Entre las bebidas más elegidas para refrescarnos e hidratarnos en pleno verano se encuentra la limonada que tiene fama de ser muy sana. No obstante, no todas las alternativas son beneficiosas, por ello, te contamos cómo lograr una limonada más sana y ligera para hidratarte en verano.

La mejor limonada: sin azúcar agregado

La clásica limonada de origen americano además de incluir lima, limón y presenta una alta proporción de agua, incluye azúcar en elevadas cantidades.

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Por esta razón, la mejor alternativa de limonada casera es aquella que  podemos preparar sin el agregado de azúcar, saborizándola no sólo con  lima y con limón sino también, con otras frutas o hierbas frescas.

Si además de la inclusión de saborizantes naturales echamos de menos la  presencia de sabor dulce, podemos acudir edulcorantes sin calorías de  origen industrial o naturales como la stevia.

Entonces, recomendamos incluir ingredientes hidratantes como por ejemplo  frutas, verduras o hierbas frescas que al mismo tiempo, den sabor a la limonada sin agregar azúcares libres o de fácil asimilación que perjudican al organismo.

Así, podemos crear una limonada con semillas de lino (sin azúcar), una limonada de piña y jengibre, una limonada de frambuesas (sustituyendo el azúcar) o bien, una limonada de sandía y menta (en la cual aconsejamos reemplazar el azúcar), muy hidratante y refrescante.

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Imagen | DAP

A muchos de nosotros nos gusta la limonada, la bebemos de forma casera o la compramos en el supermercado, sobre todo la consumimos en los días de más calor, aunque es totalmente factible consumirla durante todo el año.

Con el aumento de las patologías crónicas, las industrias alimentarias están incorporando en su cartelera de productos, alimentos más saludables. Una de estas industrias es Mercadona, que ha incorporado la versión light de la limonada hace unas semanas atrás.

Lo cierto es que muchas de las versiones light, igualmente contienen una cantidad de azúcar y calorías desproporcionada y inadecuada para que sea realmente sano. Es por ello, que hemos realizado un análisis nutricional de la limonada de Mercadona, comparándola con otros productos no light de Carrefour.

Comparación nutricional de la versión normal y la light

Limonada light de Mercadona

Mercadona

El supermercado Mercadona, sacó durante unas semanas nuevos productos para sus clientes y consumidores, uno de esto fue la nueva bebida light de limón sin gas para refrescarnos en los días de más calor.

Esta bebida se vende en packs de cuatro botellas de 330ml, con un precio de 1,10 euros, siendo el precio de cada botella unos 0,27 euros, que hace que sea un producto realmente barato y accesible para todo el mundo. El tamaño, tenemos que decir, que es realmente perfecto para poder llevarlo encima, y así refrescarse durante todo el día.

https://tienda.mercadona.es/

Mercadona calificó su producto light porqué lleva un 50% menos de azúcar que las otras limonadas del mercado. Pero tiene unas 23 calorías por 100 ml, y si consumes toda la bebida estás ingiriendo unas 75,9 calorías y unos 18'48 gramos de azúcar. Como componentes, esta bebida lleva agua, zumo de limón 15%, azúcar, Vitamina C, aromas y sucralosa.

Vamos a comprarla con otros productos no light para ver si realmente es tan saludable como la muestran y, nos compensa comprarla y consumirla. Es importante añadir, que lo más importante es tener un equilibrio calórico, que sepas cuál es la cantidad de calorías que ingieres a lo largo del día, y seas consecuente con lo que comes. Si tienes un equilibrio, haces ejercicio y una dieta consciente, puedes consumir perfectamente este tipo de productos.

Limonada de Granini

https://www.carrefour.es/

A continuación tenemos la primera versión no light que nos ofrece el mercado de los refrescos. Se trata de la limonada que ha sacado la marca Granini, que contiene un 5% más de zumo de limón, pero en este caso a partir de concentrado, sumando una cantidad de limón de un 20%. Contiene agua y azúcar, pero no sucralosa y edulcorante, en el caso de la limonada de Mercadona.

Además, contiene estabilizantes como pectina, goma de algarrobo y aroma natural de limón, haciendo que este producto sea muy poco natural y con una cantidad de calorías bastante elevadas respecto la anterior. Su precio es de 2,19 euros, el precio más elevada de todas las limonadas que vamos a comparar.

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Refresco de limón sin gas de Carrefour

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Ahora le toca al refresco sabor limón de la marca Carrefour, que contiene 7 calorías más que el de Mercadona y 30 menos que el anterior. La diferencia se encuentra en la cantidad de añadidos que tiene esta bebida. Como octenil succinato sódico de almidón, acesulfamo k y sucralosa, junto con acidulantes y antioxidantes no naturales.

Solo contiene un 6% de zumo de limón concentrado, un 87% de agua mineral y el resto son potenciadores de sabores, azúcares y otros componentes nada saludables. Es la segunda más barata de todas después de la del Mercadona, por unidad cuesta 0,79 euros.

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Limonada de la marca Carrefour

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Sin duda esta limonada de Carrefour es la que tiene más cantidad de azúcar de todas, y aunque no lleva todos los añadidos de la anterior, esta bebida contiene 11,5 gramos de azúcar en 100 ml, que la verdad es que es una barbaridad. Lleva un 17% de zumo de limón, más elevado que alguno de estas limonadas y un 7% de pulpa de limón, aumentando así la naturalidad del producto.

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La respuesta de si es realmente light

La respuesta es que no es realmente light ni tampoco saludable, sí que es cierto que tiene un 50% menos de azúcares respecto los otros productos que hemos estado comparando, pero estamos hablando de que tiene muchos azúcares añadidos, solo un 15% de zumo de limón y 23 calorías por 100 ml, que es excesivo para ser una bebida light. Recordamos que si te bebes toda la botella estas consumiendo 75,9 calorías y unos 18'48 gramos de azúcar, que es excesivo para ser una bebida light.

Es importante comprender que cuando bebemos algún refresco es muy fácil sobrepasarnos, de hecho, solemos consumir más de 100 ml durante el día. Piensa que la psicología del consumidor es muy fácil de manipular, porqué al ser productos light, nos parecen más saludables y consumimos más, aumentando drásticamente las calorías que ingerimos, y al final no se diferencia de una bebida no light.

Además, al llevar tantos azúcares añadidos, no quita la sensación de sed, que junto que no hay una masticación que ayude a disminuir la sensación de hambre, hace que bebas más de lo que debes, consumiendo así una alta cantidad de calorías.

Como alternativa, podríamos optar por hacer la limonada en casa, de esta forma controlamos la cantidad de calorías y de azúcar que lleva. Aunque, lo ideal es comerse la fruta entera en vez del zumo, porqué es más saciante y lleva una cantidad más elevada de fibra.

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Imágenes | iStock, Carrefour, Mercadona.

Con las altas temperaturas que estamos teniendo en las últimas semanas, mantenernos bien hidratados es más importante que nunca. Sabemos que lo más importante y la base de nuestra hidratación debe ser el agua, pero si os apetece algo con más sabor para complementar vuestra hidratación, os traemos siete refrescos saludables que podéis tomar este verano.

Como siempre, os recordamos que podéis seguir nuestros retos semanales a través de nuestro perfil de Instagram, donde iremos compartiendo con vosotros las recetas a diario. Todas las publicaciones irán marcadas con el hashtag #RetoVitónica para que os sea más sencillo encontrarlas.

Siete recetas de refrescos saludables para este verano

• Refresco de pepino y lima: saborizar el agua y darle así un poco de gusto es una de las mejores alternativas que tenemos para mantenernos hidratados en verano. Solo necesitaremos el zumo de dos limas, unas hojas de menta y medio pepino cortado en rodajas finas. Añadimos el zumo de las limas y las rodajas de pepino a dos litros de agua fresca y, a la hora de servir, incluimos las hojas de menta machacadas para que den aroma. ¡Sírvelo muy frío para disfrutarlo más, y con unas rodajitas de lima o limón!
• Limonada sin azúcar: el truco aquí reside en utilizar limones Meyer, que son bastante dulces (para lo que es un limón) y que nos evitarán utilizar otros endulzantes. Con el zumo de dos limones podéis preparar unos dos litros de limonada y mantenerla en la nevera para que esté siempre fresquita. Podéis añadir hojas de hierbabuena para dar aroma.

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Por qué la limonada es la bebida más sana que podemos beber este verano

• Granizado de café: lo básico para preparar un buen granizado de café es usar un buen café de cafetera (si no tenéis, siempre podéis recurrir a café soluble, pero se nota la diferencia). Nuestro compañeros de Directo al Paladar han utilizado azúcar: al tratarse de una cantidad muy pequeña y una bebida de consumo esporádico no habría problema, pero podéis cambiarlo por otro edulcorante.
• Te helado: un clásico que nunca defrauda. Para hacer dos litros de te helado primero prepararemos medio litro de te de nuestra elección (mi preferido es el te verde con un chorrito de limón; suelo preparar unas tres bolsitas). Lo dejamos enfriar y mezclamos con agua fría hasta llegar a los dos litros. Servimos con mucho hielo y unas rodajas de limón fresco.

• Limonada de fresas: no solo de limones se puede hacer la limonada, y un buen ejemplo es esta limonada de fresas, que todavía podemos encontrar en las fruterías (son las últimas de la temporada, ¡aprovechad!). En el enlace podéis encontrar, además, limonadas de otros sabores.
• Granizado de limón: para elaborar nuestro granizado de limón necesitaremos seis limones de zumo (ya os hemos dicho que los Meyer son más dulces), la ralladura de la piel de un limón, un litro de agua, un buen puñado de cubitos de hielo y una batidora potente de vaso que no caliente el contenido. Echamos el zumo de los limones y los demás ingredientes en la batidora y lo ponemos a máxima potencia durante un minuto o hasta encontrar el punto deseado. Si os queda un poco amargo, podéis utilizar un poco de endulzante líquido.
• Smoothie de piña, mango y coco: frutas tropicales cargadas de agua para refrescarnos en verano. Este smoothie lleva además cúrcuma molida para darle un toque extra de sabor.

Imágenes | Vitónica, Directo al Paladar México

La limonada resulta una de las bebidas más sanas del verano, con la cual podemos no sólo hidratarnos sino también, refrescarnos y obtener buenos nutrientes así como antioxidantes. Por eso, a continuación mostramos cinco recetas de limonada, no sólo de lima y limón.

Más allá de la tradicional limonada americana que se elabora con lima y limón, podemos probar en casa alguna de las siguientes alternativas frutales, refrescantes y muy sabrosas:

Limonada de fresa

Si además de lima y limón usamos fresas frescas para la elaboración de nuestra bebida, podemos sumar fibra, vitamina C, carotenos y antioxidantes a la receta además de mucho sabor y color a la misma.

• Ingredientes: 250g de fresas, cuatro o cinco limones (para tener media taza de zumo), una rodaja de lima (para decoración), una taza de agua, dos cucharadas de edulcorante acalórico o stevia, un litro de agua mineral, unas fresas enteras para decorar y hielo.

• Preparación: en una batidora triturar las fresas previamente lavadas y desinfectadas. Mezclar con el agua junto al endulzante, el zumo de limón de cuatro a cinco unidades y colocar en una jarra donde terminaremos de completar con agua (con o sin gas), y el hielo que consideremos necesario.

En Directo al Paladar México nos muestran esta opción con azúcar, pero perfectamente se puede reemplazar la misma por stevia u otro edulcorante con el objetivo de lograr una bebida sin azúcar añadido.

Limonada de piña y jengibre

Como nos muestran en Directo al Paladar, es posible elaborar una limonada a base de piña colmada de potasio, vitamina C y antioxidantes.

• Ingredientes: una piña de tamaño medio, 30 ml de zumo de limón, un trocito de jengibre fresco, un litro de agua con gas, estevia o azúcar al gusto.

• Preparación: pelar la piña retirando toda la corteza, procurando conservar los jugos que pueda soltar. Trocear. Pelar y picar el jengibre. Exprimir el zumo de limón. Colocar todos los ingredientes en el vaso de una batidora o licuadora. Triturar bien hasta que quede una mezcla homogénea sin grumos. Probar el punto de dulzor y ajustar la cantidad de estevia o azúcar (recomiendo la primera para lograr una bebida ligera y sin azúcar). Pasar por un colador o tamiz si se quiere una bebida totalmente limpia. Trasladar a una jarra y dejar enfriar en la nevera. Servir con hielo al gusto.

Limonada de frambuesas

Usando frutos rojos ricos en polifenoles como las frambuesas podemos lograr una bebida hidratante, fresca y muy nutritiva para proteger el organismo con la misma.

• Ingredientes: 150 g de frambuesas (frescas o congeladas), un litro de agua fría, dos limones sin pelar cortados en cuartos, dos ramitas de hojas de hierbabuena, dos cucharadas de stevia y ocho o diez cubitos de hielo.

• Preparación: colocar las frambuesas en un robot de cocina y triturarlas. Añadir medio litro de agua, los limones y el endulzante y volver a triturar. Añadir el resto de agua y remover. Probar cómo está de dulzor y si es necesario añadimos una cucharada más de stevia, dependiendo de lo que nos guste de dulce. Colar la limonada y ponerla en una jarra. Añadir los cubitos de hielo y las hojas de hierbabuena y servir.

También podemos reemplazar la stevia por azúcar ya que como nos muestran en Directo al Paladar, no se requiere tanta cantidad igualmente y podemos lograr una bebida muy sabrosa así como nutritiva para este verano.

Limonada con semillas de chía

Si queremos espesar un poco nuestra limonada y al mismo tiempo sumar fibra, grasas buenas, proteínas vegetales, calcio, potasio y otros nutrientes, podemos emplear semillas de chía para su elaboración.

• Ingredientes: dos cucharadas semillas de chía, cuatro tazas de agua, 3 cucharadas de stevia, zumo y ralladura de 4 limones, hojas de menta fresca o hierbabuena.

• Elaboración: en un recipiente colocar las semillas de chía mezcladas con agua, llevar a ebullición y cocinar a fuego suave por 45 minutos más. Agregar la stevia, la ralladura y el zumo de los limones y continuar hirviendo a fuego bajo por 15 minutos más. Retirar del fuego y colar el contenido de la olla en una jarra. Añadir cuatro tazas de agua fría, hielo y hojas de menta. Servir bien frío.

En Directo al Paladar México nos muestran que esta receta también se puede elaborar con azúcar y con semillas de lino que al igual que las de chía tienen propiedades espesantes.

Limonada de sandía y menta

Como nos muestran en Directo al Paladar, esta es una bebida ideal para esta temporada, ligera y por sobre todo, hidratante.

• Ingredientes: un kilo de sandía, 20 hojas de menta fresca, dos cucharadas (soperas) de azúcar morena o stevia en su reemplazo, zumo de tres limones, un litro de agua con gas y mucho hielo.

• Preparación: pelar la sandía y retirar las semillas. Cortarla en trozos y reservar. Enjuagar las hojas de menta y machacarlas en una jarra con el azúcar o el stevia. Poner la sandía en el vaso de la batidora junto con el agua y el zumo de los limones. Licuar bien hasta lograr un líquido homogéneo. Vaciar esta preparación en la jarra que contiene el azúcar y la menta machacada. Finalmente agregar un puñado de hielo y revolver bien. Dejar en refrigeración una hora antes de servir.

Ya vemos que podemos elaborar otras cinco limonadas, no sólo con lima y limón pero igualmente con buenas propiedades para hidratarnos y refrescarnos durante el verano.

Imagen | iStock, Directo al Paladar y Directo al Paladar México

Mantenernos hidratados cuando llegan los meses de más calor es importante para nuestro organismo y a muchas personas les surge el "problema" de que no les gusta hidratarse con agua, que debería ser siempre la primera opción, porque evidentemente no tiene sabor. En estos casos una buena alternativa puede ser la limonada casera, elaborada por nosotros mismos.

Además de ser una bebida refrescante y ya con un cierto sabor, lo cual puede ayudar a que bebamos un poco más, también tiene otros beneficios para nuestro organismo. Os contamos cómo preparar limonada en vuestra propia casa y qué aporta a nuestro cuerpo.

Cómo preparar limonada casera (y cómo tunear la receta tradicional)

Preparar limonada casera no puede ser más sencillo: solamente necesitamos unos cuantos limones de zumo, agua fría y hielo. Personalmente, suelo usar el zumo de dos limones para cada dos litros de agua: de esta manera consigo que no tenga un sabor muy fuerte y así no tengo que utilizar ningún endulzante (la receta tradicional de limonada lleva azúcar para mitigar el sabor ácido del limón). Si utilizáis limones Meyer, que son más dulces, tampoco necesitaréis endulzarla.

La limonada admite además muchas variaciones que podéis ir probando para combinarlas o hasta encontrar la que más os guste. Os dejamos algunas ideas:

• Incluir unas hojas de menta o de hierbabuena para darle un toque más fresquito a nuestro refresco: podemos servirlo con una rodaja de limón fresco.
• Añadir otras frutas para darle un toque de sabor diferente: podemos utilizar, por ejemplo, fresas. Solo tenemos que pasar dos puñados de fresas por al batidora y después añadir nuestra limonada ya preparada y licuarlo todo bien. Lo dejamos en la nevera para servir bien fría y voilá! una limonada original.
• Utilizar agua con gas para preparar nuestra limonada (en lugar de agua del grifo): ideal apra conseguir otro tipo de sabor y textura.
• Congelar rodajas de limón o trozos de otras frutas frescas para utilizar como si fueran cubitos de hielo: de esta forma evitarás que la bebida se agüe demasiado.

¿Qué beneficios nos aporta la limonada?

Además de ayudar a mantenernos hidratados, la limonada, gracias al zumo de limón, aporta vitamina C a nuestro organismo, un potenciador del sistema inmune. También nos ayuda a sobrellevar las digestiones pesadas, ya que aumenta la secreción gástrica: una limonada o un sorbete de limón casero después de una comida copiosa puede ayudarnos a hacer mejor la digestión.

Algo interesante es que beber limonada casera puede desplazar el consumo de otras bebidas menos saludables como pueden ser los refrescos azucarados. Aunque pueda parecernos mentira, muchas personas se hidratan diariamente a base de refrescos azucarados y nada más: pasar de este tipo de bebidas a una limonada natural hecha en casa, en la que controlamos los ingredientes, ya puede ser beneficioso para ellos.

Es importante, también, desmentir algunos mitos: quizás el más conocido de todos es que el agua con limón, tomada en ayunas, adelgaza. Como apunta el dietista-nutricionista Aitor Sánchez en esta entrevista en la cadena Ser, el agua con limón, ya sea fría o templada, en ayunas o durante el día, es simplemente agua con limón. Ni tiene poder detox, ni nos hace adelgazar: simplemente nos hidrata.

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En anteriores post ya hemos visto algunos trucos y cuidados para evitar que el resfriado nos afecte en esta época del año. Es cierto que una alimentación correcta y unos cuidados adecuados frente a las temperaturas adversas son fundamentales para evitar sus efectos. A pesar de todo en esta ocasión queremos dar a conocer las virtudes del agua con limón, un preparado utilizado desde siempre en resfriados para disminuir los efectos de los mismos.

El agua con limón es lo que se conoce como limonada, y desde siempre se ha utilizado para refrescarnos de manera saludable. Pero no solo es un buen refresco cuando el calor más aprieta, sino que además, los beneficios de este cítrico, unidos a los del agua y el azúcar son un buen aliado en los meses de frío para vencer los rigores del tiempo y evitar los temidos resfriados. Por ello en esta ocasión vamos a hacer un repaso por las cualidades de esta bebida.

Para la preparación de la tradicional limonada simplemente necesitaremos zumo de limón y agua que acompañaremos con algo de azúcar o miel disuelta para darle un buen sabor. Este preparado siempre se asocia a una bebida refrescante, que lo es, ya que contiene altas cantidades de líquidos que hidratan nuestro cuerpo y lo mantienen en perfecto estado sin apenas darnos cuenta. Esta hidratación será beneficiosa y necesaria tanto en verano como en los meses más fríos.

Bebida hidratante

Junto a este poder hidratante debemos destacar otra serie de propiedades que tiene la limonada. Sobre todo en invierno por lo que la vamos a destacar es por su poder antibacteriano, sus propiedades antisépticas y antiinflamatorias, que nos ayudarán a mejorar nuestro estado frente a los ataques producidos por las condiciones adversas de esta época del año. Consumir esta bebida nos ayudará a prevenir y a mejorar nuestra salud en estados de infecciones respiratorias o de garganta.

Poder antioxidante

El limón, al ser un cítrico contiene altas dosis de vitamina C, que tiene una potente acción antioxidante en nuestro organismo. Estos nutrientes lo que harán será reforzar el sistema inmunitario, ya que la vitamina C se encarga de proteger nuestro organismo de la acción que los radicales libres tienen sobre él. Este efecto se aumentará si a esta bebida le añadimos miel para endulzar, ya que la miel contiene también altas dosis de vitaminas que nos ayudarán a mejorar considerablemente el estado de nuestro cuerpo.

Este preparado es importante a la hora de tratar infecciones ya existentes en el organismo. Por ejemplo, es muy eficaz cuando tenemos focos de infección registrados en la garganta o en la boca, ya que al ingerirlo nos ayudará a eliminar estos focos poco a poco debido a la acción que el ácido cítrico tiene sobre las bacterias que la componen. Por ello que sea muy recomendable un preparado con limón y agua a la hora de mitigar los efectos de resfriados.

Efecto digestivo

A esto hay que sumar su efecto digestivo, y es que comer con limonada nos ayudará a mejorar la digestión de los alimentos debido a la acción de los ácidos en nuestro organismo, así como a la estimulación que la vitamina C y el ácido cítrico generan en el hígado, mejorando de este modo el proceso digestivo. Esta mejora nos ayudará a acelerar el metabolismo y conseguir quemar más calorías de manera más efectiva.

Vía | Saludpasión Imagen | mcarpentier

La limonada es unas de las bebidas más prácticas y saludables que podemos consumir en verano, ya que sólo se prepara mezclando limón, agua y un poco de azúcar y brinda muchos beneficios al organismo derivados de su composición.

Para que sepamos con exactitud que estamos consumiendo, te daremos 5 buenas razones para beber limonada en verano, y comprobarás que podemos encontrar muchos otros fundamentos para denominar a ésta bebida como saludable e ideal para disfrutar con calor.

1- Hidrata y desintoxica: beber agua es ideal para mantener una buena hidratación en verano, pero si a ésta le agregamos jugo de limón, su poder alcalinizante aumenta y puede neutralizar el ph ácido que caracteriza al exceso de productos de desecho en el cuerpo.

2- Inmuniza: la vitamina C es un potenciador del sistema inmune y por ende, cuando más nos exponemos a la naturaleza y a agentes extraños propios de los paseos de vacaciones, el limón puede ayudar a mantener las defensas del organismo en condiciones.

3- Ayuda a la digestión: la limonada estimula la secreción gástrica y contribuye a prevenir otro tipo de malestares como náuseas, dolor de estómago, entre otros, por ello, acompañar una comida con limonada puede ayudar a digerir bien los alimentos.

4- Refresca: su sabor ligeramente ácido y dulce al mismo tiempo con el gran contenido acuoso de la limonada, puede ayudarnos a reducir el calor del cuerpo y así, aportar una sensación de frescura cada vez que la ingerimos.

5- Protege: la limonada, además de hidratarnos y reducir el riesgo de deshidratación, puede ayudarnos a prevenir golpes de calor, desequilibrios electrolíticos y el envejecimiento de la piel, ya que posee vitamina C, fósforo, potasio, sodio, azúcares simples, magnesio y hasta una mínima proporción de carotenos que junto al ácido ascórbico mantienen la integridad de la piel.

La limonada puede ser una bebida especial para disfrutar en cualquier momento del día e incluso, puede ser una excelente opción para beber mientras nos ejercitamos.

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Imagen | Ilco

Señores el calor ha llegado y el sol pega fuerte. La hidratación es un tema que no debemos descuidar. Hay muchas maneras de hidratarse, en Vitónica hemos elegido las 5 bebidas naturales más óptimas para conseguir una adecuada hidratación:

• Batidos naturales: tan fácil como añadir fruta, un poco de leche o agua y batirlo todo. Añadir un poco de hielo no es mala idea para que el líquido nos refresque. Con los batidos hay miles de posibilidades y además de hidratarnos aportan vitaminas, minerales y energía.

• Limonada: algo tan simple como agua, limón y un poco de azúcar es la bebida perfecta para el verano. Si añadimos un poco de bicarbonato tendremos toda una bebida isotónica. Tener esta bebida en el frigorífico es perfecto para cuando llegamos de entrenar o durante el entrenamiento para reponer líquido y electrolitos.

• Horchata: otra bebida natural y muy sabrosa. Esta bebida se caracteriza por ser rica en grasas vegetales y azúcares, por lo que nos vendrá perfecto para cuando vengamos de un largo entrenamiento y necesitemos reponer energías. El tener grasa no significa que no sea saludable, la grasa vegetal es rica en ácidos grasos insaturados, un perfil lipídico perfecto.

• Gazpacho: también llamada sopa fría o de verano. El gazpacho es una bomba de vitaminas, antioxidantes y minerales, todo un reconstituyente tras la práctica deportiva. En Vitónica ya hemos hablado sobre sus propiedades y lo bueno que es para el deportista, y ahora en verano con el calor más aún.

• Agua: el agua tal cual no puede faltar como bebida importante en la hidratación. Ya sea sóla, a modo de té o preparación similar el agua es el elemento base para la hidratación y en ocasiones lo único que nos apetece tomar cuando tenemos sed.

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Imágen | Cjcj