Últimamente son muchas las veces las en las que nos han hablado de los varios beneficios que nos puede aportar el CLA o ácido linoleico conjugado a nuestro organismo. Esto ha hecho que este tipo de ácidos grasos se distribuyan en forma de suplementos nutricionales para añadirlos en dietas para la pérdida de peso corporal.

El ácido linoleico conjugado se produce de forma natural en muy pequeñas cantidades en el ser humano y otros mamíferos, así como en los aceites vegetales. Pero es en los rumiantes donde se produce de forma considerable, de ahí que sea en las grasas de estos animales, y sobre todo en su leche, donde podamos encontrarlas de forma más abundante.

Cabe destacar que el nombre de ácidos grasos conjugados hace referencia a varios tipos de isómeros dependiendo de su estructura, como son el cis-9, 11, que son los más abundantes en la naturaleza y el trans-10, cis-12, que son los que más se encuentran en los suplementos nutricionales.

Hasta ahora, se le atribuían al CLA una serie de beneficios en nuestro organismo, como la reducción del apetito y una mejora en la regulación del metabolismo energético. Esto se traduciría en una mejora en enfermedades como la diabetes tipo II, sobrepeso y obesidad, arteriosclerosis y enfermedades cardiovasculares, además de una acción anticancerígena.

Pero se ha demostrado que los suplementos dietéticos enriquecidos con isómeros de CLA trans ocasionan importantes daños en el riñon de los ratones estudiados. El estudio fue realizado por un equipo del Centro de Investigación Cardiovascular del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y del Instituto Catalán de Ciencias Cardiovasculares.Los resultados se han publicado en Frontiers in Bioscience.

El estudio plantea que este tipo de ácidos grasos con isómeros trans pueden provocar una serie de efectos negativos como inflamación, hiperglucemia, resistencia a la insulina, aumento del estrés oxidativo, arteriosclerosis y exceso de acumulación de grasa en el hígado.

Sabiendo esto, la mejor recomendación es la de no abusar de estos productos de forma prolongada e incontrolada como método para la perdida de peso, porque, aunque sus efectos negativos no se hayan demostrado todavía en humanos (por falta de estudios, ya que todos tienen una duración menor a un año), es muy probable que no sea beneficioso su consumo. Otra recomendación es la de averiguar que tipo de isómeros tienen los productos que consumimos, teniendo cuidado con no consumir CLA con isómeros del tipo trans.

Vía | Europa Press
Vía | Salood.com

Imagen | Christi Nielsen

En Vitónica | Perder peso con el Ácido Linoléico Conjugado (CLA)

El tribulus terrestris es considerado una verdadera ayuda para aumentar masa muscular y rendimiento, así como para facilitar la recuperación post- esfuerzo. Sin embargo, la publicidad es responsable de este posicionamiento, pero los estudios científicos no dicen lo mismo.

La publicidad señala que con la ayuda de tribulus terrestris totalmente natural se puede aumentar la fuerza, crecimiento y recuperación porque incrementa de forma natural los niveles de testosterona. Pero hasta el momento, esto no tiene apoyo científico, pues en no hay estudio que haya notado cambios en la fuerza, composición corporal y nivel de testosterona tras la suplementación con tribulus, entonces, sus propiedades están en duda.

Su uso no está justificado científicamente, y aunque es totalmente natural, tampoco se sabe demasiado acerca de la existencia, o no, de efectos secundarios y contraindicaciones.

La realidad es que respecto a ayudas ergogénicas naturales, poco es lo que se sabe con certeza, pero sin duda muchos de estos suplementos naturales tienen un efecto psicológico importante que puede resultar de por sí, de gran utilidad para el entrenamiento y sus resultados.

Aunque a nivel laboratorio no se confirma su efecto positivo en deportistas, nosotros podemos haber experimentado algo diferente. De todas formas, siempre es bueno saber que no todo lo que se muestra en publicidades es certero y tiene fundamento científico, sino que, hasta pueden significar un riesgo para la salud dada la falta de confiabilidad y conocimiento que muchos complementos ocultan.

Antes de ingerir cualquier tipo de suplemento, natural o no, investiguemos, seamos insistentes y esforcemonos por saber más acerca de esto, pues está en juego nuestro organismo y como siempre, nuestro bolsillo.

Vía | Consumer
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Imagen | Wikimedia

Y la explicación es simple, nosotros tenemos una pérdida de sales mayor a través del sudor, con lo que añadir sal en las comidas de forma razonable hace que recuperemos parte de esos electrolitos. Te puedes imaginar la de sales que se pierden después de una hora corriendo o haciendo bici, por eso añadir algo de sal a las comidas no es ningún crimen, sino todo lo contrario.

En algún post hemos explicado que el ser humando puede vivir perfectamente sin sal, que con los minerales que tienen los alimentos es suficiente. Pero para los deportistas eso se puede quedar corto, nuestra pérdida de sales es superior a la de una persona sedentaria. Una falta de electrolitos provocará tendencia a calamabres y deficiencia en la contracción muscular, de ahí que la sal en el deportista sea hasta necesaria.

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Imagen | Woodsy

En numerosos casos hemos hablado de la creatina como uno de los complementos preferidos por la mayoría de las personas que entrenamos en el gimnasio. A pesar de todo siguen surgiendo numerosas dudas, y una de las más habituales es el momento adecuado para tomarla, ya que muchas son las voces que aseguran que es antes del ejercicio y otras que después.

La creatina es una sustancia que genera nuestro cuerpo en el hígado y que se acumula en los músculos para ser utilizada en momentos de actividad física. Está formada por tres aminoácidos, la glicina, la arginina y la metonina, todos ellos los podemos encontrar en nuestro cuerpo, por lo que se trata de un compuesto totalmente natural y asimilable por el organismo. Es considerada por muchos una de las mejores y más rápidas fuentes de fuerza y energía para los músculos, pero es necesario saber cuando se toma.

Muchas personas son las que aseguran que tomar la creatina antes de entrenar es lo mejor, ya que nos ayudará a tener más fuerza para poder afrontar las duras rutinas de entrenamiento a las que sometemos a nuestro cuerpo. Pero antes de asegurar esto es necesario que sepamos como funciona la creatina en el organismo, y es que al consumirla se combina con una molécula de fosfato dando lugar al fosfato de creatina que es el responsable de hacer que se trasforme en energía para nuestros músculos.

La creatina por lo tanto incrementa la energía muscular, y por ello se recomienda mucho su ingesta antes de entrenar, ya que nos ayudará a estar en perfectas condiciones para hacer correctamente todos los ejercicios y poder responder al máximo con nuestros músculos. Pero no debemos perder de vista los efectos que desencadena en nuestro cuerpo. Por un lado la creatina se encarga de hidratar las células musculares y con ello se incrementa la síntesis de las proteínas, aumenta la capacidad de retener iones en las células musculares y con ello un aumento del nitrógeno que hace que la síntesis de las proteínas sea aún mejor.

Todos estos efectos son los que nos han hecho dudar de si también al creatina es buena tomada después de entrenar, ya que es necesario que los músculos se recuperen, y esta serie de fenómenos nos ayudarán a conseguir que los músculos vuelvan a su ser después del ejercicio, sobre todo a nivel de energía, pues mientras entrenamos tendemos a quemar todas las reservas de glucógeno y con ellas la energía instantánea de la que disponemos.

Es importante que tengamos en cuenta que el efecto de la creatina no es momentáneo, sino que se prolonga, y que es más recomendable su uso después de entrenar que es cuando el organismo sufre con mayor fuerza los efectos del ejercicio. Tomada después nos ayudará a recuperarnos antes y tener listos los músculos para la próxima sesión de entrenamiento. Aunque hay personas que prefieren tomar la dosis repartida, una parte antes y otra después para mejorar sus efectos y aprovecharlos al máximo. Ambas soluciones pueden ser igual de válidas.

Imagen | maxirafer

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El otoño ya ha legado, y con el cambio de estación la mayoría de nosotros nos sentimos afectados, ya que el organismo tiene que adaptarse a las nuevas temperaturas. Es una época en la que las defensas suelen bajar y corremos mayor riesgo de enfermarnos. Para evitar esto podemos echar mano de la jalea real, un alimento que nos ayudará a afrontar el cambio reforzando nuestra salud.

La jalea real es una sustancia que segregan las abejas, concretamente la expulsan por su cabeza y sirve durante unos días de alimento para las larvas. Después simplemente pasará a ser el alimento específico de la larva que será la reina, y durante su vida será su sustento habitual. Es por ello que se trata de una sustancia especial llena de nutrientes. Por este motivo los humanos la utilizamos para alimentarnos y dotar a nuestro cuerpo de infinidad de nutrientes.

El ser el alimento fundamental de la abeja reina ha llevado a forjar la creencia de que la jalea real es un alimento especial, puesto que ésta vive más que el resto de abejas, es más grande y posee mejor salud. Desde el punto de vista nutricional la jalea real es en su mayoría agua, ya que entorno al sesenta o setenta por ciento está formado por este elemento. Junto al agua hay que destacar la presencia de hidratos de carbono, que la convierten en un alimento con un alto aporte energético. Junto a esto contiene altas dosis de vitaminas y antioxidantes.

Desde el punto de vista nutricional no es un alimento que contenga grandes cualidades, pero para la medicina natural la jalea real es un alimento que hay que tener en cuenta, pues es una fuente importante de antioxidantes que tiene un efecto sobre nuestro organismo y el buen funcionamiento de la salud, sobre todo en épocas en las que necesitamos un refuerzo mayor de defensas. Por este motivo una de sus principales funciones es la de reforzar el aparato inmunológico del organismo.

Pero no solamente sirve para mejorar el estado de nuestras defensas, sino que es una buena forma de conseguir que algunas dolencias que padecemos se mejoren, esto es lo que sucede con las personas aquejadas de asma, o las que padecen reuma y artritis, ya que los efectos de la jalea hacen que estos males disminuyan debido a su efecto protector del organismo. Pero no solamente afecta de forma positiva a algunas dolencias, sino que se considera un alimento que ayuda activamente en la reducción de los niveles de colesterol del organismo.

Junto a esto no debemos olvidar que ante todo es el alimento de la abeja reina, y como tal es un perfecto elixir para la fertilidad, ya que ella se encarga de criar las larvas y velar por la continuidad de la colmena. En el caso de los humanos el consumo de jalea real nos ayuda a aumentar la fertilidad y a conseguir mejorar las relaciones sexuales, ya que es un perfecto afrodisíaco que aumenta la libido y el correcto funcionamiento de los aparatos reproductores.

Es importante que no olvidemos que la jalea real es un alimento excepcional que debemos consumir a diario en pequeñas dosis para lograr que los efectos se noten en nuestra salud y podamos mejorarla al máximo. Su ingesta es una buena forma de afrontar los rigores de los cambios de clima producidos con el paso de las estaciones.

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A la hora de hablar de complementos alimenticios para deportistas la creatina ocupa un papel importante ya que es uno de los más utilizados por su alto poder recuperador de las fibras. Pero entorno a esta sustancia existe todavía muchas dudas, ya que a la hora de adquirirlo son muchas las variedades que se nos ofrecen. Por eso desde Vitónica vamos a detenernos en los diferentes tipos de creatina que podemos encontrar en el mercado para saber cuál vamos a elegir.

Cada vez son más las investigaciones que se centrar en perfeccionar este tipo de complementos, desde que en los años 90 se empezaran a utilizar por la gente que practica deporte. Hoy en día tenemos a nuestra disposición varias opciones.

Entre las principales funciones de la creatina está la de ayudar al músculo a recuperarse antes del esfuerzo llevado a cabo. Sobre todo es una buena ayuda en las personas que realizar un entrenamiento intenso en el que someten a las fibras a una gran tensión. En estos casos la creatina es un buen aliado, ya que se trata de un tipo de aminoácido natural que se encuentra en nuestros músculos, pues es el propio organismo el que lo produce.

La creatina se agrupa en tres grandes grupos. En primer lugar tenemos la creatina de primera generación o también conocida como monohidrato. Es la creatina pura que sirve de base al resto de creatinas, ya que no lleva ningún aditivo ni complemento que la hace más rica. Muchas personas prefieren este tipo por su pureza, pero su acción no es tan rápida como puede ser la del resto de creatinas que tenemos en el mercado.

La creatina de segunda generación combina en monohidrato de creatina de la de primera que es la base, con hidratos de carbono, concretamente dextrosa, que facilita la liberación de insulina por el organismo. Este efecto hace que nuestro cuerpo asimile más rápido la creatina, ya que la insulina interviene en este proceso. Este tipo de creatina está siendo muy utilizado actualmente, aunque existen otras más avanzadas que nos pueden brindar más beneficios.

Por último encontramos la creatina de tercera generación que combina el monohidrato con otras sustancias que nos pueden ofrecer otro tipo de beneficios como la L-glutamina, vitamina B o ácido alfa lipoico. Estas sustancias ayudan a la liberación y asimilación rápida de la creatina por parte de nuestro organismo. Esto es lo que hace que la creatina de tercera generación sea una de las más rápidas a la hora de reaccionar, algo que la mayoría de nosotros buscamos para comenzar a recuperarnos antes del esfuerzo.

Imagen | maxirafer

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Según una encuesta llevada a cabo en toda España por INFITO (Centro de Investigación sobre Fitoterapia) uno de cada cuatro españoles mayores de 18 años intentará adelgazar este año, y para lograr su objetivo, una gran parte recurrirá a las platas medicinales.

La pregunta que a todos nos surge es: ¿verdaderamente las plantas medicinales ayudan a perder peso? Pues la respuesta es positiva siempre y cuando éstas se acompañen de una dieta apropiada y la práctica de ejercicio físico regular.

Según los especialistas, los preparados de plantas medicinales que se comercializan en farmacias con un registro sanitario, tienen todas las garantías de eficacia y seguridad, pero siempre deben ser recomendadas por un profesional de la salud, ya sea médico o farmacéutico de acuerdo a las necesidades de cada individuo para enfrentar la obesidad o unos pocos kilos de más.

INFITO, en una revisión monográfica llamada “Plantas medicinales para el tratamiento del sobrepeso” recogió diferentes tipo de plantas, entre ellas, las lipolíticas que reducen la absorción de grasas como la garcinia; las que elevan la termogénesis como el té verde; las que reducen el apetito como el naranjo amargo o citrus, las saciantes como el glucomanano; y las que poseen propiedades digestivas y depurativas como la alcachofa.

Todas ellas han demostrado ayudar a adelgazar, siempre y cuando sean el complemento de un plan de adelgazamiento que incluya dieta y actividad física. De lo contrario, estaríamos tomando a éstas plantas como un producto milagro que sabemos que no lo son y no modificaríamos hábitos, por lo que tampoco lograríamos perder peso de forma saludable.

La realidad es que muchas plantas puede contribuir a perder peso, pero además de sus propiedades innatas, debemos recordar que la fitoterapia con frecuencia genera un efecto psicológico en las personas que también contribuye a tener más confianza y ayuda a adelgazar saludablemente.

Por supuesto, antes de recurrir a plantas medicinales, consultemos con profesionales de la salud, pues sólo ellos sabrán que es lo mejor para nosotros, si pueden significar un riesgo para el organismo o una verdadera ayuda para luchar contra los kilos de más.

Vía | Saludalia
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Imagen | Anjadora

Los productos Hydroxycut son suplementos dietéticos que se venden para favorecer la pérdida de peso, como quemadores de grasa o para complementar el efecto de las dietas bajas en carbohidratos. Sin embargo, lejos de ayudar a la salud con sus diversos productos, pueden ser nocivos para el organismo.

La FDA ha recibido hasta el momento 23 informes de graves problemas de salud que van desde ictericia y elevación de las enzimas hepáticas lo cual puede significar un potencial daño hepático, hasta una muerte a causa de insuficiencia hepática que se cree, se debe a la ingesta de hydroxycut, por lo que la Administración de Drogas y Alimentos advierte a los consumidores sobre sus riesgos y aconseja dejar de usarlos inmediatamente.

Se ha recomendado retirar una serie de productos Hydroxycut del mercado mientras se analiza su posible relación causal con éstos problemas de salud y otros, como alteraciones cardiovasculares y rabdomiólisis.

La FDA insta a los consumidores a dejar de utilizar Hydroxycut a fin de no someterse a un riesgo innecesario y consultar rápidamente con un médico si se padecen vómitos, debilidad, náuseas, dolor estomacal o abdominal, prurito, pérdida de apetito, fatiga excesiva u otros.

La lista de productos retirados elaborada por la FDA se encuentra disponible en el sitio oficial de éste organismo internacional.

Detrás de todo ésto, debemos recordar que los productos existen y son utilizados desde hace mucho tiempo sin haber registrado hasta el momento alteraciones de salud. Sin embargo, lo ideal es prevenir y para ello, sólo debemos usar éstos productos si procuramos seguir las indicaciones de dosis y modo de utilización a la perfección.

Es decir, podemos perder grasa sin usar éstos productos mediante ejercicio físico y dieta adecuada, pero si por alguna razón usamos éstos productos, debemos respetar las dosis y condiciones de uso así como saber que la respuesta de cada organismo es diferente ante la ingesta de un suplemento.

Más información en | FDA
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Imagen | Drug-Store-Online

A la hora de comenzar una dieta de adelgazamiento es importante que no pasemos por alto la ayuda que nos pueden prestar algunas plantas, como es el caso de la cola de caballo, un potente diurético que nos ayudará a perder peso, sobre todo en las primeras semanas de dieta, ya que es el momento en el que perdemos más líquidos, gran parte de los culpables de nuestro aumento de volumen y del aparente sobrepeso.

La cola de caballo contiene minerales como el potasio o sustancias como los flavonoides y los sapónidos, que tienen un alto poder depurativo del organismo. El potasio es un potente regulador metabólico que ayuda a que eliminemos los líquidos que nos sobran. Normalmente la retención de líquidos es la culpable del progresivo aumento de peso. Por eso su regulación hará que perdamos peso.

Pero no solamente la pérdida de líquidos es lo que nos causa la cola de caballo, sino que es un potente depurativo del organismo que consigue que eliminemos las sustancias de deshecho que se van acumulando en nuestro cuerpo poco a poco, y que tienen mucho que ver en muchos casos en la ganancia de peso. La cola de caballo nos ayuda a estabilizar el organismo, recuperar el equilibrio y conseguir así que el organismo sea capaza de procesar mejor los alimentos y evitar el sobrepeso.

Imagen | Laherbloguistería

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La lecitina de soja es un derivado de la soja que constituye un complejo de fosfolípidos denominado fosfatidilcolina. Se considera un complemento dietético de gran importancia debido a sus características nutricionales, que a continuación detallaremos.

La lecitina de soja posee, además de grasas buenas para la salud constituyentes de membranas celulares, vitaminas del grupo B, vitamina E con función antioxidante, fósforo, colina e inositol, sustancias importantes para el organismo.

Se sabe que todos éstos componentes de la lecitina contribuyen a mejorar el perfil lipídico en sangre,  ya que reduce el colesterol, así como los triglicéridos y previene el desarrollo de hígado graso, una condición verdaderamente grave también vinculada a mayor riesgo metabólico y cardiovascular.

Por otro lado, la vitamina E que aporta actúa como antioxidante que protege a las células del organismo, además, mejora la concentración y la memoria y muchos atletas lo utilizan como un potenciador de su rendimiento físico, ya que si bien no está claro a través de que mecanismo podría suceder, la colina reduce sus concentraciones durante la actividad y ésto podría asociarse a la fatiga.

Incluso, muchos quemadores de grasa incluyen colina en su composición, pero éste papel y su función aún no se han confirmado.

La lecitina de soja, por ser lípidos principalmente, posee un elevado aporte calórico y se necesita en pocas cantidades, aunque el cuerpo también puede sintetizarla, por lo que no es imprescindible en la dieta diaria.

Sin embargo, contribuye a la digestión y por ende, quienes ya estén tomándola, deberían consumir alrededor de 1 o 2 cucharadas previo a la comida, sola o mezclada en yogur, leche u otras preparaciones tal como si fuera un cereal.

Se consigue en su versión granulada en muchos comercios en envases de diferentes tamaños. Eso sí, éste producto dura mucho y no se oxida, debido a sus propias características.

Es bueno saber de qué se tratan éstos productos que mucha fama de saludable poseen pero que, muy pocos conocemos en profundidad. Entonces, debemos recordar que no es algo que el cuerpo necesite sí o sí, pero si ya estás habituado a tomarlo, siempre que lo hagas con moderación, en nada perjudicará el organismo sino todo lo contrario.

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Imagen | Starwest Botanicals