En alemán existe un término aplicado a ciertas recetas difícil de traducir, Auflauf, una cazuela de ingredientes salados o dulces que cuaja o gratina en el horno. Esta receta me pareció ideal para adaptarla un poco y preparar un pastel...

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En Instagram y otras redes sociales podemos encontrar valiosas propuestas para lograr platos nutritivos y apetecibles, una de ellas muy de moda en la actualidad son los Buddah Bowl, una tendencia de plato sabroso y saludable que a...

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En estos últimos días de verano podemos aprovechar que aún no refresca del todo para seguir preparando platos frescos, pero sin recurrir siempre a las ensaladas. Un carpaccio de champiñones y calabacín marinado es perfecto para quienes...

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El congelador puede ser tu gran aliado al momento de comer más sano y lo demostramos con 27 recetas sabrosas y nutritivas

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Me pierde el pulpo, no lo puedo evitar. No es un producto que me pueda permitir todos los días, pero cuando encuentro patas cocidas de calidad me permito el capricho de vez en cuando. Por suerte, además de delicioso es un alimento muy...

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Si tras unas merecidas vacaciones quieres empezar el nuevo curso comiendo sano, llevar tu tupper cada día a tu trabajo puede ser una muy buena estrategia para lograrlo. Para ayudarte, dejamos 23 recetas de tupper saludables que puedes...

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Para cerrar tus comidas con un sabroso postre, os dejamos 21 recetas fitness que puedes probar en casa

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Hay muchas cosas que no me gustan del calor del verano, pero que los plátanos maduren muy rápidamente ya no es una de ellas. Incluso me llevo los que están de oferta en la frutería porque rozan el límite de consumo, ya que son...

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Si buscas una receta fácil y rápida para resolver una comida ligera sin harinas en su interior, esta opción de wrap o rollo de claras con judías negras, maíz y aguacate resulta una excelente opción, apta para celíacos y para quienes...

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La avena es un cereal naturalmente rico en nutrientes y con valiosas propiedades para el organismo. Su versatilidad al momento de cocinar nos permite lograr diferentes platos con fibra, proteínas y grasas vegetales así como vitaminas...

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La forma más sencilla de continuar tomando legumbres en verano es preparando platos fríos como esta ensalada mediterránea de alubias blancas con tofu al curry. Son dos recetas combinadas en un plato único muy sencillo del que merece la...

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Las ensaladas son para el verano: 29 recetas para todos los gustos que puedes poner en práctica

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El arroz es uno de los cereales más nobles, podemos emplearlo en sus diferentes variedades y acompañarlo con millones de alimentos. Por eso, es uno de mis ingredientes preferidos y siempre cocino de más para aprovechar sus sobras en...

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Una nueva dieta semanal te propone un menú rico en grasas sanas ideal para cuidar el organismo con buenos nutrientes

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Aunque el desayuno no es una comida imprescindible, quienes estamos habituados a su realización no podemos pasar por alto su ingesta, por ello, para los que elegimos poner en práctica esta primer comida diaria dejamos 31 ideas para un...

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Cuando encuentro merluzas vistosas a buen precio en la pescadería aprovecho para llevarme un ejemplar entero que se puede aprovechar de mil formas, pero otras ocasiones es más cómodo aprovechar las piezas sueltas, sobre todo siendo...

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