El pan nos ha acompañado desde el inicio de los tiempos, siendo un alimento básico desde entonces. Actualmente podemos comprar una larga lista de opciones en el supermercado, pero hay unas que debemos desechar y otras que sí escoger.
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¿Alguna vez se te ha puesto una tostada más negra que el carbón? Podrías estar consumiendo a diario cantidades elevadas de acrilamida, un compuesto potencialmente peligroso para la salud. Te contamos cómo huir de él en casa.
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Existen muchos alimentos que se consideran saludables, pero realmente no lo son. El sándwich mixto es uno de ellos. Lo utilizamos para preparar el almuerzo de los niños en el colegio y para escapadas de picnic. ¿Es saludable?
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Panes hay muchos, pero podemos hacer una clara diferencia entre la barra de pan convencional y el pan de molde. Ambos son al fin y al cabo harina de trigo con agua, sal y levadura. Un alimento típico de la dieta mediterránea y básico en...
Leer más »pan de molde:Boticaria García responde a las preguntas que debemos hacernos para seleccionar el pan perfecto.Todo sobre la acrilamida: qué es y cómo reducir la...
