cafeína y la teofilina, se ha utilizado en el tratamiento del dolor precordial o de pecho, en casos de hipertensión arterial y para tratar el endurecimiento de las arterias.

Los investigadores evaluaron a 2.291 mujeres que acababan de ser madres y les preguntaron cuánto chocolate habían consumido en su primer y tercer trimestre de gestación.

También se determinó el nivel de teobromina en la sangre del cordón umbilical de los niños y, finalmente, se supo que las mujeres que ingerían más chocolate y cuyos hijos tenían más concentración de teobromina en sangre, eran poseedoras de un menor riesgo de sufrir preeclampsia.

Concretamente se observó un 40% menos riesgo de desarrollar preeclampsia en aquellas embarazadas que durante el tercer trimestre consumían 5 o más porciones semanales de chocolate.

Al relacionar el riesgo de preeclampsia con el consumo de chocolate negro en el primer trimestre de embarazo, el efecto protector se hizo presente aunque fue de menor intensidad. Ya que las mujeres que consumían 5 o más porciones en esta etapa tenían un 19% menos probabilidades de desarrollar hipertensión durante la gestación.

No sólo la teobromina podría estar involucrada en este efecto protector ante la preeclampsia, sino que otros componentes del chocolate tales como los antioxidantes podrían contribuir a mejorar la circulación sanguínea y así, reducir la presión arterial durante el embarazo.

La hipertensión es una enfermedad en aumento entre las embarazadas debido al incremento del sobrepeso y obesidad en este momento biológico. Por eso, los resultados de este estudio son muy alentadores y quizá, otros alimentos con xantinas arrojen resultados semejantes.

No obstante, recordemos que la porción estándar de chocolate pesa sólo 25 gramos, y por ello, su consumo debe ser moderado y preferir los chocolates negros cuya proporción de químicos y grasas es inferior que aquellos cuya composición incluye más leche, azúcar u otros agregados.

Lo importante en estos casos es prevenir, no sólo la preeclampsia que puede ocasionar severas consecuencias en la madre y en el bebé en gestación, sino también, la obesidad materna y la diabetes pregestacional.

Sólo hace falta una dieta variada y ejercicio físico adecuado a este momento importante en la vida de una mujer, para prevenir patologías o alteraciones metabólicas que pueden ocasionar consecuencias indeseadas.

Vía | IntraMed
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Debido a la gran incidencia de la hipertensión en la población mundial y a su incremento incesante a causa de los inadecuados hábitos de vida actuales, es imperante que conozcamos los efectos del estilo de vida sobre la presión arterial de nuestro organismo.

La presión arterial se define como la fuerza ejercida por la sangre sobre cualquier área o superficie de la pared arterial. Sus causas pueden ser muchas y la predominante aún no se conoce, pero si se sabe que una vez que poseemos la enfermedad su control se facilita mucho si adoptamos ciertos hábitos en nuestra vida.

Entonces, la primera medida que se recomienda a una persona que padece hipertensión para reducir las cifras de tensión arterial es una modificación en su estilo de vida.

A continuación les presento los cambios que se proponen y su efecto sobre la presión arterial:

• Reducir el peso corporal: Se recomienda mantener un peso corporal normal, ya que se puede disminuir con éste cambio entre 5 y 20 mmHg de presión por cada 10 kg de peso corporal perdido

• Llevar una adecuada alimentación: Se aconseja adoptar una dieta rica en frutas, vegetales, productos lácteos descremados y con bajo aporte de grasas saturadas. Éste cambio disminuye entre 8 y 14 mmHg de presión sanguínea.

• Disminuir el consumo de sodio: Ingerir como máximo 2,4 gramos de sodio por día permite reducir entre 2 y 8 mmHg la presión arterial.

• Realizar actividad física: La práctica de actividad física regular, al menos 30 minutos diarios, ayuda a disminuir entre 4 y 9 mmHg la tensión arterial de las personas hipertensas.

• Moderar el consumo de alcohol: Se recomienda no ingerir más de 2 vasos diarios en hombres y no más 1 vaso de bebida alcohólica por día en mujeres con el objetivo de reducir la presión arterial entre 2 y 4 mmHg.

Como podrán ver, éstos pequeños hábitos, fáciles de adoptar y continuar, permiten controlar la presión arterial y evitar su descompensación y posterior lesión cardiovascular.

Además, las modificaciones antes enunciadas, no sólo permiten controlar de manera fácil la hipertensión, sino que contribuyen a mejorar la salud en general.

Llevar una vida sana y activa ofrece muchos beneficios, pero saber en concreto sus bondades puede estimular, en este caso a las personas hipertensas, a introducir pequeños cambios en sus vidas que mejoren la salud de su organismo.

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Ésto que parece un enfrentamiento entre factores buenos y hábitos malos para salud, es lo que se descubrió en un estudio que evaluó a jóvenes de entre 13 y 18 años en varias ciudades españolas.

Si bien el deporte y la actividad física no reducen los peligros del hábito de fumar, la práctica deportiva y el consumo de tabaco se encuentra íntimamente relacionados, según muestran los resultados de dicha investigación.

Fueron analizados alrededor de 3000 adolescentes escolarizados de las ciudades de Granada, Madrid, Murcia, Santander y Zaragoza.

Los jóvenes debieron responder un cuestionario acerca de sus hábitos y de su posterior análisis se desprende que el 59.2% de los adolescentes realiza actividad física, siendo muy superior el porcentaje en el sexo masculino en comparación al femenino (71.1% y 46,7% respectivamente).

En lo que respecta al hábito de fumar, el 15% de los jóvenes son fumadores habituales, siendo la adicción ligeramente superior entre las mujeres.

Al asociar la ejercitación física con el consumo de tabaco se observó una clara correlación, ya que el 80,9% de los adolescentes que realizan actividad física expresaron no fumar.

Ésto muestra como un hábito saludable como es la actividad física atrae o va de la mano con otros hábitos beneficiosos para la salud como son una alimentación adecuada, el no tabaquismo y el no alcoholismo.

Ya hemos dicho en Vitónica que el hábito de fumar perfila el estilo de vida de lo individuos en torno al sedentarismo, la alimentación deficiente en frutas y verduras y, además, incrementa el consumo de alcohol entre los fumadores.

Entonces, es imprescindible comenzar a modificar ciertos hábitos nocivos entre los adolescentes que pueden conllevar a la adopción de un estilo de vida sano en general y no sólo, a la sustitución de un único hábito perjudicial.

Entre los adolescentes se observó que gran parte de ellos fuman para perder peso, para calmar sus nervios o para sentirse mayor. Todas consecuencias que se pueden obtener con la ejercitación física, ya que conocemos los efectos de la práctica deportiva sobre la salud mental, el estrés y el peso corporal.

Vía | Yahoo

Un grupo de científicos de Australia ha experimentado en animales un mecanismo molecular que reduce el depósito de grasa en el organismo.

Los adipocitos o células grasas poseen un sistema de renina-angiotensina que colabora con la regulación de la presión arterial e interviene en el volumen sanguíneo. Se sabe que los fármacos que bloquean un paso esencial de este proceso ocasionan un descenso de peso pero se desconoce la causa y cómo se genera.

Así, los investigadores analizaron animales que carecían de un gen que codifica la enzima convertidora de angiotensina, clave en el funcionamiento del sistema antes dicho.

Los resultados expresan que una deficiencia de ésta enzima conduce a un menor peso corporal. De hecho los animales que carecían de la enzima pesaban un 20% menos y tenían entre un 50 y un 60 % menos de grasa corporal, sobre todo, grasa abdominal.

Durante el estudio se comprobó que los animales con menos peso y menos grasa no comían menos ni eran más activos, sólo los diferenciaba del resto que carecían de la enzima convertidora de angiotensina.

Los científicos, aún sin saber si el sistema funciona igual en seres humanos, piensan en fármacos que alteren dicho sistema y permita reducir la grasa corporal y con ésta, prevenir la obesidad.

Si bien la obesidad se puede prevenir limitando o reduciendo los depósitos de grasa, esto no significa que ganemos en salud si lo que pensamos es seguir comiendo como lo hacíamos anteriormente.

El título del artículo es totalmente cierto, según lo comprobado en eśta investigación, pero no ser obeso no implica estar sano totalmente.

Es decir, prevenir la obesidad y reducir la grasa del organismo reduce el riesgo cardiovascular, pero si continuamos con una alimentación rica en grasa, calorías, azúcares simples, y sal, y no realizamos actividad física alguna, pues los más probable es que, a pesar de tener un peso coporal normal, tengamos un alto riesgo cardiovascular debido a otros factores.

Entre los factores riesgosos podemos encontrar colesterol alto en sangre, colesterol HDL o bueno reducido, triglicéridos elevados, alta presión arterial, glucemia alta en sangre u otros.

Entonces, por más peso normal que tengamos y aún quitando cierto porcentaje de riesgo cadiovascular por la reducción de grasa abdominal, es indispensable modificar hábitos de nuestro estilo de vida que nos permita vivir con salud completamente.

Pues si no abandonamos la mala alimentación y seguimos siendo sedentarios, lo único que lograremos con un fármaco que bloquee el sistema renina-angiotensina es perder peso y reducir grasa corporal, pero podemos continuar teniendo otros factores de riesgo para la salud que sólo desaparecen con un estilo de vida saludable.

No olvidemos que la obesidad no sólo es un exceso de grasa en el organismo y no se trata únicamente de una cuestión de peso, sino que es un trastorno de la conducta alimentaria que requiere para su superación, modificaciones en los hábitos alimentarios y en las actividades cotidianas que conforman la vida de los obesos.

Vía | Nutriguía
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Además, según su origen, la vitamina K aislada de las plantas verdes se denomina K1 o filoquinona, la sintetizada en las bacterias intestinales del cuerpo humano se llama K2 o menaquinona y aquella que se elabora en forma sintética se denomina menadiona o K3.

Como los dice su nombre alternativo, la vitamina K tiene como función principal intervenir en la síntesis de factores de la coagulación, por lo tanto, es esencial en la formación de proteínas coagulantes como puede ser la protrombina.

Debido a su acción, su déficit aumenta las probabilidades de sufrir hemorragias, sobre todo en personas que reciben tratamientos farmacológicos ya que existen ciertos antibióticos que impiden su síntesis en el intestino debido a que alteran la flora bacteriana.

Incluso, ciertos fármacos anticoagulantes funcionan como antagonistas o competidores de la vitamina K y pueden predisponer a hemorragias.

Su requerimiento diario es escaso, por lo que rara vez se produce una deficiencia de vitamina K. Se recomienda la ingesta de 120 microgramos en hombres y 90 microgramos en la mujer adulta por día.

Si bien existe una síntesis endógena de vitamina K2 o menaquinona, ésta representa pequeña parte de la cantidad necesaria para satisfacer los requerimientos humanos, por ello, es indispensable aportarla mediante la alimentación.

La fuente principal de vitamina K son las verduras de hojas verdes como las espinacas, brécol o brócoli, repollitos de Bruselas, col o repollo y lechuga, las cuales aportan entre 10 y 100 microgramos de vitamina por cada 100 gramos de vegetal.

Además, otras fuentes alimentarias son el hígado, el aceite de soja y en menor proporción, el de oliva. También podemos encontrar pequeñas cantidades de vitamina K en leche, huevos, cereales y legumbres.

Debido a que es soluble en grasas, no se pierde por la cocción de las verduras en agua e, incluso, resiste el calor. Por lo tanto, no resulta difícil proteger nuestra sangre y evitar procesos hemorrágicos con un adecuado aporte de ésta vitamina.

Muy poco se sabe acerca de la vitamina K, pero es importante que conozcamos su función y lo indispensable que es su aporte para un correcto funcionamiento del organismo. Imaginemos que un individuo que pierde gran cantidad de sangre se encuentra ante un peligro muy grande.

Entonces, no dejemos de aprovechar la protección de la vitamina K e incluyamos en nuestra dieta alimentos varios y sobre todo vegetales verdes que nos ofrecen este valioso factor antihermorrágico.

Además de los efectos negativos del propio hecho de fumar, diferentes estudios han confirmado que los fumadores tienen peores hábitos alimentarios, y ésta dupla de mala alimentación con una adicción nociva, pone en severo riesgo a la salud de los fumadores.

Incluyendo a la población española, las investigaciones han detectado que la dieta de aquellos que fuman es muy diferente a la de los no fumadores.

De acuerdo con los datos del Scottish Heart Health Study, los adictos al tabaco conocen menos acerca de una alimentación saludable y ésto se confirmó al detectar la pobre ingesta de nutrientes que tienen estos individuos.

Los fumadores incluyen poca cantidad de frutas y verduras en su dieta habitual, hecho que debería ser todo lo contrario si consideramos las necesidades aumentadas de ciertas vitaminas antioxidantes como es el caso de la vitamina C.

El escaso consumo de frutas y verduras también determina un menor aporte de fibra, esencial para controlar los niveles de azúcar, colesterol y grasas en sangre.

Además, se observó un mayor consumo de sal entre los fumadores y una alta ingesta de alcohol. Ambos factores incrementan el riesgo cardiovascular de las personas y si a esto le sumamos el escaso aporte de fibra y antioxidantes que reducen el daño celular, pues la situación se agrava y comienza a ser preocupante.

En cuanto a las carnes, los fumadores prefieren la de cerdo en decadencia de la carne de pollo o pescado. Y en la mayoría de los evaluados que fuman se ha constatado un mayor consumo de mantequilla, lo cual indica un patrón nutricional rico en grasas saturadas que empeoran la salud de las arterias incrementando el riesgo cardiovascular aún más.

La alimentación inadecuada es el segundo factor de riesgo de cáncer luego del tabaco. Incluso, alrededor del 30% de los tumores tienen como base una alimentación deficiente y, si a éste porcentaje le sumamos el riesgo de sufrir cáncer por fumar, nos damos cuenta de lo vulnerable que culminan siendo los fumadores en cuanto a su salud.

Como podemos ver, el tabaquismo sumado a las características de la alimentación de quienes fuman, conforman una bomba explosiva para la salud de éstas personas.

Teniendo en cuenta que ambos factores se pueden evitar y modificar, es importante que analicemos los grande riesgos que dichos hábitos constituyen para la salud y comencemos a querernos más y cuidarnos mejor.

Incluso se ha demostrado que los ex- fumadores tienen mejores hábitos alimentarios debido a que ciertos alimentos refuerzan el sabor del tabaco y se abandonan junto con éste. Por el contrario, otros alimentos empeoran su gusto y ayudan a dejar de fumar, como es el caso de la leche, frutas y verduras.

Vía | Consumer Eroski
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Se ha dicho anteriormente que la lactancia materna puede influir en el coeficiente intelectual de los niños, pero ésta es la primera vez que una investigación comprueba la hipótesis.

El macroestudio evaluó a 14.000 bebés que fueron alimentados exclusivamente con leche materna, es decir, no mezclaban lactancia materna y fórmulas lácteas.

Alrededor de la mitad de los bebés (elegidos al azar) que participaron en el estudio recibieron una lactancia materna exclusiva por mayor tiempo y luego de 6 años y medio se analizó el coeficiente intelectual de ambos grupos de niños y las calificaciones obtenidas en materias escolares como lectura, escritura o matemáticas.

Los hallazgos fueron verdaderamente una evidencia de que la lactancia materna exclusiva y prolongada promueve la inteligencia en los niños. Pero los investigadores aún no conocen el mecanismo por el cual la leche materna alimenta el coeficiente intelectual de los bebés.

Anteriormente se creía que la mayor inteligencia de los niños amamantados se debía a que las madres que daban de mamar a los pequeños eran más inteligentes y por lo tanto, no sólo dedicaban más tiempo a alimentar a sus bebés, sino que, les leían más, les hablaban, interactuaban más con ellos y por eso, promovían su desarrollo cerebral.

Pero este estudio, seleccionó al azar los niños que recibieron por mayor tiempo la lactancia con el objetivo de evitar la influencia de las particularidades maternas.

Entonces, los científicos piensan que la lactancia materna promueve la inteligencia por un mecanismo hormonal, por alguna reacción física o emocional o bien, por la mayor interacción con el bebé que requiere amamantarlo por más tiempo.

Sea cual sea el mecanismo de acción, se sabe que la leche materna reduce infecciones, problemas gástricos, alergias, y las posibilidades de desarrollar obesidad, hipertensión y diabetes. Además, los niños amamantados son más sanos en general, más alegres y, ahora se sabe, más inteligentes.

La lactancia materna es el mejor método para que la madre contacte con su hijo y lo alimente sabiamente. Por ello, no existe obstáculo alguno para impedir a nuestros niños ser más sanos, fuertes e inteligentes.

Vía | 20minutos
En Vitónica | Los hábitos alimenticios se heredan

Sus hojas son propietarias de múltiples acciones terapéuticas y por ello, éstas fueron usadas en la antigüedad como moneda de intercambio entre comerciantes.

En su composición podemos hallar múltiples beneficios debido a la variedad de compuestos situados en la hoja del Ginkgo Biloba.

Entre otras sustancias, posee gran cantidad de flavonoides, biflavonas, terpenos, sustancias orgánicas con función ácida, glicósidos cianogenéticos, y demás.

Su amplia y variada composición le confieren al Ginkgo Biloba propiedades terapéuticas que giran en torno a la circulación sanguínea, la agregación plaquetaria y los procesos oxidativos.

En especial los flavonoides y los biflavonas, actúan como antioxidantes disminuyendo los efectos negativos de los radicales libres del oxígeno sobre el organismo.

Los terpenos inhiben el factor activador de plaquetas actuando así, como antiagregante plaquetario que reduce los procesos inflamatorios y previenen la erosión de las membranas vasculares.

Su influencia en la síntesis de glucocorticoides podría relacionarse con un efecto antiestresante y neuroprotector que permiten la utilización del extracto de Ginkgo Biloba en afecciones cerebrales como la enfermedad de Alzheimer, la demencia senil, u otras.

Asimismo, los extractos de Ginkgo Biloba han demostrado mejorar unas cuantas condiciones relacionadas con la insuficiencia cerebral como alteraciones de la visión, tiempos de reacción, depresión, memoria, como así también, favorece el rendimiento y reduce los mareos.

Fuera del sistema nervioso, la plata contribuye al tratamiento de síntomas del síndrome premenstrual,  revierte algunas complicaciones asociadas a la diabetes, como es el caso de la impotencia sexual, previene el vértigo y otros desórdenes del equilibrio, y además, mejora notablemente el dolor, calambres y parestesias debido a su influencia vascular periférica.

Su utilización ha crecido mucho en el mundo de la estético, ya que se aplica en tratamientos de masoterapia para mejorar la circulación sanguínea y aliviar el estrés.

Sin embargo, hay quienes pueden ser alérgicos o tener mayor sensibilidad a la planta y por lo tanto se desaconseja su uso. Además, no se han evaluado sus efectos durante la lactancia o el embarazo, situaciones muy especiales en las que éste tipo de extractos no son recomendados.

Si bien no son frecuentes los efectos adversos de su consumo, pueden presentarse algunos síntomas poco característicos como náuseas, pérdida de apetito, vómitos, dolor de cabeza, o prurito.

También se debe tener cuidado si nuestra intención es utilizar el Ginkgo Biloba juntamente con un tratamiento farmacológico, ya que se han observado intolerancias cuando conjuntamente se administró la planta con aspirina u antiagregantes como la heparina o warfarina.

Como vemos, el Ginkgo Biloba tiene muchas bondades para ofrecer, pero como siempre decimos, no todos somos iguales y si ciertamente queremos disfrutar de los beneficios de ésta planta, pues debemos consultar con especialistas o médicos que supervisen y autoricen su administración.

El Ginkgo Biloba tiene muchos usos y propiedades terapéuticas y sus fuertes efectos sobre la salud son los que ocasionan, en algunos casos, intolerancias o incompatibilidades.

Al igual que las agujetas, el flato es un dolor incómodo que todo el mundo ha sufrido alguna vez haciendo deporte pero que realmente nadie sabe explicar qué es. Se suele usar el falso mito de que son gases (de ahí el término flato o flatulencia), pero nada más lejos, intentemos destripar cómo se produce y cómo remediar este dolorcillo tan fastidioso.

El dolor se suele situar entre el músculo diafragma, pecho y abdomen. Es curioso que donde más se da este dolor es en las prácticas deportivas que implican carrera, es por eso que muchos autores relacionan el flato con las oscilaciones que se dan en la carrera, habiendo varias teorías.

Una de ellas es que los ligamentos que unen el estómago con el músculo respiratorio diafragma, tiran hacia abajo debido a las oscilaciones de la carrera y es entonces cuando se produce el dolor. Esto explicaría que en deportes como ciclismo o natación, donde el estómago no oscila tanto es muy raro que se produzca el flato.

Esta teoría también explicaría que cuando comemos o bebemos mucho, al estar el estómago lleno y pesar más, las oscilaciones al hacer deportes serían mayores y habría más probabilidades de sufrir flato.

Otra teoría es que debido a la regulación del flujo sanguíneo cuando hacemos deporte, gran parte de la sangre se dirige a las músculos implicados en el movimiento y se restringe la sangre en el diafragma, lo que ocasionaría fatiga y dolor.

Según esta teoría, al comer o beber se aumentaría el flujo sanguíneo al estómago y se privaría también al diaframa de recibir la sangre necesaria, con lo cual se fatigaría y daría origen al dolor.

Otra de las últimas teorías explica que al sobrecargar el estómago, este roza con el peritoneo, una membrana muy sensible que se irritaría provocando dolor.

Como todavía esto del flato no está claro, cada uno puede opinar que una teoría es más cierta que otra, o puedo lanzar su propia hipótesis. Como suele ocurrir en estos casos, lo más probable es que la causa sea multifactorial y en unas ocasiones se deberá a unos factores y en otras a otros.

¿Cómo evitar el flato?

Minimizar las oscilaciones en carrera es una de las opciones más lógicas. Por tanto una buena amortiguación será importante, tanto en el tema del calzado como en la técnica de carrera. Cuesta abajo habrá más oscilaciones, por tanto procuraremos hacer una carrera más suave.

Dejar tiempo para empezar a hacer deporte después de la comida o haber bebido mucho líquido para que el estómago no tenga mucho peso y esas oscilaciones o la pérdida de riego sanguíneo no afecten al diafragma.

Cuando estemos corriendo y necesitemos hidratarnos, mejor beber sorbos pequeños y constantes que sorbos grandes, ya que los sorbos grandes son mucho peso de golpe en nuestro estómago.

¿Qué hacer una vez que ha dado el flato?

Tensar la musculatura abdominal ayudará a estabilizar las vísceras e impedir que sigan produciéndose oscilaciones.

Presionar con la mano en la zona de dolor y flexionar el tronco ligeramente es un gesto innato que se hace al aparecer el flato. En muchos casos da resultado y a los pocos minutos podemos seguir sin problemas.

Si el dolor es muy fuerte no es recomendable continuar. Parar la actividad es lo más sensato cuando el dolor aparece y se convierte en un suplicio. Total, hay más días para entrenar.

Vía | Blog de Educación Física

Hoy, el Centro de Información del Medicamento del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Madrid (COFM), ha comunicado que 1 de cada 5 personas recurre a las “dietas milagro” a la hora de perder peso, sobre todo, previo a la época de playa en donde todos quieren lucir un cuerpo escultural adquirido con rapidez.

Según COFM, los españoles gastan en conjunto alrededor de 2.000 millones de euros anuales en dietas y productos milagro, es decir, 60 euros por persona.

Y no es casualidad que es mayo el mes del año en que más se consulta acerca de éstos “recursos mágicos” para adelgazar que son utilizados en su mayoría, por los jóvenes y las mujeres de 50 años o más.

La obesidad continúa con su tendencia en ascenso y ésto, es motivo de preocupación debido a que dicha situación puede desembocar en un mayor uso de las dietas milagro o los productos con propiedades adelgazantes.

Sin embargo, como hemos dicho anteriormente, éste tipo de estrategias, dietas y productos, son un verdadero peligro, ya que no sólo no son individualizados, carentes de ciertos nutrientes y, en la mayoría de los casos ineficientes, sino que pueden causar un efecto rebote alarmante en los usuarios.

Mañana jueves se estará realizando un evento sobre Dietas y Productos Milagro organizado por la Universidad de Alcalá de Henares, la Alfonso X el Sabio y la Complutense de Madrid junto a la COFM, sonde se debatirán los hábitos alimentarios actuales y participarán profesionales conocedores del tema.

Es desalentador conocer estas cifras y saber que detrás de todas estas personas existe una industria que lucra con las dietas y productos milagrosos a través del engaño y la manipulación de los consumidores que, en un intento desesperado por perder peso, recurres a este tipo de recursos.

Lo fundamental en estos casos es informarse al respecto y realizar una evaluación de costo/beneficio, pues sólo así, nos daremos cuenta lo riesgoso que es recurrir a estas “estrategias mágicas”.

Vía | ABC
En Vitónica | El peligro de las dietas milagro
En Vitónica | Listado de dietas tabú
En Vitónica | Sanidad informará por internet sobre las dietas milagro

Ya la obesidad, la diabetes y ahora también la hipertensión, acechan a los niños y sobre todo, a los adolescentes, un grupo de población a los cuales no muchos prestamos atención por pertenecer a la edad en la que la vitalidad los caracteriza.

Un estudio internacional y dos estudios realizados en un hospital de niños de Argentina, han demostrado que 1 de cada 20 adolescentes padece hipertensión.

La hipertensión es una de las principales enfermedades cardiovasculares y una de las mayores causantes de accidentes cerebrovasculares, por eso, su diagnóstico, prevención y control, resultan de gran relevancia en toda la población.

Sin embargo, la hipertensión es una enfermedad silenciosa, y que poco se diagnostica entre los adolescentes debido a que siempre se cree que entre los menores las cifras de presión arterial son normales y resulta difícil encontrar la presencia de la enfermedad en este grupo etáreo.

Así, se estima que la mitad de la población adolescente que padece hipertensión no lo sabe, y por lo tanto, no se controla y ésto ocasiona un gran riesgo de sufrir sus consecuencias indeseadas.

En Estados Unidos un 4,5% de los adolescentes padece hipertensión y si bien en muchos países no existen estudios que revelen cifras de la enfermedad en éste sector de la población, es muy probable que los resultados sean similares.

En Argentina se observó en estudiantes sanos que un 20% tenía alta presión arterial o padecía de prehipertensión, el estadio previo a la enfermedad que merece su atención.

La hipertensión existe y existió siempre entre los más jóvenes, pero se diagnostica poco por las razones antedichas.

Pero en la actualidad, las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en países desarrollados y en la mayoría de los países en desarrollo, por eso, se hace imprescindible comprender la importancia de detectar precozmente éste tipo de enfermedades que pueden desencadenar complicaciones severas.

El sedentarismo, el tabaquismo, la alimentación a base de comida rápida con alto contenido en azúcar, sodio, grasas y calorías, obliga a prestar mayor atención a las enfermedades que hasta el momento sólo creíamos patrimonio de los adultos.

Si pensamos un segundo en lo fácil que resulta prevenir la hipertensión, con una alimentación a base de lácteos descremados, frutas, verduras, carnes magras, legumbres y cereales integrales, y con la práctica de actividad física regular que no sólo mejore la circulación de la sangre, sino que también permita aliviar el estrés, creo que todos inclinaríamos la balanza a favor de un estilo de vida más sano que nos ayude a combatir las enfermedades del siglo XXI.

Vía | Asteriscos.Tv
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Sin embargo, no cualquier chocolate puede beneficiarnos. Es importante diferenciar aquel chocolate con 90% de cacao en su composición, de aquel otro cuya proporción de cacao es mínima y contiene en su mayoría, azúcar y grasas trans o saturadas.

Éstas diferencias son las que distinguen los efectos de los chocolates sobre la salud humana.

Un estudio realizado en Inglaterra ha descubierto un nuevo beneficio del chocolate que contiene mayormente cacao entre las mujeres postmenopáusicas.

El cacao, producto base en la elaboración del chocolate, es una importante fuente de flavonoides, los cuales tienen un potente efecto antioxidante y protegen ante los ataques cardíacos.

El problema radica en el procesamiento del cacao para la elaboración del chocolate, ya que durante el proceso, se pierden gran parte de los flavonoides y con éstos, el efecto cardioprotector sobre la salud de las mujeres.

Pero los científicos responsables de éste estudio han diseñado un método mediante el cual los flavonoides del cacao no se pierden y pueden conservarse en el chocolate que circulará por el mercado.

Los resultados del estudio revelan que la prevención de los ataques cardíacos se cumplirá si las mujeres en período de menopausia consumen el chocolate cardioprotector con una frecuencia diaria.

Dosis que no creo que desagrade a las mujeres ni que dificulte su cumplimiento.

Recordemos que los flavonoides también se encuentran en la soja y son utilizados habitualmente para reemplazar las hormonas que se pierden durante la menopausia.

Por eso, considero que además del fortalecimiento de la salud cardiovascular, que se vuelve más vulnerable en éste período femenino, el consumo de cacao puede revertir o aliviar algunos otros síntomas asociados a ésta etapa.

Vía | Vivir Salud
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Es fundamental plantar hábitos en los pequeños, pues éstos suelen perdurar toda la vida. Sin embargo, no debemos olvidar que se trata de niños y ellos, no suelen identificar los riesgos y peligros.

Por eso, los padres o responsables adultos, deben tener una serie de cuidados para que lo que en realidad debe ser un pleno beneficio no se convierta en un peligro.

Entonces, lo principal es cumplir con las medidas e indumentaria necesaria, por ejemplo, utilizar casco, tobilleras, coderas y respetar las normas de circulación vial para no tener problemas en la calle.

Esto no quiere decir que debemos volvernos obsesivos y prohibir la práctica de deportes entre los niños, todo lo contrario, lo que queremos lograr es que los más chicos tomen conciencia de que es imprescindible tener en cuenta algunos cuidados básicos.

Ésto sale a la luz debido a las cifras que dio a conocer la Comisión de Seguridad en Productos de los Estados Unidos, las cuales señalan la cantidad de accidentes relacionadas con la práctica deportiva en menores de 15 años durante el 2006.

Durante dicho año se registraron 240.000 accidentes asociados con montar bicicletas, 221.000 por práctica de fútbol, 85.000 por el béisbol, 65.0000 accidentes relacionados con el skateboard o monopatín y 37.500 por el uso de patinetas.

Como verán, las cifras encendieron las alertas de los adultos y es necesaria la difusión de los cuidados para prevenir lesiones entre los más pequeños.

Lo más importante es comprender que éste tipo de medidas preventivas y de seguridad forman parte de una adecuada práctica deportiva, y que si todos las cumplimos sólo resta disfrutar de la actividad física que beneficia grandemente la salud del organismo.

Vía | Vitadelia

Hablábamos ayer de los peores sitios en nuestro hogar, y de los lugares que podían ser un peligro para nuestra salud.

El peor sitio para dejar nuestro bolso es la encimera de la cocina. Este complemento puede contener más de 10.000 bacterias por centímetro cuadrado entre las que encontramos incluso bacterias fecales. Cuidado con mezclar lo que comemos con lo que tocamos.

Hablando de baños, en un servicio público, el retrete del medio tiene más bacterias que cualquiera de los demás. Por eso, sea cual sea el que utilicemos, lo más recomendable es lavarse las manos después de terminar.

Ahora, época de gimnasios y salas de fitness, solemos situarnos frente a los espejos, para poder observarnos y porque no, dar rienda suelta a nuestro ego. Sin embargo la sesión puede ir mejor si no nos observamos. Las personas que realizan ejercicio en habitaciones sin espejos sienten menor presión que las que los practican en habitaciones con espejos.

El peor lugar para guardar las medicinas es sin duda el botiquín. Suele estar situado en el cuarto de baño, que normalmente puede alcanzar una temperatura tras una ducha caliente de cuarenta grados frente a los 25 a los que se recomienda guardar la mayoría de los medicamentos. Lo mejor es mantenerlos lejos del alcance de los niños y en un lugar fresco y seco.

A lo hora de cenar también es importante elegir bien el lugar y totalmente pernicioso hacerlo frente a un tv. Ante la caja tonta se come más rápido y más cantidad de comida. Sería positivo comer y cenar con el televisor apagado ya que además de mejorar tu salud hará de las comidas un momento de relación con la familia.

Los que vivimos en grandes ciudades estamos acostumbrados, vivimos entre cláxones, obras, música, ruidos ensordecedores… pero más de la mitad de los españoles admite sufrir ruidos por encima de los umbrales aconsejables y que producen alteraciones en su salud.

Estos ruidos y variaciones llegan a producir insomnio, ansiedad, falta de concentración o de comprensión, irritabilidad, estrés y debilitamiento del sistema inmunológico entre otras muchas alteraciones a causa de la conocida como contaminación ambiental.

Según un reciente estudio, España es el segundo país más ruidoso del mundo tras Japón, y es que incluso a la hora de expresarnos, los españoles solemos elevar el tono de voz más allá de lo necesario, un rasgo de nuestro latinismo que poco a poco se va desterrando.

Los coches, las obras y el ruido producido por el ocio nocturno, son los más atacados y temidos por los ciudadanos, que los sitúan en el ojo del huracán y como causantes de sus problemas.

Siendo más científicos, los estudios han demostrado que el ruido no produce enfermedad alguna, pero provoca que el cuerpo aumente la producción de adrenalina y otras hormonas, lo que eleva el estrés y debilita el sistema inmunitario, por lo que aumenta la probabilidad de enfermedades, entre ellas los infartos de miocardio.

Por eso es conveniente cuidarnos también en el aspecto acústico, que sin embargo se deja un poco de lado por parte de los ciudadanos que no tienen entre sus prioridades tomar medidas en sus viviendas para reducir los niveles de ruido.

Siempre se ha vinculado al mal estado de ánimo, la ansiedad o el nerviosismo con el tabaco. Sin embargo, se decía que estar mal anímicamente estimulaba los deseos de prender un cigarrillo.

Pero ahora, la relación parece invertirse y se sabe por éste estudio, que de 8556 participantes seguidos durante casi 6 años, 190 de ellos que inicialmente no padecían depresión fueron diagnosticados de la enfermedad por su médico al finalizar la evaluación.

Además, los resultados señalan que aquellos individuos que abandonan el hábito de fumar tienen menos probabilidades de desarrollar depresión en la próxima década de su vida.

Los investigadores explicaron que a medida que se incrementaba el hábito tabáquico disminuía el nivel de actividad física que las personas realizaban.

Ésto puede ser un factor más involucrado en el desarrollo de la depresión. Recordemos que el ejercicio físico tiene grandes beneficios sobre la salud mental y contribuye a paliar la depresión, la ansiedad y otros males.

Los fumadores tenían una probabilidad 41% superior al resto de la población de padecer depresión, aunque también pueden existir en estos resultados la intervención de factores genéticos.

Es verdad que la mayoría de la población sostiene la creencia de que fumar levanta el ánimo, pero ésto, puede ser causa del propio efecto de la adicción.

Es decir, como toda droga, el tabaco genera un síndrome de abstinencia cuando no se consume, y por ello, el fumador experimenta ansiedad y alteraciones en el estado de ánimo que cesan espontáneamente al encender un cigarrillo.

Más allá de que el hallazgo requiere más estudios que los evidencien, siempre he escuchado que quien escoge una adicción lo hace porque necesita “algo” que calme u oculte un problema o necesidad insatisfecha.

Por eso, no me extrañaría que las personas predispuestas a padecer depresión encuentren en el cigarrillo un alivio para este mal y sin darse cuenta, incrementen o aceleren su desarrollo con el hábito de fumar.

Ya son muchos los efectos negativos que suma el tabaco, y al mismo tiempo, reduce los efectos positivos que podemos lograr con nuestro esfuerzo mediante una vida sana y activa. Por eso… ¿No les parece que es momento de pensar qué es realmente lo que merece nuestra salud?

Vía | ABC
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El plástico podría tener efectos negativos en nuestra salud, en concreto el bisfenol A (BPA), que está presente en miles de productos de uso diario, como botellas, biberones, latas o CD’s, podría repercutir negativamente en la salud de los millones de usuarios que los usan.

La exposición a bajas dosis de BPA provoca trastornos hormonales que producen cambios de comportamiento, pubertad prematura en las hembras y más riesgo de sufrir cáncer de próstata y de mama.

Hasta el momento, las pruebas han dado resultados preocupantes en animales y no se descarta por tanto que los humanos podríamos ser afectados por estos productos tan cotidianos.

El bisfenol es un compuesto tan común, que se ha detectado en la orina del 93% de la población mayor de seis años. Está en todas partes con lo que el posible riesgo para las personas podría venir de su exposición a través de la comida y la bebida, ya que está presente en latas y botellas. Su utilización en móviles o aparatos como los mp3 no sería peligrosa en principio.

En algunos países ya están considerando la posibilidad de prohibir el BPA. Sin ir más lejos, Canadá, ha declarado que está listo para declarar tóxico el bisfenol, una decisión a la que seguiría una proposición para limitar su uso.

Lo mejor, usar una botellita de cristal en luigar de reutilizar las de plástico una y otra vez.

Detalles. Las cosas más importantes se miden por los pequeños detalles se suele decir. Y estos detalles marcan la diferencia entre algo bueno y algo mejor. Para la salud no hay una norma distinta y cuidando al máximo cosas a priori superfluas, podemos mejorar nuestra vida.

La localización de elementos tan sencillos como el cepillo de dientes, nuestra ropa, la situación de la cama… todo influye en nuestra salud y por tanto hay que cuidarlo y elegir bien las opciones que escojamos.

El peor sitio para el cepillo de dientes es sobre el lavabo. Dejar esta herramienta de salud al aire libre, provoca que los más de más de 3 millones de microbios que hay por centímetro cuadrado en la taza del inodoro viajen cada vez que tiras de la cadena al formar las gotas de agua un aerosol que se propaga por toda la habitación. Para evitarlo lo mejor es guardar el cepillo en un armario en el que puedas cerrar la puerta.

Otro error habitual es situar los zapatos en el armario del dormitorio. Caminar por nuestro domicilio con los zapatos que llevan todo el día por la calle es la mejor forma de contaminar los suelos de nuestro hogar con alergenos y microbios. Para evitar esto, limpiémonos los zapatos en el felpudo, que está no solo para quitarnos el barro, y guardad los zapatos en una cesta en lugar ventilado cerca de la entrada.

A pesar de que ahora estamos en verano, en España, nuestros lectores del otro lado del charco andan con otras temperaturas. Para ellos va este consejo: el peor sitio para dormir es bajo un montón de mantas. La temperatura que alcanza tu cuerpo de esta manera es mayor y eleva el calor corporal, con lo que dificulta el sueño. Para dormir únicamente es necesario mantener los pies calientes antes del sueño y quitárselos después para dormir.

En esta época de viajes, muchos cogeremos el avión, en este medio de transporte, debemos evitar la cola. Evitaremos esta sección siempre que no queramos marearnos. Cuanto más lejos de la parte central nos situemos, más movimientos sufriremos. La mejor zona para situarse es lo más cerca de las alas que nos sea posible.

A continuación vamos a agregar algunos mitos que no son verdaderos a la larga lista que ya conocemos:

• Usar fajas de polietileno o plástico ayuda a perder peso: Esta creencia es totalmente errónea, lo único que hace la colocación de plásticos es estimular el funcionamiento de las glándulas sudoríparas, sudar más y contener el sudor dentro de la faja. Pero como ya hemos explicado anteriormente, sudar más no es sinónimo de quemar grasa.


• Es necesario tener un buen estado físico para iniciar en un gimnasio: Si bien hay que adecuar el entrenamiento a cada persona y sus particularidades, no tener estado físico no es un impedimento para comenzar a ejercitarse. Quién será tu entrenador sabrá guiarte para avanzar progresivamente y adaptar tu cuerpo al entrenamiento de mayor intensidad. Pero siempre es necesario que a tu lado esté para ayudarte, un profesional.

• Ejercitar durante la noche altera el sueño: Este es uno más del grupo de los falsos mitos. La práctica de actividad física ejerce un efecto relajante sobre el organismo y al mismo tiempo, revitaliza. Por supuesto que no hablamos de excepciones, ya que conciliar el sueño luego de ejercitar no tiene porque ofrecer dificultades si el entrenamiento cursó normalmente.

• Conviene hacer gimnasia sin calzado: Esta creencia la he escuchado muy pocas veces, pero me parece importante aclarar que es fundamental la utilización de un calzado cómodo y que permita los movimientos durante la actividad física y ofrezca un buen punto de apoyo. Ésto previene las lesiones y problemas en las articulaciones. Sin embargo, hay disciplinas en las que sólo se realizan los ejercicios estando descalzo, pero esto se debe a otras cuestiones que exceden los criterios del entrenamiento físico tradicional, como ocurre en yoga o pilates.

• Sólo la gimnasia localizada tonifica los músculos: Esta creencia no es verdad, ya que el ejercicio aeróbico o sin levantamiento de pesas, aunque en diferente intensidad y velocidad, también tonifica la musculatura.

Éstos son algunos de los mitos que se escuchan habitualmente en el lugar en que nos ejercitamos y, a pesar de que siempre hay quienes continúan con sus creencias, considero importante salir de la duda y no confundirnos cuando estamos ante un falso mito.

Es muy importante informarnos a la hora de realizar actividad física y consultar siempre un profesional quién podrá dilucidar todas nuestras dudas.

Vía | Educación Física
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Es decir, siempre pensamos que si tenemos cierta predisposición genética a vivir unos años más y sumado a ésto, nuestro estilo de vida es saludable, pues tendremos una mayor supervivencia.

Sin embargo, un estudio que evaluó los huesos y genes de la persona más vieja del mundo descarta la influencia genética en esta mujer que falleció cuando tenía 114 años.

Los investigadores se asombraban de las edades de los miembros de la familia, ya que el hombre contaba con 113 años, un hermano de la persona fallecida tenía 101 y sus dos hijas tenían 81 y 77 años.

Todos los miembros de la longeva familia fueron evaluados y en ninguno se encontraron mutaciones genéticas que favorecieran la longevidad. Además su densidad ósea era excelente y nunca habían sufrido una fractura ninguno de ellos.

Esta investigación, publicada en la revista Journal of Gerontology, confirma la importancia de llevar una vida sana y activa. Pues en este caso, precisamente de la familia más vieja del mundo, sólo la alimentación saludable, la práctica de actividad física regular, la ausencia de estrés y el clima moderado del lugar donde habitaban ayudaron a los individuos a vivir más de 100 años.

A pesar de que pueden escapar a las evaluaciones algunos genes que pueden intervenir en la mayor longevidad, está a la vista el favorable estilo de vida de la familia y sus repercusiones en la edad biológica de sus integrantes.

El hombre de la familia se dirigió  en bicicleta hasta los 102 años de edad a un huerto familiar dónde se encargaba de su cuidado. Ésto es realmente un símbolo de vitalidad y resalta la importancia del ejercicio físico en la calidad de vida y la supervivencia de las personas.

También hay que resaltar que el lugar en que la familia habitaba era un pequeño pueblo y por ello, podían escaparse fácilmente de las influencias del estrés. Pero más allá de que esa sea una ardua tarea para los habitantes de grandes ciudades, creo que llevar una alimentación sana y equilibrada, recrearse y descansar lo suficiente y ejercitarse regularmente pueden contrarrestar los efectos nocivos de la vida agitada.

Vía | Yahoo
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