Los suplementos preentrenamiento se han convertido en un básico para muchos deportistas y aficionados al fitness, prometiendo más energía, fuerza y resistencia. Pero ¿realmente funcionan? Aunque varios estudios apuntan a ciertos beneficios, la ciencia más reciente sugiere que la clave no está en las fórmulas complejas y caras, sino en un ingrediente que todos conocemos: la cafeína. Si estás pensando en gastar dinero en productos con nombres imposibles, quizá te interese saber que una taza de café o una cápsula de cafeína podrían ser igual de efectivas.

Suplementos preentrenamiento para mejorar el rendimiento: ¿sí o no?

Los suplementos preentrenamiento (MIPS, por sus siglas en inglés) se han vuelto populares entre quienes buscan mejorar su rendimiento físico. Estos productos combinan ingredientes como cafeína, creatina, beta-alanina y L-citrulina, entre otros, con el objetivo de aumentar la energía, la concentración y la resistencia durante el ejercicio.

Sin embargo, su eficacia puede variar según la composición del suplemento y las características individuales del usuario. Un estudio reciente publicado en Frontiers in Nutrition evaluó los efectos de un MIPS comercial en el rendimiento durante ejercicios de resistencia en la parte superior del cuerpo.

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Cinco suplementos para ganar músculo que sí funcionan

Los resultados mostraron mejoras significativas en la potencia máxima del press de banca, el tiempo de reacción y una reducción en la percepción del esfuerzo durante el entrenamiento. Los participantes también completaron más repeticiones en comparación con el grupo que recibió un placebo.

Otro estudio, publicado en BMC Sports Science, Medicine and Rehabilitation, investigó los efectos agudos de un MIPS en hombres jóvenes no entrenados. Los hallazgos indicaron mejoras en la potencia máxima y media durante una prueba anaeróbica, aunque no se observaron cambios significativos en el trabajo total realizado.

Es importante destacar que la eficacia de los MIPS puede depender de factores como el nivel de entrenamiento del individuo, la sensibilidad a la cafeína y la composición específica del suplemento. Además, algunos estudios han señalado que los efectos pueden ser más pronunciados en ejercicios anaeróbicos o de alta intensidad, mientras que en actividades aeróbicas los beneficios podrían ser menos evidentes.

En cuanto a la seguridad, aunque muchos ingredientes de los MIPS son generalmente considerados seguros en dosis moderadas, es fundamental que los usuarios consulten con profesionales de la salud antes de iniciar su consumo, especialmente si tienen condiciones médicas preexistentes o están tomando otros medicamentos.

Antes de comprar o tomarte tu suplementación preentrenamiento...

Hemos visto con un par de estudios a modo de ejemplo que muestra cómo los suplementos preentrenamiento pueden tener un efecto positivo  en el rendimiento deportivo. Sin embargo, ¿qué ocurre cuando se comparan esos suplementos con la cafeína como único ingrediente?

Eso fue lo que hicieron los investigadores de otro estudio publicado en la prestigiosa revista International Journal of Sports Physiology and Performance. En esta ocasión se comprobó que tomar el suplemento preentrenamiento con varios ingredientes conseguía realizar el mismo número de repeticiones y tenían el mismo rendimiento deportivo que los que tomaban únicamente cafeína.

Por lo tanto, es la cafeína la reina del preentrenamiento, por encima de esas combinaciones raras de suplementación. Si quieres ahorrarte un dinero en suplementos, hazte con cafeína y será suficiente para estimularte a nivel físico y mental durante el entrenamiento.

A partir de ahí, puedes hacerte con otros suplementos como la creatina o la proteína por separado. Al hacerlo así ahorrarás dinero y tu suplementación será más efectiva.

Referencias

Snyder M, Brewer C, Taylor K. Multi-Ingredient Preworkout Supplementation Compared With Caffeine and a Placebo Does Not Improve Repetitions to Failure in Resistance-Trained Women. Int J Sports Physiol Perform. 2024 Apr 12;19(6):593-599. doi: 10.1123/ijspp.2023-0415. PMID: 38608716.

Beyer KS, Gadsden M, Patterson-Zuber P, Gonzalez AM. A single dose multi-ingredient pre-workout supplement enhances upper body resistance exercise performance. Front Nutr. 2024 Jan 23;11:1323408. doi: 10.3389/fnut.2024.1323408. PMID: 38321990; PMCID: PMC10846641.

Drwal, A., Pałka, T., Tota, L. et al. Acute effects of multi-ingredient pre-workout dietary supplement on anaerobic performance in untrained men: a randomized, crossover, single blind study. BMC Sports Sci Med Rehabil 16, 128 (2024). https://doi.org/10.1186/s13102-024-00918-1

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Durante años, la creatina se ha ganado una reputación de suplemento imprescindible para ganar masa muscular y mejorar el rendimiento en el entrenamiento de fuerza. Pero un nuevo estudio, publicado en la revista Nutrients, sugiere que sus beneficios podrían estar sobreestimados. Aunque se observa un aumento de peso corporal tras su consumo, este no se debe a un aumento real de masa muscular, al menos en el corto plazo.

¿Realmente funciona la creatina como pensamos?

Una reciente publicación de la revista Nutrients con 41 hombres entrenados en fuerza evaluó si la creatina realmente potencia la ganancia de masa muscular cuando se combina con entrenamiento de resistencia. Durante ocho semanas, los participantes siguieron el mismo programa de ejercicios y fueron divididos en dos grupos: uno recibió 20 g/día de creatina durante una semana y luego 5 g/día como mantenimiento, y el otro recibió un placebo.

Los resultados fueron claros: aunque el grupo que tomó creatina ganó más peso corporal que el grupo placebo en la primera semana, ese aumento no se tradujo en un mayor crecimiento muscular. Es decir, el incremento de peso estaba relacionado principalmente con retención de agua y no con un aumento real de masa muscular o mejor rendimiento en los ejercicios.

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Ni antes, ni después de entrenar: este es el momento ideal de tomar creatina para ganar masa muscular y fuerza, según un grupo de expertos

Creatina, músculo y realidad

Uno de los aspectos más interesantes del estudio fue que se emplearon pruebas precisas para evaluar el volumen muscular real, como resonancia magnética (MRI) en los músculos del muslo. A pesar de que se esperaba una diferencia notable en el grupo que tomó creatina, los cambios en el volumen muscular fueron prácticamente iguales en ambos grupos.

Esto contradice en parte la creencia de que la creatina potencia directamente la hipertrofia cuando se combina con un entrenamiento bien diseñado. Además, la fuerza en ejercicios como sentadillas, press de banca y peso muerto tampoco mostró diferencias significativas entre quienes tomaron creatina y quienes no, algo que llama la atención si se tiene en cuenta lo popular que es este suplemento como “impulsor” del rendimiento.

Entonces, ¿deberías dejar de tomar creatina?

No, claro que no. La creatina sigue siendo uno de los suplementos con más respaldo científico en general, y sí puede tener efectos positivos en algunas personas, especialmente a largo plazo, o en quienes no consumen suficiente creatina en la dieta (como vegetarianos o veganos).

Además, otros estudios han encontrado beneficios cognitivos y de rendimiento en esfuerzos explosivos de muy corta duración. Sin embargo, este nuevo estudio recuerda que los resultados no son tan inmediatos ni tan potentes como a veces se promete, y que buena parte del aumento de peso corporal al inicio del consumo está ligado a una mayor retención de agua intracelular, no a tejido muscular real. Es decir, es probable que al principio te veas “más grande” sin que eso signifique que has ganado músculo como tal.

Hay grandes limitaciones en el estudio

El estudio es de muy corta duración para apreciar cambios reales a nivel muscular y de fuerza. En ocho semanas no se pueden conseguir milagros, ni en más tiempo. Una de las claves del aumento de masa muscular y fuerza es la paciencia, y eso no se cumple en la investigación.

A ello le debemos incluir que hay grandes respondedores a la creatina y otros que lo son menos. Puede que algunas personas no noten grandes cambios en su fuerza y masa muscular y otras personas respondan con cambios bestiales por la ingesta de creatina.

La ciencia ha de tratarse en conjunto, no de forma aislada. Si miramos al conjunto de la evidencia científica sobre el uso de la creatina y el rendimiento muscular, el consenso es muy claro: su ingesta está asociada a un aumento de fuerza y masa muscular. Por lo tanto, date tiempo, come bien, entrena adecuadamente y la creatina te ayudará en el proceso. Eso sí, sin fórmulas mágicas.

Referencias

Desai, I., Pandit, A., Smith-Ryan, A.E., Simar, D., Candow, DG, Kaakoush, N.O. y Hagstrom, A.D. (2025). El efecto de la suplementación con creatina en la masa muscular magra con y sin entrenamiento de resistencia. Nutrients , 17 (6), 1081. https://doi.org/10.3390/nu17061081

Burke R, Piñero A, Coleman M, Mohan A, Sapuppo M, Augustin F, Aragon AA, Candow DG, Forbes SC, Swinton P, Schoenfeld BJ. The Effects of Creatine Supplementation Combined with Resistance Training on Regional Measures of Muscle Hypertrophy: A Systematic Review with Meta-Analysis. Nutrients. 2023 Apr 28;15(9):2116. doi: 10.3390/nu15092116. PMID: 37432300; PMCID: PMC10180745.

Wang CC, Yang MT, Lu KH, Chan KH. The Effects of Creatine Supplementation on Explosive Performance and Optimal Individual Postactivation Potentiation Time. Nutrients. 2016 Mar 4;8(3):143. doi: 10.3390/nu8030143. PMID: 26959056; PMCID: PMC4808872.

Antonio, J., Candow, D.G., Forbes, S.C. et al. Common questions and misconceptions about creatine supplementation: what does the scientific evidence really show?. J Int Soc Sports Nutr 18, 13 (2021). https://doi.org/10.1186/s12970-021-00412-w

Antonio, J., Brown, A. F., Candow, D. G., Chilibeck, P. D., Ellery, S. J., Forbes, S. C., … Ziegenfuss, T. N. (2024). Part II. Common questions and misconceptions about creatine supplementation: what does the scientific evidence really show? Journal of the International Society of Sports Nutrition, 22(1). https://doi.org/10.1080/15502783.2024.2441760

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El colágeno se ha convertido en un suplemento popular, promocionado por sus supuestos beneficios para la piel, las articulaciones y la salud en general. Sin embargo, expertos como el dietista-nutricionista Juan Revenga cuestionan su eficacia y advierten sobre posibles malentendidos en torno a su consumo. En este artículo, exploramos las opiniones de Revenga y revisamos la evidencia científica disponible para entender si realmente vale la pena invertir en estos productos.​

El colágeno: ¿qué es y cómo funciona en nuestro cuerpo?

El colágeno es la proteína más abundante en el cuerpo humano, presente en la piel, huesos, tendones y otros tejidos conectivos. Su función principal es proporcionar estructura y resistencia a estos tejidos. A medida que envejecemos, la producción de colágeno disminuye, lo que puede conducir a arrugas, pérdida de elasticidad en la piel y problemas articulares.

La postura de Juan Revenga sobre los suplementos de colágeno

Juan Revenga, reconocido dietista-nutricionista, ha expresado en varias ocasiones su escepticismo respecto a la eficacia de los suplementos de colágeno. En su artículo "Diga coláge-no (o la tontería de los suplementos de este tipo)", Revenga señala que el colágeno ingerido se descompone en aminoácidos durante la digestión, los cuales se distribuyen según las necesidades del cuerpo, sin garantía de que se utilicen específicamente para sintetizar colágeno en la piel o las articulaciones.

Además, Revenga destaca que no existen evidencias sólidas que respalden la eficacia de estos suplementos para mejorar la salud de la piel o las articulaciones. Según él, la promoción de estos productos se basa más en estrategias de marketing que en datos científicos concluyentes.

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Evidencia científica sobre los suplementos de colágeno

La comunidad científica ha investigado la eficacia de los suplementos de colágeno con resultados mixtos. Algunos estudios sugieren que la ingesta de péptidos de colágeno podría mejorar la hidratación y elasticidad de la piel en personas mayores, así como reducir las arrugas. Sin embargo, la magnitud de estos beneficios y su relevancia clínica aún son objeto de debate.

En cuanto a la salud articular, ciertos estudios indican que el colágeno hidrolizado podría ayudar a reducir el dolor en personas con osteoartritis y mejorar la función articular. No obstante, es importante señalar que la calidad de estos estudios varía, y se requieren más investigaciones para confirmar estos hallazgos y establecer recomendaciones claras.

Alimentos que favorecen la producción natural de colágeno

En lugar de recurrir a suplementos, una dieta equilibrada que incluya alimentos ricos en nutrientes esenciales puede apoyar la producción natural de colágeno en el cuerpo. Algunos de estos nutrientes y sus fuentes alimenticias son:

• Vitamina C: fundamental para la síntesis de colágeno. Se encuentra en cítricos, fresas, pimientos y brócoli.
• Prolina: un aminoácido presente en claras de huevo, germen de trigo y productos lácteos.
• Glicina: abundante en piel de pollo, gelatina y otros productos proteicos.
• Cobre: mineral que ayuda en la formación de colágeno, presente en mariscos, nueces y semillas.

Además, consumir alimentos ricos en antioxidantes, como frutas y verduras de colores vivos, puede proteger el colágeno existente de daños causados por radicales libres.

Conclusión

Aunque los suplementos de colágeno son populares y ampliamente comercializados por sus supuestos beneficios para la piel y las articulaciones, la evidencia científica que respalda su eficacia no es concluyente.

Expertos como Juan Revenga advierten sobre la falta de pruebas sólidas y sugieren que una dieta equilibrada, rica en nutrientes que favorecen la producción natural de colágeno, es una estrategia más efectiva y respaldada por la ciencia.

Antes de invertir en suplementos costosos, es recomendable centrarse en hábitos alimenticios saludables que promuevan la salud general y la integridad de nuestros tejidos conectivos.

Referencias

Pu SY, Huang YL, Pu CM, Kang YN, Hoang KD, Chen KH, Chen C. Effects of Oral Collagen for Skin Anti-Aging: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients. 2023 Apr 26;15(9):2080. doi: 10.3390/nu15092080. PMID: 37432180; PMCID: PMC10180699.

Campos LD, Santos Junior VA, Pimentel JD, Carregã GLF, Cazarin CBB. Collagen supplementation in skin and orthopedic diseases: A review of the literature. Heliyon. 2023 Mar 28;9(4):e14961. doi: 10.1016/j.heliyon.2023.e14961. PMID: 37064452; PMCID: PMC10102402.

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El colágeno se ha convertido en un ingrediente estrella en numerosos productos alimenticios y suplementos, prometiendo beneficios como una piel más joven y articulaciones saludables. Sin embargo, la evidencia científica cuestiona la eficacia de consumir colágeno para mejorar nuestra salud. La dietista-nutricionista Beatriz Robles nos ofrece una perspectiva esclarecedora sobre este tema.​

El colágeno en la dieta: ¿realmente funciona?

El colágeno es una proteína esencial en nuestro organismo, presente en la piel, huesos y cartílagos. Su consumo se ha popularizado con la idea de que puede mejorar la apariencia de la piel y la salud articular. Sin embargo, según la dietista-nutricionista Beatriz Robles, esta creencia carece de fundamento sólido.​

Robles explica que, al ingerir colágeno, nuestro sistema digestivo lo descompone en aminoácidos, los cuales se distribuyen según las necesidades del cuerpo, sin garantizar que se utilicen específicamente para sintetizar colágeno en la piel o las articulaciones. Es decir, consumir colágeno no se traduce directamente en beneficios específicos para estas áreas.​

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La verdad sobre el colágeno según Harvard: ¿salud o puro marketing?

El caldo de huesos y sus supuestos beneficios

Otro producto que ha ganado popularidad es el caldo de huesos, al que se le atribuyen propiedades beneficiosas debido a su contenido en colágeno. Sin embargo, Robles señala que no hay evidencia científica que respalde estas afirmaciones. Además, destaca que el contenido de colágeno en estos caldos es variable y, al ser ingerido, se descompone en aminoácidos, perdiendo su estructura original y, por tanto, sus supuestos beneficios específicos.​

La importancia de una dieta equilibrada

En lugar de centrarse en suplementos o alimentos específicos como fuentes de colágeno, Robles recomienda mantener una dieta equilibrada y variada que proporcione todos los nutrientes necesarios para la salud de la piel y las articulaciones. Una alimentación rica en proteínas de calidad, vitaminas y minerales es fundamental para la síntesis adecuada de colágeno en el organismo.​

Conclusión

A pesar de la popularidad de los suplementos de colágeno y productos como el caldo de huesos, la evidencia científica no respalda las afirmaciones sobre sus beneficios específicos para la piel o las articulaciones.

Como señala la dietista-nutricionista Beatriz Robles, es más efectivo enfocarse en una dieta equilibrada que aporte los nutrientes necesarios para la salud general, en lugar de depender de productos que prometen resultados no comprobados.

Referencias

Choi FD, Sung CT, Juhasz ML, Mesinkovsk NA. Oral Collagen Supplementation: A Systematic Review of Dermatological Applications. J Drugs Dermatol. 2019 Jan 1;18(1):9-16. PMID: 30681787.

Campos LD, Santos Junior VA, Pimentel JD, Carregã GLF, Cazarin CBB. Collagen supplementation in skin and orthopedic diseases: A review of the literature. Heliyon. 2023 Mar 28;9(4):e14961. doi: 10.1016/j.heliyon.2023.e14961. PMID: 37064452; PMCID: PMC10102402.

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La Escuela de Salud de Harvard es uno de los organismos que sirve como guía a aquellos que buscan información válida y de calidad sobre diferentes temas de salud. Uno de esos temas que están entre el mito y la realidad es el uso del colágeno para el cuidado de la piel y la salud de las articulaciones. ¿Qué dice Harvard sobre los suplementos de colágeno?

¿Funciona realmente el colágeno para la salud de nuestras articulaciones? Esto dice Harvard

El colágeno se ha convertido en uno de los suplementos más populares para la salud articular, la piel y los huesos. Sin embargo, a pesar de su creciente demanda, la evidencia científica sobre sus beneficios sigue siendo objeto de debate. La Escuela de Salud Pública de Harvard ha analizado el papel del colágeno en la salud y ha recopilado hallazgos clave sobre su efectividad.

¿Qué es el colágeno y por qué es importante?

El colágeno es la proteína más abundante en el cuerpo humano y es un componente esencial de tendones, ligamentos, piel, cartílagos y huesos. A medida que envejecemos, la producción natural de colágeno disminuye, lo que puede contribuir a la aparición de arrugas, debilidad en las articulaciones y una mayor fragilidad ósea.

Por esta razón, muchas personas recurren a suplementos de colágeno con la esperanza de ralentizar estos efectos y mejorar su bienestar general. Pero, ¿realmente funcionan estos suplementos?

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Colágeno y salud articular: lo que dice la evidencia

Según la Escuela de Salud Pública de Harvard, algunos estudios han encontrado que los suplementos de colágeno pueden proporcionar beneficios modestos para la salud articular y la piel. En el caso de la osteoartritis, una condición degenerativa que afecta las articulaciones, algunos ensayos clínicos han mostrado que el colágeno hidrolizado podría ayudar a reducir el dolor y mejorar la movilidad en ciertos pacientes.

Por ejemplo, un metaanálisis de ensayos clínicos controlados aleatorizados concluyó que la suplementación con colágeno produjo mejorías significativas en los síntomas de la artrosis, incluyendo la reducción del dolor y la rigidez. Sin embargo, Harvard advierte que estos efectos suelen ser modestos y que no todos los estudios llegan a las mismas conclusiones.

Otro aspecto importante es la financiación de los estudios. Muchos ensayos clínicos sobre el colágeno han sido financiados por la industria de los suplementos, lo que puede generar sesgos en los resultados. A pesar de esto, algunos investigadores independientes reconocen que existen mecanismos biológicos plausibles por los cuales el colágeno podría beneficiar la salud articular.

¿Es recomendable tomar suplementos de colágeno?

La Escuela de Salud Pública de Harvard destaca que, aunque los suplementos de colágeno pueden ofrecer beneficios potenciales, la clave para mantener niveles saludables de colágeno en el cuerpo es una alimentación equilibrada. Alimentos ricos en proteínas de alta calidad, como carne, pescado, huevos y lácteos, aportan los aminoácidos necesarios para la síntesis de colágeno.

Además, el consumo de vitamina C es fundamental para la producción de colágeno, por lo que se recomienda incluir en la dieta frutas y verduras como naranjas, kiwis, fresas y pimientos.

En cuanto a los suplementos, Harvard señala que no existe un consenso sólido para recomendarlos de forma generalizada, especialmente porque la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha determinado que no hay suficiente evidencia para certificar oficialmente sus beneficios.

Sin embargo, si una persona decide tomarlos, se sugiere optar por suplementos de colágeno hidrolizado, que parecen ser mejor absorbidos por el organismo.

Conclusión

El colágeno es una proteína esencial para la salud de las articulaciones, la piel y los huesos, pero la evidencia sobre los beneficios de su suplementación sigue siendo limitada.

Aunque algunos estudios sugieren mejoras modestas en la salud articular y la piel, los expertos de Harvard recomiendan priorizar una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable en lugar de depender exclusivamente de los suplementos. En definitiva, el colágeno podría ser una herramienta complementaria, pero no una solución milagrosa para los problemas articulares.

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El colágeno se ha convertido en un suplemento popular para aliviar el dolor articular y mejorar la movilidad, especialmente en personas con artrosis y otros trastornos degenerativos. Pero, ¿realmente funciona? La investigación científica ha explorado sus efectos en la reducción del dolor, la rigidez y la funcionalidad de las articulaciones. Aunque los resultados son prometedores, también existen matices: no todas las revisiones son concluyentes y algunos expertos piden más estudios independientes. Analizamos qué dice la evidencia hasta la fecha y qué tan sólida es la base científica detrás de su uso.

Evidencia en población general con artrosis y dolor articular

Varias investigaciones han evaluado suplementos de colágeno en personas con osteoartritis u otros trastornos articulares degenerativos. Una meta‐análisis de ensayos controlados aleatorizados concluyó que el colágeno oral produce mejorías significativas en los síntomas de la artrosis.

En concreto, el tratamiento con colágeno redujo el índice WOMAC total (que mide dolor, rigidez y función en artrosis) en comparación con placebo. Esta revisión también encontró disminución significativa de la puntuación de rigidez articular, aunque las mejoras en el subapartado de dolor.

Globalmente, los autores concluyen: los resultados de este meta-análisis mostraron que el colágeno es efectivo mejorando los síntomas de la osteoartrosis mediante la disminución tanto del índice WOMAC total como de la puntuación de dolor.

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Asimismo, estudios clínicos individuales en pacientes con artrosis de rodilla han reportado reducción del dolor y mejor funcionalidad con colágeno hidrolizado frente a placebo tras tres a seis meses de uso continuado. Por ejemplo, un ensayo de seis meses en adultos con dolor articular mostró mejoría en la movilidad y reducción del dolor con 10 g/día de colágeno, y otro estudio observó que 40 mg diarios de colágeno no hidrolizado mejoró la flexibilidad y redujo marcadores inflamatorios en artrosis de rodilla.

Aunque no todos los estudios son positivos, el conjunto de evidencias apunta a modestos beneficios clínicos en personas con degeneración articular, especialmente en reducción de dolor y rigidez. De hecho, una revisión narrativa reciente destaca que existe suficiente base preclínica y clínica para considerar al colágeno (en sus distintas formas) como un apoyo seguro y potencialmente eficaz en la salud articular.

En conjunto, la evidencia sugiere que la suplementación de colágeno, en dosis de 5–15 g diarios durante al menos tres meses, puede disminuir el dolor articular y mejorar la funcionalidad en diversos grupos, sin efectos adversos relevantes reportados.

Antes de comprar colágeno...

Los organismos regulatorios piden cautela: por ejemplo, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) evaluó los supuestos beneficios del colágeno en articulaciones y piel, concluyendo que no se ha podido establecer una relación causal directa entre tomar colágeno y el mantenimiento de las articulaciones o la elasticidad cutánea.

En otras palabras, a la fecha la evidencia no es lo suficientemente contundente para certificar oficialmente estas propiedades en Europa. Investigadores independientes también señalan que, pese a resultados prometedores, muchos estudios sobre colágeno han sido financiados por la industria y tienen muestras pequeñas, lo que podría sesgar los hallazgos.

De hecho, un análisis de 15 estudios destacó que 13 fueron financiados comercialmente, si bien 11 de ellos tenían alta calidad metodológica. En suma, existe soporte científico para beneficios articulares del colágeno, pero con matices: las mejoras suelen ser moderadas, requieren varias semanas de uso constante, y aún se demandan ensayos más amplios e independientes para confirmar su efectividad a largo plazo.

Referencias

García-Coronado JM, Martínez-Olvera L, Elizondo-Omaña RE, Acosta-Olivo CA, Vilchez-Cavazos F, Simental-Mendía LE, Simental-Mendía M. Effect of collagen supplementation on osteoarthritis symptoms: a meta-analysis of randomized placebo-controlled trials. Int Orthop. 2019 Mar;43(3):531-538. doi: 10.1007/s00264-018-4211-5. Epub 2018 Oct 27. PMID: 30368550.

Clark KL, Sebastianelli W, Flechsenhar KR, Aukermann DF, Meza F, Millard RL, Deitch JR, Sherbondy PS, Albert A. 24-Week study on the use of collagen hydrolysate as a dietary supplement in athletes with activity-related joint pain. Curr Med Res Opin. 2008 May;24(5):1485-96. doi: 10.1185/030079908x291967. Epub 2008 Apr 15. PMID: 18416885.

Martínez-Puig D, Costa-Larrión E, Rubio-Rodríguez N, Gálvez-Martín P. Collagen Supplementation for Joint Health: The Link between Composition and Scientific Knowledge. Nutrients. 2023 Mar 8;15(6):1332. doi: 10.3390/nu15061332. PMID: 36986062; PMCID: PMC10058045.

Khatri M, Naughton RJ, Clifford T, Harper LD, Corr L. The effects of collagen peptide supplementation on body composition, collagen synthesis, and recovery from joint injury and exercise: a systematic review. Amino Acids. 2021 Oct;53(10):1493-1506. doi: 10.1007/s00726-021-03072-x. Epub 2021 Sep 7. PMID: 34491424; PMCID: PMC8521576.

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El colágeno ha ganado popularidad en el mundo del deporte como un posible aliado para la salud articular y la prevención de lesiones. Aunque se trata de la proteína más abundante en el cuerpo humano, su degradación con el tiempo o el estrés del entrenamiento ha llevado a muchos atletas a recurrir a la suplementación. Pero, ¿realmente funciona? La ciencia ha explorado su impacto en el dolor, la resistencia de los tendones y la recuperación muscular. Analizamos las evidencias más relevantes sobre su efectividad.

Colágeno y deportistas: relación importante o no tanto

El colágeno es la proteína más abundante del cuerpo humano y constituye el armazón de tendones, ligamentos, cartílagos y huesos. Dado su papel estructural, se ha propuesto que su suplementación podría fortalecer las articulaciones, mejorar su resistencia y ayudar a prevenir lesiones en el entrenamiento.

En el deporte, los tendones y ligamentos son críticos pero suelen ser el “talón de Aquiles” del atleta: son esenciales para el movimiento pero responden lentamente al entrenamiento y son propensos a lesiones por sobreuso. Por ello, ha cobrado popularidad la idea de usar suplementos de colágeno para proteger las articulaciones y acelerar la recuperación tras el ejercicio.

La literatura científica ha explorado si suplementar colágeno realmente mejora la salud articular o el rendimiento, tanto en atletas como en la población general. Algunos estudios controlados sugieren beneficios, mientras que revisiones oficiales y ciertos expertos se mantienen escépticos. Vamos a ver cuáles son los hallazgos clave hasta la fecha.

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Evidencia científica del uso de colágeno en deportistas

Colágeno y dolor de articulaciones

Un ensayo pionero de 24 semanas en atletas (sin patología articular previa) encontró que la suplementación diaria con 10 g de colágeno hidrolizado redujo significativamente el dolor articular asociado a la actividad. En ese estudio, los deportistas que tomaron colágeno reportaron menos dolor en rodillas y otras articulaciones durante esfuerzos como caminar, estar de pie, cargar peso o saltar, en comparación con un grupo placebo. Según los autores:

Estos resultados sugieren que los atletas que consumen colágeno hidrolizado pueden reducir parámetros (como el dolor) que tienen un impacto negativo en el rendimiento deportivo

De forma similar, otra investigación en 180 jóvenes físicamente activos con dolor de rodilla inducido por el ejercicio mostró que 12 semanas de péptidos de colágeno (5 g diarios) lograron una mayor disminución del dolor durante la actividad física con respecto a un grupo placebo que no tomaba colágeno.

Estos hallazgos indican que en deportistas sin lesiones diagnosticadas, el colágeno podría aminorar las molestias articulares derivadas del entrenamiento, lo que favorecería una mejor continuidad deportiva.

Colágeno y tendones

Además del dolor, existen evidencias preliminares de que el colágeno puede mejorar propiedades mecánicas de los tendones: por ejemplo, en jugadoras de élite de fútbol, la ingesta de 30 g de colágeno hidrolizado (3 veces/semana, junto con vitamina C) aumentó la rigidez del tendón rotuliano en mayor medida que un placebo.

Tendones más rígidos almacenan más energía y suelen asociarse a mejor rendimiento (p.ej., economía de carrera) y menor riesgo de lesiones por distensión.

No obstante, no en todos los estudios con atletas se observan efectos uniformes en resultados funcionales; algunos ensayos muestran mejora en dolor pero no cambios significativos en fuerza o inflamación, lo que sugiere que sus beneficios podrían limitarse principalmente al alivio de molestias articulares y la recuperación, más que a aumentos directos de rendimiento muscular.

Aplicación práctica

El colágeno parece que sí produce beneficios sutiles como hemos visto en este artículo, pero no son relevantes. Entre esos beneficios destacan tolerar mejorar las cargas de entrenamiento al aliviar pequeños dolores o previniendo que se acumulen.

Otro de los beneficios del colágeno puede ser la mejora de la mecánica del tejido conectivo, como la rigidez del tendón. Un tendón con buena rigidez, ni mucha ni poca, es como un muelle que nos da energía en cada apoyo y nos sirve como una mejor catapulta a la hora de aplicar fuerza.

Sin embargo, esas mejoras no son significativas y dependen principalmente si el atleta está sano o no. Un atleta sano puede no apreciar esa disminución de dolor, y uno con problemas puede sí hacerlo. Como puedes comprobar, no hay un consenso para recomendar sí o sí la ingestión de un suplemento de colágeno.

Referencias

Clark KL, Sebastianelli W, Flechsenhar KR, Aukermann DF, Meza F, Millard RL, Deitch JR, Sherbondy PS, Albert A. 24-Week study on the use of collagen hydrolysate as a dietary supplement in athletes with activity-related joint pain. Curr Med Res Opin. 2008 May;24(5):1485-96. doi: 10.1185/030079908x291967. Epub 2008 Apr 15. PMID: 18416885.

Zdzieblik D, Brame J, Oesser S, Gollhofer A, König D. The Influence of Specific Bioactive Collagen Peptides on Knee Joint Discomfort in Young Physically Active Adults: A Randomized Controlled Trial. Nutrients. 2021 Feb 5;13(2):523. doi: 10.3390/nu13020523. PMID: 33562729; PMCID: PMC7915677.

Khatri M, Naughton RJ, Clifford T, Harper LD, Corr L. The effects of collagen peptide supplementation on body composition, collagen synthesis, and recovery from joint injury and exercise: a systematic review. Amino Acids. 2021 Oct;53(10):1493-1506. doi: 10.1007/s00726-021-03072-x. Epub 2021 Sep 7. PMID: 34491424; PMCID: PMC8521576.

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En los últimos años la ingesta de suplementos de colágeno ha crecido considerablemente, especialmente en quienes buscan mejorar la salud de sus articulaciones u optimizar las condiciones de diferentes estructuras corporales, como la piel. Te contamos lo que realmente funciona según la ciencia.

Qué es el colágeno

El colágeno es una proteína esencial en el cuerpo humano, que está presente en la piel, los huesos, los músculos, tendones y cartílagos; es por ello que resulta clave para el buen funcionamiento de nuestras articulaciones.

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"Me han mandado colágeno para el desgaste de rodilla": un nuevo estudio te dice si es útil consumirlo o no

A medida que envejecemos su producción disminuye considerablemente en  nuestro cuerpo, es por ello que se suele sufrir una pérdida de elasticidad y flexibilidad de las articulaciones que puede dar origen a la rigidez o el dolor articular.

Con el fin de paliar estos efectos negativos del envejecimiento, muchas son las personas que acuden a suplementos de colágeno. Sin embargo, acerca de su eficiencia aun hay mucho por conocer. Te mostramos lo que dice la ciencia al respecto, hasta el momento.

Suplementos de colágeno y síntesis corporal

El colágeno es una proteína que se sintetiza en nuestro cuerpo, es decir que nuestro organismo, acudiendo a diferentes aminoácidos, es capaz de crear colágeno para que forme parte de diferentes estructuras. No obstante, la ingesta de  suplementos es aún controvertida, pues nuestro aparato digestivo no puede absorber el colágeno como tal, sino que lo separa en aminoácidos y estos van a una especie de "pool" al cual se acude para sintetizar diferentes proteínas (entre ellas, el colágeno).

En este sentido, hay estudios que señalan que la síntesis de colágeno en nuestro cuerpo no está regulada por la alimentación, a diferencia de la síntesis de proteínas miofibrilares que sí suele incrementarse ante la ingesta de determinados aminoácidos y proteínas.

Es decir, que la síntesis de colágeno en el músculo no se estimula con la ingestión de aminoácidos como si ocurre con otras proteínas que forman parte del músculo esquelético. Algo similar ocurre con la síntesis de colágeno en el tendón que no se estimula con la ingestión de una comida mixta.

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Todo lo que necesitas saber sobre el colágeno: qué es, para qué sirve y en qué alimentos lo podemos encontrar

Sin embargo, la síntesis de colágeno óseo después de administración intravenosa de una comida mixta durante 4 horas, aumentó aproximadamente en un 60%, lo cual puede estar indicando las diferentes funciones que desempeña el colágeno en los tejidos del cuerpo.

Por otro lado, una revisión de diferentes estudios sobre la suplementación de péptidos de colágeno y la práctica de ejercicio, ha indicado que la suplementación es beneficiosa para mejorar la función articular y reducir el dolor articular, observándose ciertas mejoras en la composición corporal, la fuerza y la recuperación muscular.

Sin embargo, aunque se concluyó que la tasa de síntesis de colágeno aumenta con 15 gramos de suplementos de colágeno al día, la mayoría de los estudios analizados fueron financiados comercialmente, por lo que surge la posibilidad de sesgo en dicha conclusión.

Asimismo, una revisión más reciente señala que la síntesis de proteínas del tejido conectivo muscular no aumenta después de la ingestión de  proteínas, y esto puede explicarse por el aporte insuficiente de glicina y prolina.

El colágeno contiene grandes cantidades de estos dos aminoácidos, por lo que podría facilitar la síntesis de proteínas del tejido conectivo, aunque son necesarias más revisiones al respecto.

Por otro lado, la EFSA ha emitido un informe con su opinión científica, y señala que no hay evidencias de que tomar suplementos de colágeno tenga efectos positivos sobre las articulaciones en personas activas o sobre la salud y tersura de la piel.

De igual forma, un estudio publicado en 2023 ha concluido que el suplemento de  colágeno no incrementa la síntesis de proteínas del tejido conectivo, por lo que nada garantiza los beneficios de su consumo.

La realidad es que al consumir un suplemento de colágeno sólo estamos incrementando el consumo de proteínas, y ello, si bien podría tener un impacto positivo en la síntesis de proteínas corporales (entre ellas las del tejido conectivo o muscular), nada así lo garantiza.

Es decir, la ingesta de suplementos de colágeno podría tener incluso igual efecto que el consumo de otras proteínas que ingerimos con la dieta y que se encuentran por ejemplo, en huevos, carnes, legumbres u otros alimentos proteicos.

Por todo esto, aun hay mucha incertidumbre acerca de la efectividad del consumo de suplementos de colágeno y su impacto a nivel articular, sin encontrar hasta el momento evidencia sólida que confirme sus beneficios

Referencias

1. J. A. Babraj, D. J. R. Cuthbertson, K. Smith, H. Langberg, B. Miller, M. R. Krogsgaard, M. Kjaer, and M. J. Rennie. Collagen synthesis in human musculoskeletal tissues and skin. American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism. Vol. 289, No. 5. 01. Nov 2005. https://doi.org/10.1152/ajpendo.00243.2005
2. John A Babraj, Kenneth Smith, Daniel JR Cuthbertson,  Peter Rickhuss, James S Dorling, Michael J Rennie,  Human Bone Collagen  Synthesis Is a Rapid, Nutritionally Modulated Process, Journal of Bone and Mineral Research, Volume 20, Issue 6, 1 June 2005, Pages 930–937, https://doi.org/10.1359/JBMR.050201
3. Khatri, M., Naughton, R.J., Clifford, T. et al. The effects of collagen peptide supplementation on body composition,  collagen synthesis, and recovery from joint injury and exercise: a  systematic review.                     Amino Acids 53, 1493–1506 (2021). https://doi.org/10.1007/s00726-021-03072-x
4. Andrew M Holwerda, Luc J C van Loon,  The impact of  collagen protein ingestion on musculoskeletal connective tissue  remodeling: a narrative review, Nutrition Reviews, Volume 80, Issue 6, June 2022, Pages 1497–1514, https://doi.org/10.1093/nutrit/nuab083
5. Aussieker T, Hilkens L, Holwerda AM, Fuchs CJ, Houben LHP, Senden JM, VAN Dijk JW, Snijders T, VAN Loon LJC. Collagen Protein Ingestion during Recovery from Exercise Does Not Increase Muscle Connective Protein Synthesis Rates. Med Sci Sports Exerc. 2023 Oct 1;55(10):1792-1802. doi: 10.1249/MSS.0000000000003214. Epub 2023 May 19. PMID: 37202878; PMCID: PMC10487367.

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¿Existe algún artículo que me diga todo lo que quiero saber sobre un suplemento con total rigor científico? Sí, existe. La Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva (ISSN) lanza posicionamientos sobre todo tipo de compuestos y suplementos que nos ayuden a mejorar la composición corporal y cualidades atléticas. Hace unos días se ha publicado el posicionamientos sobre El beta-hidroxi-beta-metilbutirato (HMB), un metabolito de la leucina muy interesante para nuestra masa muscular. Te resumimos a continuación la información más importante, y puedes acceder a él al completo de manera gratuita en este enlace.

Beta-hidroxi-beta-metilbutirato, encantado de conocerte

El beta-hidroxi-beta-metilbutirato (HMB por sus siglas en inglés a partir de ahora) es un metabolito del aminoácido leucina que se produce naturalmente tanto en humanos. La leucina es el principal aminoácido en el crecimiento muscular, ya que se funciona como una especie de interruptor que la enciende y la apaga.

Apenas un 5% de leucina se convierten en HMB, razón por la cual la toma de un suplemento es una de las alternativas para conseguir mayores dosis concentradas de este metabolito. El HMB cuenta con un gran respaldo de estudios científicos en los que ha demostrado que mejora la recuperación del entrenamiento, potencia el aumento de masa corporal magra, la fuerza y ​​la potencia muscular y el rendimiento aeróbico.

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Cinco suplementos para ganar músculo que sí funcionan

La Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva (ISSN) es una de las entidades con mayor prestigio mundial. Cuenta con posicionamientos oficiales sobre nutrición deportiva, como esta última sobre el HMB. Estos posicionamientos reúnen a expertos en la materia para detallar si un compuesto o suplemento, como el HBM en este caso, es útil o no, y para qué sirve.

Si estás interesando en esta reunión de expertos sobre todo tipo de temáticas, puedes acceder en este enlace a todas ellas: el café en el rendimiento, la proteína y el ejercicio físico, bebidas energéticas, dietas cetogénicas y muchos otros artículos de gran calidad.

Lo que tenemos que saber sobre el efecto del HBM en el aumento de masa muscular

Al final de cada posicionamiento, los autores concluyen con un resumen en forma de listado de la información más importante. Del resumen final y conclusiones sobre el HBM destacamos las siguientes:

• La suplementación de HBM es segura para humanos
• El HBM puede mejorar el metabolismo de la glucosa en adultos
• El HBM mejora la síntesis de proteínas musculares y suprime la degradación de proteínas musculares, algo fundamental para el crecimiento muscular.
• El HBM puede ayudar a reducir el daño muscular y promover la recuperación muscular, lo que puede promover el crecimiento y la reparación muscular.
• El HMB también puede tener efectos antiinflamatorios, lo que podría contribuir a reducir el daño y el dolor muscular.
• El consumo de HMB en las proximidades de una sesión de ejercicio puede ser beneficioso para aumentar la síntesis de proteínas musculares y atenuar la respuesta inflamatoria.
• La suplementación diaria con HMB a una dosis de 38 mg/kg de peso corporal en combinación con el entrenamiento físico puede mejorar potencialmente la composición corporal al aumentar la masa magra y/o disminuir la masa grasa.
• La suplementación con HMB parece tener un efecto positivo potencial sobre el rendimiento aeróbico, especialmente en deportistas entrenados.
• El HMB puede ser eficaz para contrarrestar la atrofia muscular por desuso durante períodos de inactividad debido a una enfermedad o lesión.

En resumidas cuentas, una dosis de 38 mg/kg de peso unos 30 minutos antes de entrenar tiene grandes ventajas para la composición corporal. Este metabolito de la leucina ayuda en la síntesis muscular y evita la degradación, lo que más nos interesa a la hora de ganar masa muscular y no perderla.

Al tomar un suplemento de HMB ayudamos a nuestro organismo con el daño muscular, por lo que la recuperación es más rápida y podemos entrenar más intenso o de manera más frecuente. Además de ser eficaz en el aumento de masa muscular, también es interesante en deportistas de resistencia por los motivos comentados anteriormente, al atenuar la respuesta inflamatoria de las sesiones de entrenamiento.

El último caso en el que se destaca el uso de HMB es en periodos en los que no entrenamos, ya sea por una lesión o por cualquier causa. Este metabolito nos ayuda a preservar la masa muscular, por lo que es interesante especialmente en adultos mayores en los que se acelera esa atrofia muscular. Por lo tanto, el HMB es seguro y cuenta con evidencia científica aplastante para añadirlo en nuestra lista de suplementos deportivos.

Referencias

Rathmacher, J. A., Pitchford, L. M., Stout, J. R., Townsend, J. R., Jäger, R., Kreider, R. B., Campbell, B. I., Kerksick, C. M., Harty, P. S., Candow, D. G., Roberts, B. M., Arent, S. M., Kalman, D. S., & Antonio, J. (2025). International society of sports nutrition position stand: β-hydroxy-β-methylbutyrate (HMB). Journal of the International Society of Sports Nutrition, 22(1), 2434734. https://doi.org/10.1080/15502783.2024.2434734

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La literatura sobre los beneficios para la salud del magnesio está aumentando exponencialmente por los efectos positivos que se le atribuyen. Su labor en más de 600 reacciones enzimáticas hace que este mineral sea indispensable para un correcto funcionamiento de toso los sistemas. A pesar de tener beneficios tan importantes como la reducción significativa de diferentes marcadores inflamatorios, hay algunas interferencias cuando se consume al mismo tiempo que algunos fármacos.

Interferencia del magnesio con algunos fármacos que has de tener en cuenta

Si tomas alguno de los siguientes medicamentos consulta a tu médico sobre la ingesta de suplementos de magnesio. Si no tomas ningún medicamento, intenta aumentar el consumo de magnesio con la dieta con alimentos ricos en este mineral.

Una deficiencia del mismo puede inducir una amplia gama complicaciones clínicas, incluyendo espasmos musculares dolorosos, fibromialgia, arritmia, osteoporosis y migrañas, aunque eso sucederá con déficit severos, no leves.

Algunos antibióticos pueden no absorberse adecuadamente

La gama de antibióticos es muy extensa por lo que no podemos dar la lista completa. El magnesio puede interferir especialmente con ciertos antibióticos como el grupo de tetraciclinas como Declomycin (demeclociclina), Vibramycin (doxiciclina) y los antibióticos quinolónicos como Cipro (ciprofloxacino) y Levaquin (levofloxacino).

Es posible tomar magnesio y los antibióticos en el mismo tiempo, pero separando sus tomas unas horas. Consulta al médico si tomas antibióticos y este suplemento. La recomendación general es tomar el antibiótico al menos dos horas antes o habiendo pasado al menos cuatro horas si hemos consumido suplemento de magnesio. De esta forma se puede absorber el antibiótico de manera efectiva.

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Bisglicinato de magnesio: propiedades y para qué sirve este suplemento

Osteoporosis y magnesio

A las personas con osteoporosis les pueden recomendar tomar bifosfonatos para tratar la debilidad de huesos y su fragilidad. Al igual que con los antibióticos, tomar demasiado pronto en el tiempo este medicamento y el magnesio puede interferir en la absorción del fármaco para la osteoporosis.

Diuréticos

La interferencia de los diuréticos y el magnesio no es tan importante como con los antibióticos porque en este caso lo que puede ocurrir es simplemente que el magnesio se expulse con la orina. En el caso de los antibióticos podemos estar ante una infección, por eso es más importante tenerlo en cuenta que en el caso de los diuréticos.

En cualquier caso, al tomar diuréticos expulsamos más orina. Al combinar diuréticos con magnesio sí puede suceder una condición en la que expulsemos más magnesio de lo que haríamos sin tomar ese suplemento.

Eso quiere decir que no expulsamos únicamente el magnesio ingerido, sino que puede aumentar la pérdida de magnesio en general, y eso sí puede causar síntomas como los comentados anteriormente por déficit de magnesio.

Medicamentos para los problemas digestivos que se toman a largo plazo

Los conocidos como IPB, medicamentos inhibidores de la bomba de protones, se utilizan para tratar problemas digestivos como el reflujo o las úlceras pépticas. Algunos tratamientos son de largo plazo, lo que puede afectar a los niveles de magnesio en sangre de manera importante. Si has comenzado un tratamiento con IPB o lo haces en un futuro, es necesario que le digas a tu médico que consumes magnesio para controlar sus niveles.

Referencias

Veronese, N., Demurtas, J., Pesolillo, G., Celotto, S., Barnini, T., Calusi, G., Caruso, M. G., Notarnicola, M., Reddavide, R., Stubbs, B., Solmi, M., Maggi, S., Vaona, A., Firth, J., Smith, L., Koyanagi, A., Dominguez, L., & Barbagallo, M. (2020). Magnesium and health outcomes: an umbrella review of systematic reviews and meta-analyses of observational and intervention studies. European journal of nutrition, 59(1), 263–272. https://doi.org/10.1007/s00394-019-01905-w

Veronese, N., Pizzol, D., Smith, L., Dominguez, L. J., & Barbagallo, M. (2022). Effect of Magnesium Supplementation on Inflammatory Parameters: A Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Nutrients, 14(3), 679. https://doi.org/10.3390/nu14030679

Allen, M. J., & Sharma, S. (2023). Magnesium. StatPearls Publishing

Razzaque M. S. (2018). Magnesium: Are We Consuming Enough?. Nutrients, 10(12), 1863. https://doi.org/10.3390/nu10121863

Magnesium. (s/f). Nih.gov. Recuperado el 12 de septiembre de 2024, de https://ods.od.nih.gov/factsheets/Magnesium-HealthProfessional/

Gröber U. (2019). Magnesium and Drugs. International journal of molecular sciences, 20(9), 2094. https://doi.org/10.3390/ijms20092094

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