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Recetas Saludables para una vida sana, adelgazar y cuidar la nutrición. Dietas basadas en recetas saludables.

Nueve recetas sanas y sabrosas con conejo

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Nueve recetas sanas y sabrosas con conejo

Entre las diferentes carnes que podemos incluir en nuestra dieta, el conejo es una alternativa muy ligera, con proteínas magras y rica en potasio, por lo que resulta una buena opción para deportistas.

Si tu quieres sumar esta ligera carne a tu dieta, hoy dejamos nueve recetas con conejo para comenzar a incluirlo en tu dieta y así, obtener todos su buenos nutrientes, sin muchas calorías ni grasas.

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Siete frutas con menos de 50kcal y recetas para sumarlas a tus platos

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Siete frutas con menos de 50kcal y recetas para sumarlas a tus platos

Todos sabemos la importancia de sumar vitaminas, minerales y antioxidantes a nuestra dieta, un escalón primordial dentro de nuestra nutrición y al cual podemos dar una gran aportación perfecta a partir de frutas y verduras.

En una anterior entrada hablamos, precisamente, de ocho vegetales con menos de 40kcal y os propusimos algunas recetas para sumarlos a nuestros platos. Hoy hacemos un top de ocho frutas con menos de 50kcal y os damos más ideas para que no falten en nuestra dieta.

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Salteado de pollo al pimentón con calabaza. Receta saludable

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Salteado de pollo al pimentón con calabaza. Receta saludable

¿Aprovecháis las especias en la depensa para enriquecer vuestros platos? Además de tener propiedades saludables me parecen un auténtico tesoro al que a veces no damos la importancia que se merece. El pimentón es sin duda una de mis favoritas, tan apegado además a nuestra cocina tradicional. Este salteado de pollo al pimentón con calabaza es un plato muy rápido de preparar que aprovecha todo el sabor de este oro rojo

Recomiendo tener en casa un buen pimentón dulce y otro picante, ya sea de La Vera o de Murcia -admito que a mí me tira la tierra-, para jugar con las proporciones al gusto. Si os pasáis alguna vez con la alegría del picante os aconsejo rebajar la salsa añadiendo yogur natural, combina de maravilla con el sabor ahumado del pimentón y suaviza mucho su potencia.

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Nueve recetas con pavo para aprovechar esta saludable carne en tu dieta

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Nueve recetas con pavo para aprovechar esta saludable carne en tu dieta

Si buscamos la mejor carne en cuanto a calidad nutricional respecta, debemos saber que el pavo, y sobre todo la pechuga de pavo, es una de las mejores alternativas que podemos incluir en nuestra dieta si queremos sumar proteínas con pocas grasas y minerales importantes como el potasio.

Por eso, hoy dejamos nueve recetas con pavo para aprovechar esta saludable carne en tu dieta que te saciará fácilmente por su riqueza en proteínas. Por esta cualidad, el pavo es una carne ideal cuando buscamos adelgazar, así como también, si nuestro objetivo es comer más sano o hipertrofiar sumando aminoácidos de calidad.

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Receta paleo-postre: galletas de chocolate y nueces

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Receta paleo-postre: galletas de chocolate y nueces

Siguiendo con la estela de nuestros últimos post sobre la paleodieta, para todos aquellos que sigan este plan alimentario o para quienes se hayan animado a probarlo, os proponemos algunas recetas dulces totalmente compatibles con esta nueva rutina de alimentación.

Sin salirnos de los pilares fundamentales que abarca la paleodieta, aunque sea algo más complicado, también podemos encontrar recetas de platos y postres dulces que pueden dar un toque diferente a nuestras comidas, como es el caso de este paleo-postre de galletas de chocolate y nueces.

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Tostas de crema de aguacate y queso con zanahoria marinada y anchoas. Receta saludable

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Tostas de crema de aguacate y queso con zanahoria marinada y anchoas. Receta saludable

Durante los meses fríos suelo tener en la nevera algún plato de cuchara esperándome cuando me toca almorzar sola en casa. Pero en cuanto suben las temperaturas el cuerpo me pide cosas más frescas, y esos días en los que apenas hay tiempo para cocinar suelo recurrir a alguna preparación con pan. Estas tostas de crema de aguacate y queso con zanahoria marinada y anchoas resultaron una combinación ganadora de ingredientes.

En los últimos tiempos he ido cambiando los sándwiches y bocadillos por la versión “abierta” de las tostas. Me parecen más apetecibles y me gusta más comer las dos mitades por separado, bien cargadas de ingredientes. Pero si vamos a comer fuera podríamos juntarlas sin problemas y transformarlas en un buen sándwich, con cuidado de no pasarnos con el relleno para no crear un pequeño caos pringoso al comerlo.

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